“跟啤酒企業搶生意？”
聽到陳默的這句話，包括宋紫嫣在內的所有熊貓飲料高管都懵逼了。
因為在他們的認知當中，啤酒和碳酸飲料完全就是兩個賽道上的產品，即便是有部分渠道有交集，但也不是很大。
就連宮紫苑都一臉疑惑的看著陳默。
陳默淡淡一笑：“如今咱們公司收購了克口可樂公司之後，飲料市場的基本上是一家獨大了。想繼續在飲料市場裏開拓業務，基本上是事倍功半了。”
“想要在國內把飲料銷量再翻個倍，那就必須是跟不同領域的飲品搶市場。”
說完這句話，陳默不再繼續詳細解釋，而是給出一部分思考時間。
緊接著，陳默點起來宋紫嫣：“宋老師，我為什麽選擇啤酒行業做競爭對手，你說說你的理解。”
宋紫嫣微微皺眉：“嗯……我說一下我淺顯的理解吧。”
“從21世紀初，全國各地開始湧現出各種小餐館、燒烤攤，伴隨著燒烤出現的就是啤酒。”
“因為出貨量和消耗量實在太大，都是一紮一紮，一捆一捆的賣。”
“目前還是移動互聯網時代初期，便利店、超市、電商沒有特別普及，餐飲渠道能占到整個啤酒銷量的一半以上。”
“而咱們的熊貓飲料，在國內的餐飲渠道銷量低的離譜，連啤酒的十分之一都沒有。”
宋紫嫣越說，越是自信，似乎是找到了問題的根本所在。
而在場的高管們也都是一副恍然大悟的樣子。
陳默滿意的點點頭：“看來宋老師在飲品行業的確下了一番功夫。的確如你所言。”
“現在ktv、夜店賣飲料都不如燒烤攤、大排檔猛。所以所有的啤酒商都下了重注在餐飲渠道上。最凶殘的時候，經銷商、業務員甚至直接用啤酒瓶子的物理功能去搶奪市場。
現在，我們的熊貓飲料在線上渠道已經實現了壟斷，必須開始布置線下最大的渠道了！”
這個時候有高管提出疑問："我覺得不太現實。去吃燒烤，下館子的成年人，誰會喝飲料啊？"
有人附和道：“是啊，要是在我老家，你讓人家喝飲料，人家會以為你罵他呢。”
陳默點頭：“像搶走克口可樂一樣，搶走啤酒的全部市場份額，那當然不現實了。
我們要做的不是把這塊渠道的市場份額提升到90%，而是提升到30%就可以了。
比如買10瓶啤酒，就會有人想著買3瓶飲料一起喝，這就足夠了。”
宋紫嫣還是搖頭道：“這個太難了。燒烤攤上喝酒的人，基本上不可能想喝飲料，光是第一步，改變這些人的飲品消費習慣都難如登天！”
陳默壓低了聲音：“如果說，醉駕要入刑了呢？”
上一世，啤酒銷量開始下滑，各大廠商開始內卷，就是從醉駕入刑開始的。
而國產飲料大姚也就是瞅準了這個機會，瘋狂的打組合拳，從啤酒企業手裏搶走了不少市場份額。
因為陳默的重生，大夏的經濟比上一世份騰飛的要早很多很多，私人汽車在2005年的銷量已經堪比2011年。
按照陳默的推測，醉駕應該在一年，甚至是半年內就會入刑。
這個時候熊貓飲料按照上一世大姚飲料的打法，先一步進行布局，那麽未來的路就會好走很多。
此言一出，所有人都瞪大了眼睛。
“如果真是這樣的話，啤酒銷量肯定會有所下滑，空餘出來的市場咱們可以搶到的話，提升30%絕對不在話下！”
“這個可以有！”
陳默繼續道：“宋老師說的第一步，改變意願的問題，已經解決了。那麽下一步，就是怎麽搶了。”.
