“好勒，這就給您來一碗，要什麽味兒的？”
“糖醋麻辣，我家老頭子最愛吃這個味兒，回回都讓我買。”
許如玥一邊做一邊笑眯眯地道，“這味兒可是最好吃的了，酸甜麻辣，越吃越想吃，我這就給您拌一碗啊。”
有了小碗之後，許如玥的生意做得倒是更順暢了，主要是真的方便了很多。
以前有些人想買，就覺得那個樹葉子不好拿，隻能捧在手裏，弄得到處都是油，現在就好了。
為了不影響生意，許如玥還買了三張小桌子放在邊上，有幾個小凳子。
要是不想買碗的，也可以坐在那兒吃，那個碗就不花錢，不過得在上麵墊一層油紙，這樣才能重複使用，要不然這一上午的光洗碗就得去掉一半。
經過一上午的總結，許如玥發現大多數人還是不在意那一文錢的，主要是碗也的確挺好看，不虧。
她記劃著名，下一步該做一批更大的碗了，能分成大份小份嘛，到時候可以賣到五文錢，簡直是美滋滋啊。
第322章 狼牙土豆
收了攤兒之後，許如玥去了鐵匠那裏，“叔，您幫我做個東西唄，我這兒都畫好樣子了，很簡單的一個小東西。”
鐵匠拿過來一看，笑了，“這就是個鐵片啊，不過做成這彎彎曲曲的樣子做什麽？”
許如玥笑著道，“我自然是有用處啦，叔能做不？多久能做好啊，我過來拿。”
鐵匠放下道，“還過來幹啥啊，你就擱著兒等著，一盞茶的功夫就給你做好了。”
“好勒，那我坐會兒。”
這個天氣外頭已經挺冷的了，不過這裏頭還挺暖和，跟開了空調似的，坐著挺舒服。
這東西的確簡單，鐵匠道，“這是用來切東西的？”
“是啊，叔看出來了啊？”
“我也就是瞎猜。”，鐵匠想了想，“那我拿把舊菜刀給你做，有把，到時候你也好用。”
“哎，那可真是太好了。”
這樣就更簡單了，菜刀本來就是開了刃的，隻需要燒紅，然後打成許如玥要的彎彎曲曲的樣子就行了。
鐵匠做好之後打磨平整，給了許如玥，“你看看是不是這樣的？”
許如玥一笑，“是，就是這個，叔你真是太厲害了，這個多少錢啊？”
“哎，一把破菜刀要啥錢啊，反正也是不賣的，熔了也沒多少鐵，不要錢，你拿走就是了。”
鐵匠揮揮手，主要是這東西讓他收錢他也不知道收多少啊，三五文的，這不是寒磣人嗎？
許如玥笑著吐吐舌頭，也沒非要給了，道了謝也就走了。
鐵匠一笑，“你這丫頭啊，盡做些奇奇怪怪的東西。”
許如玥心說，這東西看著沒什麽用，其實用處可大了，她準備新添一種小吃，就得靠這個。
回家之後許如玥趕緊做了晌飯，然後用今日剛做好的這個刀切了幾個土豆出來。
宋氏看見了十分好奇，“玥兒，這刀咋是彎的啊？刃兒都彎了還能用啊？”
“當然能，娘，這刀可是我費心讓人給做的呢，有用處，您看著啊。”
她挑了幾個大一些的土豆，就按著平日裏切土豆絲的方法切，先切片，再切。
隻不過是厚片，切出來的也是土豆條，不是絲。
因為這刀是彎彎曲曲的，所以切出來的土豆條也是彎彎曲曲的，樣子很是奇怪。
宋氏笑了，“玥兒，你把土豆切成這樣幹啥？彎彎曲曲的，這一點也不平整啊。”
“娘，這就是吃的，要那麽平整幹啥啊？我準備明日多賣一種小吃了，就是這個，給它起了個名字叫狼牙土豆，娘覺得怎麽樣？”
“好，你這腦子想出來的主意自然是好，把土豆切成這樣，還是第一次見呢。”
許如玥笑笑，當然是第一次見，就算是這地方是前世的四川，可是這會兒也沒有狼牙土豆啊。
要不是宋氏看著她切出來的，估摸著都想不出來這東西是怎麽弄出來的。
“我也就是琢磨出來的，我想著平日裏土豆大夥兒都用刀切，切出來的樣子平平整整的，沒什麽特點，我這麽一切可就不一樣了啊，多好看。”
第323章 味道不一樣
許如玥往鍋裏下了菜油，“光是這個樣子，估摸著都能吸引不少人來買我的小吃，咱們賣得多，銀子也就掙得更多，以後還能開小吃店呢。”
宋氏燒火，也是信心滿滿的。
等油熱了，許如玥便把土豆放進去紮，一定要掌握好火候，要是炸過頭了，待會兒拌的時候土豆就全斷了，不好看。
還有些生的時候就要熄火起鍋了，油溫就能把它給悶熟，趁著熱乎勁兒，趕緊往裏加作料。
辣椒油，花椒油，醬油，醋，鹽，白糖，蒜水，薑末，蔥花，剁碎的辣椒，還有折耳根和一勺子大豆花生芝麻粉，最後是鹵油。
這些就是許如玥的全部秘方，將這些作料放好，用勺子一拌，香味立馬就出來了，整個灶屋都是香的。
本來也是吃晌飯的時候了，肚子正是餓，許如玥自己都沒忍住咽了咽口水。
宋氏笑著道，“好香啊，都不用試了，生意肯定好，娘以前怎麽沒發現，我女兒竟然是個做飯的能手呢，竟然能自己琢磨出這麽多點子來。”
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“糖醋麻辣，我家老頭子最愛吃這個味兒，回回都讓我買。”
