第359章:打破配方的第五味材料


    畫麵到此,驀地破碎消失。


    “還不夠!”


    “吃!”


    “我還要吃!”


    腦中有一個聲音說,秋山弘、英迪拉和神原正人,睜開稍稍清醒了的眼睛,低頭再看看麵前的,一碗煉乳般藥膳粥,不停地吞咽口水。


    咻——


    一時間,都是喝粥的聲音。


    七月天趁熱喝粥,冒汗是肯定的,於是就在鏡頭的跟拍下,三位考官臉上迅速地遍布汗液,甚至汗水沿著下巴,滴落在審查席。


    會館現場鴉雀無聲。


    一群沒喝熱粥的觀眾,自然不知三位考官經曆了什麽。


    還是那片淨土世界。


    跳舞!


    英迪拉坐在蒼龍的脊背上,而天際四個方向,在雷鳴聲,風暴聲中,一隻巨龜出現了,這是玄武!


    唳叫聲。


    天外降下不滅的火團,朱雀攜帶燦爛的光焰俯衝而下,並停在呆滯的秋山弘、神原正人麵前,優雅地豎起了長頸,對兩人投來一個邀請的眼神。


    “吼——”


    風雷滾滾,山丘般大小的白虎出現了。


    於是,集齊了四神獸,三位考官居然隨著神獸,在泛著淡淡金色光帶的極樂世界,一起搖擺,一起舞動。


    咚!


    這是鼓聲。


    鏘!


    這是金鑼聲。


    天空不知何時飄了怪異的雲彩,上麵隱隱約約站了諸天神佛。


    “哼——”


    “哈——”


    連續兩聲回蕩整個世界的聲音,令秋山弘、英迪拉、神原正人心神劇震,心中激動得說不出話,似乎真的去到了那個傳說中的神話洪荒世界。


    半晌,一碗粥吃幹淨。


    腦中的畫麵自然而然消失了。


    但秋山弘、英迪拉、神原正人,好像忘了自己的工作,仰靠在座椅上,耳畔清晰回響著那個世界的聲音。


    “哼——”秋山弘手指敲桌,下意識地閉目喊出,


    “哈——”


    一男一女的聲音附和。


    呃。


    然後,英迪拉和神原正人對視,相互眨眨眼。


    “哼,哈?”千代愛知歪頭,滿頭霧水掃視三位考官,遲疑地開口道:“那個,考官閣下,能不能詳細評價夏主廚的粥?”


    她沒有特別指明讓誰說。


    “我來吧!”


    “還是我來吧!”


    秋山弘、英迪拉和神原正人都有強烈的講解**。


    “那、三位一起吧!”千代愛知連忙說。


    “咳,由我拋磚引玉好了!”秋山弘注視著夏羽,問道:“夏主廚,你為什麽能把「極樂米」煮到爛熟呢?這種幻想稻米的韌性,一點也不次於「漆黑米」。”


    “「漆黑米」深層有寒氣防禦,「極樂米」防禦雖不如漆黑米,但在極致風味上麵,是強很多的。“


    他說著,忽然道:“知道剛剛我們為什麽不願評價川瀨主廚的粥嗎?”


    “因為,他的粥,隻是一半的完成度,遠沒有資格談降服!”


    “川瀨主廚針對「極樂米」的火候,差了太多,他敲定食譜的時候,居然沒意識到這一點!嚴重失誤!”


    唰!


    全場目光都投向休息區。


    麵對鏡頭,川瀨主廚隻是苦澀一笑,“沒錯,我的食譜,一開始就錯了!「極樂米」不適合用來煮粥!因為,真正的粥,是要煮爛的,對火候的要求比煮飯、炒飯高太多!”


    眾人恍然。


    難怪之前考官和川瀨主廚本人都不願意多說。


    接著,全場目光自然地轉移到夏羽這,包括川瀨主廚,都在緊緊盯住這位少年廚師。


    明明是不適合用來煮粥的米,但為何在他的手底下,變成了稠密柔滑,像是煉乳般的藥膳粥?


    夏羽想自己揭開謎題,可神原正人沒給他這個機會。


    “攪拌!”


    神原正人驚歎道:“夏主廚之前長時間的旋轉攪拌,並非無用功,避免焦糊隻是一方麵,那種旋轉攪拌的技巧,在更大程度上,是為了讓粥火候均勻啊!”


    “煮了3小時的粥!”


    “該當如此!”


    他獻上響亮清脆的掌聲。


    很快,會館上空的屏幕,播放之前實時錄像。


    畫麵裏,就是持握一根黑色麵點棍不斷旋轉的少年,他表情專注,沉穩地凝立在炭爐旁,自成世界,洶洶熱能仿佛無法影響到他。


    這會再看夏羽的料理演繹,全場寂靜。


    夏羽撓臉,看著畫麵中的自己,心中怎麽有股小小的羞恥感。


    “咳咳!”


    “到我說了!”


    英迪拉強行繃住自己的臉孔,盡量讓自己看起來嚴肅、冷峻。


    “雖然我是以香料之道,摸索攀登麟廚師領域,但我曾經在中華大陸遊曆過很長一段時間,也學過中醫藥理,知道藥膳搭配!”


    “不要小看夏主廚的藥材搭配!”


    她目視鏡頭,一臉嚴肅,“薏仁,蓮子,芡實和茯苓,這四味藥材是可以搭配的,首先要確定它們有沒有禁忌!”


    “之後,就是藥理中的‘歸經’問題,一碗藥膳粥的藥材,當然不能胡亂放。所謂的‘四神粥’,就是指蓮子、芡實、薏仁和茯苓這四味藥材……”


    說打到,她猛地吸了口氣,轉而目光灼灼盯住夏羽。


    “但是,這碗粥裏麵的材料,到這沒有結束!”


    “杏仁!”


    英迪拉難掩語中的困惑。


    “為什麽你的粥裏,有一股杏仁味,我明明沒吃到任何杏仁成分!”


    “對,杏仁!”


    秋山弘、神原正人對視一眼。


    “這是打破傳統的四神粥,藥材構架中,多出了一味杏仁!它讓粥變得更香醇,更回味無窮了,吃過後就是唇齒留香!”


    “杏仁?”


    夏羽隻是微微一笑,“我沒有放杏仁啊。”


    會館頓時騷亂。


    這是打三位考官的臉嗎?


    “嗯?!”


    然而,包括三位考官在內,不少心思敏銳的專業主廚,豁然間想到了一種可能。


    “是幻想食材!他放進了另一種幻想食材!”


    清亮的女性嗓音,由嘉賓席傳開。


    玉川綾香不知何時已經從座位站起,秀拳在身側輕輕捏緊了,低沉地吐出一種代表食材的名詞:


    “「杏仁卷心菜」!”


    嘩然。


    原本還能勉強淡定的觀眾,知道夏羽的藥膳粥,融進第二種幻想食材後,立馬瘋了。


    無數人捂頭一副不可置信的表情。


    “玉川小姐,看來你很了解在下啊!”夏羽輕笑兩聲。


    這時,一名igo人員匆匆登台,在審查台低語幾句,三位考官得到了某種驗證。


    “原來如此!”


    “今天早上你才索要這種食材的麽……”


    神原正人恍然,下意識地看向場邊,涼子麗娜、青木宗太站在通道處。


    食材是涼子麗娜負責並管理。


    “那麽,三位考官,我是否合格了呢?”


    夏羽在‘合格’上用了強調語氣。

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