第1028章 搶廚娘
穿越之養家糊口的方法論 作者:蝴蝶不願意 投票推薦 加入書簽 留言反饋
道玄那一頭,進展的還算順利,而寧海縣內,春丫的小館子裏,卻第一次迎來了千味閣的人。
“於老板!嗬嗬嗬嗬,聽說,你這兒來了個新廚娘,手藝很是不錯,能否讓她給咱們做幾個菜,品嚐品嚐啊?我今日特意帶了我們千味閣的主廚來,讓他也長長見識。”
說話的,是千味閣的姚掌櫃。這人是邵族長的小女婿,平日裏倒也不算跋扈,邵族長有啥人要請客接待,基本都是讓他出麵,所以待人接客,倒也不會特別的囂張。
可於掌櫃哪兒做得了廚娘的主啊,一聽還要點菜,於掌櫃便硬著頭皮說:“嗬嗬,咱們這個廚娘脾氣怪的很,每日都看收上來什麽東西新鮮,就做什麽,且就做一葷一素一主食,小點什麽的,都憑她高興,您這。。。。。。午飯馬上得了,要不給您留兩份套餐,您看成不?”
今日道玄不在,十斤又跟著春丫去瞧小老大他們種的番薯如何了,都不在店內。
因為知道春丫背後反正亂七八糟的關係一大堆,所以於掌櫃今日硬著頭皮拒絕了千味閣姚掌櫃的點菜要求。也因此舉,他覺得自己已經非常的勇敢了。
姚掌櫃雖然為人不怎麽囂張,可是,有錢人都有有錢人的脾氣的,一聽不給點菜,還隻給什麽一葷一素的套餐,姚掌櫃就不舒服了。
“嗬嗬,看來外頭傳的倒也不錯啊,於老板真是發了財了,咱們千味閣都不敢跟客人這般說話,來了菜館不準點菜,這是哪門子的規矩?”
這人說的話,聽著是嫌棄這小飯館的規矩不好,可他卻反倒找了個桌子坐了下來,還異常嫌棄的用手抹了一下桌麵。
於掌櫃踢了一腳站在身邊的兒子,“杵這兒幹嘛?!還不趕緊泡茶去?”說完,還對兒子抬了下眉毛。
小海賜平日就是個小機靈鬼,見他爹讓他走,還朝門口的方向抬了下眉,就知道他爹肯定是讓他趕緊找那圓滾滾的姐姐來壓陣。
忙喊了聲:“店裏沒好茶!!兒子去買!!”
然後滋溜一下,就躥出去了。
“嗬嗬,”姚掌櫃看了眼跑出去的海賜,“於老板,不要那麽害怕嘛,咱們千味閣也不是不講理的人,若那廚子真的不錯,咱們買了便是,不會白要你的。”
於掌櫃死撐著說:“嗬嗬嗬,不是害怕不是害怕,是鋪子裏頭的確沒好茶了。那什麽,那廚娘也不是咱們鋪子裏買的,請的,這人是咱們家請的。”
“廚娘?!還是個女的?”大廚好像有些不高興了。
女的在家做做家常菜還行,在廚房最多也隻能做做白案,真站灶台炒菜顛勺的,女的根本不行。
於掌櫃看那大廚神色不屑,便借口道:“是女的,的確也就那樣,咱們不過是賣賣家常小炒,生意好全因賣的便宜,做的都是鄰裏生意,這廚娘也不堪什麽大任,不好與千味閣的大廚比的。”
話才說完,就見完全不知道外頭發生了什麽事兒的於嬸,端著個托盤咋咋呼呼的來了,“他爹,你趕緊的嚐嚐,我這輩子沒吃過這麽好吃的鴨子!!
這雞蛋炒的還帶了螃蟹味兒!還有這茄子,我的個天爺啊,比肉還好吃!!你趕緊的先吃飯,趁著春丫十斤他們還沒回來先把飯吃........怎,怎麽了這是.......”