一名高管這個時候說道：“這個簡單，我們賣的便宜點，口味搞清爽解膩一些，讓消費者覺得實惠又好喝。”
陳默搖頭：“你想法太浮於表麵了。真賣的特別便宜的話，利潤能有幾個錢？要是一瓶的利潤就幾毛錢，你覺得餐館老板會推銷咱的飲料嗎？你換位思考一下，你是老板，你願意賣什麽樣子的飲料？”
這名高管想了想：“利潤高的。”
陳默：“這不就得了，利潤高，必然不可能價格很低。”
宋紫嫣：“陳總，您就別讓我們頭腦風暴了，他們要是有你那個腦子，那種思維能力，咋可能還隻是個打工仔？您直說您的想法吧！”
這群在飲料行業叱吒風雲的高管們，此時此刻被宋紫嫣說腦子不太行，不但不生氣，反而非常虛心的接受，如同乖寶寶一樣端正的坐著，豎起耳朵。
陳默也不再囉嗦，直接說出了自己的想法。
咱們得學人家的銷售模式！
學誰？
就得學啤酒！
做過餐飲生意的人都知道酒水飲料才是毛利最高的，很多飯店甚至飯菜都不賺錢，就靠酒水賺錢。
消費者也會願意在餐館吃飯的時候多為飲料付錢，餐館裏便利店四塊錢都嫌貴的無糖可樂能賣到10塊錢，也依然有人會買。
“我們要跟啤酒競爭的熊貓飲料，外包裝要盡量做的跟啤酒相似，就弄啤酒的那種玻璃瓶，520毫升的那種。”
“價格隻要比啤酒便宜不少，那就成功一半了。在燒烤攤和火鍋店，幾塊錢就能炫一個大綠棒子，可能喝兩瓶就會飽，那消費者自然而然覺得比啤酒劃算。”
“但是！光讓消費者覺得便宜還不行。
還得讓餐飲店的老板覺得賣你劃算。”
陳默繼續闡述他的銷售理念。
怎麽讓餐飲店老板願意賣你的貨劃算呢？
同樣要跟啤酒師父學：賣它要更賺錢。
每瓶的利潤差價要高！
上一世，大姚飲料早期的進價是非常低的，供應商給到餐廳的時候，500毫升的玻璃瓶裝2。3元一瓶，此外還有優惠，買10件（1件9瓶）以上送1件，9個空瓶子還可以再獲贈一瓶。
除了優於傳統大飲料品牌的政策外，其供貨商甚至親自幫忙擺放到冰櫃裏，這樣可以占據主動的黃金位置，同時還會給餐廳發放海報、貼著廣告的桌椅等宣傳物件。
賣一瓶大姚的差價能有接近4塊錢一瓶（以6塊錢1瓶算。）
要是餐廳狠一點，賣10塊錢1瓶，就能有8塊錢差價，更狠點的賣15一瓶，並且店裏就這麽一種飲料，那差價就能上天了！
當年啤酒大戰的贏家是咋贏的？
跟大姚的本質一樣，就是讓商家賺錢多唄！
當年啤酒大戰的時候，先打廣告，讓大家知道這個牌子。
然後讓餐館裏的所有人都有動力擺他們的啤酒、賣他們的啤酒。
服務員給客人開啤酒後，會順手拿走瓶蓋，然後拿著這些瓶蓋向廠家或經銷商要錢，一個瓶蓋從一兩毛到五六毛不等，一天下來服務員賺個大幾十元很輕鬆。
哪個啤酒品牌給服務員的開瓶費高，服務員自然推薦那家的啤酒。
啤酒的經銷商為了能搶占優質餐飲資源，也和餐廳簽訂排他性協議，俗稱“買店”。
打得最激烈的時候，別說排他了，你想進來賣也得交入場費。
講白了，誰讓餐館賺錢多，賣誰的。
大姚飲料就是一邊讓餐飲渠道有利潤可賺，一邊打c端廣告最終脫穎而出，在啤酒廠商手中搶下了一大塊肉。
