第158章 餐飲第一
四合院：從食堂大廚開始超神 作者：呱唧呱唧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“嗯。”何雨柱點點頭：“放心，相信我！我們的餐館絕對可以做到華夏第一。”
他也有這個信心，有著神級廚藝的他，確實有這個信心，也有這個能力。
這樣的日子也是他心中所想的，那些大事情還是交給別人吧。
“這麽有信心？那你準備要出山嗎？”婁曉娥問道。
“哈哈，不能叫出山，我隻是把這些技術交給別人，我隻想做一個甩手掌櫃！”
何雨柱笑著說道。
這個時期華夏進來了很多海外地餐飲行業。
海外地那些肯德吉和買丹勞快餐品牌，也陸續進入的華夏市場。
何雨柱準備也做一個華夏本地的快餐品牌。
不能再像以後一樣，整個華夏沒有拿得出手的快餐品牌。
“還有一件事前幾天陳江河那邊給我來信了，過段時間他們還要來一趟。”
何雨柱微笑著說道。
陳江河在火車上扒了幾年終於找到了駱玉珠。
這幾年他們兩口子在義務也做起了小生意。
這幾年陳江河也經常帶著他家的那口子，來帝都找何雨柱。
最後駱玉珠倒是和婁曉娥成了朋友。
“真的嗎？”婁曉娥欣喜的喊道。
“那真是，太好了我要把消息通知給冉秋葉。”
看著她這麽激動，何雨柱無奈的搖搖頭。
不知道什麽原因，冉秋葉婁曉娥和駱玉珠一見如故。
三人隻是見了幾次麵，就成了無話不說的好姐妹。
這兩天何雨柱都帶著婁曉娥在帝都挑選合適的門店。
開餐館最主要的還是門店，不能隨便選擇。
在婁曉娥不解的目光中，何雨柱挑選了一條人流量很少的街道。
“柱哥，這個地方能有人來吃飯嗎，這裏的看上去就沒什麽人啊？”
何雨柱微微一笑啊：“這裏以後的繁華程度，會超乎你想象！”
何雨柱挑選的這個地方，再後來回事帝都有名的一條商業街。
很多網紅都回來這裏打卡購物逛街。
而且，雖然現在看上去人流量很少，但過幾年這裏發展起來，也比一般的地方好多了。
“啊？就這裏？”婁曉娥不解的看著這裏街道。
“你不懂！”何雨柱搖搖頭道：“就算現在這裏人流量不行，等到我們的餐館做起來，到時候這裏也會變成繁華的街道。”
“畢竟酒香不怕巷子深嘛。”
“也對！憑借著你的廚藝，肯定會有和多人慕名而來！”婁曉娥點點頭。
“等吧！”何雨柱笑著說道：“現在講這些還是太早了，開一個飯店還有很多事情要忙。”
開一個飯店，確實要有很多事情要做。
首先就是麵前的這個門麵房。
何雨柱選擇的這個門麵房，是一個王爺的家裏的大院子。
應該就是之前某一個貴族留下來的。
隻要把這個大院子前門改一下，加上門頭就就不用怎麽變了。
接下來這段時間，何雨柱一直在忙著搞這個大院子餐館的事情。
餐館的名字何雨柱也想好了，就叫和平餐館。
何雨柱還花了大價錢，給大院子改造了一番。
最終掛著和平飯店的招牌掛上了門，招牌上的字還是何雨柱親自提的。
人員方麵，何雨柱叫來了馬華還有何雨水。
馬華經過這麽多年廚藝的磨練，現在他的廚藝可以說已經到了大師級的地步。
隻要是能做的上的菜，客人吃了絕對讚不覺口。
所以新餐館，何雨柱隻要交給馬華他一些不會做的菜就行了。
最終何雨柱的參觀定在了今年的五月八日開業。
開業當天，陳江河帶著邱英傑還有駱玉珠趕過來送祝福。
其實邱英傑和陳江河兩個人還是有些疑惑。
他們後來還是知道何雨柱身份，天寶集團的大董事長。
陳江河和邱英傑怎麽也想不明白，為什麽這個一個大的集團董事長，會開一個餐館。