於嬸走到大廳中間,才發現於掌櫃瘋狂的朝她使眼色,而大廳裏已經坐了一桌人。
坐在桌邊的姚掌櫃,他們這兒的人都認識。
還沒等於嬸兒反應過來,手上的托盤就已經被姚掌櫃的人接走了。
姚掌櫃也沒跟於嬸兒多說話,隻跟帶來的大廚說:“試試,能不能吃。”
大廚事兒事兒的從懷裏掏出個布袋子,抽出一雙筷子,夾了一塊醬鴨子,咬了一口,嚼吧嚼吧,然後連骨頭帶肉整塊塞進了嘴裏,滾了一圈,便隻吐出個骨頭來。
吃完一塊,又吃一塊。
再吃一塊。
連吃三塊之後,姚掌櫃忍不住了,嗬斥了一聲:“讓你品品,你還真當飯吃了?”
那大廚忙說:“掌櫃的,您嚐嚐,嚐嚐這味兒真可以!”
說完,自己又去夾了一筷子調料碟裏頭盛放的炒雞蛋。
一筷子下去,於嬸都心疼壞了!!
單姑娘總共就炒了一盆給春丫十斤加菜的,這一小碟還是她饒來的!!什麽破廚子,一筷子就給她整沒了!
可那千味閣的廚子卻吃的兩眼冒金光,好吃啊!!
嫩滑鮮香,裏頭還加了鹹蛋黃,調味用了薑醋,怪不得那嬸子說是有螃蟹味兒,果然!!吃起來的味道跟蟹黃的確很像。
而此時姚掌櫃已經把一碟子醬鴨都給掃光了,他擦了擦嘴說:“廚娘何在?於老板,今日我便放句話在這兒了,這廚娘我今日肯定得帶走,至於價錢,倒也好商量。”
“不行啊,姚掌櫃,這也不是我能做主的,跟您說句實話吧,這廚娘不是我請來的,是。。。。。是。。。。。是市舶司的廚娘啊!”於掌櫃想了半天,也不知道市舶司裏頭住的那家到底是啥官。
姚掌櫃忍不住冷笑道:“市舶司現在也能擺上台麵了?”然後轉頭和跟來的四個跟班說:“是我最近太忙,沒在縣城好幾天,所以這市舶司突然變成正經衙門了,而我不知道?”
這話惹的身後的小廝嘻嘻哈哈笑個不停。
於掌櫃心急如焚,要是這廚娘是自己的,他早拿了錢雙手奉上了,可如今別說這廚娘了,連這飯館都不是他的了,他也隻能尷尬的站在一旁賠笑。
小廝們還沒笑停,單姑娘就雙手擦著圍裙出來了,“於嬸兒飯菜好了,麻煩你.......”
單姑娘一抬頭,就見到前廳裏頭所有人都轉頭看著她。
於嬸連忙走了過去,推單姑娘進廚房,“讓你看著火,你怎麽還出來了,進去進去。”
“欸?!於嬸急什麽,”姚掌櫃站了起來,“這位就是廚娘吧?你做的醬鴨子倒是不錯,你可願意去咱們千味閣幹活?”
姚掌櫃說著話,就走到了單姑娘旁邊,順便把站在單姑娘前麵的於嬸給一把推開了。
於嬸兒一個沒防備被推了個踉蹌,好在單姑娘拉了她一把,才不至於摔倒。
單姑娘向來脾氣好,可見眼前這人也是蠻橫,她倒是有些生氣了,“我是東家買來的,東家讓我去哪兒就去哪兒,什麽千味閣百味閣的,我卻是不能去的,你也莫在動手動腳,咱們這兒馬上要來客人了,你們走吧。”
“你別給臉不要臉!”馬上有小廝叫罵了起來,“讓你去千味閣是給你麵子!”
“我不需要你們給麵子,你們請走吧,一會兒客人來了,你們便走不脫了!”
單姑娘說的這話,也就隻有於掌櫃和於嬸聽得懂,姚掌櫃卻壓根沒把單姑娘說的話聽進去,隻聽到她說不要麵子。
既然如此,姚掌櫃便單手一揮,“既然你給臉不要臉,那就別怪我不客氣了!給我帶走!!”
