“哪裏哪裏江湖傳聞朋友吹捧而以。（.mianhuatang.info好看的小說）”蕭強揮手客套眼睛卻盯著如月那修長唯美的雙手和那蓋著廬山麵目的餐車。
“不知道如月美女想要讓我們哥倆品位什麽佳肴？”蕭強的臉上恰到好處的表現出一副美食家的期待和對這美人的心動。
“人常說生有幾恨非人力可園而小女子卻想逆天一次這次就請兩位老總品嚐一下小女子平四恨。”
蕭強的和王老大對望一眼彼此間都是一副吃驚地表情蕭強轉頭看著如月美人：“但不知如月美女生平是哪四恨？”
如月一笑沒有說話而是伸手動作舒展的揭開了推車上的蓋簾露出底下的東西這一具餐車竟然是一個小小的移動廚房鍋灶俱全還有一排小巧精製的調料架子整個餐車一塵不染如月的手邊刀勺齊全。
“蕭總請恕如月賣個關子一一道來。”
如月一伸手打開第一個不鏽鋼方盒裏邊凜然是六條雪白晶瑩的海鯽魚寬厚的身體明亮的魚眼看個頭每個單體不下四兩這對於海鯽魚來說已經是不可多得的極品而且是如此的新鮮最難得的是這六條魚幾乎一般大小。
“第一恨鯽魚有刺！”如月輕聲的說著手裏已經開始忙活生火起灶一口小巧的平底鍋置於火上待鍋熱後也不加油直接開始幹煎鯽魚。
“高手。”蕭強的身體往躺椅上一靠“鯽魚本身肉香脂肥鱗片更是富有油性如果加油反而擾亂氣味就此幹煎方能最大限度保存給予本身之鮮美。”
王老大也算是美食家在旁邊跟著點頭這理論他根本沒聽過而且這家夥也從不吃鯽魚原因是刺太多。[.mianhuatang.info超多好看小說]作為一個標準地北方人對於海鮮王老大興趣不怎麽大。
一雙如玉小手靈巧而靈動玉手飛舞間鍋鏟仿佛擁有了自己的靈性時間不長六條鯽魚兩麵全部呈現出一種誘人的金黃色。一股濃鬱的香味開始在房間內飄蕩。
王胖子吸了吸鼻子：“嗯？鮮香怎麽沒有魚腥味？”
蕭強很不屑的搖搖頭決定從現在開始不理睬這白癡真正的鮮海魚隻有鮮味。很少魚腥這家夥連這點都不知道再說就是由少許腥味如果一個大廚連這點都掩蓋不了那也別混了。
“煎燜？”蕭強看著煎好的魚被整齊的碼入一個砂鍋內放置到旁邊的炭火上問了一聲。
“是。蕭總這是海邊人家最常見地做法鯽魚刺多。除了煎燜和油炸很少別的做法。”如月邊說邊一臉嚴肅的放入各種調料。一股子混合著濃鬱醋香的鮮香味充斥滿房間。王胖子清晰地咽了口口水不知道是被這香味勾起還是如約舉手投足間那隱現的峰巒峽穀讓這家夥饞嘴。
砂鍋放到火上。還需要一段時間而如月已經開始準備第二道菜肴又是一個食盒打開裏邊凜然是一肉條粉紅透白的色澤一出盒子就散起淡淡的肉眼可見地涼氣這是一條經過冷凍的肉跳。
“第二恨海棠無香……”如月說著左手抓著這肉條右手拿起一柄刻刀稍微一觀察刻刀揮舞開始在在肉條上雕刻紛紛的肉屑落入飄雪整齊的落入下邊地食盒中沒有一絲飄落到地毯上如月一臉聖潔的微笑入老僧入禪如劍客舞劍如畫家揮毫……
一枝玲瓏剔透的海棠枝葉開始在如月地手裏出現色澤形狀如同真物甚至比真地海棠還多出一種粉嫩和水靈隨著肉屑地飄落解凍一股淡淡的花香開始在房間內生起就是砂鍋內那濃鬱地魚香味都掩蓋不住。
“好！”蕭強拍手叫好大師級的雕琢手法極品的魚肉條應該是配合著某種特殊的調料讓鮮魚肉的呈現出一種特殊的花香味絕對不同於世間已經的任何花香但是給人的感覺這就是花香清雅而不淡純合而不膩帶著種輕微的鮮甜尤其是呈現出的色澤粉紅透白絕對可以媲美真正的海棠花枝。
“第二道菜海棠香。”如月已經雕琢完畢把手裏宛如藝術品的花枝放入一個奇特的容器裏這容器有若花盆但是一側卻伸展出幾條向上彎曲婉轉的支撐條正好完美的托附起這條花枝。
