雖說雲州城這邊最多再過一個多月，這個酷暑季節就要過去，但更南方炎熱的日子可還長著，生意大有賺頭。
方天林仔細考慮起這個方案的可行性，沈家在雲州城認識的富商也就薛家跟安家，薛家這點家業，在阜陽縣還算不錯，放在雲州城就有點不夠看。安家倒是後台夠硬，本身家中還有人走仕途，雖然官職不高，好歹也算是名副其實的官商。
幾番斟酌，覺得這事情可行性相當高之後，方天林便把他的想法告知給自家媳婦，一人計短，二人計長，多一個人計劃就能更加完善。
“媳婦，這個法子能成。”沈家河眼睛一亮。上次顧家訂單，就是有安家幫忙才能順利完成，順帶著連接下來的薯片生意也沒有出現斷檔。對安家他是感激的，但……兩家到底不熟悉，沈家也不曾跟安家人親自打過交道，他心裏有點沒譜。安家可是真正的大商家，不是隻在阜陽縣出名，他想不明白為何安家會對沈家這麽另眼相待，難道真隻為了幾隻羊？想及此，他臉上染上些許憂色，“安家可靠嗎？可別防了虎，又進了狼。”
方天林沉吟半晌，回道：“先不說安家如何，雲州城中跟咱家有交情的商家，都是些跟沈記有生意往來的小商家，其他的，就隻有那個顧家下過一張大訂單。問題是，這家這麽湊巧就在沈家買不到原料前夕出現，怎麽看都不像是能合作之人。算來算去，能與咱合作的就隻有安家一家。要麽製冰方子從此爛在咱們手上，要麽賣給安家，暫時沒有第三條路可走。家河，你怎麽看？”
聽媳婦的意思是要參考自己的意見，再決定賣不賣，沈家河頓時覺得自己身上的擔子好重，他怕給出錯誤的信息，導致媳婦跟著做出錯誤的決定，那就是他的罪過了。
見沈家河麵帶焦灼，坐立不安，方天林忙安撫道：“家河，這種事無法避免，我們隻能擦亮眼睛，多看多想，盡量減少看錯人的機率，總不能因為喝水可能嗆到，而以後都不喝水吧？
隨著方天林的話語，沈家河心情慢慢平靜下來。
“家河，別想那麽多，有什麽看法就直說。”方天林繼續以鼓勵的口吻說道。
拋開那些有的沒的，沈家河開始認真思索起來。就如方天林所說，安家是沈家目前唯一能合作的商家，至於薛家，首先就被他排除。倒不是說薛家會對沈家怎麽樣，而是兩家間的關係，讓沈家人完全不會去考慮這些。沈家要真這麽做，那不是為薛家架梯子？等薛家更富貴，沈家還不得被他家徹底踩進泥地裏？盡管隻是精神上的，物質方麵薛家倒是從來沒有短了沈家該有的那份。俗話說得好，人爭一口氣，佛爭一炷香，心氣不順，人身體同樣會出問題。
沈家河原先還很是憨實，想事情不會有多深入，這幾年間在方天林的潛移默化之下，頭腦也活泛起來。老實人不代表傻，媳婦這麽能耐，他要是跟不上他的腳步，豈不是會被遠遠拋下？就算媳婦心地好，對他不離不棄，他也不想做媳婦的拖累。
遇到問題不能總想著躲，這點沈家河在廣延村時就明白，現在更是深有體會。沉默好一會後，他有了決定：“天林，我覺著你的想法不錯，就按照你的意思來。”
方天林眼裏溢滿笑意，他清楚這不是沈家河在順著他的意思，而是他經過認真思考得出的結論，世上有多少事能比得到枕邊人的大力支持更令人愉悅？
這也不行，那也不行，老是想等有百分百把握的時候出手，機會早就從手中溜走，這樣的人很難有大出息。
方天林不覺得自己高人一等，若他沒有任何依傍，他會走更穩妥的路子，但他現在有幹元族傳承在手，要是還畏首畏尾，顧忌這顧忌那，這可就真有些說不過去。
兩人都是行動派，商量好可能的應對方法之後，便乘馬車去了安家。這次方天林找了個車夫駕車，好歹裝裝門麵，免得連個門子都瞧不起。他自己不甚在乎，怎麽著也得顧及下媳婦的麵子，盡管沈家河貌似也不在乎這些。
沈家跟安家有過兩回接觸，隻是每回都是跟陳管事談事，到現在，他們連安家人的麵都沒見過，隻知道陳管事的主子是安三老爺，幫沈家的也是他。