陳默把上一世大姚飲料的招數一股腦的灌給了這群高管，把他們聽得一愣一愣的。
所有人都有點不可思議的看著陳默。
自己老板居然連飲品行業也這麽了解？
之前他們也都是其他公司的高管，全是被宋紫嫣挖過來的。
根據他們所接觸到和了解到的，行業頂級大佬，幾乎隻了解自己行業，甚至連自己的行業都沒了解透。
像陳默這樣能橫跨金融、it、房地產、石油、糧食、飲品等這麽多行業，還他媽全都是頂級專家的老板……
他們這輩子就見過這一個！
“要是有餐館覺得賣外包裝像啤酒的飲料，會影響自己的調性，不進貨，我們怎麽辦？”宋紫嫣問道。
“隻要咱們鋪貨鋪的夠廣，讓食客多去問餐館幾次有沒有熊貓飲料，餐館自然而然的就會去進貨了。”
因為便宜，因為造型太像啤酒了，印象很深，消費者會去嚐鮮，因為嚐鮮，消費者會有口味上的依賴，會不斷複購。
足夠多的消費者真的可以影響餐飲館子的采購決策。
這個牌子好賣，又比別的牌子利潤更厚，就怕你不進貨，隻要進了貨就不怕你覺得不香。
這，也是大姚成功的秘訣之一！
“還有問題嗎？沒有問題的話，接下來幾年關於餐飲渠道搶奪的大體思路，就按照我剛剛說的去定了。”
“另外，熊貓飲料的的整體發展思路，我也跟宋老師講過了，你們有任何不懂的去問她就行。”
“接下來的很長一段時間，我都得去忙活掏寶和共享單車的事情了，飲料這塊兒的發展，就靠在座的各位了。”
陳默說完，掌聲如雷。
在所有人崇拜的目光中，陳默大步流星的跟宮紫苑一起離開了會議室，留給眾人一個高大的背影。
聽到陳默的這句話，包括宋紫嫣在內的所有熊貓飲料高管都懵逼了。
因為在他們的認知當中，啤酒和碳酸飲料完全就是兩個賽道上的產品，即便是有部分渠道有交集，但也不是很大。
就連宮紫苑都一臉疑惑的看著陳默。
陳默淡淡一笑：“如今咱們公司收購了克口可樂公司之後，飲料市場的基本上是一家獨大了。想繼續在飲料市場裏開拓業務，基本上是事倍功半了。”
“想要在國內把飲料銷量再翻個倍，那就必須是跟不同領域的飲品搶市場。”
說完這句話，陳默不再繼續詳細解釋，而是給出一部分思考時間。
緊接著，陳默點起來宋紫嫣：“宋老師，我為什麽選擇啤酒行業做競爭對手，你說說你的理解。”
宋紫嫣微微皺眉：“嗯……我說一下我淺顯的理解吧。”
“從21世紀初，全國各地開始湧現出各種小餐館、燒烤攤，伴隨著燒烤出現的就是啤酒。”
“因為出貨量和消耗量實在太大，都是一紮一紮，一捆一捆的賣。”
“目前還是移動互聯網時代初期，便利店、超市、電商沒有特別普及，餐飲渠道能占到整個啤酒銷量的一半以上。”
“而咱們的熊貓飲料，在國內的餐飲渠道銷量低的離譜，連啤酒的十分之一都沒有。”
宋紫嫣越說，越是自信，似乎是找到了問題的根本所在。
而在場的高管們也都是一副恍然大悟的樣子。
陳默滿意的點點頭：“看來宋老師在飲品行業的確下了一番功夫。的確如你所言。”
“現在ktv、夜店賣飲料都不如燒烤攤、大排檔猛。所以所有的啤酒商都下了重注在餐飲渠道上。最凶殘的時候，經銷商、業務員甚至直接用啤酒瓶子的物理功能去搶奪市場。
