第271頁
農家俏廚娘:王爺慢慢嚐 作者:寒初暖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
棗糕。
棗糕中加入了紅棗,雞蛋,糖,由於那紅棗的味道已經足夠濃鬱,是以根本就不需要用牛奶才提味。
想到這,陸為霜便將那一大包紅棗拿到了自己麵前,抓了幾顆,看著那粒粒飽滿的紅棗,陸為霜當下便決定此番做那棗糕了。
做棗糕與做玉米發糕不同。
對於工序來說,棗糕還要相對複雜一些。想要將紅棗很好的混合進麵粉中,必須先將紅棗打成了棗泥。
可也正是因為這古代沒有打棗泥的機子,陸為霜就必須自己將紅棗搗成棗泥,這對於她來說,無非是要花更多的時間了。
但即便如此,也沒有讓陸為霜的心裏升起一絲退縮之意。
在前世她能擠進國際大廚的前列,與她這樣不倦怠的創新是有很大關係的。
一麵想,陸為霜便已經開始上手做了。
她將紅棗洗淨,放入了鍋裏蒸上,待熟透後,將紅棗拿出手動去籽剝皮放進了一旁已經清洗幹淨的石搗臼中。
廚房裏濃鬱的紅棗香味將在堂屋休息的蘇曜引了進來。
蘇曜見陸為霜低頭忙碌的身影,忍不住開口詢問了幾句。
陸為霜將自己的打算與蘇曜說了後,蘇曜主動請纓願意幫為霜做那他從前從未聽過的棗泥。
陸為霜見蘇曜認真的樣子,側身給他在自己身邊讓出了一個位置。
正文 第二百三十三章:棗糕
有時候人與人之間的關係就是那樣其妙,不管先前兩人因為什麽而鬧過情緒,當兩人有了共同目標且位置努力奮鬥時,那些不快都瞬時變成了過眼雲煙。
蘇曜雖說是個大男人,但做事兒卻是十分細心,就像是這給紅棗剝皮去籽的事兒,若換做是他人,隻怕沒一會兒便厭倦了,可蘇曜卻沒有,他站在陸為霜身邊專心剝著那些紅棗的皮兒。
就在兩人在廚房忙活時,院子裏傳來一陣敲門聲。
“誰啊——”
陸為霜一麵詢問,一麵洗淨了手往院子裏走去。
開門後,才發現是隔壁的安嬸子與安叔帶著一個男人站在自家門口。
隻見安叔的背上背著一大捆的幹柴,陸為霜見此忙側身讓開道:“安叔,安嬸子你們這是……?”
“知道你們剛搬進來,曜兒的腿腳不便,你又是個姑娘家家,所以便從家裏拿了一些幹柴過來,左右你們也能用得上的。”
安嬸子在沖陸為霜解釋時,安叔已經將幹柴背進了廚房邊上的柴房裏頭。
陸為霜感激地將安嬸子與那男人迎進了屋內。
忙前忙後地給三人端茶。
紅棗的香味濃鬱,安嬸子在還未進屋便已經聞到了那味道。
坐在堂屋聞著那鼻尖的香味,安嬸子麵露好奇,剛將茶水端上來的陸為霜見此笑道:“昨晚收拾行囊時發現了一大包紅棗,這會兒我與阿曜剛巧在廚房做點心呢。”
安嬸子疑惑道:“紅棗?那能做什麽點心?”
