薛潤已經看到了白棠心呆若木雞的模樣，雖說她發呆的樣子也很可愛，但他還是有一點點介意她那麽怕他，想來定是方才他擺弄寶劍時把她給嚇壞了。於是，薛潤猶豫了一下，將手裏的那塊雪白的抹布給整整齊齊地疊好，放在了一邊。
見了他怪異的動作，白棠心全身都僵住了，隻是她眼眶裏的那雙慧黠靈動的眼珠子滴溜溜地轉了一圈。
薛潤見她半天不動，又簡潔地說了聲：“坐。”
白棠心終於回過神來，連忙坐在了圓桌旁，卻忍不住瞟了一眼被他疊整齊以後放在桌上的那塊雪白抹布，這是塊很不普通的抹布嗎，為什麽他對這塊抹布這樣溫柔？
“嘶……”下身傳來了痛楚感，令她不由自主地咬著牙，痛得倒抽了一口涼氣。
薛潤的眼神更是柔和，“吃。”他又簡潔吐出了一個字，然後挾了一隻雞腿，放進了她的碗裏。
雞腿，一大早就吃這樣油膩的東西？白棠心的注意力終於被擺在桌上的早飯給吸引住了，隻見八仙圓桌上擺著一盤燒雞、一大盤炒菜，還有用大湯碗盛起來的，已經溶成了麵糊糊的麵條。
再看看薛潤，他已經大口大口地吃了起來。
白棠心盯著那盤炒菜看，細看之下，那盤菜似乎是用昨天酒席上剩下的菜炒的，不但賣相不好，而且雞鴨魚肉什麽已經被炒得有點糊了，看上去油膩膩的。
勉強吃了兩口白棠心就不想吃了，可薛潤一直在吃，她也不好放下筷子，就慢慢地挑著碗裏已經快要化成糊糊的麵條，有一口、沒一口地吃著。
看得出來薛潤的飯量很大，一頓飯，他幾乎把桌上剩下的食物全部都吃完了。
白棠心一直小心翼翼地觀察著他，見他吃完了，準備站起了離開花廳，她連忙問了一句：“夫……將軍，府中事務可要妾身代勞？”別的代不代勞不要緊，唯獨這吃食，她非得好好管一管。
薛潤一愣，露出了奇怪的表情，“府中事自然由你全權作主。”他說道。頓了一頓，薛潤又說道：“先前府中事盡由勞嬤嬤代管，待你熟悉了，就放了她回家去。”說完他就走了。
白棠心歪著腦袋，看著薛潤的背影消失以後才對小桃說道：“去讓府裏人準備一下，我一刻鍾以後在花廳見他們。”
小桃連忙跑去傳話去了，過了一會，小桃又跑了回來，扶著白棠心一瘸一拐地朝著花廳走去。
一靠近花廳，白棠心就努力地站直了身體。花廳裏果然站著幾個年老的男僕、女僕正眼巴巴地看向她，她站在花廳的門口裝模作樣地咳嗽了幾聲，這才慢吞吞地走進了花廳裏，小心翼翼地坐了下來。
勞嬤嬤上前來，帶著眾仆向白棠心行禮，又將府中的家務事一一稟告與她。
以前在京城娘家的時候，白棠心就幫過嫂子們管過家。現在薛府裏的主子少，統共隻有她和薛潤兩人，家務事簡單到就憑小桃一個人也能料理好，所以白棠心簡單明了地問清了僕人們的職責，當場就讓小桃給在場所有的僕人都記名造冊，重新明確規定了哪個人要負責什麽事務，以及輪值時間的分配和監督，獎懲方式等等。
勞嬤嬤站在一旁聽著、看著，暗地裏直點頭。
隻花了半個時辰的時間白棠心就把家務事給搞定了，接下來她開始過問起自己最最在意的事，廚子和一日三餐的菜式。
確實如白棠心所料，將軍府中根本就沒有特意為主人做飯的專門廚子，而昨天的那場豐盛的“喜宴”是全府七個僕從共同努力置辦出來的。
白棠心搖了搖頭，帶著小桃去了廚房。