現在，我們的熊貓飲料在線上渠道已經實現了壟斷，必須開始布置線下最大的渠道了！”
這個時候有高管提出疑問："我覺得不太現實。去吃燒烤，下館子的成年人，誰會喝飲料啊？"
有人附和道：“是啊，要是在我老家，你讓人家喝飲料，人家會以為你罵他呢。”
陳默點頭：“像搶走克口可樂一樣，搶走啤酒的全部市場份額，那當然不現實了。
我們要做的不是把這塊渠道的市場份額提升到90%，而是提升到30%就可以了。
比如買10瓶啤酒，就會有人想著買3瓶飲料一起喝，這就足夠了。”
宋紫嫣還是搖頭道：“這個太難了。燒烤攤上喝酒的人，基本上不可能想喝飲料，光是第一步，改變這些人的飲品消費習慣都難如登天！”
陳默壓低了聲音：“如果說，醉駕要入刑了呢？”
上一世，啤酒銷量開始下滑，各大廠商開始內卷，就是從醉駕入刑開始的。
而國產飲料大姚也就是瞅準了這個機會，瘋狂的打組合拳，從啤酒企業手裏搶走了不少市場份額。
因為陳默的重生，大夏的經濟比上一世份騰飛的要早很多很多，私人汽車在2005年的銷量已經堪比2011年。
按照陳默的推測，醉駕應該在一年，甚至是半年內就會入刑。
這個時候熊貓飲料按照上一世大姚飲料的打法，先一步進行布局，那麽未來的路就會好走很多。
此言一出，所有人都瞪大了眼睛。
“如果真是這樣的話，啤酒銷量肯定會有所下滑，空餘出來的市場咱們可以搶到的話，提升30%絕對不在話下！”
“這個可以有！”
陳默繼續道：“宋老師說的第一步，改變意願的問題，已經解決了。那麽下一步，就是怎麽搶了。”.
一名高管這個時候說道：“這個簡單，我們賣的便宜點，口味搞清爽解膩一些，讓消費者覺得實惠又好喝。”
陳默搖頭：“你想法太浮於表麵了。真賣的特別便宜的話，利潤能有幾個錢？要是一瓶的利潤就幾毛錢，你覺得餐館老板會推銷咱的飲料嗎？你換位思考一下，你是老板，你願意賣什麽樣子的飲料？”
這名高管想了想：“利潤高的。”
陳默：“這不就得了，利潤高，必然不可能價格很低。”
宋紫嫣：“陳總，您就別讓我們頭腦風暴了，他們要是有你那個腦子，那種思維能力，咋可能還隻是個打工仔？您直說您的想法吧！”
這群在飲料行業叱吒風雲的高管們，此時此刻被宋紫嫣說腦子不太行，不但不生氣，反而非常虛心的接受，如同乖寶寶一樣端正的坐著，豎起耳朵。
陳默也不再囉嗦，直接說出了自己的想法。
咱們得學人家的銷售模式！
學誰？
就得學啤酒！
做過餐飲生意的人都知道酒水飲料才是毛利最高的，很多飯店甚至飯菜都不賺錢，就靠酒水賺錢。
消費者也會願意在餐館吃飯的時候多為飲料付錢，餐館裏便利店四塊錢都嫌貴的無糖可樂能賣到10塊錢，也依然有人會買。
“我們要跟啤酒競爭的熊貓飲料，外包裝要盡量做的跟啤酒相似，就弄啤酒的那種玻璃瓶，520毫升的那種。”
“價格隻要比啤酒便宜不少，那就成功一半了。在燒烤攤和火鍋店，幾塊錢就能炫一個大綠棒子，可能喝兩瓶就會飽，那消費者自然而然覺得比啤酒劃算。”
“但是！光讓消費者覺得便宜還不行。
還得讓餐飲店的老板覺得賣你劃算。”