方天林跟沈家河自是不會如此白目地直接找上安三老爺，一到安家門口，就拿出陳管事留的一張帖子遞給門房。
門子認得這是什麽，上頭又發過話，得了好處費後沒有任何攔阻，直接派人去通知陳管事。
“兩位爺，先隨小的去偏廳坐會。”門房小廝將兩人領進附近為訪客提供休息的偏廳，安排上了茶水點心後，便靜立在一旁。
方天林也是第一次登安家門，見幾個門房的行事做派，大略能看出安家人規矩不錯，也難怪他們能把生意從阜陽縣做到幾千裏外的雲州城來。
過了一會，有一個小廝進來傳話：“兩位爺稍等，陳管事有點急事，約略一炷香之後就能過來。”
要等的時間不長，方天林並沒覺得哪裏被怠慢，至少安家人態度著實不錯。
原先方天林跟沈家河對茶都沒有任何研究，也不講究，有什麽喝什麽，到了雲州城，特別是開了食坊後，在茶之一道上就不得不下一番功夫，不求多精通，至少要能分辨茶葉好壞。被人輕看可不是小事，這會直接在生意往來上體現出來，能順利向前走，誰願意走彎路？
第66章
一炷香時間不長，方天林跟沈家河還沒喝兩杯茶，陳管事便大步流星走進會客偏廳。
“讓你們久等了。”眼前這兩位很得老爺看重，陳管事可不敢隨意怠慢，表達過歉意後才轉入正題，“不知兩位今天來是？”
“陳管事，沒什麽大事，這些日子日頭曬人得很，一直悶在家裏，這不實在無聊就過來找你。走，跟我們去茶樓坐坐。”方天林一邊說，一邊隱晦地用眼神示意。
陳管事能作為安三老爺外管事，跟愚鈍兩字顯然搭不上邊，沒瞧一會就明白是怎麽回事，忙就著話頭應下來。
上了沈家馬車後，陳管事立即正色說道：“兩位，有什麽事就說吧，這裏比哪都安全。”
沈家河卻搖了搖頭，手指著車簾外。
陳管事麵上神色一凝，連跟著的車夫都要防，看來事情不小。他不再說起此事，轉而跟兩人東拉西扯，說起雲州城近日內發生的趣事來。
到了街市後，隨便找了家看著還算不錯的茶樓，三人要了個雅間，在茶香繚繞中切入話題。
“陳管事，是這樣的，我們手頭有個製冰方子，出冰方便，成本卻不是很高，想賣與你主子，你看？”一上來，方天林就直入正題。
“你說得可是真的？”陳管事心裏一驚，饒是如此，依然控製住自己，壓低聲音，小聲確認。
要是冰價格能降下來一些，那願意買冰用的人數量可著實不小，恐怕稍微有點家底的人都能出手買個幾次，富戶就更不用說。更何況，冰的用途非常多，除了解暑之外，冰還可以用來保鮮，甚至製做成各種冰碗冰飲賣，隻要將方子捂好，這生意大有可為。
“嗯。”
“這事我做不了主，明日巳正在這家茶樓後巷見。”
陳管事一說完就抬腿要走，被方天林攔下：“陳管事，別急，既然都出來了，怎麽也得盡興之後才能回去，家河，你說是不是？”
沈家河哪會跟自家媳婦唱反調，自是非常自然地應和著。
陳管事這才反應過來，當初方天林跟沈家河可是當著好幾個小廝的麵，說要請他進茶樓坐坐，哪能剛坐下沒多久就走人？
想明白這些，陳管事反倒不急著走了。沈家這兩位明說了會將製冰方子賣給他家老爺，那他隻需將這消息報給自家主子，其餘的不用他管，隻要等著就行。他家老爺雖然愛好美食，可也不是酒囊飯袋，生意上也是一把好手，隻是大都集中在飯館酒樓上，對安家其他生意沒過多插手，要是能談下製冰這門生意，老爺在安家的話語權也能更高。
在茶樓坐了半天，三人又移步酒樓，直至用過午飯方才散去。
回到安家後，陳管事沒有直接去找安三老爺，等到臨近黃昏，才借著稟報當日事務的由頭，進了書房。
“老爺，事情就是這樣。”陳管事將方天林跟沈家河上門的因由詳細說了一遍，就佇立一旁，靜候指示。
安三老爺愛好美食，卻不是腦滿腸肥之人，不像讀書人那般清瘦斯文，也不如武人那般孔武有力，身材適當，略略有些富態，麵相很是親和，乍眼看去極容易給人留下好感。這樣的人再配上一副精明的性子，做起生意來那還不手到擒來？
