酥肉炸起來,將就這個鍋,就可以開始炒菜了。
兩張桌子,一張大的擺在堂屋裏,一張在外頭,裏頭就是男人們坐的,要喝酒吃肉,放得開。
這樣的場合,男女就該分開坐了,外頭這桌子女人也坐得下,可能還要來幾個小孩子,邊上還有張小桌,也夠了。
午時一到,許如玥就開始炒菜了,先做燒菜,芋頭燒雞,酸菜魚,還有一個水煮肉片,這三個就是大菜了。
然後再是炒菜,青椒肉絲,回鍋肉,泡椒炒豬肝,青紅椒爆炒大腸,香蔥炒雞蛋,還有酸辣土豆絲和清炒藕丁,一個小青菜。
再加上燉的蓮藕棒子骨雞湯,一個涼拌雞,蒜泥白肉,酥肉,這頓飯也就是十幾個菜了,而且大多數還是葷菜。
所有的菜都分成兩份端出去擺上,一大桌子,許如玥一直在廚房裏忙活,端菜也就是其他人的活兒了。
楊氏進來道,“如玥,你這請客的架勢我算是見著了,這可真是不心疼銀子啊,這麽些好菜,得花多少銀子?我都心疼啊。”
海英嬸子道,“如玥就是這樣,先前長生和強子給她家裏翻瓦,多簡單的活兒,她也是這麽周到地擺一桌子,真是不知道說啥才好了。”
宋氏笑著道,“大家幫我們,我們心裏都記著,自然是該準備些好的,應該的。”
“那這也太多了吧。”,楊氏說道,“嬸子,你也該說說如玥啊,她這起早貪黑地去鎮上賣土豆,掙的也是血汗錢,哪裏好這麽花?”
許如玥這會兒正在炒豬肝,聞著泡椒這個酸酸辣辣的味道口水都要下來了,笑著道,“嫂子,我娘說得對,這都是應該的。”
“我們母女幾個在永寧村落戶不容易,幫了我們的都是恩人,哪能不記得,請客吃頓飯又算得了啥?”
許如玥手腳麻利地往鍋裏加作料,“況且,這東西看著多,其實也值不了啥錢,大骨頭棒子,豬肝,大腸,這都是下水,兩文錢一斤,花啥錢了?我還怕大夥兒嫌棄呢。”
她說得也沒錯,這頓飯也就那五斤豬肉和那隻雞值錢了,豬肝骨頭和大腸加一塊兒也才二十幾文錢。
一頓飯加起來也不過花了不到二錢銀子,她心裏都有數的。
楊氏一笑,“這還嫌棄啊?我聞著味兒饞蟲都快出來了,豬下水平日裏是吃得少,就是覺得味兒重不好吃,今日你做的這些,我倒是覺得香呢,一會兒可得多吃些。”
海英嬸子打趣著道,“該多吃些肉才是啊,你倒是想著吃下水了,你瞧瞧你這瘦的,得養養身子,早點兒給陽東生個娃才是啊。”
楊氏但是不害羞,說起這個也不臉紅的,還樂嗬嗬地道,“這我哪急得來,慢慢來唄。”
等菜做得差不多,今日的客人也三三兩兩地過來了,許如玥加快了動作,出去招呼了一聲。
“各位叔伯裏頭坐啊,這還有倆菜就得了,坐下吃著。”
第301章 生閨女好
大夥兒都說如玥這丫頭懂事,笑嗬嗬地洗手準備上桌了。
張大夫見張強在那兒劈柴,笑著道,“強子你倒是能幹,一早就過來劈柴了啊,我們倒是來白吃飯的。”
張強有些不好意思地笑了,“我也就是瞧著這些活兒沒人幹,三嬸兒和如玥都是揮不動斧頭的,我就幫幫忙。”
周叔一笑,“得了,強子快來吧,今日如玥備了酒,你可得陪著我們大夥兒喝些啊。”
外頭說說笑笑的,十分熱鬧,許如玥也挺高興,自從來到這個世界,這還是最熱鬧的一次。
忙是忙了一點,心裏頭挺開心的。
欠了人情就得還,要不然這心裏頭就總是記著,今日請了這頓飯,心裏頭也能舒坦些了。
而且,以後家裏再有什麽事兒需要人幫忙,也好跟村民們開口。
許林鬆差不多是最後才來的,他有些不好意思,還是許平秋看見了他,叫了聲,“大伯,您來了咋不進來啊?”