“這是魚魚生但是卻不需要蘸任何調料味道已經融入敬請品嚐。”如月說著優雅的把海棠香這道菜
強王老大兩人麵前含笑招手示意同時把蕭強和王酒杯裏倒入幹白蕭強看了眼牌子波爾o3年份幹白算道菜。
麵對著這美侖美幻的藝術品王老大竟然有點不忍下箸蕭強卻毫不在意伸出自己的筷子：“老哥這玩藝就得借著還沒全融吃要不一會肉軟了可就整個坍塌了。”
一片海棠葉子扔進嘴裏帶著股涼絲絲的鮮香味和清淡魚鮮味兩種味道完美的融合在一起稍一咀嚼混合成一種花香讓蕭強感覺到從口腔裏一股清爽清涼直衝大腦精神都為之一清口腔生津味蕾仿佛在跳躍舞動咽下一口幹白醇香的味道和口裏的花香融合成一種飄然的感覺……
“好……”王胖子這麽短的一會竟然吞下了好幾塊含糊著叫好。
“如品絕色美人。”蕭強搖頭評價了一句又吃了兩片後放下筷子“這佳肴隻能少品不可多餐如品仙子多則成媚……”
如月點頭眼睛裏很有點欣賞的意思而王胖子卻不管那些如牛啃牡丹一會的世間吞下去半支海棠幹掉三杯葡萄酒才擦了把嘴巴：“好吃越吃越舒服感覺嘴裏全部被花香充滿好……”
“漱口去吧”蕭強端起麵前的冰水漱口後吐到旁邊的痰盂內“要不下個菜你吃不出味道了。”
“靠！”王胖子感覺著自己口腔內爆滿的香氣覺得蕭強說得不錯站起來往浴室走麵前的這點水對他來說根本不夠。
等王胖子回來那個砂鍋已經擺放到桌子上。
“軟骨鯽魚。”如月的輕柔的報出菜名。
蕭強伸出筷子在一條鯽魚最肥嫩的魚腹部夾了一條子肉舉在眼前一看原本細密遍布的鯽魚小刺現在竟然呈現出一種半透明的乳白色如同根根脆骨。
扔進嘴裏稍加咀嚼軟嫩鄉鮮略帶醋酸最奇特的是那些鯽魚刺如嚼脆骨呈現出三分酥脆七分酥軟一嚼即碎隨即如融的感覺很完美的彌補了鯽魚肉偏嫩少嚼頭的小遺憾這種味道對於蕭強這樣的美食家來說也隻能盛讚一聲：“好！”
“完美這是我吃過最好的兩次鯽魚之一如月美女你的做法已經可以和某位海味大師媲美不分上下好確實是好我自己都做不到如此完美。”
蕭強拍著桌子稱讚而王胖子一片往嘴裏塞一邊挑起拇指他根本沒嘴說話吃魚吃到這種境界也算是少見尤其是吃鯽魚。
吃鯽魚重在優雅逼著你優雅不優雅也不行那玩一刺多必須得小心翼翼要不絕對很容易卡到喉嚨而現在如月的做法卻完全杜絕了這種弊端鯽魚刺竟然成為最美味的部分。
如月淺笑眼神裏少有點得意歡喜任何一個大廚都喜歡看到自己的精心製作的菜肴被搶著吃。
“不知如月美女第三恨是什麽？”蕭強吃掉一條鯽魚後喝完手裏的葡糖酒把玩著手裏的酒杯看著如月。
“月不長圓……”如月姿勢優雅的為蕭強和王老大倒上酒回到餐車旁打開第三個食盒。
兩隻上寬下窄的淺藍色托盤被取了出來同時取出的還有一個保溫桶打開後裏邊是是一條魚一條還在微微張嘴扭動的河豚魚。
“曾聞蕭總做河豚最是拿手如月今日獻醜了。”
說話間如月已經抽刀開始宰殺她的手法和蕭強絕對不同根本沒有刨開取肝去血這麽麻煩直接從活魚的兩側連皮帶肉片下兩條兩條帶著少許血絲的肉條撲在案板上還在輕微的抽*動而如月已經開始炮製一柄菜刀魔術般的出現在如月的玉手裏肉片上飛舞蕭強眼看著那兩條肉片被片成透明的一片片薄片後再被分成細絲再被切成小末最後形成肉餡一樣的東西。
但是蕭強知道這團肉餡絕對都是由幾乎完全相同的細小到肉眼不可分辯的肉丁組成這是一刀刀切出來的而不是剁出來的這堆肉末完美的顯示了這美女不可思議的刀工和眼力最讓蕭強感到驚訝的是所有的這些都是在那兩層魚皮上切完的切完後那兩層魚皮竟然一點沒傷這對手勁的把握和眼力的考驗可是太高了。
