第193章 沒有懸念了!
都市最強BOSS係統 作者:濤聲依舊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
十八盤甜點,分別送到了十八位評委的桌前。
而另外十二位評委,則隻能看著。
這些評委對於馮子興並沒有太深的印象,因陸遠和夏依依的光芒實在是太耀眼了,馮子興隻能算是一個中規中矩的廚師吧。
不過他的心裏素質實在太差了!
這樣的心態,怎麽可能發揮好呢?
評委們之前沒有印象,但現在卻有了很深刻的印象,隻不過都是負麵的。
帶著這種負麵的印象,哪怕是這甜點做得比較不錯,那打出的分數,也不會很高。
而且,水果、牛奶配芝士本身就是比較普通的飯後甜點,相較於其他三支隊伍的甜點作品,還是缺少了一些創意的!
所以,不管是對人的印象還是對菜品的印象,評委們已經將這三分扣得七七八八了。
評委席中,譚鶴漫不經心地夾了一塊水果,放進了嘴裏。
他的臉色驟然一變,緊接著逐漸地舒緩。
這是第三次吃馮子興的甜點作品,而前兩次譚鶴都打了一分。
畢竟,對於吃慣了五星級飯店的譚鶴來說,馮子興前兩次做的甜點實在有些平平無奇。
而這次的甜點,卻給了他巨大的衝擊,那種水乳交融的感覺,讓他難以用語言來形容。
“這隆祥飯店……還真是藏龍臥虎,竟沒有一個等閑之輩!”
譚鶴饒有興趣地看向了馮子興,怎麽也沒想到這個看上去老實巴交的廚師,隱藏得這麽深!
那按下了桌旁的計分器,第一個三分出現了!
隨後,其他評委也品嚐完了這道甜點,臉上無不露出意猶未盡之色。
“三分!”
“又一個三分!”
觀賽區中,周瑩瑩瞪大了烏黑的雙眸,緊緊地盯著大屏上的計分器,最後都開始屏住了呼吸。
和第一組中得分最高的隊伍相差了五十二分。
也就是說給馮子興打分的十八位評委至少有十六人是三分,剩下兩人都是二分,才能打平,而想要獲勝,則需要十七人打三分,最後一人是二分以上!
相當於九成以上的人都要打三分,這在華國國內的廚王爭霸賽上,甜點這道菜品的得分還未有人得過這麽高的分!
“四十八分了,還有兩個人沒打分!怎麽還不打分,急死我了!!!”周瑩瑩雙拳緊握。
“穩重一點,女孩子一定要矜持!”一旁的陳長安老神在在地說道。
“額……老板,您一點也不擔心或者激動麽?”周瑩瑩一愣。
“擔心能改變結果麽?”陳長安反問道。
其實陳長安的心裏,早已經巨浪滔天了,這比賽簡直太刺激了,而且現在的比分咬得還如此得緊,勝負很可能就是一兩分的差距!
不過,當了這麽久的老板,大大小小的事情也經曆過不少,他已然能夠做到喜怒不形於色的地步。
而坐在陳長安前麵的夏碩,雙手已經全是是冷汗。
在看到馮子興失誤打翻盤子,並且將牛奶撒到了主菜上時,夏碩下意識地認為,已經鎖定了勝局。
卻萬萬沒想到,還是陷入了僵局。
這可是在隆祥飯店的團隊中,出現了重大失誤的情況下!
“三分!”
第十七位評委打出了滿分,三分。
其實,按照正常來說,馮子興可能不會得到如此高的分。
這裏他也是有一絲絲取巧的成分。
而取巧的點,就在於陸遠的主菜!
魚羊鮮確實很鮮很嫩,但在品味過後,多少會翻上來一點點的油膩感,這種感覺並不容易被捕捉,但如果甜點是比較甜,甚至是微甜的話,就會快速擴大這種感覺,從而直接將甜點的分數拉上去。
所有,馮子興直接做了以清爽解膩為主的水果和牛奶的組合,這不僅讓那一點點的油膩感蕩然無存,甚至會給這個甜點在無形之中添了幾分別樣的感覺。
美食,講究的不僅是色香味,還有搭配!
搭配得完美,才會發揮出它們最極致的味道!
隆祥飯店已經將分數追到了五十一分,與夏家的廚師團隊僅剩下一分之差。
“這……”夏碩神色一愣,在有著如此巨大優勢的情況下,居然還能被隆祥飯店給……絕地反殺了?