陳默繼續闡述他的銷售理念。
怎麽讓餐飲店老板願意賣你的貨劃算呢？
同樣要跟啤酒師父學：賣它要更賺錢。
每瓶的利潤差價要高！
上一世，大姚飲料早期的進價是非常低的，供應商給到餐廳的時候，500毫升的玻璃瓶裝2。3元一瓶，此外還有優惠，買10件（1件9瓶）以上送1件，9個空瓶子還可以再獲贈一瓶。
除了優於傳統大飲料品牌的政策外，其供貨商甚至親自幫忙擺放到冰櫃裏，這樣可以占據主動的黃金位置，同時還會給餐廳發放海報、貼著廣告的桌椅等宣傳物件。
賣一瓶大姚的差價能有接近4塊錢一瓶（以6塊錢1瓶算。）
要是餐廳狠一點，賣10塊錢1瓶，就能有8塊錢差價，更狠點的賣15一瓶，並且店裏就這麽一種飲料，那差價就能上天了！
當年啤酒大戰的贏家是咋贏的？
跟大姚的本質一樣，就是讓商家賺錢多唄！
當年啤酒大戰的時候，先打廣告，讓大家知道這個牌子。
然後讓餐館裏的所有人都有動力擺他們的啤酒、賣他們的啤酒。
服務員給客人開啤酒後，會順手拿走瓶蓋，然後拿著這些瓶蓋向廠家或經銷商要錢，一個瓶蓋從一兩毛到五六毛不等，一天下來服務員賺個大幾十元很輕鬆。
哪個啤酒品牌給服務員的開瓶費高，服務員自然推薦那家的啤酒。
啤酒的經銷商為了能搶占優質餐飲資源，也和餐廳簽訂排他性協議，俗稱“買店”。
打得最激烈的時候，別說排他了，你想進來賣也得交入場費。
講白了，誰讓餐館賺錢多，賣誰的。
大姚飲料就是一邊讓餐飲渠道有利潤可賺，一邊打c端廣告最終脫穎而出，在啤酒廠商手中搶下了一大塊肉。
陳默把上一世大姚飲料的招數一股腦的灌給了這群高管，把他們聽得一愣一愣的。
所有人都有點不可思議的看著陳默。
自己老板居然連飲品行業也這麽了解？
之前他們也都是其他公司的高管，全是被宋紫嫣挖過來的。
根據他們所接觸到和了解到的，行業頂級大佬，幾乎隻了解自己行業，甚至連自己的行業都沒了解透。
像陳默這樣能橫跨金融、it、房地產、石油、糧食、飲品等這麽多行業，還他媽全都是頂級專家的老板……
他們這輩子就見過這一個！
“要是有餐館覺得賣外包裝像啤酒的飲料，會影響自己的調性，不進貨，我們怎麽辦？”宋紫嫣問道。
“隻要咱們鋪貨鋪的夠廣，讓食客多去問餐館幾次有沒有熊貓飲料，餐館自然而然的就會去進貨了。”
因為便宜，因為造型太像啤酒了，印象很深，消費者會去嚐鮮，因為嚐鮮，消費者會有口味上的依賴，會不斷複購。
足夠多的消費者真的可以影響餐飲館子的采購決策。
這個牌子好賣，又比別的牌子利潤更厚，就怕你不進貨，隻要進了貨就不怕你覺得不香。
這，也是大姚成功的秘訣之一！
“還有問題嗎？沒有問題的話，接下來幾年關於餐飲渠道搶奪的大體思路，就按照我剛剛說的去定了。”
“另外，熊貓飲料的的整體發展思路，我也跟宋老師講過了，你們有任何不懂的去問她就行。”
“接下來的很長一段時間，我都得去忙活掏寶和共享單車的事情了，飲料這塊兒的發展，就靠在座的各位了。”
陳默說完，掌聲如雷。
在所有人崇拜的目光中，陳默大步流星的跟宮紫苑一起離開了會議室，留給眾人一個高大的背影。