廚師長恨不得掐死劉青龍。
但是他不能那麽做。
因此廚師長隻能尷尬地承認:“我們這裏的菜色,是單調了一些,四菜一湯基本就是這樣,偶爾有一些變化。”
“這四菜一湯如果做的可以的話,其實配置也不是很差,我日常的夥食也就是四菜一湯,沒有任何奢侈的地方。”蘇木道,“端一份上來給我看看。”
“這裏的夥食太過於粗鄙,不適合您的身份啊,您要想吃的話,我給您開小灶。”廚師長難為情的說。
蘇木冷冷道:“別在我麵前玩什麽小心眼,我要吃東西的話,山珍海味有的是,何須到這裏來吃?老老實實給我端上一份來,不要弄虛作假,如果弄虛作假的話,我就要深究你的財務問題了。”
“好吧……”
廚師長無奈,隻能令服務員端上了一盤標準的四菜一湯,分量倒是很充足,打的滿滿當當。
但是賣相就不太好了。
那紅燒肉,一點顏色都沒有,與其叫是紅燒肉,不如說是清水煮肉。
而且這豬肉自帶一股刺鼻的味道,非常的腥。
而主食是一塊很大的黑麵包。
剩下的三個菜賣相也不怎麽樣,一看油水就不夠充足。
想來這裏人的油水,主要就來自這水煮豬肉。
蘇木拿起黑麵包。
然後用著黑麵包在桌子上敲了一下。
黑麵包一點事都沒有。
桌子反而被砸出一個凹槽。
“你這確定不是磚頭?”蘇木冷笑。
“這裏的黑麵包,都是羅國進口的,質量的確差了一些。”廚師長汗顏,“不過比較管飽。”
蘇木吐槽道:“這東西吃進人的胃裏,我都懷疑能不能消化,當然管飽了。”
廚師長道:“經費有限,隻能如此,我也是無可奈何。”
“算了!”蘇木道,“我看看你的菜炒的怎麽樣。”
廚師長絕望的閉上了眼睛,他可是知道他做的這些菜有多麽的難吃,實際上,他就是故意把菜做的特別難吃的,因為他也打心眼裏瞧不起這幫囚犯。
這些菜甚至不是人做的,是由機器炒的。
蘇木拿起筷子,夾起了一塊西蘭花。
西蘭花上,赫然有一個小小的金屬絲。
“你家的西蘭花倒是品種獨特,居然長出金屬來了?”蘇木諷刺道。
“對不起。”廚師長連忙道,“這是鋼絲球,可能洗菜的時候,鋼絲球碎了一些,落了進去。
不過鋼絲球比較顯眼,一般人是不會吃進去的。”
蘇木道:“你要開飯店的話,衛生局天天得查分你的飯店了。”
廚師長心中暗道,我要開飯店的話,也不會這麽敷衍了事啊!
蘇木彈掉了西藍花上的金屬絲,把這款西蘭木花放進了嘴裏,還沒容得嚼,蘇木就感覺一陣反胃。
蘇木直接把這塊西蘭花吐了出來。
“是有夠難吃的。”蘇木道,“還沒有下咽,就感覺反胃,你們居然能把東西做的這麽難吃,也都是人才。”
然後蘇木便沒有嚐試吃這些東西,他可不想拉肚子,雖然以他的身體素質,吃了這些東西,未必會拉肚子,可是吃這些東西就像吃屎一樣,並不是什麽良好的體驗。
蘇木自然不願意體驗。
蘇木隻是聞了聞,一聞就令人反胃。
這三道素菜,全部垃圾的要死,真是丟給豬豬都嫌難吃。
“你這三道素材可以做成狗不理包子的餡了,是真正的狗不理包子,狗都不理的那種。”蘇木吐槽。
廚師長解釋道:“這都是機器炒出來的,機器的手藝總是特別的差。這裏的人實在太多了,我們的人手不夠,都是用機器炒。”
“那麽這個紅燒肉是怎麽回事?你家的紅燒肉一滴油都沒有,你家的紅燒肉是這種顏色的嗎?”蘇木用筷子指著那奇怪的紅燒肉,問道。
“經費緊張,經費緊張……”廚師長無力的解釋。
其實經費緊張,隻是讓此這些菜的品質不會太好,進口的都是垃圾的豬肉,絕不至於紅燒肉裏沒有一滴油。
之所以如此,還是部分經費,被廚師長他們一夥人給挪用了。
“這豬肉的味道也很怪,是為什麽呢?”蘇木道,“我從小到大吃過很多回豬肉,但從來沒有聞到過這麽難聞的豬肉,聞到我都反胃。你們這個後廚,今天可是讓我大開眼界。”
