第290章 豬全身都是寶!
大明：穿越富二代，被崇禎偷聽心聲 作者：囧囧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第290章豬全身都是寶！
“你們別急，這紅燒肉比較油膩，你們年紀大了，吃這麽油的東西，對身體是沒有多少好處的。”
林凡沉聲說道。
“這……”
“老師，我們知道錯了，這豬肉的確是好東西，您不能吊著我們的胃口啊！”
“是呀老師，您應該大度，既然我們都吃習慣了這豬肉，您就讓我們再吃一些吧。”
……
大儒們還以為林凡是故意攙著他們呢，一個個委屈的跟個三歲的小孩子一樣，林凡看了都覺得他們可憐了。
“我沒有騙你們，這紅燒肉用的是豬腹部兩側的肉，這裏的肉名為五花肉，肥瘦相間，因此比較油膩。”
“而豬的全身都是寶，除了五花肉之外，還有豬肘子，也就是豬的大腿，還有豬蹄也是難得的美味。”
林凡沉聲道。
“老師，這個豬肘子是美味我們相信，這豬蹄能吃嗎？”
一名大儒問道。
他們想到豬每日生存的環境，豬蹄還要踩在糞便之中，就覺得那是非常髒的，因此不能食用。
而且，豬蹄之上的肉並不多，即便是在民間也很少有富貴人家會食用，一直到了清朝，因為滿人在吃上非常的講究，因此民間興起美食之風。
也就是在清朝，各種美食層出不窮，也就有了鹵豬蹄、豬蹄湯這樣的美食，火鍋也是在清朝時才出現的。
“嗬嗬！在你們眼中，豬蹄是非常的髒的，而且上麵也沒有多少肉，但是，豬蹄其實也有它的妙處。”
林凡笑著說道。
“老師，這豬蹄有何妙處？”
一名大儒問道。
“豬蹄隻要洗幹淨了，通過特殊的烹飪手法料理過之後，就會變得細膩切勁道，味道極好！”
“而且，豬蹄也可以用來熬湯，有滋補、養顏的特殊效果，女子應該多吃豬蹄湯，可以保容顏不老。”
林凡說這些的時候，是對所有的百姓說的。
百姓們聽到，一個個露出震驚之色，平日裏不起眼的豬蹄真的有這樣的效果嗎？
那不是富人扔掉的垃圾嗎？
“太子殿下，這豬蹄真的能養顏嗎？”
一個女子上前問道。
看這女子的身形，也就三十歲左右，不過，看皮膚和麵容，說她是五十歲也不為過，這樣的人吃豬蹄效果最好。
“沒錯，豬蹄有著美容養顏的效果，你若是能夠經常喝道豬蹄熬的湯，容顏少說也能年輕十歲！”
林凡說道。
“多謝太子殿下指點！”
那女子笑著說道，然後快速離開了。
不出意外的話，這女子是去買豬蹄去了，可想而知，今日之後豬蹄的價格肯定是要上漲了。
他們聽到林凡的解釋，也都愣住了，那種在糞便裏踩踏的東西，居然有如此神奇的功效？
林凡看這些老頭子還一臉的不信，便讓人將一鍋豬蹄熬成的湯端了過來，給他們沒人盛了一大碗，剩下的自然是分給了周圍的百姓。
大儒們看著麵前如雪般濃白的湯，聞著誘人的香味，都露出驚喜之色，拿起湯勺往自己的嘴裏送。
一口下肚，那種爽滑的口感，感覺四肢百骸都充斥著力量，而且，這幾人都感覺自己的皮膚變得光滑了不少。
“恩！好！這豬蹄熬成的湯實在是太好喝了，張大人，我怎麽感覺你臉上的皺紋都變少了？
這豬蹄湯的效果還真是好。”
“劉大人，你眼角的皺紋都快要不見了，嗬嗬，這豬蹄湯當真是養顏，以後我要多喝一些豬蹄湯了！”
“這豬蹄湯有如此的神效，我們以前居然不知道，可見我等是孤陋寡聞了，這一切，都多虧了太子殿下！”
“不對，那是咱們的老師，嗬嗬！咱們儒家後繼有人了！”
大儒們皆是笑著說道。
這一刻，他們是從先前的不服，變為徹底的服氣，林凡看著他們吃的這麽開心，也沒有打擾他們。
一直等他們喝完了豬蹄湯，又做好的肘子端了上來。