隻是直到現在白棠心還覺得渾身酸痛難忍，就坐在小桃搬來的椅子上，看著小桃從廚房裏翻出了各種各樣的食材。不知為什麽，大廚房裏的除了大量的米、麵、油之外，就是各種的醃菜、鹹菜為多了，蔬菜隻有幾個蔫巴巴的白蘿蔔，新鮮瓜果竟然一個也無。
於是白棠心趕緊先讓勞嬤嬤出去買些活雞、活鴨、活魚回來，再買些品種不同的瓜果、蔬菜什麽的。
勞嬤嬤的動作也很快，不一會的工夫就採買回兩隻活鴨、兩隻活雞、兩尾鮮活的大鯉魚和一大塊肋排，除此之外，還有一小筐脆脆嫩嫩的絲瓜、半切麵的冬瓜、水靈靈的地白菜和茭白。
看著新鮮的瓜果蔬菜上還沾著晶瑩的露水，白棠心很滿意。她開始指揮起小桃和兩個看上去衣著幹淨整潔的老嬤嬤來處理食材。殺雞、宰鴨、剖魚，擇洗菜葉、削瓜皮，清洗瓦罐煲雞湯，眾人被她指揮得團團轉。
忙了一大通以後，廚房裏終於飄滿了濃鬱的食物香氣。
白棠心自幼喪母，爹爹和兄長們憐憫、寵愛她，雖知女紅、廚藝都是必要的，可一見她拈針就擔心她戳到自己怎麽辦，一聽說她要學習廚藝又恐廚房不潔，亂飛的熱油沫子和燃燒著的柴火傷了她可怎麽好。所以白棠心既不擅長女紅也不會廚藝，但這並不是阻礙她成為資深吃貨的絆腳石，她不會做飯，卻很會吃。
白棠心深深地嗅了一口氣，她嗅出好像子薑紫蘇鴨的肉塊被燜老了些。
先將鴨肉剁成小塊，入油鍋炸至八分熟後撈起，瀝幹油分之後再倒入爆香了薑、紫蘇、草果、香葉、九層塔等佐料的油鍋裏，將鴨肉塊快速翻炒，再加三碗水燜上半個時辰而成。
可兩個婆子沒能掌握好火候，導致鴨塊在油炸的時候炸得稍微有點過了。
白棠心試了試味道，然後讓小桃再往鍋裏加了一碗水，蓋上蓋子燜上一刻鍾，收汁收得差不多了再倒些嫩蔥段進去，子薑紫蘇鴨塊終於大功告成。
接下來，白棠心又指揮著婆子們做了一道清淡美味的薑蔥絲清蒸銀鯉魚。再把醃菜、肉末切丁下油鍋炒成肉醬，灑在對半剖開的嫩白菜上，上蒸籠蒸熟以後，做成了醃菜肉醬蒸白菜。最後又讓婆子將水靈靈的絲瓜用蒜蓉清炒好了，色香味俱全的午飯就準備好了。
這邊幾乎是白棠心剛剛才叫小桃指揮著婆子們把菜搬到了花廳裏布好了，一直在書房裏看書的薛潤就自動自覺地過來了。
白棠心連忙上前向他行禮，薛潤淡淡地嗯了一聲，讓她也入座。兩人麵對麵地坐在了飯桌前。薛潤剛一坐定，就拿起筷子開始挾菜吃。
子薑紫蘇鴨肉質鮮嫩、皮薄肉豐，兼之色澤穠艷、濃香美味，簡直讓人慾罷不能。而薑蔥絲蒸鯉魚本就鮮甜滋補，這道菜全憑食材的新鮮程度和對火候的掌握，先前白棠心就是因為看在這條大銀鯉是活蹦亂跳的，才決定拿來做清蒸。
醃菜肉醬蒸白菜的賣相最好，每一棵嫩嫩的小白菜被刻意掐頭去尾地切成了一指長左右，然後再切成細長條，平鋪在盤子裏。
然後先用醃醬菜炒香了肉醬，上鍋蒸小白菜的時候，就將醃菜肉醬均勻地淋在白菜上，出鍋時再灑些炒香了的白芝麻粒在濃重的醃菜肉醬上以提鮮和做裝飾，這道菜吃在嘴裏，隻覺得清淡的白菜混著用醃菜炒香了肉醬的鮮，濃淡相宜。
再試試蒜蓉清炒絲瓜塊這道菜，僅僅因為絲瓜新鮮，所以有著天然的清甜，吃了重味的鴨塊之後，再吃上幾塊清甜的炒絲瓜，隻覺得解膩又清爽。