這時駱玉珠給兩人解惑了起來：“這個你們兩個就不懂咧，小娥跟我講，他家柱哥準備在全華夏做一個大的餐飲帝國，華夏八大菜係他們都要做！”
“到時候，做到華夏每個地方都有他們的餐館，全國連鎖！這樣子做下去多大氣！”
“嗯？全國連鎖！”陳江河本來就是不笨，這一下子也反應過來。
“高啊，實在是太高了！”邱英傑不禁感歎。
這個時代還沒有全國連鎖的概念，尤其是餐館方麵。
餐飲不像別的東西能做到全國通用，它是有地區性質。
很多菜可能在南方覺得好吃，但是到了北方就可能不一樣了。
而且很多菜，當地就沒有那個食材，要是花大價錢再運過去又會產生很高的費用。
但畢竟有那麽多人，在外地闖蕩，要是看到有一家餐館能做自己的家鄉菜。
肯定會願意花這個錢吃的，這就是需求。
需求有了，就等於是有了市場。
有了市場就要看能不能落實這個事情。
其實在古代也有人做過連鎖餐飲，但是做著做著就變得不一樣了。
因為什麽？還是要考慮當地的情況、
古代消息閉塞，再加上運輸不方便，所以就造成了，就算開出去的連鎖也很難再做到別的地方的口味。
但是現在就不一樣了，結合華夏的告訴發展，陳江河和邱英傑都看到了商機。
尤其以後外出工作的人越來越多，這個市場絕對更加的巨大！
陳江河驚呼道：“何先生的想法，真不是我等能夠揣測的！何先生的眼光真的是前遠了！”
“是啊，餐飲這個行業，隻要開好了，就會引來一大批回頭客，要是做的菜真的和何先生說的一樣，真的能夠打造一個商業帝國！”邱英傑感歎道。
“何先生真是是全才啊！加上天寶集團涉及的行業，現在何先生基本上接觸過每個行業了吧！”
兩人現在對何雨柱充滿了崇敬之情。
何雨柱對於幾人的到來也很歡迎。
駱玉珠一見到婁曉娥兩人就一起去聊一些女人的話題。
何雨柱和陳江河邱英傑開始又開始一番促膝長談。
三人仿佛又回到了之前在火車上。
接下來帝都這邊的餐館正式開業。
開業當天，四合院的所有人都趕過來捧場，軋鋼廠廠長也帶著管理層過來捧場。
他也有這個信心，有著神級廚藝的他，確實有這個信心，也有這個能力。
這樣的日子也是他心中所想的，那些大事情還是交給別人吧。
“這麽有信心？那你準備要出山嗎？”婁曉娥問道。
“哈哈，不能叫出山，我隻是把這些技術交給別人，我隻想做一個甩手掌櫃！”
何雨柱笑著說道。
這個時期華夏進來了很多海外地餐飲行業。
海外地那些肯德吉和買丹勞快餐品牌，也陸續進入的華夏市場。
何雨柱準備也做一個華夏本地的快餐品牌。
不能再像以後一樣，整個華夏沒有拿得出手的快餐品牌。
“還有一件事前幾天陳江河那邊給我來信了，過段時間他們還要來一趟。”
何雨柱微笑著說道。
陳江河在火車上扒了幾年終於找到了駱玉珠。
這幾年他們兩口子在義務也做起了小生意。
這幾年陳江河也經常帶著他家的那口子，來帝都找何雨柱。
最後駱玉珠倒是和婁曉娥成了朋友。
“真的嗎？”婁曉娥欣喜的喊道。
“那真是，太好了我要把消息通知給冉秋葉。”
看著她這麽激動，何雨柱無奈的搖搖頭。
不知道什麽原因，冉秋葉婁曉娥和駱玉珠一見如故。
三人隻是見了幾次麵，就成了無話不說的好姐妹。
這兩天何雨柱都帶著婁曉娥在帝都挑選合適的門店。
開餐館最主要的還是門店，不能隨便選擇。
在婁曉娥不解的目光中，何雨柱挑選了一條人流量很少的街道。
“柱哥，這個地方能有人來吃飯嗎，這裏的看上去就沒什麽人啊？”
何雨柱微微一笑啊：“這裏以後的繁華程度，會超乎你想象！”
何雨柱挑選的這個地方，再後來回事帝都有名的一條商業街。
很多網紅都回來這裏打卡購物逛街。
而且，雖然現在看上去人流量很少，但過幾年這裏發展起來，也比一般的地方好多了。
