第851章 冰酪子
穿越之養家糊口的方法論 作者：蝴蝶不願意 投票推薦 加入書簽 留言反饋
既然上了船，那仁濟堂到底是不是會被踏平，春丫也管不了那麽多了，這煩惱就留給愛拚事業的張大夫吧。
而她在船上的主要的任務就是，吃吃喝喝玩玩，休養生息的同時，順便督促督促她那小未婚夫的學業。
關慕青包的這個船，原就是給京城富貴人家出遊用的中等客船，兩層甲板，上頭是主子們的五間客房，下頭就是船工和下人們住的。
不過這回春丫他們，總共就五個人，丹燕還說秋分姐姐說了，可得好好守著小姐，小姐晚上睡覺滿床打轉。現在天氣熱了，還老不愛蓋毯子，所以秋分千叮嚀萬囑咐，丹燕晚上睡覺可得長點兒心，得記著給小姐蓋毯子。
所以五間客房的安排就是高童睡最尾部的一間，關慕青睡最頭上一間，第二間騰挪出來，做了飯廳兼茶室，這一間可是最不能少的，從京城到揚州，船行幾乎要個把月，閑來無事，自然是搞飯最重要，另外還有大把的時光，春丫還準備把摸牌十八法與大家一起分享。
茶室邊上就是春丫的房間，第四間是十斤的，這回出門，因為帶了高童，關慕青連平日用的小廝都沒帶，一切簡單為上。
苦命的高童，騰挪行李騰挪的都快崩潰了，他也不怎麽懂，為何縣主出門連冰鑒都要帶！！那都是銅製的，老沉了！！搬上船就夠費勁的了，還得搬進那茶室，那可真是要了命了。
再一次準備去春丫那裏問問春丫還缺什麽的關慕青，見高童和船工搬東西搬的吃力，就準備上前幫忙。
東西還沒抬起來呢，就聽十斤一聲大喝：“青少爺！！放著，我來搬！”
被十斤這麽一喝，大夥兒的視線都集中到了十斤身上，連正在自己房間裏整理東西的春丫都急急忙忙跑了出來，問這是要搬啥呀？
高童心想，搬啥您心裏沒數嗎？！
可敢想不敢說啊，青少爺在家跟將軍夫人都不怎麽多話，可自從船開之後，縣主大人房間的門檻那是進進出出得有八百回了。
不過還沒等人回答春丫，就聽十斤大喝一聲：“走你！”
那不小的冰鑒便被她抱了起來，可到了這會兒十斤才想到問一個問題，“放哪兒？！”那沉悶的聲音，可以聽得出，十斤搬這玩意兒，也挺吃力的。
春丫剛忙開了茶室的門，“裏麵裏麵，來來來。”
十斤才噸！噸！噸！的抱著冰鑒進到了茶室，隨便找了個空地兒就放下了。
才放下冰鑒，十斤就問春丫，“春丫小姐，您這裏頭放了啥呀！可重了！”
春丫忙上去打開冰鑒，就見裏頭分了內外兩層，外層全放滿了冰，裏頭的一個方格裏，也是塞得滿滿當當。春丫從方格裏翻出個小瓷罐子，遞給十斤，“吃！！這個好吃！才做的茶香冰酪，以後咱們龍鳳樓裏頭得賣呢，除了我和秋分，你是第三個吃的，趕緊吃，消暑的很。”
這個其實就是春丫做的抹茶冰激淩，蛋黃加了白糖攪打到發白，然後加了水牛乳小火煮到冒小泡兒，再加一點點的瓊脂，半凝固的時候跟打奶油似的攪打均勻，放在冰鑒裏，每隔兩個時辰再攪打一次，攪打滿三次，才算完。
這東西做起來複雜，但是春丫吃過了，跟京城外頭賣的冰酪比起來，那口感得順滑細膩上不少，這些都是出門前設計菜單的時候做的，她想著給十斤和關慕青也嚐嚐，就把家裏頭有的都給帶上了。