“不知道如月美女想要讓我們哥倆品位什麽佳肴？”蕭強的臉上恰到好處的表現出一副美食家的期待和對這美人的心動。
“人常說生有幾恨非人力可園而小女子卻想逆天一次這次就請兩位老總品嚐一下小女子平四恨。”
蕭強的和王老大對望一眼彼此間都是一副吃驚地表情蕭強轉頭看著如月美人：“但不知如月美女生平是哪四恨？”
如月一笑沒有說話而是伸手動作舒展的揭開了推車上的蓋簾露出底下的東西這一具餐車竟然是一個小小的移動廚房鍋灶俱全還有一排小巧精製的調料架子整個餐車一塵不染如月的手邊刀勺齊全。
“蕭總請恕如月賣個關子一一道來。”
如月一伸手打開第一個不鏽鋼方盒裏邊凜然是六條雪白晶瑩的海鯽魚寬厚的身體明亮的魚眼看個頭每個單體不下四兩這對於海鯽魚來說已經是不可多得的極品而且是如此的新鮮最難得的是這六條魚幾乎一般大小。
“第一恨鯽魚有刺！”如月輕聲的說著手裏已經開始忙活生火起灶一口小巧的平底鍋置於火上待鍋熱後也不加油直接開始幹煎鯽魚。
“高手。”蕭強的身體往躺椅上一靠“鯽魚本身肉香脂肥鱗片更是富有油性如果加油反而擾亂氣味就此幹煎方能最大限度保存給予本身之鮮美。”
王老大也算是美食家在旁邊跟著點頭這理論他根本沒聽過而且這家夥也從不吃鯽魚原因是刺太多。[.mianhuatang.info超多好看小說]作為一個標準地北方人對於海鮮王老大興趣不怎麽大。
一雙如玉小手靈巧而靈動玉手飛舞間鍋鏟仿佛擁有了自己的靈性時間不長六條鯽魚兩麵全部呈現出一種誘人的金黃色。一股濃鬱的香味開始在房間內飄蕩。
王胖子吸了吸鼻子：“嗯？鮮香怎麽沒有魚腥味？”
蕭強很不屑的搖搖頭決定從現在開始不理睬這白癡真正的鮮海魚隻有鮮味。很少魚腥這家夥連這點都不知道再說就是由少許腥味如果一個大廚連這點都掩蓋不了那也別混了。
“煎燜？”蕭強看著煎好的魚被整齊的碼入一個砂鍋內放置到旁邊的炭火上問了一聲。
“是。蕭總這是海邊人家最常見地做法鯽魚刺多。除了煎燜和油炸很少別的做法。”如月邊說邊一臉嚴肅的放入各種調料。一股子混合著濃鬱醋香的鮮香味充斥滿房間。王胖子清晰地咽了口口水不知道是被這香味勾起還是如約舉手投足間那隱現的峰巒峽穀讓這家夥饞嘴。
砂鍋放到火上。還需要一段時間而如月已經開始準備第二道菜肴又是一個食盒打開裏邊凜然是一肉條粉紅透白的色澤一出盒子就散起淡淡的肉眼可見地涼氣這是一條經過冷凍的肉跳。
“第二恨海棠無香……”如月說著左手抓著這肉條右手拿起一柄刻刀稍微一觀察刻刀揮舞開始在在肉條上雕刻紛紛的肉屑落入飄雪整齊的落入下邊地食盒中沒有一絲飄落到地毯上如月一臉聖潔的微笑入老僧入禪如劍客舞劍如畫家揮毫……
一枝玲瓏剔透的海棠枝葉開始在如月地手裏出現色澤形狀如同真物甚至比真地海棠還多出一種粉嫩和水靈隨著肉屑地飄落解凍一股淡淡的花香開始在房間內生起就是砂鍋內那濃鬱地魚香味都掩蓋不住。
“好！”蕭強拍手叫好大師級的雕琢手法極品的魚肉條應該是配合著某種特殊的調料讓鮮魚肉的呈現出一種特殊的花香味絕對不同於世間已經的任何花香但是給人的感覺這就是花香清雅而不淡純合而不膩帶著種輕微的鮮甜尤其是呈現出的色澤粉紅透白絕對可以媲美真正的海棠花枝。
“第二道菜海棠香。”如月已經雕琢完畢把手裏宛如藝術品的花枝放入一個奇特的容器裏這容器有若花盆但是一側卻伸展出幾條向上彎曲婉轉的支撐條正好完美的托附起這條花枝。