說完,四個小廝便撲了過來,拉住了單姑娘的衣袖,就要把人往外拖。
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“於老板!嗬嗬嗬嗬,聽說,你這兒來了個新廚娘,手藝很是不錯,能否讓她給咱們做幾個菜,品嚐品嚐啊?我今日特意帶了我們千味閣的主廚來,讓他也長長見識。”
說話的,是千味閣的姚掌櫃。這人是邵族長的小女婿,平日裏倒也不算跋扈,邵族長有啥人要請客接待,基本都是讓他出麵,所以待人接客,倒也不會特別的囂張。
可於掌櫃哪兒做得了廚娘的主啊,一聽還要點菜,於掌櫃便硬著頭皮說:“嗬嗬,咱們這個廚娘脾氣怪的很,每日都看收上來什麽東西新鮮,就做什麽,且就做一葷一素一主食,小點什麽的,都憑她高興,您這。。。。。。午飯馬上得了,要不給您留兩份套餐,您看成不?”
今日道玄不在,十斤又跟著春丫去瞧小老大他們種的番薯如何了,都不在店內。
因為知道春丫背後反正亂七八糟的關係一大堆,所以於掌櫃今日硬著頭皮拒絕了千味閣姚掌櫃的點菜要求。也因此舉,他覺得自己已經非常的勇敢了。
姚掌櫃雖然為人不怎麽囂張,可是,有錢人都有有錢人的脾氣的,一聽不給點菜,還隻給什麽一葷一素的套餐,姚掌櫃就不舒服了。
“嗬嗬,看來外頭傳的倒也不錯啊,於老板真是發了財了,咱們千味閣都不敢跟客人這般說話,來了菜館不準點菜,這是哪門子的規矩?”
這人說的話,聽著是嫌棄這小飯館的規矩不好,可他卻反倒找了個桌子坐了下來,還異常嫌棄的用手抹了一下桌麵。
於掌櫃踢了一腳站在身邊的兒子,“杵這兒幹嘛?!還不趕緊泡茶去?”說完,還對兒子抬了下眉毛。
小海賜平日就是個小機靈鬼,見他爹讓他走,還朝門口的方向抬了下眉,就知道他爹肯定是讓他趕緊找那圓滾滾的姐姐來壓陣。
忙喊了聲:“店裏沒好茶!!兒子去買!!”
然後滋溜一下,就躥出去了。
“嗬嗬,”姚掌櫃看了眼跑出去的海賜,“於老板,不要那麽害怕嘛,咱們千味閣也不是不講理的人,若那廚子真的不錯,咱們買了便是,不會白要你的。”
於掌櫃死撐著說:“嗬嗬嗬,不是害怕不是害怕,是鋪子裏頭的確沒好茶了。那什麽,那廚娘也不是咱們鋪子裏買的,請的,這人是咱們家請的。”
“廚娘?!還是個女的?”大廚好像有些不高興了。
女的在家做做家常菜還行,在廚房最多也隻能做做白案,真站灶台炒菜顛勺的,女的根本不行。
於掌櫃看那大廚神色不屑,便借口道:“是女的,的確也就那樣,咱們不過是賣賣家常小炒,生意好全因賣的便宜,做的都是鄰裏生意,這廚娘也不堪什麽大任,不好與千味閣的大廚比的。”
話才說完,就見完全不知道外頭發生了什麽事兒的於嬸,端著個托盤咋咋呼呼的來了,“他爹,你趕緊的嚐嚐,我這輩子沒吃過這麽好吃的鴨子!!
這雞蛋炒的還帶了螃蟹味兒!還有這茄子,我的個天爺啊,比肉還好吃!!你趕緊的先吃飯,趁著春丫十斤他們還沒回來先把飯吃........怎,怎麽了這是.......”