陸為霜聞此低頭輕輕一笑,“待會兒等做成了,我給安嬸子你們家送一些過去一些嚐嚐。”
安嬸子一聽忙揮手道:“哎呀,不用不用,我就是好奇問問,你們現在的生活也困難,還是留著自個兒吃吧。”
陸為霜笑了笑沒有再說話。
—
經安叔介紹後,陸為霜才曉得那個與他們一道來的男人就是安叔口中說的隔壁村的張工匠。
張工匠看上去四十幾的年紀,自打進屋後就跟在安叔與安嬸子身邊,看上去為人十分老實。
在得了陸為霜的允許後,張工匠這才起身開始一間房一間房的查看起來。
約莫過了一刻鍾的樣子,張工匠拿著一本冊子來到了陸為霜麵前,那上麵記著每處屋子需要多少的瓦片以及材料修補,在冊子的最後一行寫著一個總數目。
陸為霜在看到那冊子時,心裏不免有些詫異。
要知道在這小山村裏,識字的可不多,更何況還是像張工匠這樣已經四十幾的年紀的人了。
陸為霜忍不住沖張工匠多看了兩眼,神色中也流露出滿滿的好奇。
與張工匠談妥了價錢後,他便先回村子準備下午來陸為霜家修補的材料了。
張工匠一走,陸為霜便忍不住沖安叔詢問了那張工匠的來歷。
聽了安叔的解釋,陸為霜才曉得,原來那張工匠並非本地人。
他是二十幾的時候來了福安鎮,來的時候就有了這麽一手本領,會認字會修建屋子,也正是因為這個原因,有人叫他張工匠也有人叫他張先生。
至於他從前是做什麽的,又為什麽會有那麽一手的手藝,這點兒也是無人知曉的。
安叔與安嬸子並沒有在家裏多留,閑聊了幾句後,便也跟著起身告辭離開。
他們走後,陸為霜重新回到了廚房內。
這時,蘇曜已經將紅棗都處理好了,正在用石搗臼一下又一下地有節奏地搗著棗泥。
這次的紅棗蒸得有些多棗泥也多了,陸為霜用了足足出三次發糕的麵粉用量才將棗泥全都融入了進去。
看著那被揉成了棗紅色的麵粉,蘇曜的心裏開始期待下午出來的成品。
夏天天氣炎熱,發麵的時間也跟著大大縮短了。
陸為霜與蘇曜草草用完了午飯後,那麵粉就已經被發的圓滾滾的了。
</br>
棗糕中加入了紅棗,雞蛋,糖,由於那紅棗的味道已經足夠濃鬱,是以根本就不需要用牛奶才提味。
想到這,陸為霜便將那一大包紅棗拿到了自己麵前,抓了幾顆,看著那粒粒飽滿的紅棗,陸為霜當下便決定此番做那棗糕了。
做棗糕與做玉米發糕不同。
對於工序來說,棗糕還要相對複雜一些。想要將紅棗很好的混合進麵粉中,必須先將紅棗打成了棗泥。
可也正是因為這古代沒有打棗泥的機子,陸為霜就必須自己將紅棗搗成棗泥,這對於她來說,無非是要花更多的時間了。
但即便如此,也沒有讓陸為霜的心裏升起一絲退縮之意。
在前世她能擠進國際大廚的前列,與她這樣不倦怠的創新是有很大關係的。
一麵想,陸為霜便已經開始上手做了。
她將紅棗洗淨,放入了鍋裏蒸上,待熟透後,將紅棗拿出手動去籽剝皮放進了一旁已經清洗幹淨的石搗臼中。
廚房裏濃鬱的紅棗香味將在堂屋休息的蘇曜引了進來。
蘇曜見陸為霜低頭忙碌的身影,忍不住開口詢問了幾句。
陸為霜將自己的打算與蘇曜說了後,蘇曜主動請纓願意幫為霜做那他從前從未聽過的棗泥。
陸為霜見蘇曜認真的樣子,側身給他在自己身邊讓出了一個位置。
正文 第二百三十三章:棗糕
有時候人與人之間的關係就是那樣其妙,不管先前兩人因為什麽而鬧過情緒,當兩人有了共同目標且位置努力奮鬥時,那些不快都瞬時變成了過眼雲煙。
蘇曜雖說是個大男人,但做事兒卻是十分細心,就像是這給紅棗剝皮去籽的事兒,若換做是他人,隻怕沒一會兒便厭倦了,可蘇曜卻沒有,他站在陸為霜身邊專心剝著那些紅棗的皮兒。
就在兩人在廚房忙活時,院子裏傳來一陣敲門聲。
“誰啊——”
陸為霜一麵詢問,一麵洗淨了手往院子裏走去。
開門後,才發現是隔壁的安嬸子與安叔帶著一個男人站在自家門口。
隻見安叔的背上背著一大捆的幹柴,陸為霜見此忙側身讓開道:“安叔,安嬸子你們這是……?”
