第476章:樹立的經典(上)


    香氣,猶如實質,從廚台的盆子裏,不斷逸散出來。


    白色的氣息,像是構成了致密的蛛網,從少年廚師頭頂蔓延而開,很快就把整個場館籠罩在內。


    觀眾們很配合,一個個丟了魂。


    以貝爾納的視角,這簡直就是大型魅惑法術,不可思議。


    “嗯?!”


    一絲香氣恰巧掠過鼻端,貝爾納不小心嗅了一口,整個人便呆住,他聲音發顫的喃喃道:“為什麽血腸的味道……這麽奇怪?”


    又不禁吸一口,身子骨都輕了幾兩。


    這位法蘭西料理院的高材生,垂下頭,肩膀一抖一抖的,顯然在壓抑著什麽。


    嘉賓席,一片凝重氣氛。


    “好熟悉的香料搭配!”


    陽泉酒家參賽團的領袖餘鴻,屁股已離開椅子,站了起來。


    光是嗅氣味,麟廚師就隱隱感覺到有一扇門在鬆動,轟隆,轟隆,古老的銅門不斷傳出顫栗聲,這種聲音回蕩心田,吸引著餘鴻,讓他有種久違了的探索**。


    “餘師傅,餘師傅……”


    旁邊弟子的呼喚讓麟廚師回神,他失笑了,搖搖頭坐下,嘴中遺憾地低語:“如果我是評審,就有口福了,可惜,可惜啊!”


    “距離結束還有最後20分鍾!”


    千代愛知的提醒,總算打破現場怪異的氛圍。


    時間緊張。


    夏羽手已洗淨,摸了摸血腸,試試溫度,並用廚房紙把剩餘的水分吸走了,緊接著開火,架上平底鍋,抹油,簡單香煎一下就可裝盤了。


    一根煎過的血腸先擺,下刀又把另一根未煎的血腸,剁成整齊的片狀,沿著盤子碼過去。


    最後,調一碟蒜醬。


    就是蒜頭去皮剁碎,放點醋和佐餐醬油就搞定。


    “料理完成!”


    在夏羽放上蓋子,準備上菜那一刻,係統突然彈出提示:


    “料理完成度95%。”


    “新食譜已記錄,請命名。”


    他現在可沒空搭理係統,命名等他獲勝了有的是時間。夏羽端盤時,向舞台對麵投去一眼,旋即微微錯愕。


    哢。


    貝爾納麵無表情,打開烤箱,從中取出一盤共5個烤蘋果。


    分別把5個蘋果擺在不同的餐盤上,於是,貝爾納的料理也完成了,兩人目光隔著舞台交匯,彼此可清晰看到對方眼中的神情。


    “鐺——”


    金鑼敲響,最後一秒恰巧流逝而去。


    評審桌同時擺了兩盤不同的‘黑血腸’,一盤,是貝爾納端上來的,有剛剛出爐的烤蘋果,水果風味逸散而出,並帶著淡淡的酒香,引人食欲。


    另一盤,是夏羽的,沒有烤蘋果,隻有血腸,不過一種是香煎的,一種是水煮切片。


    鏡頭給了菜品長時間的特寫。


    貝爾納臉色難看。


    凡事就怕對比,他的擺盤,已經算是精致了,醬汁淋在香煎的血腸和烤蘋果上,色澤鮮亮,鏡頭給來就好似對準一張精心修過的美食圖片,觀眾一陣驚歎聲。


    可是,下一刻,鏡頭移到旁邊的盤子,夏羽微微一笑,開蓋!


    “嘩——”


    死寂。


    突然綻放的強光,不可直視,光芒中五位評審目瞪口呆。


    過兩秒,光芒散去,盤子裏的血腸,一如剛開始的‘牛豬鳥之血’,閃爍著神秘的光澤,紅紅的,像是未經烹煮,可洶洶飄散而出的濃香,告訴評審和觀眾,這盤菜已經完成。


    貝爾納的擺盤,和如此具有視覺衝擊力的食物之“色”對比,立馬跌落凡塵。


    “形和色,都被完爆了啊!”