廚師長擦汗道:“這是歐洲進口的豬,這些豬比較便宜,而且歐洲人比較聖母,出於人道主義考慮,他們不閹割豬。而豬如果不閹割的話,身上就會有一股騷味,這也是閹割技術發明之前,我國古代的豬肉都屬於賤肉的原因。”
“而且歐洲人殺豬,也講究人道主義,他們不是白刀子進紅刀子出的殺豬,他們殺豬是直接用電擊器把豬給電死。一隻豬剛走到流水線上,就會被電擊器給電倒,然後瞬間暴斃。”
“而他們殺豬的時候更不會放血,因此他們的豬肉非常難吃,對於我們而言難以下咽。這樣品質的豬肉,不管采用什麽樣的做法,都會很難吃。”
廚師長用豬肉的品質為自己開脫。
蘇木不置可否。
他拿起勺子,翻動那一碗白米粥。
白米粥裏有許多長條的蟲子,是死掉的蟲子。
蘇木舀出了一條蟲子。
“這是白米嗎?”蘇木問道。
“不,這是米蟲。”廚師長不敢撒謊,隻能實話實說。
“難怪你把菜做得那麽沒有營養,原來你把營養都保留在湯裏了。”蘇木道,“在如此發達的現代社會,你能找到滿是米蟲的米,也實屬不容易呀。”
廚師長終於承受不住了,撲通一聲給蘇木跪下了。
“我承認我是貪汙了一些錢,但我貪汙的錢並不多,主要是經費太有限了啊!”廚師長痛哭流涕的說。
“你貪汙了多少錢?”蘇木冷著臉問道。
“我們所有人加在一起,也就貪汙了總經費的5%。”廚師長道,“但是總經費實在是太少了,就是我們一毛不貪汙,好好做,這飯也好不到哪裏去。”
蘇木道:“去吧,去管理部那裏供認你的罪狀,該怎麽處理,就怎麽處理。”
但是他不能那麽做。
因此廚師長隻能尷尬地承認:“我們這裏的菜色,是單調了一些,四菜一湯基本就是這樣,偶爾有一些變化。”
“這四菜一湯如果做的可以的話,其實配置也不是很差,我日常的夥食也就是四菜一湯,沒有任何奢侈的地方。”蘇木道,“端一份上來給我看看。”
“這裏的夥食太過於粗鄙,不適合您的身份啊,您要想吃的話,我給您開小灶。”廚師長難為情的說。
蘇木冷冷道:“別在我麵前玩什麽小心眼,我要吃東西的話,山珍海味有的是,何須到這裏來吃?老老實實給我端上一份來,不要弄虛作假,如果弄虛作假的話,我就要深究你的財務問題了。”
“好吧……”
廚師長無奈,隻能令服務員端上了一盤標準的四菜一湯,分量倒是很充足,打的滿滿當當。
但是賣相就不太好了。
那紅燒肉,一點顏色都沒有,與其叫是紅燒肉,不如說是清水煮肉。
而且這豬肉自帶一股刺鼻的味道,非常的腥。
而主食是一塊很大的黑麵包。
剩下的三個菜賣相也不怎麽樣,一看油水就不夠充足。
想來這裏人的油水,主要就來自這水煮豬肉。
蘇木拿起黑麵包。
然後用著黑麵包在桌子上敲了一下。
黑麵包一點事都沒有。
桌子反而被砸出一個凹槽。
“你這確定不是磚頭?”蘇木冷笑。
“這裏的黑麵包,都是羅國進口的,質量的確差了一些。”廚師長汗顏,“不過比較管飽。”
蘇木吐槽道:“這東西吃進人的胃裏,我都懷疑能不能消化,當然管飽了。”
廚師長道:“經費有限,隻能如此,我也是無可奈何。”
“算了!”蘇木道,“我看看你的菜炒的怎麽樣。”
廚師長絕望的閉上了眼睛,他可是知道他做的這些菜有多麽的難吃,實際上,他就是故意把菜做的特別難吃的,因為他也打心眼裏瞧不起這幫囚犯。
這些菜甚至不是人做的,是由機器炒的。
蘇木拿起筷子,夾起了一塊西蘭花。
西蘭花上,赫然有一個小小的金屬絲。
“你家的西蘭花倒是品種獨特,居然長出金屬來了?”蘇木諷刺道。
“對不起。”廚師長連忙道,“這是鋼絲球,可能洗菜的時候,鋼絲球碎了一些,落了進去。
不過鋼絲球比較顯眼,一般人是不會吃進去的。”
蘇木道:“你要開飯店的話,衛生局天天得查分你的飯店了。”
廚師長心中暗道,我要開飯店的話,也不會這麽敷衍了事啊!