許如玥一邊做一邊笑眯眯地道，“這味兒可是最好吃的了，酸甜麻辣，越吃越想吃，我這就給您拌一碗啊。”
有了小碗之後，許如玥的生意做得倒是更順暢了，主要是真的方便了很多。
以前有些人想買，就覺得那個樹葉子不好拿，隻能捧在手裏，弄得到處都是油，現在就好了。
為了不影響生意，許如玥還買了三張小桌子放在邊上，有幾個小凳子。
要是不想買碗的，也可以坐在那兒吃，那個碗就不花錢，不過得在上麵墊一層油紙，這樣才能重複使用，要不然這一上午的光洗碗就得去掉一半。
經過一上午的總結，許如玥發現大多數人還是不在意那一文錢的，主要是碗也的確挺好看，不虧。
她記劃著名，下一步該做一批更大的碗了，能分成大份小份嘛，到時候可以賣到五文錢，簡直是美滋滋啊。
第322章 狼牙土豆
收了攤兒之後，許如玥去了鐵匠那裏，“叔，您幫我做個東西唄，我這兒都畫好樣子了，很簡單的一個小東西。”
鐵匠拿過來一看，笑了，“這就是個鐵片啊，不過做成這彎彎曲曲的樣子做什麽？”
許如玥笑著道，“我自然是有用處啦，叔能做不？多久能做好啊，我過來拿。”
鐵匠放下道，“還過來幹啥啊，你就擱著兒等著，一盞茶的功夫就給你做好了。”
“好勒，那我坐會兒。”
這個天氣外頭已經挺冷的了，不過這裏頭還挺暖和，跟開了空調似的，坐著挺舒服。
這東西的確簡單，鐵匠道，“這是用來切東西的？”
“是啊，叔看出來了啊？”
“我也就是瞎猜。”，鐵匠想了想，“那我拿把舊菜刀給你做，有把，到時候你也好用。”
“哎，那可真是太好了。”
這樣就更簡單了，菜刀本來就是開了刃的，隻需要燒紅，然後打成許如玥要的彎彎曲曲的樣子就行了。
鐵匠做好之後打磨平整，給了許如玥，“你看看是不是這樣的？”
許如玥一笑，“是，就是這個，叔你真是太厲害了，這個多少錢啊？”
“哎，一把破菜刀要啥錢啊，反正也是不賣的，熔了也沒多少鐵，不要錢，你拿走就是了。”
鐵匠揮揮手，主要是這東西讓他收錢他也不知道收多少啊，三五文的，這不是寒磣人嗎？
許如玥笑著吐吐舌頭，也沒非要給了，道了謝也就走了。
鐵匠一笑，“你這丫頭啊，盡做些奇奇怪怪的東西。”
許如玥心說，這東西看著沒什麽用，其實用處可大了，她準備新添一種小吃，就得靠這個。
回家之後許如玥趕緊做了晌飯，然後用今日剛做好的這個刀切了幾個土豆出來。
宋氏看見了十分好奇，“玥兒，這刀咋是彎的啊？刃兒都彎了還能用啊？”
“當然能，娘，這刀可是我費心讓人給做的呢，有用處，您看著啊。”
她挑了幾個大一些的土豆，就按著平日裏切土豆絲的方法切，先切片，再切。
隻不過是厚片，切出來的也是土豆條，不是絲。
因為這刀是彎彎曲曲的，所以切出來的土豆條也是彎彎曲曲的，樣子很是奇怪。
宋氏笑了，“玥兒，你把土豆切成這樣幹啥？彎彎曲曲的，這一點也不平整啊。”
“娘，這就是吃的，要那麽平整幹啥啊？我準備明日多賣一種小吃了，就是這個，給它起了個名字叫狼牙土豆，娘覺得怎麽樣？”
“好，你這腦子想出來的主意自然是好，把土豆切成這樣，還是第一次見呢。”
許如玥笑笑，當然是第一次見，就算是這地方是前世的四川，可是這會兒也沒有狼牙土豆啊。
要不是宋氏看著她切出來的，估摸著都想不出來這東西是怎麽弄出來的。
“我也就是琢磨出來的，我想著平日裏土豆大夥兒都用刀切，切出來的樣子平平整整的，沒什麽特點，我這麽一切可就不一樣了啊，多好看。”
第323章 味道不一樣
許如玥往鍋裏下了菜油，“光是這個樣子，估摸著都能吸引不少人來買我的小吃，咱們賣得多，銀子也就掙得更多，以後還能開小吃店呢。”
宋氏燒火，也是信心滿滿的。
等油熱了，許如玥便把土豆放進去紮，一定要掌握好火候，要是炸過頭了，待會兒拌的時候土豆就全斷了，不好看。
還有些生的時候就要熄火起鍋了，油溫就能把它給悶熟，趁著熱乎勁兒，趕緊往裏加作料。
辣椒油，花椒油，醬油，醋，鹽，白糖，蒜水，薑末，蔥花，剁碎的辣椒，還有折耳根和一勺子大豆花生芝麻粉，最後是鹵油。
這些就是許如玥的全部秘方，將這些作料放好，用勺子一拌，香味立馬就出來了，整個灶屋都是香的。
本來也是吃晌飯的時候了，肚子正是餓，許如玥自己都沒忍住咽了咽口水。
宋氏笑著道，“好香啊，都不用試了，生意肯定好，娘以前怎麽沒發現，我女兒竟然是個做飯的能手呢，竟然能自己琢磨出這麽多點子來。”
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