元宵節當天。
錦官城某片繁華的街區,張燈結彩。
午,葉飛舟隨劉老太公視察會場,這是一座四麵開門的大型場館,高三層,如宮殿建築,氣勢恢宏。
葉飛舟站在某個高台,四下觀望,那些正在樓樓下忙碌的劉氏族人和工作人員,給他一種在足球館看人潮的感覺。
這屆劉氏遴選,不出預料,果然還是在這‘飛天閣’舉辦。
其實‘飛天閣’並非劉氏一族的專屬,蜀地朱氏也有一半的使用權,百年過來,同宗同源的兩個氏族,不止一次因為此間殿閣的使用,產生摩擦和衝突。
飛天!
這兩字,足夠說明這座場館的建設者,是昔日的‘飛天大聖’朱七,而非廚神劉昴星。
葉飛舟所站的位置,立有一尊高幾米的人物銅像,這自然是後人紀念朱七所立的。
仰頭再看看空,視野所及,全是精致的燈籠!
等夜幕降臨,這些花燈所營造出來的元宵氣氛,肯定能讓到此的人們沉醉進去。
“幾十年前,這座飛天閣,是華界最頂尖的名樓之一,承辦了許多廚藝賽、重要食戟,幾十年後,哪怕本地人都已經忘記了它過去的榮華,眼睛隻能看到紫禁城裏那座高高聳立的白玉樓!”劉老太公歎息。
葉飛舟隻是笑笑,沒搭話,心卻補一句:
烏衣巷,不姓王。
鳳凰台,堆雜草。
雖說他才二十出頭的年齡,卻在幾位師父那,聽了太多起起落落的故事,把華界過去幾十年的興亡看盡了看飽了,有種飽經滄桑的從容之感。
不過,視線落在麵前這尊人物銅像,葉飛舟不禁低吟道:“滾滾長江東逝水,浪花淘盡英雄!”
無數英雄在曆史長河消逝。
然而,消逝前散發的光華已經足夠耀眼,所以後人能記住他們。
但真正能流芳後世的廚師,食譜,又有多少呢?
葉飛舟對名留青史這件事,是十分憧憬的,從他閃爍的眼神看得出來。
這時。
一名劉氏管事,匆匆而來,向劉老太公遞出一遝厚厚的名帖,擦汗道:“太公,有一些未被邀請的業界權威到府交了名帖,說要到現場觀看這一屆的遴選。您看看怎麽答複他們。”
拄拐杖的老者,眉頭一皺,看管事手疊得老高的名帖,發覺事情並不簡單。
“這麽多業界人士遞交名帖?”
這是一種禮貌性質的詢問,畢竟劉氏一族是遴選的主辦方,未受邀請到場館嘉賓區隨意占一張椅子坐,劉氏雖不會趕人,但那些業界大佬也放不下架子啊。
劉老太公翻看名帖,看一個個名字,“嗯?荊襄之地的業界人士,占了七八成,有二十餘人,其有兩人是麟廚?”
眉頭更是皺成川字!
“飛舟!”劉老太公看葉飛舟,“這是怎麽回事?”
葉飛舟苦笑了下:“太公,我也不知道!”
“這不是你師尊安排過來觀禮的?”
劉氏族長所說的師尊,是黃鶴,葉飛舟聽得出來,他搖搖頭:“這幾天,我與黃師沒有任何聯係。”
“這怪了,荊襄廚師聯盟大半的權威都來了,如果算遞交名帖的兩位長老,對對,還有衛忠,荊襄廚師聯盟的三位長老齊至……嘶!”
老人猛地抽了口氣。
“我來跟你說說為什麽吧。”背後冷不丁一個聲音。
“蘭鳳賢?”
劉老太公回頭。
蘭鳳賢走過來,雙手搭在高台欄杆,側頭認真瞻仰了飛天大聖的銅像,過一會這才環目觀覽足球場大小的場館,“今夜,這座飛天閣,怕是又要讓人們追憶起許多東西了。”
嘴角的笑容顯得意味深長。
咚咚!
拐杖敲擊地麵,急促的頻率顯示出劉老太公心情的不平靜。
誰知蘭鳳賢又補充一句:
“飛天閣,已經很久沒有承辦重量級的食戟了吧?”