許林鬆這才進來了,看見許如玥有些難為情,“如玥,我這……我也沒幫啥忙,你還記著,我真是……”
“大伯,我知道您有心幫我們的,這就夠了。”,許如玥拉著他進去坐下,就怕他不好意思。
在許家,除了許平秋姐弟倆,也就這個大伯讓她還有那麽點好感了,就是太老實,自己都受欺負,也指望不上他能幫忙了,不過許如玥還是記他的好的。
等菜全部都上桌,滿滿當當地擺了一桌子,大夥兒全都驚呆了。
許如玥把酒拿屋裏去,“各位叔伯,先前多虧了大家幫忙,今日大家就敞開了吃,不夠還有呢。”
“夠了夠了,如玥你這準備得也太多了,比咱家過年還豐盛呢,而且這菜一看就好吃,你有心了。”
“就是就是,如玥你有心了。”
本來過來吃飯,大家也沒想著能有多好,畢竟鄉下請客吃飯也就是那樣,最多炒兩個肉菜,一壺酒也就罷了。
何況宋氏她們過得還不怎麽好,大夥兒也沒計較這些。
可是這來了,才發現壓根兒不是那樣啊,這麽豐盛的一桌,他們這裏的可是一輩子也沒有吃上過,就是辦酒席也不會有這麽多葷菜的。
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兩張桌子,一張大的擺在堂屋裏,一張在外頭,裏頭就是男人們坐的,要喝酒吃肉,放得開。
這樣的場合,男女就該分開坐了,外頭這桌子女人也坐得下,可能還要來幾個小孩子,邊上還有張小桌,也夠了。
午時一到,許如玥就開始炒菜了,先做燒菜,芋頭燒雞,酸菜魚,還有一個水煮肉片,這三個就是大菜了。
然後再是炒菜,青椒肉絲,回鍋肉,泡椒炒豬肝,青紅椒爆炒大腸,香蔥炒雞蛋,還有酸辣土豆絲和清炒藕丁,一個小青菜。
再加上燉的蓮藕棒子骨雞湯,一個涼拌雞,蒜泥白肉,酥肉,這頓飯也就是十幾個菜了,而且大多數還是葷菜。
所有的菜都分成兩份端出去擺上,一大桌子,許如玥一直在廚房裏忙活,端菜也就是其他人的活兒了。
楊氏進來道,“如玥,你這請客的架勢我算是見著了,這可真是不心疼銀子啊,這麽些好菜,得花多少銀子?我都心疼啊。”
海英嬸子道,“如玥就是這樣,先前長生和強子給她家裏翻瓦,多簡單的活兒,她也是這麽周到地擺一桌子,真是不知道說啥才好了。”
宋氏笑著道,“大家幫我們,我們心裏都記著,自然是該準備些好的,應該的。”
“那這也太多了吧。”,楊氏說道,“嬸子,你也該說說如玥啊,她這起早貪黑地去鎮上賣土豆,掙的也是血汗錢,哪裏好這麽花?”
許如玥這會兒正在炒豬肝,聞著泡椒這個酸酸辣辣的味道口水都要下來了,笑著道,“嫂子,我娘說得對,這都是應該的。”
“我們母女幾個在永寧村落戶不容易,幫了我們的都是恩人,哪能不記得,請客吃頓飯又算得了啥?”
許如玥手腳麻利地往鍋裏加作料,“況且,這東西看著多,其實也值不了啥錢,大骨頭棒子,豬肝,大腸,這都是下水,兩文錢一斤,花啥錢了?我還怕大夥兒嫌棄呢。”
她說得也沒錯,這頓飯也就那五斤豬肉和那隻雞值錢了,豬肝骨頭和大腸加一塊兒也才二十幾文錢。
一頓飯加起來也不過花了不到二錢銀子,她心裏都有數的。
楊氏一笑,“這還嫌棄啊?我聞著味兒饞蟲都快出來了,豬下水平日裏是吃得少,就是覺得味兒重不好吃,今日你做的這些,我倒是覺得香呢,一會兒可得多吃些。”
海英嬸子打趣著道,“該多吃些肉才是啊,你倒是想著吃下水了,你瞧瞧你這瘦的,得養養身子,早點兒給陽東生個娃才是啊。”
楊氏但是不害羞,說起這個也不臉紅的,還樂嗬嗬地道,“這我哪急得來,慢慢來唄。”
等菜做得差不多,今日的客人也三三兩兩地過來了,許如玥加快了動作,出去招呼了一聲。
“各位叔伯裏頭坐啊,這還有倆菜就得了,坐下吃著。”
第301章 生閨女好
大夥兒都說如玥這丫頭懂事,笑嗬嗬地洗手準備上桌了。
張大夫見張強在那兒劈柴,笑著道,“強子你倒是能幹,一早就過來劈柴了啊,我們倒是來白吃飯的。”
張強有些不好意思地笑了,“我也就是瞧著這些活兒沒人幹,三嬸兒和如玥都是揮不動斧頭的,我就幫幫忙。”
周叔一笑,“得了,強子快來吧,今日如玥備了酒,你可得陪著我們大夥兒喝些啊。”
外頭說說笑笑的,十分熱鬧,許如玥也挺高興,自從來到這個世界,這還是最熱鬧的一次。
忙是忙了一點,心裏頭挺開心的。
欠了人情就得還,要不然這心裏頭就總是記著,今日請了這頓飯,心裏頭也能舒坦些了。
而且,以後家裏再有什麽事兒需要人幫忙,也好跟村民們開口。
許林鬆差不多是最後才來的,他有些不好意思,還是許平秋看見了他,叫了聲,“大伯,您來了咋不進來啊?”
許林鬆這才進來了,看見許如玥有些難為情,“如玥,我這……我也沒幫啥忙,你還記著,我真是……”
“大伯,我知道您有心幫我們的,這就夠了。”,許如玥拉著他進去坐下,就怕他不好意思。
在許家,除了許平秋姐弟倆,也就這個大伯讓她還有那麽點好感了,就是太老實,自己都受欺負,也指望不上他能幫忙了,不過許如玥還是記他的好的。
等菜全部都上桌,滿滿當當地擺了一桌子,大夥兒全都驚呆了。
許如玥把酒拿屋裏去,“各位叔伯,先前多虧了大家幫忙,今日大家就敞開了吃,不夠還有呢。”
“夠了夠了,如玥你這準備得也太多了,比咱家過年還豐盛呢,而且這菜一看就好吃,你有心了。”
“就是就是,如玥你有心了。”
本來過來吃飯,大家也沒想著能有多好,畢竟鄉下請客吃飯也就是那樣,最多炒兩個肉菜,一壺酒也就罷了。
何況宋氏她們過得還不怎麽好,大夥兒也沒計較這些。
可是這來了,才發現壓根兒不是那樣啊,這麽豐盛的一桌,他們這裏的可是一輩子也沒有吃上過,就是辦酒席也不會有這麽多葷菜的。
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