蘇木彈掉了西藍花上的金屬絲,把這款西蘭木花放進了嘴裏,還沒容得嚼,蘇木就感覺一陣反胃。
蘇木直接把這塊西蘭花吐了出來。
“是有夠難吃的。”蘇木道,“還沒有下咽,就感覺反胃,你們居然能把東西做的這麽難吃,也都是人才。”
然後蘇木便沒有嚐試吃這些東西,他可不想拉肚子,雖然以他的身體素質,吃了這些東西,未必會拉肚子,可是吃這些東西就像吃屎一樣,並不是什麽良好的體驗。
蘇木自然不願意體驗。
蘇木隻是聞了聞,一聞就令人反胃。
這三道素菜,全部垃圾的要死,真是丟給豬豬都嫌難吃。
“你這三道素材可以做成狗不理包子的餡了,是真正的狗不理包子,狗都不理的那種。”蘇木吐槽。
廚師長解釋道:“這都是機器炒出來的,機器的手藝總是特別的差。這裏的人實在太多了,我們的人手不夠,都是用機器炒。”
“那麽這個紅燒肉是怎麽回事?你家的紅燒肉一滴油都沒有,你家的紅燒肉是這種顏色的嗎?”蘇木用筷子指著那奇怪的紅燒肉,問道。
“經費緊張,經費緊張……”廚師長無力的解釋。
其實經費緊張,隻是讓此這些菜的品質不會太好,進口的都是垃圾的豬肉,絕不至於紅燒肉裏沒有一滴油。
之所以如此,還是部分經費,被廚師長他們一夥人給挪用了。
“這豬肉的味道也很怪,是為什麽呢?”蘇木道,“我從小到大吃過很多回豬肉,但從來沒有聞到過這麽難聞的豬肉,聞到我都反胃。你們這個後廚,今天可是讓我大開眼界。”
廚師長擦汗道:“這是歐洲進口的豬,這些豬比較便宜,而且歐洲人比較聖母,出於人道主義考慮,他們不閹割豬。而豬如果不閹割的話,身上就會有一股騷味,這也是閹割技術發明之前,我國古代的豬肉都屬於賤肉的原因。”
“而且歐洲人殺豬,也講究人道主義,他們不是白刀子進紅刀子出的殺豬,他們殺豬是直接用電擊器把豬給電死。一隻豬剛走到流水線上,就會被電擊器給電倒,然後瞬間暴斃。”
“而他們殺豬的時候更不會放血,因此他們的豬肉非常難吃,對於我們而言難以下咽。這樣品質的豬肉,不管采用什麽樣的做法,都會很難吃。”
廚師長用豬肉的品質為自己開脫。
蘇木不置可否。
他拿起勺子,翻動那一碗白米粥。
白米粥裏有許多長條的蟲子,是死掉的蟲子。
蘇木舀出了一條蟲子。
“這是白米嗎?”蘇木問道。
“不,這是米蟲。”廚師長不敢撒謊,隻能實話實說。
“難怪你把菜做得那麽沒有營養,原來你把營養都保留在湯裏了。”蘇木道,“在如此發達的現代社會,你能找到滿是米蟲的米,也實屬不容易呀。”
廚師長終於承受不住了,撲通一聲給蘇木跪下了。
“我承認我是貪汙了一些錢,但我貪汙的錢並不多,主要是經費太有限了啊!”廚師長痛哭流涕的說。
“你貪汙了多少錢?”蘇木冷著臉問道。
“我們所有人加在一起,也就貪汙了總經費的5%。”廚師長道,“但是總經費實在是太少了,就是我們一毛不貪汙,好好做,這飯也好不到哪裏去。”
蘇木道:“去吧,去管理部那裏供認你的罪狀,該怎麽處理,就怎麽處理。”