四根豬大腿，隻有一根被端了上來，剩下的全都被端去給百姓們分食了。
大儒們看著肘子，這一道菜他們以前就吃過，隻是，如林凡這肘子這般顏色的，他卻是第一次見到。
“恩？
老師！這肘子莫非是用到了醬油？”
一人好奇的問道。
醬油在此時還未盛行，隻有部分人吃過，因此，大部分人做肘子的時候，是不會放醬油的。
“恩！你居然能看出來我用了醬油，看來你也是研究過美食。”
林凡有些意外的說道。
那人被林凡誇讚，有些不好意思的說道：“老師，實在是慚愧啊，我就是出身山村，家中就是做醬油的。”
“這醬油非常的鹹，而且還有一股怪味，我沒想到此物居然可以用來做肘子！”
說著，那名大儒居然哭了起來，一名大儒笑著說道：“嗬嗬！醬油可以拿來做肘子，是好事，你哭什麽。”
說著，他吃了一口肘子，瞬間愣在了那裏，周圍的大儒也都好奇的看著他，道：“張大人，你這是怎麽了？”
“這！我以前吃了不少的肘子，可是第一次吃到這麽好吃的肘子，一點也不油膩，這豬皮是最好吃的！”
張大人激動的說道。
聽到張大人對肘子如此誇讚，在場的大儒們皆是動起了筷子，品嚐過肘子之後，全都激動的爭搶起來。
林凡看著這些大儒吃飯的樣子，和那些大爺、大媽們吃席的時候也差不了多少了。
一道肘子吃完，大儒們讚不絕口，百姓們也是紛紛稱讚，全都盯著林凡，看看剩下還有什麽美食。
然後，林凡讓人將剛才串好的肉串拿了過來，又讓人將事先準備好的燒烤架子端上來。
在燒烤架子上早已擺好了木炭，林凡親自將肉串放在火上，然後開始刷油，放上辣椒粉、孜然粉等。
一番操作，不多時，一股股沁人心脾的香味便飄出，百姓們的眼睛都看直了，不少人的口水嘩嘩的往外流。
“太子殿下，這是什麽美食？”
一個百姓上前問道。
林凡道：“這種烹飪方法名為燒烤，燒烤所需要的肉，以羊肉為最佳，不過，今天是豬肉盛宴，隻能那豬肉來燒烤了。”
“你們別急，這紅燒肉比較油膩，你們年紀大了，吃這麽油的東西，對身體是沒有多少好處的。”
林凡沉聲說道。
“這……”
“老師，我們知道錯了，這豬肉的確是好東西，您不能吊著我們的胃口啊！”
“是呀老師，您應該大度，既然我們都吃習慣了這豬肉，您就讓我們再吃一些吧。”
……
大儒們還以為林凡是故意攙著他們呢，一個個委屈的跟個三歲的小孩子一樣，林凡看了都覺得他們可憐了。
“我沒有騙你們，這紅燒肉用的是豬腹部兩側的肉，這裏的肉名為五花肉，肥瘦相間，因此比較油膩。”
“而豬的全身都是寶，除了五花肉之外，還有豬肘子，也就是豬的大腿，還有豬蹄也是難得的美味。”
林凡沉聲道。
“老師，這個豬肘子是美味我們相信，這豬蹄能吃嗎？”
一名大儒問道。
他們想到豬每日生存的環境，豬蹄還要踩在糞便之中，就覺得那是非常髒的，因此不能食用。
而且，豬蹄之上的肉並不多，即便是在民間也很少有富貴人家會食用，一直到了清朝，因為滿人在吃上非常的講究，因此民間興起美食之風。
也就是在清朝，各種美食層出不窮，也就有了鹵豬蹄、豬蹄湯這樣的美食，火鍋也是在清朝時才出現的。
“嗬嗬！在你們眼中，豬蹄是非常的髒的，而且上麵也沒有多少肉，但是，豬蹄其實也有它的妙處。”
林凡笑著說道。
“老師，這豬蹄有何妙處？”
一名大儒問道。
“豬蹄隻要洗幹淨了，通過特殊的烹飪手法料理過之後，就會變得細膩切勁道，味道極好！”
“而且，豬蹄也可以用來熬湯，有滋補、養顏的特殊效果，女子應該多吃豬蹄湯，可以保容顏不老。”
林凡說這些的時候，是對所有的百姓說的。