小瓷罐子裏沒有勺子，十斤急的都不行了，端著個小罐子就要去找勺子，春丫卻從小罐子的蓋子裏摳下個竹片，“用這個挖著吃就行，小口小口吃，才能品得出這茶香冰酪的美味。”
“欸！好的，春丫小姐。”十斤雖然覺得自己一口就能幹掉這一小罐冰酪，但是，算了，還是聽春丫小姐的吧，誰讓春丫小姐這麽會做奇奇怪怪的吃食呢！
“十斤都吃上了，那我呢？”一旁的關慕青，倒也不是饞，就是忍不住想從春丫手裏騙點吃的喝的，哪怕是騙顆梅子吃，他都覺得挺高興。
春丫又半拉身子掛在冰鑒上，好一番翻騰，又找出一罐來塞給了關慕青，她還說：“這茶香的你先吃著，到了揚州，咱們那桃園兒差不多都能收桃子了，我再給你們做黃桃的吃，那也好吃。”
關慕青吃了一口茶香冰酪，眼睛一亮，然後笑道：“那我就等著縣主的賞了。”
“客氣啥，都是自家兄弟，哈哈哈哈。”
迎來關慕青的扇子敲腦門一下，“下次再渾說可得敲三下了。”
“恩將仇報！把我冰激淩還來！！”心理狀態一放鬆，春丫這蠢話就容易冒出來。
“冰激淩？你給這冰酪起的名兒？怎麽奇奇怪怪的。”關慕青笑問。
春丫這腦瓜子，真的，她就是不放在正道上，但凡放在科研學術上，那這會兒飛機高鐵都搞上了，她聽關慕青這麽問，都不需要多想，張口就來，“冰激淩嘛，就是這玩意兒冰的很，一口下去一個激靈，就叫冰激靈了。”
“噗，“關慕青忙擋了下自己的嘴，指著春丫說：“就你怪話多，還是叫茶香冰酪吧，不然賣不出高價！”
“嘿嘿嘿，你懂我！”春丫撓頭傻笑兩聲，轉身就看一頭大汗的高童又搬了兩個箱子進來，丹燕還在一旁幫忙騰挪地方，於是也招呼他們，”別搬啦！先歇會兒吧，來來來，茶香冰酪趕緊來嚐嚐，這會兒不嚐，到時候咱們龍鳳樓可得賣十兩二十兩一罐也說不定，到時候花大價錢再吃就不劃算了！“
高童和丹燕哪裏肯，隻擺手說不要，可再說不要，那也擋不住春丫的熱情，一人給他們塞了一個，不吃也得吃！！
吃了還得提提意見，看哪兒還能再改善改善。
十斤第一個提意見，“春丫小姐，好吃是好吃，就是太少了。”
“吃多了鬧肚子！你這意見不算，來下一個，關小哥提個意見。“主要按照十斤這胃口，你給她做個臉盆大小的，也不一定夠。
關小哥倒是挺認真的說：“若要往外頭賣，這瓷罐兒可以再找精美些的，若是放在酒樓賣，盛具可以弄的精巧些，旁邊放點兒高雅點的擺盤，一個賣上十兩也是誇張了，賣個一兩二兩，倒也不是不行。”
“不錯！知我莫若關小哥，我就是這麽想的，不過具體怎麽賣，還得看有些人喜歡的程度而定，這個到時候再議。不過尋摸些好看的盛具，這個可以寫在我的小本本裏。”
隨後春丫還問了下丹燕，有沒有什麽想法，嚇得丹燕直接把手裏頭的罐子還給了春丫，說自己隻會幹活，主家的主意，她真的拿不來！
而高童更直接了，“我聽青少爺的！”
群眾們，很不配合嘛，不過春丫也不在意這些，就是找個話題瞎聊聊而已嘛，船上時光長，找點事兒消磨消磨時光也好。
上船不過一個時辰，春丫便把帶來的冷飲都給消磨完了，就像去秋遊的孩子，人還在車上，零食就吃完了！
不過......零食吃完了，可以搞飯吃嘛！
不然那冰鑒裏頭放的那些雞鴨魚肉，時間長了也會壞的嘛！