    這是觀眾的心聲。


    薙切繪裏奈不知何時放下交疊而坐的雙腿,坐直身子,也不咬指甲一副煩躁的樣子了,秀目泛起迷離的色澤盯住場館上空的屏幕,眼裏清晰寫著憧憬:


    “他的食物,還是那麽漂亮!”繪裏奈低聲說,心情忽地安靜下來,自從邂逅她父親後不安的心,在見到熟悉的廚藝風格後,莫名地落地生根。


    或許,他真的可以擊敗父親呢。


    繪裏奈其實也很想把父親施加給自己的陰影,徹底掃清,但是她自己辦不到。


    “咳!”


    工作人員遞上麥克風,夏羽對著麥克風,咳了一聲,瞟一眼呆呆的貝爾納,道:“就從我的菜品開始品評,沒問題吧?”


    貝爾納咬牙,強撐著說:“好,你先來!”


    夏羽扭頭,對上五位評審的眼睛。


    “諸位,請用——”


    他說。


    倒數第二位的亞麻色波浪長發女性評審,目光不善凝望他,一字一頓道:“夏羽選手,我不認同你的菜品!更不認同你的廚藝!”


    她麵前擺著個人銘牌:著名美食家,梅麗莎。


    場館炸鍋。


    觀眾都沒想到,評審第一句話,就如此不留情麵。


    後麵,貝爾納握緊了拳頭,目露興奮:“我還沒有輸!”


    夏羽隻是微微皺眉,“為什麽?”


    “因為,你沒有自己的東西!”梅麗莎把不屑表現在臉孔上,言語間更是毫不留情嘲諷,“我聽說你是霓虹這邊最年輕最天才的特級廚師,但是,你為何不拿出自己的食譜?模仿?嗬嗬,在如此國際性賽事的舞台上,還真是膽大包天啊,沒有評審會認同模仿的作品,現在更嚴重的情況是,我深深的懷疑,你是如何通過特級考核的……”


    梅麗莎成功帶起了節奏,現場頓時一片附和聲。


    “對,模仿本質上就是錯誤的!傳說廚具爭霸賽,不允許這樣失格的廚師!”


    “滾下去!”


    憤怒的喊聲。


    夏羽收起笑容,對聲音最大的地方投以一瞥,見是法蘭西學院的等候區。


    不過,並不是參賽團成員在嚷嚷,而是一群隨團的學生,估計是過來觀摩學習和旅遊的,一個個義憤填膺。


    “我說,別廢話,你是評審,先嚐嚐!”夏羽對言辭尖銳的女評審道。


    “嚐嚐?”


    “嗬!”


    梅麗莎抱臂往後一倒,靠在椅背上,冷冷地揚起臉孔用鼻子對著他,“我、不、吃!”


    額頭青筋暴起。


    日了!


    在眾人還沒反應過來時,夏羽居然直接越過評審席,站在梅麗莎的椅子旁,拾起一把銀亮的小叉子,叉起兩片切好的煮血腸,“來,吃吧!”


    他沉下臉說,把叉子遞向女評審嘴巴。


    “不吃!”


    “吃。”


    “不要!”


    “吃了你就知道。”


    這令人捧腹實在不符合國際賽事氣氛的一幕,讓觀眾憋笑,很快就是一片的哄笑聲。


    可接著,人們眼珠子驚得掉落一地。


    滑稽情景沒有就此繼續下去,梅麗莎突然鬆口,把叉子上的血腸吞進去。


    憤怒、惱火之色,在吞吃食物並略微咀嚼後,就在她美麗的臉孔上消失,這位著名的豔星兼美食家,雙目噴出濃濃的驚喜、貪婪,“吃吃吃!”


    沒等夏羽開口,她就奪過叉子,埋頭在盤子上,狼吞虎咽,化身饕餮。


    其餘四位評審麵麵相覷。


    “諸位,請品嚐——”


    夏羽退開,回到原來的位置,微微躬身。


    遲疑著,四位評審相繼試吃,這時候才是真正的品評環節。

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