百姓們聽到，一個個露出震驚之色，平日裏不起眼的豬蹄真的有這樣的效果嗎？
那不是富人扔掉的垃圾嗎？
“太子殿下，這豬蹄真的能養顏嗎？”
一個女子上前問道。
看這女子的身形，也就三十歲左右，不過，看皮膚和麵容，說她是五十歲也不為過，這樣的人吃豬蹄效果最好。
“沒錯，豬蹄有著美容養顏的效果，你若是能夠經常喝道豬蹄熬的湯，容顏少說也能年輕十歲！”
林凡說道。
“多謝太子殿下指點！”
那女子笑著說道，然後快速離開了。
不出意外的話，這女子是去買豬蹄去了，可想而知，今日之後豬蹄的價格肯定是要上漲了。
他們聽到林凡的解釋，也都愣住了，那種在糞便裏踩踏的東西，居然有如此神奇的功效？
林凡看這些老頭子還一臉的不信，便讓人將一鍋豬蹄熬成的湯端了過來，給他們沒人盛了一大碗，剩下的自然是分給了周圍的百姓。
大儒們看著麵前如雪般濃白的湯，聞著誘人的香味，都露出驚喜之色，拿起湯勺往自己的嘴裏送。
一口下肚，那種爽滑的口感，感覺四肢百骸都充斥著力量，而且，這幾人都感覺自己的皮膚變得光滑了不少。
“恩！好！這豬蹄熬成的湯實在是太好喝了，張大人，我怎麽感覺你臉上的皺紋都變少了？
這豬蹄湯的效果還真是好。”
“劉大人，你眼角的皺紋都快要不見了，嗬嗬，這豬蹄湯當真是養顏，以後我要多喝一些豬蹄湯了！”
“這豬蹄湯有如此的神效，我們以前居然不知道，可見我等是孤陋寡聞了，這一切，都多虧了太子殿下！”
“不對，那是咱們的老師，嗬嗬！咱們儒家後繼有人了！”
大儒們皆是笑著說道。
這一刻，他們是從先前的不服，變為徹底的服氣，林凡看著他們吃的這麽開心，也沒有打擾他們。
一直等他們喝完了豬蹄湯，又做好的肘子端了上來。
四根豬大腿，隻有一根被端了上來，剩下的全都被端去給百姓們分食了。
大儒們看著肘子，這一道菜他們以前就吃過，隻是，如林凡這肘子這般顏色的，他卻是第一次見到。
“恩？
老師！這肘子莫非是用到了醬油？”
一人好奇的問道。
醬油在此時還未盛行，隻有部分人吃過，因此，大部分人做肘子的時候，是不會放醬油的。
“恩！你居然能看出來我用了醬油，看來你也是研究過美食。”
林凡有些意外的說道。
那人被林凡誇讚，有些不好意思的說道：“老師，實在是慚愧啊，我就是出身山村，家中就是做醬油的。”
“這醬油非常的鹹，而且還有一股怪味，我沒想到此物居然可以用來做肘子！”
說著，那名大儒居然哭了起來，一名大儒笑著說道：“嗬嗬！醬油可以拿來做肘子，是好事，你哭什麽。”
說著，他吃了一口肘子，瞬間愣在了那裏，周圍的大儒也都好奇的看著他，道：“張大人，你這是怎麽了？”
“這！我以前吃了不少的肘子，可是第一次吃到這麽好吃的肘子，一點也不油膩，這豬皮是最好吃的！”
張大人激動的說道。
聽到張大人對肘子如此誇讚，在場的大儒們皆是動起了筷子，品嚐過肘子之後，全都激動的爭搶起來。
林凡看著這些大儒吃飯的樣子，和那些大爺、大媽們吃席的時候也差不了多少了。
一道肘子吃完，大儒們讚不絕口，百姓們也是紛紛稱讚，全都盯著林凡，看看剩下還有什麽美食。
然後，林凡讓人將剛才串好的肉串拿了過來，又讓人將事先準備好的燒烤架子端上來。
在燒烤架子上早已擺好了木炭，林凡親自將肉串放在火上，然後開始刷油，放上辣椒粉、孜然粉等。
一番操作，不多時，一股股沁人心脾的香味便飄出，百姓們的眼睛都看直了，不少人的口水嘩嘩的往外流。
“太子殿下，這是什麽美食？”
一個百姓上前問道。
林凡道：“這種烹飪方法名為燒烤，燒烤所需要的肉，以羊肉為最佳，不過，今天是豬肉盛宴，隻能那豬肉來燒烤了。”