“知道你們剛搬進來,曜兒的腿腳不便,你又是個姑娘家家,所以便從家裏拿了一些幹柴過來,左右你們也能用得上的。”
安嬸子在沖陸為霜解釋時,安叔已經將幹柴背進了廚房邊上的柴房裏頭。
陸為霜感激地將安嬸子與那男人迎進了屋內。
忙前忙後地給三人端茶。
紅棗的香味濃鬱,安嬸子在還未進屋便已經聞到了那味道。
坐在堂屋聞著那鼻尖的香味,安嬸子麵露好奇,剛將茶水端上來的陸為霜見此笑道:“昨晚收拾行囊時發現了一大包紅棗,這會兒我與阿曜剛巧在廚房做點心呢。”
安嬸子疑惑道:“紅棗?那能做什麽點心?”
陸為霜聞此低頭輕輕一笑,“待會兒等做成了,我給安嬸子你們家送一些過去一些嚐嚐。”
安嬸子一聽忙揮手道:“哎呀,不用不用,我就是好奇問問,你們現在的生活也困難,還是留著自個兒吃吧。”
陸為霜笑了笑沒有再說話。
—
經安叔介紹後,陸為霜才曉得那個與他們一道來的男人就是安叔口中說的隔壁村的張工匠。
張工匠看上去四十幾的年紀,自打進屋後就跟在安叔與安嬸子身邊,看上去為人十分老實。
在得了陸為霜的允許後,張工匠這才起身開始一間房一間房的查看起來。
約莫過了一刻鍾的樣子,張工匠拿著一本冊子來到了陸為霜麵前,那上麵記著每處屋子需要多少的瓦片以及材料修補,在冊子的最後一行寫著一個總數目。
陸為霜在看到那冊子時,心裏不免有些詫異。
要知道在這小山村裏,識字的可不多,更何況還是像張工匠這樣已經四十幾的年紀的人了。
陸為霜忍不住沖張工匠多看了兩眼,神色中也流露出滿滿的好奇。
與張工匠談妥了價錢後,他便先回村子準備下午來陸為霜家修補的材料了。
張工匠一走,陸為霜便忍不住沖安叔詢問了那張工匠的來歷。
聽了安叔的解釋,陸為霜才曉得,原來那張工匠並非本地人。
他是二十幾的時候來了福安鎮,來的時候就有了這麽一手本領,會認字會修建屋子,也正是因為這個原因,有人叫他張工匠也有人叫他張先生。
至於他從前是做什麽的,又為什麽會有那麽一手的手藝,這點兒也是無人知曉的。
安叔與安嬸子並沒有在家裏多留,閑聊了幾句後,便也跟著起身告辭離開。
他們走後,陸為霜重新回到了廚房內。
這時,蘇曜已經將紅棗都處理好了,正在用石搗臼一下又一下地有節奏地搗著棗泥。
這次的紅棗蒸得有些多棗泥也多了,陸為霜用了足足出三次發糕的麵粉用量才將棗泥全都融入了進去。
看著那被揉成了棗紅色的麵粉,蘇曜的心裏開始期待下午出來的成品。
夏天天氣炎熱,發麵的時間也跟著大大縮短了。
陸為霜與蘇曜草草用完了午飯後,那麵粉就已經被發的圓滾滾的了。
</br>