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而她在船上的主要的任務就是，吃吃喝喝玩玩，休養生息的同時，順便督促督促她那小未婚夫的學業。
關慕青包的這個船，原就是給京城富貴人家出遊用的中等客船，兩層甲板，上頭是主子們的五間客房，下頭就是船工和下人們住的。
不過這回春丫他們，總共就五個人，丹燕還說秋分姐姐說了，可得好好守著小姐，小姐晚上睡覺滿床打轉。現在天氣熱了，還老不愛蓋毯子，所以秋分千叮嚀萬囑咐，丹燕晚上睡覺可得長點兒心，得記著給小姐蓋毯子。
所以五間客房的安排就是高童睡最尾部的一間，關慕青睡最頭上一間，第二間騰挪出來，做了飯廳兼茶室，這一間可是最不能少的，從京城到揚州，船行幾乎要個把月，閑來無事，自然是搞飯最重要，另外還有大把的時光，春丫還準備把摸牌十八法與大家一起分享。
茶室邊上就是春丫的房間，第四間是十斤的，這回出門，因為帶了高童，關慕青連平日用的小廝都沒帶，一切簡單為上。
苦命的高童，騰挪行李騰挪的都快崩潰了，他也不怎麽懂，為何縣主出門連冰鑒都要帶！！那都是銅製的，老沉了！！搬上船就夠費勁的了，還得搬進那茶室，那可真是要了命了。
再一次準備去春丫那裏問問春丫還缺什麽的關慕青，見高童和船工搬東西搬的吃力，就準備上前幫忙。
東西還沒抬起來呢，就聽十斤一聲大喝：“青少爺！！放著，我來搬！”
被十斤這麽一喝，大夥兒的視線都集中到了十斤身上，連正在自己房間裏整理東西的春丫都急急忙忙跑了出來，問這是要搬啥呀？
高童心想，搬啥您心裏沒數嗎？！
可敢想不敢說啊，青少爺在家跟將軍夫人都不怎麽多話，可自從船開之後，縣主大人房間的門檻那是進進出出得有八百回了。
不過還沒等人回答春丫，就聽十斤大喝一聲：“走你！”
那不小的冰鑒便被她抱了起來，可到了這會兒十斤才想到問一個問題，“放哪兒？！”那沉悶的聲音，可以聽得出，十斤搬這玩意兒，也挺吃力的。
春丫剛忙開了茶室的門，“裏麵裏麵，來來來。”
十斤才噸！噸！噸！的抱著冰鑒進到了茶室，隨便找了個空地兒就放下了。
才放下冰鑒，十斤就問春丫，“春丫小姐，您這裏頭放了啥呀！可重了！”
春丫忙上去打開冰鑒，就見裏頭分了內外兩層，外層全放滿了冰，裏頭的一個方格裏，也是塞得滿滿當當。春丫從方格裏翻出個小瓷罐子，遞給十斤，“吃！！這個好吃！才做的茶香冰酪，以後咱們龍鳳樓裏頭得賣呢，除了我和秋分，你是第三個吃的，趕緊吃，消暑的很。”
這個其實就是春丫做的抹茶冰激淩，蛋黃加了白糖攪打到發白，然後加了水牛乳小火煮到冒小泡兒，再加一點點的瓊脂，半凝固的時候跟打奶油似的攪打均勻，放在冰鑒裏，每隔兩個時辰再攪打一次，攪打滿三次，才算完。
這東西做起來複雜，但是春丫吃過了，跟京城外頭賣的冰酪比起來，那口感得順滑細膩上不少，這些都是出門前設計菜單的時候做的，她想著給十斤和關慕青也嚐嚐，就把家裏頭有的都給帶上了。
小瓷罐子裏沒有勺子，十斤急的都不行了，端著個小罐子就要去找勺子，春丫卻從小罐子的蓋子裏摳下個竹片，“用這個挖著吃就行，小口小口吃，才能品得出這茶香冰酪的美味。”