盡管安三老爺隻負責安家酒樓生意，其他生意他基本不插手，他的幾個兄弟卻一點都不敢小瞧他。要不然，安家幾個掌事人也不會這麽輕易就聽取他的意見，助了沈家一臂之力。沒有話語權，不管放在哪家，說再多也很難被採納，甚至連聽都不一定有人願意聽。
安家當然不缺冰用，不說自家有一個小冰窖，就是沒有，也能想辦法弄到。他家有門路，隻要花錢就行，偏偏錢這東西安家不缺。
但這並不意味著安三老爺就看不上製冰這一門生意，連陳管事都知道其中的商機，他管著安家旗下偌大的酒樓產業，焉能沒這等眼光？
隻是安三老爺一向不做跟美食不搭邊的生意，兼且聽陳管事的意思，製冰除了初期投入之外，後期成本不高，來錢快，資金很容易周轉過來，市場需求又大，這可比沈記那兩樣新吃食要誘人許多。
沈家食坊生意利潤也高，但市場上太容易出現同類產品，即便做不出完全相同的口味，做個七八分像，甚至推陳出新，製作出更佳的口味也未嚐不可能。
製冰就不同了，冰窖存冰可沒那麽容易，這麽多年下來，雲州城也隻達到現在這樣的規模，要是方子能捂住，這可真是一本萬利。同樣是賺錢，一個要經過辛苦謀劃才成，另一個卻沒有競爭對手，錢輕輕鬆鬆就能到手，這樣的生意誰推拒誰傻。
隻是如此一來，得罪的人怕是不少。原先那幾家賣冰的商家，在新法製冰麵前，怕是半點反抗之力都沒有。斷人財路如同殺人爹娘，這要是不處理好，會留下隱患。安家在雲州城有足夠的地位，隻是利益麵前，哪還管得了那麽多？這樣來錢的生意誰不想分一杯羹？光靠安家一家怕也未必能罩得住。
一想到此，安三老爺才恍然。他就說這樣來錢的生意，為何沈家不自己做，而要把方子賣給他，原來是在這裏等著他。像沈家這樣的商家，在雲州城不說多如牛毛，那也是隨手一把抓。有個一兩間鋪子，再有個小宅子，就抵得上沈家全部家當，他們要是自己經營，不說保不住方子，恐怕還會因此惹來禍事。安家雖然也會遇到麻煩，卻不至於此。
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方天林仔細考慮起這個方案的可行性，沈家在雲州城認識的富商也就薛家跟安家，薛家這點家業，在阜陽縣還算不錯，放在雲州城就有點不夠看。安家倒是後台夠硬，本身家中還有人走仕途，雖然官職不高，好歹也算是名副其實的官商。
幾番斟酌，覺得這事情可行性相當高之後，方天林便把他的想法告知給自家媳婦，一人計短，二人計長，多一個人計劃就能更加完善。
“媳婦，這個法子能成。”沈家河眼睛一亮。上次顧家訂單，就是有安家幫忙才能順利完成，順帶著連接下來的薯片生意也沒有出現斷檔。對安家他是感激的，但……兩家到底不熟悉，沈家也不曾跟安家人親自打過交道，他心裏有點沒譜。安家可是真正的大商家，不是隻在阜陽縣出名，他想不明白為何安家會對沈家這麽另眼相待，難道真隻為了幾隻羊？想及此，他臉上染上些許憂色，“安家可靠嗎？可別防了虎，又進了狼。”
方天林沉吟半晌，回道：“先不說安家如何，雲州城中跟咱家有交情的商家，都是些跟沈記有生意往來的小商家，其他的，就隻有那個顧家下過一張大訂單。問題是，這家這麽湊巧就在沈家買不到原料前夕出現，怎麽看都不像是能合作之人。算來算去，能與咱合作的就隻有安家一家。要麽製冰方子從此爛在咱們手上，要麽賣給安家，暫時沒有第三條路可走。家河，你怎麽看？”
聽媳婦的意思是要參考自己的意見，再決定賣不賣，沈家河頓時覺得自己身上的擔子好重，他怕給出錯誤的信息，導致媳婦跟著做出錯誤的決定，那就是他的罪過了。
見沈家河麵帶焦灼，坐立不安，方天林忙安撫道：“家河，這種事無法避免，我們隻能擦亮眼睛，多看多想，盡量減少看錯人的機率，總不能因為喝水可能嗆到，而以後都不喝水吧？
隨著方天林的話語，沈家河心情慢慢平靜下來。