聞言,劉老太公驚住。
食戟?
葉飛舟在側,麵色震了震,“今天有食戟發生?誰和誰?蘭老知道內情,荊襄的前輩們又來了一大批……”種種線索都指向他熟悉的兩個人。
一個,是同門師兄弟,近些年他的‘候補麵點王’美譽已漸漸得到大眾認同。
另一個,是曾經擊潰自己的魔王。
當然,想到那場慘敗,葉飛舟有不甘心,有一絲頹唐,但更多的,是對強大同齡人的歎服和尊重。
這兩個人,要撞在一起嗎?
葉飛舟匆匆離開飛天閣,不是去衛忠的下榻地,而是直接到夏氏老宅。
……
另一邊。
近郊,白雲閣一脈產業下的渡假客棧。
“衛兄!”
“段兄!”
“王兄!”
來自荊楚聯盟的嘉賓團隊,浩浩蕩蕩,在客棧落腳。
領頭的兩名麟廚,一個叫段泓,一個叫王乾,在某間裝潢精致的屋子,與衛忠見麵,並坐下把酒言歡,氣氛甚至輕鬆。
這兩人,皆是楚菜的高手。
作為發源於千湖之省、魚米之鄉的楚菜,其實一句話可概括其特點:以水產為本,魚饌為主。
段泓最為擅長的,是一種叫‘荊沙魚糕’的傳統名菜,相傳這種名肴的曆史能追溯到堯舜時期,食譜由女英所創,後來到春秋戰國,這種魚糕又被當成楚王宮殿筵席的“頭盤”,於是宮廷菜之名此流傳到如今。
聯盟第二名長老、麟廚,王乾,則出身楚菜這個大係的“北味菜”,代表作是有個人特色的傳統改良名肴,如‘三鑲盤’、‘武當猴頭’。
“衛兄,多的不說,在此預祝你旗開得勝!”王乾舉杯。
“幹!”
衛忠、王乾都飲盡一杯米酒。
段泓要向桌一盤清蒸武昌魚下筷,但筷子到了半空驀地停住,這個荊楚麟廚盯看美味的魚肴,腦子裏,竟浮現出一隻金色大魚的影子。他放下筷子,不由地開口笑笑:“同為麟級,廚藝卻有高低。我和王兄都處於流的水準,但衛兄不同,恐怕放眼華界也衛兄這些站在巔峰的麟廚,敢對那位夏魔王發一封食戟戰書了。”
王乾也感概:“是啊,那個夏魔王,小覷不得!”
豈止不能小覷。
說到魔王,這位麟廚目充滿忌憚。
“荊楚雖大,白雲閣也是家大業大,但能製住這頭魔王的,也隻有衛忠了!”
段泓、王乾對了一個暗凜的眼神,在來時的航班,兩人對此次食戟交流了很多。
華界是廣闊不假,但地域縮小到一省一區,實際麟廚也幾個。
譬如,荊楚一地的麟廚,是衛忠、段泓、王乾,共3個!
他們是荊楚廚師聯盟的長老,所以華界也流傳一個說法,要知道哪個地區、菜係的麟廚多與寡,看當地廚師聯盟長老的人數。
其實荊楚聯盟還算好的了,有黃鶴在,擔當大長老,影響力雖不如帝都聯盟、尚海聯盟、廣舟聯盟這些,但總體而言屬於一流的檔次,不足,下有餘。
這次的食戟,事關一個菜係、一個省盟的興衰榮辱,段泓、王乾自是非常關心。
兩人對視一眼。
“衛兄的食戟食譜是什麽?有準備嗎?”
聞言。
衛忠嘴角微微揚起一抹從容的笑,手指沾了些杯子裏的酒水,在桌麵,寫了一個字——
蒸!
“蒸菜?”
“不是麵點?”
段泓、王乾愕然。
衛忠搖搖頭,又沾酒水,在旁補“麵點”二字。
這下子,蒸、麵點緊挨著,不用想肯定直指食譜的核心!
「蒸」是烹飪的技法。
麵點,則規劃了食譜的領域。
會是什麽呢?