夏碩不敢相信,其他參賽的廚師不敢相信,而沒有品嚐到這個甜點的其他評委們,也不敢相信!
“三分!”
最後的評分沒有任何懸念了。
馮子興的最後一道甜點,以十八位評委打出滿分宣告結束,同時也宣告了第三輪第一組比賽的結束!
從台上走了下來,馮子興的腦海中依然是一片空白。
雖然他的甜點在最後起到了決定性的作用,但他造成的失誤也是十分嚴重的。
以陸遠和夏依依的實力,哪怕是帶一個中規中矩的廚師,也能輕輕鬆鬆地殺入決賽,肯定不會出現這麽膠著的情況。
來到隆祥飯店以後,馮子興看到了希望,看到光明,心裏也是充滿了動力。
而且在夏依依和陸遠的指導下,他的廚藝有了質的飛躍,他很珍惜眼前的一切。
他現在就處於這種患得患失的掙紮之中,越想做好,卻適得其反。
在以前的飯店,別說如此嚴重的失誤,就算是一點點小的錯誤,那都會被老板劈頭蓋臉地臭罵一頓,緊接著便是各種扣工資。
馮子興能夠感覺出,陳長安和別的老板不一樣,可這次他的失誤確實太過嚴重。
以隆祥飯店現在廚師團隊的實力,他也確實是可有可無的。
不管是行政主廚夏依依,還是廚師長陸遠,亦或是二廚艾薇兒,三廚查理,其實力都是在馮子興之上的。
這次比賽,陳長安並沒有讓查理來參加,而是用了剛到隆祥飯店不久的馮子興,可見陳長安對他的重視。
最重要的是,今天的比賽全程,陳長安可一直在台下看著。
馮子興下台的時候,都沒敢抬起頭,他很怕,怕看到陳長安失望的目光!
但無論如何,他還是要麵對的,即便是被辭退也好,他也沒有任何怨言,畢竟錯都在己。
“我們先回去吧!”陳長安緩聲說道。
“老板,不用看看對手的比賽麽?”夏依依問道。
“沒什麽好看的了!”陳長安搖了搖頭,隨後向電梯走去,他們休息的房間在十五層。
而另外十二位評委,則隻能看著。
這些評委對於馮子興並沒有太深的印象,因陸遠和夏依依的光芒實在是太耀眼了,馮子興隻能算是一個中規中矩的廚師吧。
不過他的心裏素質實在太差了!
這樣的心態,怎麽可能發揮好呢?
評委們之前沒有印象,但現在卻有了很深刻的印象,隻不過都是負麵的。
帶著這種負麵的印象,哪怕是這甜點做得比較不錯,那打出的分數,也不會很高。
而且,水果、牛奶配芝士本身就是比較普通的飯後甜點,相較於其他三支隊伍的甜點作品,還是缺少了一些創意的!
所以,不管是對人的印象還是對菜品的印象,評委們已經將這三分扣得七七八八了。
評委席中,譚鶴漫不經心地夾了一塊水果,放進了嘴裏。
他的臉色驟然一變,緊接著逐漸地舒緩。
這是第三次吃馮子興的甜點作品,而前兩次譚鶴都打了一分。
畢竟,對於吃慣了五星級飯店的譚鶴來說,馮子興前兩次做的甜點實在有些平平無奇。
而這次的甜點,卻給了他巨大的衝擊,那種水乳交融的感覺,讓他難以用語言來形容。
“這隆祥飯店……還真是藏龍臥虎,竟沒有一個等閑之輩!”
譚鶴饒有興趣地看向了馮子興,怎麽也沒想到這個看上去老實巴交的廚師,隱藏得這麽深!
那按下了桌旁的計分器,第一個三分出現了!
隨後,其他評委也品嚐完了這道甜點,臉上無不露出意猶未盡之色。
“三分!”
“又一個三分!”
觀賽區中,周瑩瑩瞪大了烏黑的雙眸,緊緊地盯著大屏上的計分器,最後都開始屏住了呼吸。
和第一組中得分最高的隊伍相差了五十二分。
也就是說給馮子興打分的十八位評委至少有十六人是三分,剩下兩人都是二分,才能打平,而想要獲勝,則需要十七人打三分,最後一人是二分以上!