“欸！好的，春丫小姐。”十斤雖然覺得自己一口就能幹掉這一小罐冰酪，但是，算了，還是聽春丫小姐的吧，誰讓春丫小姐這麽會做奇奇怪怪的吃食呢！
“十斤都吃上了，那我呢？”一旁的關慕青，倒也不是饞，就是忍不住想從春丫手裏騙點吃的喝的，哪怕是騙顆梅子吃，他都覺得挺高興。
春丫又半拉身子掛在冰鑒上，好一番翻騰，又找出一罐來塞給了關慕青，她還說：“這茶香的你先吃著，到了揚州，咱們那桃園兒差不多都能收桃子了，我再給你們做黃桃的吃，那也好吃。”
關慕青吃了一口茶香冰酪，眼睛一亮，然後笑道：“那我就等著縣主的賞了。”
“客氣啥，都是自家兄弟，哈哈哈哈。”
迎來關慕青的扇子敲腦門一下，“下次再渾說可得敲三下了。”
“恩將仇報！把我冰激淩還來！！”心理狀態一放鬆，春丫這蠢話就容易冒出來。
“冰激淩？你給這冰酪起的名兒？怎麽奇奇怪怪的。”關慕青笑問。
春丫這腦瓜子，真的，她就是不放在正道上，但凡放在科研學術上，那這會兒飛機高鐵都搞上了，她聽關慕青這麽問，都不需要多想，張口就來，“冰激淩嘛，就是這玩意兒冰的很，一口下去一個激靈，就叫冰激靈了。”
“噗，“關慕青忙擋了下自己的嘴，指著春丫說：“就你怪話多，還是叫茶香冰酪吧，不然賣不出高價！”
“嘿嘿嘿，你懂我！”春丫撓頭傻笑兩聲，轉身就看一頭大汗的高童又搬了兩個箱子進來，丹燕還在一旁幫忙騰挪地方，於是也招呼他們，”別搬啦！先歇會兒吧，來來來，茶香冰酪趕緊來嚐嚐，這會兒不嚐，到時候咱們龍鳳樓可得賣十兩二十兩一罐也說不定，到時候花大價錢再吃就不劃算了！“
高童和丹燕哪裏肯，隻擺手說不要，可再說不要，那也擋不住春丫的熱情，一人給他們塞了一個，不吃也得吃！！
吃了還得提提意見，看哪兒還能再改善改善。
十斤第一個提意見，“春丫小姐，好吃是好吃，就是太少了。”
“吃多了鬧肚子！你這意見不算，來下一個，關小哥提個意見。“主要按照十斤這胃口，你給她做個臉盆大小的，也不一定夠。
關小哥倒是挺認真的說：“若要往外頭賣，這瓷罐兒可以再找精美些的，若是放在酒樓賣，盛具可以弄的精巧些，旁邊放點兒高雅點的擺盤，一個賣上十兩也是誇張了，賣個一兩二兩，倒也不是不行。”
“不錯！知我莫若關小哥，我就是這麽想的，不過具體怎麽賣，還得看有些人喜歡的程度而定，這個到時候再議。不過尋摸些好看的盛具，這個可以寫在我的小本本裏。”
隨後春丫還問了下丹燕，有沒有什麽想法，嚇得丹燕直接把手裏頭的罐子還給了春丫，說自己隻會幹活，主家的主意，她真的拿不來！
而高童更直接了，“我聽青少爺的！”
群眾們，很不配合嘛，不過春丫也不在意這些，就是找個話題瞎聊聊而已嘛，船上時光長，找點事兒消磨消磨時光也好。
上船不過一個時辰，春丫便把帶來的冷飲都給消磨完了，就像去秋遊的孩子，人還在車上，零食就吃完了！
不過......零食吃完了，可以搞飯吃嘛！
不然那冰鑒裏頭放的那些雞鴨魚肉，時間長了也會壞的嘛！
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