錦官城某片繁華的街區,張燈結彩。
午,葉飛舟隨劉老太公視察會場,這是一座四麵開門的大型場館,高三層,如宮殿建築,氣勢恢宏。
葉飛舟站在某個高台,四下觀望,那些正在樓樓下忙碌的劉氏族人和工作人員,給他一種在足球館看人潮的感覺。
這屆劉氏遴選,不出預料,果然還是在這‘飛天閣’舉辦。
其實‘飛天閣’並非劉氏一族的專屬,蜀地朱氏也有一半的使用權,百年過來,同宗同源的兩個氏族,不止一次因為此間殿閣的使用,產生摩擦和衝突。
飛天!
這兩字,足夠說明這座場館的建設者,是昔日的‘飛天大聖’朱七,而非廚神劉昴星。
葉飛舟所站的位置,立有一尊高幾米的人物銅像,這自然是後人紀念朱七所立的。
仰頭再看看空,視野所及,全是精致的燈籠!
等夜幕降臨,這些花燈所營造出來的元宵氣氛,肯定能讓到此的人們沉醉進去。
“幾十年前,這座飛天閣,是華界最頂尖的名樓之一,承辦了許多廚藝賽、重要食戟,幾十年後,哪怕本地人都已經忘記了它過去的榮華,眼睛隻能看到紫禁城裏那座高高聳立的白玉樓!”劉老太公歎息。
葉飛舟隻是笑笑,沒搭話,心卻補一句:
烏衣巷,不姓王。
鳳凰台,堆雜草。
雖說他才二十出頭的年齡,卻在幾位師父那,聽了太多起起落落的故事,把華界過去幾十年的興亡看盡了看飽了,有種飽經滄桑的從容之感。
不過,視線落在麵前這尊人物銅像,葉飛舟不禁低吟道:“滾滾長江東逝水,浪花淘盡英雄!”
無數英雄在曆史長河消逝。
然而,消逝前散發的光華已經足夠耀眼,所以後人能記住他們。
但真正能流芳後世的廚師,食譜,又有多少呢?
葉飛舟對名留青史這件事,是十分憧憬的,從他閃爍的眼神看得出來。
這時。
一名劉氏管事,匆匆而來,向劉老太公遞出一遝厚厚的名帖,擦汗道:“太公,有一些未被邀請的業界權威到府交了名帖,說要到現場觀看這一屆的遴選。您看看怎麽答複他們。”
拄拐杖的老者,眉頭一皺,看管事手疊得老高的名帖,發覺事情並不簡單。
“這麽多業界人士遞交名帖?”
這是一種禮貌性質的詢問,畢竟劉氏一族是遴選的主辦方,未受邀請到場館嘉賓區隨意占一張椅子坐,劉氏雖不會趕人,但那些業界大佬也放不下架子啊。
劉老太公翻看名帖,看一個個名字,“嗯?荊襄之地的業界人士,占了七八成,有二十餘人,其有兩人是麟廚?”
眉頭更是皺成川字!
“飛舟!”劉老太公看葉飛舟,“這是怎麽回事?”
葉飛舟苦笑了下:“太公,我也不知道!”
“這不是你師尊安排過來觀禮的?”
劉氏族長所說的師尊,是黃鶴,葉飛舟聽得出來,他搖搖頭:“這幾天,我與黃師沒有任何聯係。”
“這怪了,荊襄廚師聯盟大半的權威都來了,如果算遞交名帖的兩位長老,對對,還有衛忠,荊襄廚師聯盟的三位長老齊至……嘶!”
老人猛地抽了口氣。
“我來跟你說說為什麽吧。”背後冷不丁一個聲音。
“蘭鳳賢?”
劉老太公回頭。
蘭鳳賢走過來,雙手搭在高台欄杆,側頭認真瞻仰了飛天大聖的銅像,過一會這才環目觀覽足球場大小的場館,“今夜,這座飛天閣,怕是又要讓人們追憶起許多東西了。”
嘴角的笑容顯得意味深長。
咚咚!
拐杖敲擊地麵,急促的頻率顯示出劉老太公心情的不平靜。
誰知蘭鳳賢又補充一句:
“飛天閣,已經很久沒有承辦重量級的食戟了吧?”