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見了他怪異的動作，白棠心全身都僵住了，隻是她眼眶裏的那雙慧黠靈動的眼珠子滴溜溜地轉了一圈。
薛潤見她半天不動，又簡潔地說了聲：“坐。”
白棠心終於回過神來，連忙坐在了圓桌旁，卻忍不住瞟了一眼被他疊整齊以後放在桌上的那塊雪白抹布，這是塊很不普通的抹布嗎，為什麽他對這塊抹布這樣溫柔？
“嘶……”下身傳來了痛楚感，令她不由自主地咬著牙，痛得倒抽了一口涼氣。
薛潤的眼神更是柔和，“吃。”他又簡潔吐出了一個字，然後挾了一隻雞腿，放進了她的碗裏。
雞腿，一大早就吃這樣油膩的東西？白棠心的注意力終於被擺在桌上的早飯給吸引住了，隻見八仙圓桌上擺著一盤燒雞、一大盤炒菜，還有用大湯碗盛起來的，已經溶成了麵糊糊的麵條。
再看看薛潤，他已經大口大口地吃了起來。
白棠心盯著那盤炒菜看，細看之下，那盤菜似乎是用昨天酒席上剩下的菜炒的，不但賣相不好，而且雞鴨魚肉什麽已經被炒得有點糊了，看上去油膩膩的。
勉強吃了兩口白棠心就不想吃了，可薛潤一直在吃，她也不好放下筷子，就慢慢地挑著碗裏已經快要化成糊糊的麵條，有一口、沒一口地吃著。
看得出來薛潤的飯量很大，一頓飯，他幾乎把桌上剩下的食物全部都吃完了。
白棠心一直小心翼翼地觀察著他，見他吃完了，準備站起了離開花廳，她連忙問了一句：“夫……將軍，府中事務可要妾身代勞？”別的代不代勞不要緊，唯獨這吃食，她非得好好管一管。
薛潤一愣，露出了奇怪的表情，“府中事自然由你全權作主。”他說道。頓了一頓，薛潤又說道：“先前府中事盡由勞嬤嬤代管，待你熟悉了，就放了她回家去。”說完他就走了。
白棠心歪著腦袋，看著薛潤的背影消失以後才對小桃說道：“去讓府裏人準備一下，我一刻鍾以後在花廳見他們。”
小桃連忙跑去傳話去了，過了一會，小桃又跑了回來，扶著白棠心一瘸一拐地朝著花廳走去。
一靠近花廳，白棠心就努力地站直了身體。花廳裏果然站著幾個年老的男僕、女僕正眼巴巴地看向她，她站在花廳的門口裝模作樣地咳嗽了幾聲，這才慢吞吞地走進了花廳裏，小心翼翼地坐了下來。
勞嬤嬤上前來，帶著眾仆向白棠心行禮，又將府中的家務事一一稟告與她。
以前在京城娘家的時候，白棠心就幫過嫂子們管過家。現在薛府裏的主子少，統共隻有她和薛潤兩人，家務事簡單到就憑小桃一個人也能料理好，所以白棠心簡單明了地問清了僕人們的職責，當場就讓小桃給在場所有的僕人都記名造冊，重新明確規定了哪個人要負責什麽事務，以及輪值時間的分配和監督，獎懲方式等等。
勞嬤嬤站在一旁聽著、看著，暗地裏直點頭。
隻花了半個時辰的時間白棠心就把家務事給搞定了，接下來她開始過問起自己最最在意的事，廚子和一日三餐的菜式。
確實如白棠心所料，將軍府中根本就沒有特意為主人做飯的專門廚子，而昨天的那場豐盛的“喜宴”是全府七個僕從共同努力置辦出來的。
白棠心搖了搖頭，帶著小桃去了廚房。