“家河，別想那麽多，有什麽看法就直說。”方天林繼續以鼓勵的口吻說道。
拋開那些有的沒的，沈家河開始認真思索起來。就如方天林所說，安家是沈家目前唯一能合作的商家，至於薛家，首先就被他排除。倒不是說薛家會對沈家怎麽樣，而是兩家間的關係，讓沈家人完全不會去考慮這些。沈家要真這麽做，那不是為薛家架梯子？等薛家更富貴，沈家還不得被他家徹底踩進泥地裏？盡管隻是精神上的，物質方麵薛家倒是從來沒有短了沈家該有的那份。俗話說得好，人爭一口氣，佛爭一炷香，心氣不順，人身體同樣會出問題。
沈家河原先還很是憨實，想事情不會有多深入，這幾年間在方天林的潛移默化之下，頭腦也活泛起來。老實人不代表傻，媳婦這麽能耐，他要是跟不上他的腳步，豈不是會被遠遠拋下？就算媳婦心地好，對他不離不棄，他也不想做媳婦的拖累。
遇到問題不能總想著躲，這點沈家河在廣延村時就明白，現在更是深有體會。沉默好一會後，他有了決定：“天林，我覺著你的想法不錯，就按照你的意思來。”
方天林眼裏溢滿笑意，他清楚這不是沈家河在順著他的意思，而是他經過認真思考得出的結論，世上有多少事能比得到枕邊人的大力支持更令人愉悅？
這也不行，那也不行，老是想等有百分百把握的時候出手，機會早就從手中溜走，這樣的人很難有大出息。
方天林不覺得自己高人一等，若他沒有任何依傍，他會走更穩妥的路子，但他現在有幹元族傳承在手，要是還畏首畏尾，顧忌這顧忌那，這可就真有些說不過去。
兩人都是行動派，商量好可能的應對方法之後，便乘馬車去了安家。這次方天林找了個車夫駕車，好歹裝裝門麵，免得連個門子都瞧不起。他自己不甚在乎，怎麽著也得顧及下媳婦的麵子，盡管沈家河貌似也不在乎這些。
沈家跟安家有過兩回接觸，隻是每回都是跟陳管事談事，到現在，他們連安家人的麵都沒見過，隻知道陳管事的主子是安三老爺，幫沈家的也是他。
方天林跟沈家河自是不會如此白目地直接找上安三老爺，一到安家門口，就拿出陳管事留的一張帖子遞給門房。
門子認得這是什麽，上頭又發過話，得了好處費後沒有任何攔阻，直接派人去通知陳管事。
“兩位爺，先隨小的去偏廳坐會。”門房小廝將兩人領進附近為訪客提供休息的偏廳，安排上了茶水點心後，便靜立在一旁。
方天林也是第一次登安家門，見幾個門房的行事做派，大略能看出安家人規矩不錯，也難怪他們能把生意從阜陽縣做到幾千裏外的雲州城來。
過了一會，有一個小廝進來傳話：“兩位爺稍等，陳管事有點急事，約略一炷香之後就能過來。”
要等的時間不長，方天林並沒覺得哪裏被怠慢，至少安家人態度著實不錯。
原先方天林跟沈家河對茶都沒有任何研究，也不講究，有什麽喝什麽，到了雲州城，特別是開了食坊後，在茶之一道上就不得不下一番功夫，不求多精通，至少要能分辨茶葉好壞。被人輕看可不是小事，這會直接在生意往來上體現出來，能順利向前走，誰願意走彎路？
第66章
一炷香時間不長，方天林跟沈家河還沒喝兩杯茶，陳管事便大步流星走進會客偏廳。
“讓你們久等了。”眼前這兩位很得老爺看重，陳管事可不敢隨意怠慢，表達過歉意後才轉入正題，“不知兩位今天來是？”
“陳管事，沒什麽大事，這些日子日頭曬人得很，一直悶在家裏，這不實在無聊就過來找你。走，跟我們去茶樓坐坐。”方天林一邊說，一邊隱晦地用眼神示意。
陳管事能作為安三老爺外管事，跟愚鈍兩字顯然搭不上邊，沒瞧一會就明白是怎麽回事，忙就著話頭應下來。
上了沈家馬車後，陳管事立即正色說道：“兩位，有什麽事就說吧，這裏比哪都安全。”
沈家河卻搖了搖頭，手指著車簾外。
陳管事麵上神色一凝，連跟著的車夫都要防，看來事情不小。他不再說起此事，轉而跟兩人東拉西扯，說起雲州城近日內發生的趣事來。