聞言,劉老太公驚住。
食戟?
葉飛舟在側,麵色震了震,“今天有食戟發生?誰和誰?蘭老知道內情,荊襄的前輩們又來了一大批……”種種線索都指向他熟悉的兩個人。
一個,是同門師兄弟,近些年他的‘候補麵點王’美譽已漸漸得到大眾認同。
另一個,是曾經擊潰自己的魔王。
當然,想到那場慘敗,葉飛舟有不甘心,有一絲頹唐,但更多的,是對強大同齡人的歎服和尊重。
這兩個人,要撞在一起嗎?
葉飛舟匆匆離開飛天閣,不是去衛忠的下榻地,而是直接到夏氏老宅。
……
另一邊。
近郊,白雲閣一脈產業下的渡假客棧。
“衛兄!”
“段兄!”
“王兄!”
來自荊楚聯盟的嘉賓團隊,浩浩蕩蕩,在客棧落腳。
領頭的兩名麟廚,一個叫段泓,一個叫王乾,在某間裝潢精致的屋子,與衛忠見麵,並坐下把酒言歡,氣氛甚至輕鬆。
這兩人,皆是楚菜的高手。
作為發源於千湖之省、魚米之鄉的楚菜,其實一句話可概括其特點:以水產為本,魚饌為主。
段泓最為擅長的,是一種叫‘荊沙魚糕’的傳統名菜,相傳這種名肴的曆史能追溯到堯舜時期,食譜由女英所創,後來到春秋戰國,這種魚糕又被當成楚王宮殿筵席的“頭盤”,於是宮廷菜之名此流傳到如今。
聯盟第二名長老、麟廚,王乾,則出身楚菜這個大係的“北味菜”,代表作是有個人特色的傳統改良名肴,如‘三鑲盤’、‘武當猴頭’。
“衛兄,多的不說,在此預祝你旗開得勝!”王乾舉杯。
“幹!”
衛忠、王乾都飲盡一杯米酒。
段泓要向桌一盤清蒸武昌魚下筷,但筷子到了半空驀地停住,這個荊楚麟廚盯看美味的魚肴,腦子裏,竟浮現出一隻金色大魚的影子。他放下筷子,不由地開口笑笑:“同為麟級,廚藝卻有高低。我和王兄都處於流的水準,但衛兄不同,恐怕放眼華界也衛兄這些站在巔峰的麟廚,敢對那位夏魔王發一封食戟戰書了。”
王乾也感概:“是啊,那個夏魔王,小覷不得!”
豈止不能小覷。
說到魔王,這位麟廚目充滿忌憚。
“荊楚雖大,白雲閣也是家大業大,但能製住這頭魔王的,也隻有衛忠了!”
段泓、王乾對了一個暗凜的眼神,在來時的航班,兩人對此次食戟交流了很多。
華界是廣闊不假,但地域縮小到一省一區,實際麟廚也幾個。
譬如,荊楚一地的麟廚,是衛忠、段泓、王乾,共3個!
他們是荊楚廚師聯盟的長老,所以華界也流傳一個說法,要知道哪個地區、菜係的麟廚多與寡,看當地廚師聯盟長老的人數。
其實荊楚聯盟還算好的了,有黃鶴在,擔當大長老,影響力雖不如帝都聯盟、尚海聯盟、廣舟聯盟這些,但總體而言屬於一流的檔次,不足,下有餘。
這次的食戟,事關一個菜係、一個省盟的興衰榮辱,段泓、王乾自是非常關心。
兩人對視一眼。
“衛兄的食戟食譜是什麽?有準備嗎?”
聞言。
衛忠嘴角微微揚起一抹從容的笑,手指沾了些杯子裏的酒水,在桌麵,寫了一個字——
蒸!
“蒸菜?”
“不是麵點?”
段泓、王乾愕然。
衛忠搖搖頭,又沾酒水,在旁補“麵點”二字。
這下子,蒸、麵點緊挨著,不用想肯定直指食譜的核心!
「蒸」是烹飪的技法。
麵點,則規劃了食譜的領域。
會是什麽呢?