“誰跟你說吃甜吃鹹跟是不是男人有關係……”
堂兄弟倆為此爭執不下,很快就波及到最小兩個,四人舌戰成一團。
葉雪站在一旁,小口抿著鹹豆漿,淺淺一笑,沒有發表任何意見。
好久沒見到兒孫如此活潑,白氏和宋氏婆媳兩個背過身去用衣袖輕拭眼角,再回身已是笑容滿麵。
豆漿隻稍微嚐了嚐,之後繼續,等豆花成形時,一家人幹脆拿它當朝食,按著各自口味調味,甜口鹹口任選,很是吃了個盡興。
虧得豆子磨得多,不然照這個吃法,恐怕剩不下多少。
接下來才是重頭戲,豆腐要是壓製不成功,其餘都是空談。
“娘,三弟這法子能成嗎?”宋氏心下忐忑,見暫時無事,小聲問白氏。
“我也沒見過,不過不要緊,豆腐做不成,豆花總沒跑。”白氏同樣心裏沒譜,卻佯裝鎮定,“你跟雪丫頭他們幾個說下,一會要是做壞了,讓他們別露在臉上,免得打擊辰兒積極性。”
“唉,娘,兒曉得。”宋氏應聲而去,返回時手上多了個針線簍。
葉家幾個男娃在家時吵吵鬧鬧,在外可是非常團結,葉耀葉光兩人新衣服已經做好,早就想穿出去顯擺,無奈葉輝那身剛起頭,計劃暫時擱淺。
宋氏隻得抓緊,不然這幾天耳根子就別想清靜,不光葉輝老在她和雪丫頭跟前轉來轉去,連葉耀葉光也眼巴巴等著,帶給白氏娘倆的壓力著實不小。
等待的時間格外漫長,當葉家人快望眼欲穿時,豆腐總算成形,不用葉辰提醒,所有人自發聚到邊上。
葉辰是現學現賣,技術不差分毫,無奈熟練度不行,豆腐是做成了,賣相真不怎麽樣,不夠細膩不說,壓製重量和時間也沒掌握好,豆腐過老。
對此,葉辰略有失望。
白氏等人卻笑眯了眼,其他隻是經驗問題,知道怎麽做才是根本。
“辰兒,還做腐乳嗎?”白氏拿出一板豆腐準備送人,望著剩餘那些笑嗬嗬問道。
“做。”
“那好,你說,娘做。”白氏挽起袖子,擺出一副聆聽的架勢,宋氏幾個緊隨其後。
葉辰:“……”
古時候不是最重尊卑,等級分明嗎,怎麽到他這裏完全反了?
疑惑歸疑惑,葉辰不會傻到去問這些。眼下這個局麵對他來說最為有利,真要投生在封建家長製家庭,他這會隻怕不是想著發家致富,而是怎麽盡快脫離。
葉辰將做法一說,葉家其他人頓時愣怔當場。打豆漿很多人都會,豆腐可不是,白氏幾個看到豆漿變豆腐,就已經覺得大開眼界,等聽說要在溫度適宜之地放置幾天任它長黴,都已經不知道該說什麽。
“辰兒,這真能行?”白氏心裏沒底。
“不清楚,試過了才能知道。”哪怕步驟無差,葉辰也不敢誇下海口保證,更何況他是假借道聽途說進行嚐試。
見狀,白氏反過來進行安慰:“沒事,左不過就浪費些豆子,咱家現在不缺這點錢。”
話是這麽說,背地裏白氏其實心疼得不行。要知道豆子也不便宜,一鬥值個十好幾文,葉辰初次嚐試就用去一鬥都不止,少說也有二十文,也就葉辰地位特殊,最近又能力大漲,為家裏賺進大筆銀子,這才讓此前一文錢掰成兩文花的白氏如此大方聽之任之。
第9章
“呼,好臭。”葉光一手捂著鼻子,一手扇著風,整張小臉都快皺成一張苦瓜臉。他年紀小,還不太懂得掩飾,在聞到味道的那一霎那,直接就嚷嚷開。
葉家其他人雖沒說什麽,但能躲多遠就躲多遠的態度,也變相表明他們對葉光這話的認同。
葉辰不討厭這味道,卻還沒自虐到喜歡整天泡在其中。若有可能,他也不想,他這實屬無奈之舉,深山老林不讓進,武器無法出售,市場又不夠繁榮,一些來錢快的生意暫時做不了,最主要還是啟動資金不足,他隻好著眼於幸運商城。
豆製品價廉物美,湊巧碰上,葉辰自然不容錯過。
至於腐乳品種繁多,為何偏著重製作味道最“銷魂”的青方,亦即臭豆腐,蓋因它出成品最快,不用像紅方白方那樣動輒耗時就上月近年。而且這東西最利於推廣,在街上隨便擺個攤就能“香飄萬裏”,不用宣傳就能吸引來無數目光,哪怕其中嫌棄占據多數,這生意也做得。
見眾人全都離得遠遠的幹看著他不動,葉辰夾起一塊放入口中細細品嚐。雖說初次成品有這樣那樣的小問題存在,散發的氣味更是讓人望而卻步,但瑕不掩瑜,白氏親自出馬,表麵炸得金黃,外酥裏軟,加上獨門秘方,味道竟還不錯。
“挺好,你們都嚐嚐。”
“我才不要,太臭了。”葉光絲毫不給麵子。
葉辰壞笑道:“臭小子,真不吃?”