於嬸走到大廳中間,才發現於掌櫃瘋狂的朝她使眼色,而大廳裏已經坐了一桌人。
坐在桌邊的姚掌櫃,他們這兒的人都認識。
還沒等於嬸兒反應過來,手上的托盤就已經被姚掌櫃的人接走了。
姚掌櫃也沒跟於嬸兒多說話,隻跟帶來的大廚說:“試試,能不能吃。”
大廚事兒事兒的從懷裏掏出個布袋子,抽出一雙筷子,夾了一塊醬鴨子,咬了一口,嚼吧嚼吧,然後連骨頭帶肉整塊塞進了嘴裏,滾了一圈,便隻吐出個骨頭來。
吃完一塊,又吃一塊。
再吃一塊。
連吃三塊之後,姚掌櫃忍不住了,嗬斥了一聲:“讓你品品,你還真當飯吃了?”
那大廚忙說:“掌櫃的,您嚐嚐,嚐嚐這味兒真可以!”
說完,自己又去夾了一筷子調料碟裏頭盛放的炒雞蛋。
一筷子下去,於嬸都心疼壞了!!
單姑娘總共就炒了一盆給春丫十斤加菜的,這一小碟還是她饒來的!!什麽破廚子,一筷子就給她整沒了!
可那千味閣的廚子卻吃的兩眼冒金光,好吃啊!!
嫩滑鮮香,裏頭還加了鹹蛋黃,調味用了薑醋,怪不得那嬸子說是有螃蟹味兒,果然!!吃起來的味道跟蟹黃的確很像。
而此時姚掌櫃已經把一碟子醬鴨都給掃光了,他擦了擦嘴說:“廚娘何在?於老板,今日我便放句話在這兒了,這廚娘我今日肯定得帶走,至於價錢,倒也好商量。”
“不行啊,姚掌櫃,這也不是我能做主的,跟您說句實話吧,這廚娘不是我請來的,是。。。。。是。。。。。是市舶司的廚娘啊!”於掌櫃想了半天,也不知道市舶司裏頭住的那家到底是啥官。
姚掌櫃忍不住冷笑道:“市舶司現在也能擺上台麵了?”然後轉頭和跟來的四個跟班說:“是我最近太忙,沒在縣城好幾天,所以這市舶司突然變成正經衙門了,而我不知道?”
這話惹的身後的小廝嘻嘻哈哈笑個不停。
於掌櫃心急如焚,要是這廚娘是自己的,他早拿了錢雙手奉上了,可如今別說這廚娘了,連這飯館都不是他的了,他也隻能尷尬的站在一旁賠笑。
小廝們還沒笑停,單姑娘就雙手擦著圍裙出來了,“於嬸兒飯菜好了,麻煩你.......”
單姑娘一抬頭,就見到前廳裏頭所有人都轉頭看著她。
於嬸連忙走了過去,推單姑娘進廚房,“讓你看著火,你怎麽還出來了,進去進去。”
“欸?!於嬸急什麽,”姚掌櫃站了起來,“這位就是廚娘吧?你做的醬鴨子倒是不錯,你可願意去咱們千味閣幹活?”
姚掌櫃說著話,就走到了單姑娘旁邊,順便把站在單姑娘前麵的於嬸給一把推開了。
於嬸兒一個沒防備被推了個踉蹌,好在單姑娘拉了她一把,才不至於摔倒。
單姑娘向來脾氣好,可見眼前這人也是蠻橫,她倒是有些生氣了,“我是東家買來的,東家讓我去哪兒就去哪兒,什麽千味閣百味閣的,我卻是不能去的,你也莫在動手動腳,咱們這兒馬上要來客人了,你們走吧。”
“你別給臉不要臉!”馬上有小廝叫罵了起來,“讓你去千味閣是給你麵子!”
“我不需要你們給麵子,你們請走吧,一會兒客人來了,你們便走不脫了!”
單姑娘說的這話,也就隻有於掌櫃和於嬸聽得懂,姚掌櫃卻壓根沒把單姑娘說的話聽進去,隻聽到她說不要麵子。
既然如此,姚掌櫃便單手一揮,“既然你給臉不要臉,那就別怪我不客氣了!給我帶走!!”
說完,四個小廝便撲了過來,拉住了單姑娘的衣袖,就要把人往外拖。
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