“啊？就這裏？”婁曉娥不解的看著這裏街道。
“你不懂！”何雨柱搖搖頭道：“就算現在這裏人流量不行，等到我們的餐館做起來，到時候這裏也會變成繁華的街道。”
“畢竟酒香不怕巷子深嘛。”
“也對！憑借著你的廚藝，肯定會有和多人慕名而來！”婁曉娥點點頭。
“等吧！”何雨柱笑著說道：“現在講這些還是太早了，開一個飯店還有很多事情要忙。”
開一個飯店，確實要有很多事情要做。
首先就是麵前的這個門麵房。
何雨柱選擇的這個門麵房，是一個王爺的家裏的大院子。
應該就是之前某一個貴族留下來的。
隻要把這個大院子前門改一下，加上門頭就就不用怎麽變了。
接下來這段時間，何雨柱一直在忙著搞這個大院子餐館的事情。
餐館的名字何雨柱也想好了，就叫和平餐館。
何雨柱還花了大價錢，給大院子改造了一番。
最終掛著和平飯店的招牌掛上了門，招牌上的字還是何雨柱親自提的。
人員方麵，何雨柱叫來了馬華還有何雨水。
馬華經過這麽多年廚藝的磨練，現在他的廚藝可以說已經到了大師級的地步。
隻要是能做的上的菜，客人吃了絕對讚不覺口。
所以新餐館，何雨柱隻要交給馬華他一些不會做的菜就行了。
最終何雨柱的參觀定在了今年的五月八日開業。
開業當天，陳江河帶著邱英傑還有駱玉珠趕過來送祝福。
其實邱英傑和陳江河兩個人還是有些疑惑。
他們後來還是知道何雨柱身份，天寶集團的大董事長。
陳江河和邱英傑怎麽也想不明白，為什麽這個一個大的集團董事長，會開一個餐館。
這時駱玉珠給兩人解惑了起來：“這個你們兩個就不懂咧，小娥跟我講，他家柱哥準備在全華夏做一個大的餐飲帝國，華夏八大菜係他們都要做！”
“到時候，做到華夏每個地方都有他們的餐館，全國連鎖！這樣子做下去多大氣！”
“嗯？全國連鎖！”陳江河本來就是不笨，這一下子也反應過來。
“高啊，實在是太高了！”邱英傑不禁感歎。
這個時代還沒有全國連鎖的概念，尤其是餐館方麵。
餐飲不像別的東西能做到全國通用，它是有地區性質。
很多菜可能在南方覺得好吃，但是到了北方就可能不一樣了。
而且很多菜，當地就沒有那個食材，要是花大價錢再運過去又會產生很高的費用。
但畢竟有那麽多人，在外地闖蕩，要是看到有一家餐館能做自己的家鄉菜。
肯定會願意花這個錢吃的，這就是需求。
需求有了，就等於是有了市場。
有了市場就要看能不能落實這個事情。
其實在古代也有人做過連鎖餐飲，但是做著做著就變得不一樣了。
因為什麽？還是要考慮當地的情況、
古代消息閉塞，再加上運輸不方便，所以就造成了，就算開出去的連鎖也很難再做到別的地方的口味。
但是現在就不一樣了，結合華夏的告訴發展，陳江河和邱英傑都看到了商機。
尤其以後外出工作的人越來越多，這個市場絕對更加的巨大！
陳江河驚呼道：“何先生的想法，真不是我等能夠揣測的！何先生的眼光真的是前遠了！”
“是啊，餐飲這個行業，隻要開好了，就會引來一大批回頭客，要是做的菜真的和何先生說的一樣，真的能夠打造一個商業帝國！”邱英傑感歎道。
“何先生真是是全才啊！加上天寶集團涉及的行業，現在何先生基本上接觸過每個行業了吧！”
兩人現在對何雨柱充滿了崇敬之情。
何雨柱對於幾人的到來也很歡迎。
駱玉珠一見到婁曉娥兩人就一起去聊一些女人的話題。
何雨柱和陳江河邱英傑開始又開始一番促膝長談。
三人仿佛又回到了之前在火車上。
接下來帝都這邊的餐館正式開業。
開業當天，四合院的所有人都趕過來捧場，軋鋼廠廠長也帶著管理層過來捧場。