相當於九成以上的人都要打三分,這在華國國內的廚王爭霸賽上,甜點這道菜品的得分還未有人得過這麽高的分!
“四十八分了,還有兩個人沒打分!怎麽還不打分,急死我了!!!”周瑩瑩雙拳緊握。
“穩重一點,女孩子一定要矜持!”一旁的陳長安老神在在地說道。
“額……老板,您一點也不擔心或者激動麽?”周瑩瑩一愣。
“擔心能改變結果麽?”陳長安反問道。
其實陳長安的心裏,早已經巨浪滔天了,這比賽簡直太刺激了,而且現在的比分咬得還如此得緊,勝負很可能就是一兩分的差距!
不過,當了這麽久的老板,大大小小的事情也經曆過不少,他已然能夠做到喜怒不形於色的地步。
而坐在陳長安前麵的夏碩,雙手已經全是是冷汗。
在看到馮子興失誤打翻盤子,並且將牛奶撒到了主菜上時,夏碩下意識地認為,已經鎖定了勝局。
卻萬萬沒想到,還是陷入了僵局。
這可是在隆祥飯店的團隊中,出現了重大失誤的情況下!
“三分!”
第十七位評委打出了滿分,三分。
其實,按照正常來說,馮子興可能不會得到如此高的分。
這裏他也是有一絲絲取巧的成分。
而取巧的點,就在於陸遠的主菜!
魚羊鮮確實很鮮很嫩,但在品味過後,多少會翻上來一點點的油膩感,這種感覺並不容易被捕捉,但如果甜點是比較甜,甚至是微甜的話,就會快速擴大這種感覺,從而直接將甜點的分數拉上去。
所有,馮子興直接做了以清爽解膩為主的水果和牛奶的組合,這不僅讓那一點點的油膩感蕩然無存,甚至會給這個甜點在無形之中添了幾分別樣的感覺。
美食,講究的不僅是色香味,還有搭配!
搭配得完美,才會發揮出它們最極致的味道!
隆祥飯店已經將分數追到了五十一分,與夏家的廚師團隊僅剩下一分之差。
“這……”夏碩神色一愣,在有著如此巨大優勢的情況下,居然還能被隆祥飯店給……絕地反殺了?
夏碩不敢相信,其他參賽的廚師不敢相信,而沒有品嚐到這個甜點的其他評委們,也不敢相信!
“三分!”
最後的評分沒有任何懸念了。
馮子興的最後一道甜點,以十八位評委打出滿分宣告結束,同時也宣告了第三輪第一組比賽的結束!
從台上走了下來,馮子興的腦海中依然是一片空白。
雖然他的甜點在最後起到了決定性的作用,但他造成的失誤也是十分嚴重的。
以陸遠和夏依依的實力,哪怕是帶一個中規中矩的廚師,也能輕輕鬆鬆地殺入決賽,肯定不會出現這麽膠著的情況。
來到隆祥飯店以後,馮子興看到了希望,看到光明,心裏也是充滿了動力。
而且在夏依依和陸遠的指導下,他的廚藝有了質的飛躍,他很珍惜眼前的一切。
他現在就處於這種患得患失的掙紮之中,越想做好,卻適得其反。
在以前的飯店,別說如此嚴重的失誤,就算是一點點小的錯誤,那都會被老板劈頭蓋臉地臭罵一頓,緊接著便是各種扣工資。
馮子興能夠感覺出,陳長安和別的老板不一樣,可這次他的失誤確實太過嚴重。
以隆祥飯店現在廚師團隊的實力,他也確實是可有可無的。
不管是行政主廚夏依依,還是廚師長陸遠,亦或是二廚艾薇兒,三廚查理,其實力都是在馮子興之上的。
這次比賽,陳長安並沒有讓查理來參加,而是用了剛到隆祥飯店不久的馮子興,可見陳長安對他的重視。
最重要的是,今天的比賽全程,陳長安可一直在台下看著。
馮子興下台的時候,都沒敢抬起頭,他很怕,怕看到陳長安失望的目光!
但無論如何,他還是要麵對的,即便是被辭退也好,他也沒有任何怨言,畢竟錯都在己。
“我們先回去吧!”陳長安緩聲說道。
“老板,不用看看對手的比賽麽?”夏依依問道。
“沒什麽好看的了!”陳長安搖了搖頭,隨後向電梯走去,他們休息的房間在十五層。