隻是直到現在白棠心還覺得渾身酸痛難忍，就坐在小桃搬來的椅子上，看著小桃從廚房裏翻出了各種各樣的食材。不知為什麽，大廚房裏的除了大量的米、麵、油之外，就是各種的醃菜、鹹菜為多了，蔬菜隻有幾個蔫巴巴的白蘿蔔，新鮮瓜果竟然一個也無。
於是白棠心趕緊先讓勞嬤嬤出去買些活雞、活鴨、活魚回來，再買些品種不同的瓜果、蔬菜什麽的。
勞嬤嬤的動作也很快，不一會的工夫就採買回兩隻活鴨、兩隻活雞、兩尾鮮活的大鯉魚和一大塊肋排，除此之外，還有一小筐脆脆嫩嫩的絲瓜、半切麵的冬瓜、水靈靈的地白菜和茭白。
看著新鮮的瓜果蔬菜上還沾著晶瑩的露水，白棠心很滿意。她開始指揮起小桃和兩個看上去衣著幹淨整潔的老嬤嬤來處理食材。殺雞、宰鴨、剖魚，擇洗菜葉、削瓜皮，清洗瓦罐煲雞湯，眾人被她指揮得團團轉。
忙了一大通以後，廚房裏終於飄滿了濃鬱的食物香氣。
白棠心自幼喪母，爹爹和兄長們憐憫、寵愛她，雖知女紅、廚藝都是必要的，可一見她拈針就擔心她戳到自己怎麽辦，一聽說她要學習廚藝又恐廚房不潔，亂飛的熱油沫子和燃燒著的柴火傷了她可怎麽好。所以白棠心既不擅長女紅也不會廚藝，但這並不是阻礙她成為資深吃貨的絆腳石，她不會做飯，卻很會吃。
白棠心深深地嗅了一口氣，她嗅出好像子薑紫蘇鴨的肉塊被燜老了些。
先將鴨肉剁成小塊，入油鍋炸至八分熟後撈起，瀝幹油分之後再倒入爆香了薑、紫蘇、草果、香葉、九層塔等佐料的油鍋裏，將鴨肉塊快速翻炒，再加三碗水燜上半個時辰而成。
可兩個婆子沒能掌握好火候，導致鴨塊在油炸的時候炸得稍微有點過了。
白棠心試了試味道，然後讓小桃再往鍋裏加了一碗水，蓋上蓋子燜上一刻鍾，收汁收得差不多了再倒些嫩蔥段進去，子薑紫蘇鴨塊終於大功告成。
接下來，白棠心又指揮著婆子們做了一道清淡美味的薑蔥絲清蒸銀鯉魚。再把醃菜、肉末切丁下油鍋炒成肉醬，灑在對半剖開的嫩白菜上，上蒸籠蒸熟以後，做成了醃菜肉醬蒸白菜。最後又讓婆子將水靈靈的絲瓜用蒜蓉清炒好了，色香味俱全的午飯就準備好了。
這邊幾乎是白棠心剛剛才叫小桃指揮著婆子們把菜搬到了花廳裏布好了，一直在書房裏看書的薛潤就自動自覺地過來了。
白棠心連忙上前向他行禮，薛潤淡淡地嗯了一聲，讓她也入座。兩人麵對麵地坐在了飯桌前。薛潤剛一坐定，就拿起筷子開始挾菜吃。
子薑紫蘇鴨肉質鮮嫩、皮薄肉豐，兼之色澤穠艷、濃香美味，簡直讓人慾罷不能。而薑蔥絲蒸鯉魚本就鮮甜滋補，這道菜全憑食材的新鮮程度和對火候的掌握，先前白棠心就是因為看在這條大銀鯉是活蹦亂跳的，才決定拿來做清蒸。
醃菜肉醬蒸白菜的賣相最好，每一棵嫩嫩的小白菜被刻意掐頭去尾地切成了一指長左右，然後再切成細長條，平鋪在盤子裏。
然後先用醃醬菜炒香了肉醬，上鍋蒸小白菜的時候，就將醃菜肉醬均勻地淋在白菜上，出鍋時再灑些炒香了的白芝麻粒在濃重的醃菜肉醬上以提鮮和做裝飾，這道菜吃在嘴裏，隻覺得清淡的白菜混著用醃菜炒香了肉醬的鮮，濃淡相宜。
再試試蒜蓉清炒絲瓜塊這道菜，僅僅因為絲瓜新鮮，所以有著天然的清甜，吃了重味的鴨塊之後，再吃上幾塊清甜的炒絲瓜，隻覺得解膩又清爽。
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