“不吃。”葉光態度堅決。
“行,那就這麽說定了,一會你們誰也不許給他留,偷著給也不行。”葉辰繼續從坑裏挖土,加大深度,“娘、大嫂,快趁熱吃。”
白氏和宋氏相視苦笑,雙腿如灌了鉛,沉重地邁不開步子,可就那點路,即便挪也花不了多長時間。
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堂兄弟倆為此爭執不下,很快就波及到最小兩個,四人舌戰成一團。
葉雪站在一旁,小口抿著鹹豆漿,淺淺一笑,沒有發表任何意見。
好久沒見到兒孫如此活潑,白氏和宋氏婆媳兩個背過身去用衣袖輕拭眼角,再回身已是笑容滿麵。
豆漿隻稍微嚐了嚐,之後繼續,等豆花成形時,一家人幹脆拿它當朝食,按著各自口味調味,甜口鹹口任選,很是吃了個盡興。
虧得豆子磨得多,不然照這個吃法,恐怕剩不下多少。
接下來才是重頭戲,豆腐要是壓製不成功,其餘都是空談。
“娘,三弟這法子能成嗎?”宋氏心下忐忑,見暫時無事,小聲問白氏。
“我也沒見過,不過不要緊,豆腐做不成,豆花總沒跑。”白氏同樣心裏沒譜,卻佯裝鎮定,“你跟雪丫頭他們幾個說下,一會要是做壞了,讓他們別露在臉上,免得打擊辰兒積極性。”
“唉,娘,兒曉得。”宋氏應聲而去,返回時手上多了個針線簍。
葉家幾個男娃在家時吵吵鬧鬧,在外可是非常團結,葉耀葉光兩人新衣服已經做好,早就想穿出去顯擺,無奈葉輝那身剛起頭,計劃暫時擱淺。
宋氏隻得抓緊,不然這幾天耳根子就別想清靜,不光葉輝老在她和雪丫頭跟前轉來轉去,連葉耀葉光也眼巴巴等著,帶給白氏娘倆的壓力著實不小。
等待的時間格外漫長,當葉家人快望眼欲穿時,豆腐總算成形,不用葉辰提醒,所有人自發聚到邊上。
葉辰是現學現賣,技術不差分毫,無奈熟練度不行,豆腐是做成了,賣相真不怎麽樣,不夠細膩不說,壓製重量和時間也沒掌握好,豆腐過老。
對此,葉辰略有失望。
白氏等人卻笑眯了眼,其他隻是經驗問題,知道怎麽做才是根本。
“辰兒,還做腐乳嗎?”白氏拿出一板豆腐準備送人,望著剩餘那些笑嗬嗬問道。
“做。”
“那好,你說,娘做。”白氏挽起袖子,擺出一副聆聽的架勢,宋氏幾個緊隨其後。
葉辰:“……”
古時候不是最重尊卑,等級分明嗎,怎麽到他這裏完全反了?
疑惑歸疑惑,葉辰不會傻到去問這些。眼下這個局麵對他來說最為有利,真要投生在封建家長製家庭,他這會隻怕不是想著發家致富,而是怎麽盡快脫離。
葉辰將做法一說,葉家其他人頓時愣怔當場。打豆漿很多人都會,豆腐可不是,白氏幾個看到豆漿變豆腐,就已經覺得大開眼界,等聽說要在溫度適宜之地放置幾天任它長黴,都已經不知道該說什麽。
“辰兒,這真能行?”白氏心裏沒底。
“不清楚,試過了才能知道。”哪怕步驟無差,葉辰也不敢誇下海口保證,更何況他是假借道聽途說進行嚐試。
見狀,白氏反過來進行安慰:“沒事,左不過就浪費些豆子,咱家現在不缺這點錢。”
話是這麽說,背地裏白氏其實心疼得不行。要知道豆子也不便宜,一鬥值個十好幾文,葉辰初次嚐試就用去一鬥都不止,少說也有二十文,也就葉辰地位特殊,最近又能力大漲,為家裏賺進大筆銀子,這才讓此前一文錢掰成兩文花的白氏如此大方聽之任之。
第9章
“呼,好臭。”葉光一手捂著鼻子,一手扇著風,整張小臉都快皺成一張苦瓜臉。他年紀小,還不太懂得掩飾,在聞到味道的那一霎那,直接就嚷嚷開。
葉家其他人雖沒說什麽,但能躲多遠就躲多遠的態度,也變相表明他們對葉光這話的認同。
葉辰不討厭這味道,卻還沒自虐到喜歡整天泡在其中。若有可能,他也不想,他這實屬無奈之舉,深山老林不讓進,武器無法出售,市場又不夠繁榮,一些來錢快的生意暫時做不了,最主要還是啟動資金不足,他隻好著眼於幸運商城。
豆製品價廉物美,湊巧碰上,葉辰自然不容錯過。
至於腐乳品種繁多,為何偏著重製作味道最“銷魂”的青方,亦即臭豆腐,蓋因它出成品最快,不用像紅方白方那樣動輒耗時就上月近年。而且這東西最利於推廣,在街上隨便擺個攤就能“香飄萬裏”,不用宣傳就能吸引來無數目光,哪怕其中嫌棄占據多數,這生意也做得。
見眾人全都離得遠遠的幹看著他不動,葉辰夾起一塊放入口中細細品嚐。雖說初次成品有這樣那樣的小問題存在,散發的氣味更是讓人望而卻步,但瑕不掩瑜,白氏親自出馬,表麵炸得金黃,外酥裏軟,加上獨門秘方,味道竟還不錯。
“挺好,你們都嚐嚐。”
“我才不要,太臭了。”葉光絲毫不給麵子。
葉辰壞笑道:“臭小子,真不吃?”
“不吃。”葉光態度堅決。
“行,那就這麽說定了,一會你們誰也不許給他留,偷著給也不行。”葉辰繼續從坑裏挖土,加大深度,“娘、大嫂,快趁熱吃。”
白氏和宋氏相視苦笑,雙腿如灌了鉛,沉重地邁不開步子,可就那點路,即便挪也花不了多長時間。
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