“這是魚魚生但是卻不需要蘸任何調料味道已經融入敬請品嚐。”如月說著優雅的把海棠香這道菜
強王老大兩人麵前含笑招手示意同時把蕭強和王酒杯裏倒入幹白蕭強看了眼牌子波爾o3年份幹白算道菜。
麵對著這美侖美幻的藝術品王老大竟然有點不忍下箸蕭強卻毫不在意伸出自己的筷子：“老哥這玩藝就得借著還沒全融吃要不一會肉軟了可就整個坍塌了。”
一片海棠葉子扔進嘴裏帶著股涼絲絲的鮮香味和清淡魚鮮味兩種味道完美的融合在一起稍一咀嚼混合成一種花香讓蕭強感覺到從口腔裏一股清爽清涼直衝大腦精神都為之一清口腔生津味蕾仿佛在跳躍舞動咽下一口幹白醇香的味道和口裏的花香融合成一種飄然的感覺……
“好……”王胖子這麽短的一會竟然吞下了好幾塊含糊著叫好。
“如品絕色美人。”蕭強搖頭評價了一句又吃了兩片後放下筷子“這佳肴隻能少品不可多餐如品仙子多則成媚……”
如月點頭眼睛裏很有點欣賞的意思而王胖子卻不管那些如牛啃牡丹一會的世間吞下去半支海棠幹掉三杯葡萄酒才擦了把嘴巴：“好吃越吃越舒服感覺嘴裏全部被花香充滿好……”
“漱口去吧”蕭強端起麵前的冰水漱口後吐到旁邊的痰盂內“要不下個菜你吃不出味道了。”
“靠！”王胖子感覺著自己口腔內爆滿的香氣覺得蕭強說得不錯站起來往浴室走麵前的這點水對他來說根本不夠。
等王胖子回來那個砂鍋已經擺放到桌子上。
“軟骨鯽魚。”如月的輕柔的報出菜名。
蕭強伸出筷子在一條鯽魚最肥嫩的魚腹部夾了一條子肉舉在眼前一看原本細密遍布的鯽魚小刺現在竟然呈現出一種半透明的乳白色如同根根脆骨。
扔進嘴裏稍加咀嚼軟嫩鄉鮮略帶醋酸最奇特的是那些鯽魚刺如嚼脆骨呈現出三分酥脆七分酥軟一嚼即碎隨即如融的感覺很完美的彌補了鯽魚肉偏嫩少嚼頭的小遺憾這種味道對於蕭強這樣的美食家來說也隻能盛讚一聲：“好！”
“完美這是我吃過最好的兩次鯽魚之一如月美女你的做法已經可以和某位海味大師媲美不分上下好確實是好我自己都做不到如此完美。”
蕭強拍著桌子稱讚而王胖子一片往嘴裏塞一邊挑起拇指他根本沒嘴說話吃魚吃到這種境界也算是少見尤其是吃鯽魚。
吃鯽魚重在優雅逼著你優雅不優雅也不行那玩一刺多必須得小心翼翼要不絕對很容易卡到喉嚨而現在如月的做法卻完全杜絕了這種弊端鯽魚刺竟然成為最美味的部分。
如月淺笑眼神裏少有點得意歡喜任何一個大廚都喜歡看到自己的精心製作的菜肴被搶著吃。
“不知如月美女第三恨是什麽？”蕭強吃掉一條鯽魚後喝完手裏的葡糖酒把玩著手裏的酒杯看著如月。
“月不長圓……”如月姿勢優雅的為蕭強和王老大倒上酒回到餐車旁打開第三個食盒。
兩隻上寬下窄的淺藍色托盤被取了出來同時取出的還有一個保溫桶打開後裏邊是是一條魚一條還在微微張嘴扭動的河豚魚。
“曾聞蕭總做河豚最是拿手如月今日獻醜了。”
說話間如月已經抽刀開始宰殺她的手法和蕭強絕對不同根本沒有刨開取肝去血這麽麻煩直接從活魚的兩側連皮帶肉片下兩條兩條帶著少許血絲的肉條撲在案板上還在輕微的抽*動而如月已經開始炮製一柄菜刀魔術般的出現在如月的玉手裏肉片上飛舞蕭強眼看著那兩條肉片被片成透明的一片片薄片後再被分成細絲再被切成小末最後形成肉餡一樣的東西。
但是蕭強知道這團肉餡絕對都是由幾乎完全相同的細小到肉眼不可分辯的肉丁組成這是一刀刀切出來的而不是剁出來的這堆肉末完美的顯示了這美女不可思議的刀工和眼力最讓蕭強感到驚訝的是所有的這些都是在那兩層魚皮上切完的切完後那兩層魚皮竟然一點沒傷這對手勁的把握和眼力的考驗可是太高了。