到了街市後，隨便找了家看著還算不錯的茶樓，三人要了個雅間，在茶香繚繞中切入話題。
“陳管事，是這樣的，我們手頭有個製冰方子，出冰方便，成本卻不是很高，想賣與你主子，你看？”一上來，方天林就直入正題。
“你說得可是真的？”陳管事心裏一驚，饒是如此，依然控製住自己，壓低聲音，小聲確認。
要是冰價格能降下來一些，那願意買冰用的人數量可著實不小，恐怕稍微有點家底的人都能出手買個幾次，富戶就更不用說。更何況，冰的用途非常多，除了解暑之外，冰還可以用來保鮮，甚至製做成各種冰碗冰飲賣，隻要將方子捂好，這生意大有可為。
“嗯。”
“這事我做不了主，明日巳正在這家茶樓後巷見。”
陳管事一說完就抬腿要走，被方天林攔下：“陳管事，別急，既然都出來了，怎麽也得盡興之後才能回去，家河，你說是不是？”
沈家河哪會跟自家媳婦唱反調，自是非常自然地應和著。
陳管事這才反應過來，當初方天林跟沈家河可是當著好幾個小廝的麵，說要請他進茶樓坐坐，哪能剛坐下沒多久就走人？
想明白這些，陳管事反倒不急著走了。沈家這兩位明說了會將製冰方子賣給他家老爺，那他隻需將這消息報給自家主子，其餘的不用他管，隻要等著就行。他家老爺雖然愛好美食，可也不是酒囊飯袋，生意上也是一把好手，隻是大都集中在飯館酒樓上，對安家其他生意沒過多插手，要是能談下製冰這門生意，老爺在安家的話語權也能更高。
在茶樓坐了半天，三人又移步酒樓，直至用過午飯方才散去。
回到安家後，陳管事沒有直接去找安三老爺，等到臨近黃昏，才借著稟報當日事務的由頭，進了書房。
“老爺，事情就是這樣。”陳管事將方天林跟沈家河上門的因由詳細說了一遍，就佇立一旁，靜候指示。
安三老爺愛好美食，卻不是腦滿腸肥之人，不像讀書人那般清瘦斯文，也不如武人那般孔武有力，身材適當，略略有些富態，麵相很是親和，乍眼看去極容易給人留下好感。這樣的人再配上一副精明的性子，做起生意來那還不手到擒來？
盡管安三老爺隻負責安家酒樓生意，其他生意他基本不插手，他的幾個兄弟卻一點都不敢小瞧他。要不然，安家幾個掌事人也不會這麽輕易就聽取他的意見，助了沈家一臂之力。沒有話語權，不管放在哪家，說再多也很難被採納，甚至連聽都不一定有人願意聽。
安家當然不缺冰用，不說自家有一個小冰窖，就是沒有，也能想辦法弄到。他家有門路，隻要花錢就行，偏偏錢這東西安家不缺。
但這並不意味著安三老爺就看不上製冰這一門生意，連陳管事都知道其中的商機，他管著安家旗下偌大的酒樓產業，焉能沒這等眼光？
隻是安三老爺一向不做跟美食不搭邊的生意，兼且聽陳管事的意思，製冰除了初期投入之外，後期成本不高，來錢快，資金很容易周轉過來，市場需求又大，這可比沈記那兩樣新吃食要誘人許多。
沈家食坊生意利潤也高，但市場上太容易出現同類產品，即便做不出完全相同的口味，做個七八分像，甚至推陳出新，製作出更佳的口味也未嚐不可能。
製冰就不同了，冰窖存冰可沒那麽容易，這麽多年下來，雲州城也隻達到現在這樣的規模，要是方子能捂住，這可真是一本萬利。同樣是賺錢，一個要經過辛苦謀劃才成，另一個卻沒有競爭對手，錢輕輕鬆鬆就能到手，這樣的生意誰推拒誰傻。
隻是如此一來，得罪的人怕是不少。原先那幾家賣冰的商家，在新法製冰麵前，怕是半點反抗之力都沒有。斷人財路如同殺人爹娘，這要是不處理好，會留下隱患。安家在雲州城有足夠的地位，隻是利益麵前，哪還管得了那麽多？這樣來錢的生意誰不想分一杯羹？光靠安家一家怕也未必能罩得住。
一想到此，安三老爺才恍然。他就說這樣來錢的生意，為何沈家不自己做，而要把方子賣給他，原來是在這裏等著他。像沈家這樣的商家，在雲州城不說多如牛毛，那也是隨手一把抓。有個一兩間鋪子，再有個小宅子，就抵得上沈家全部家當，他們要是自己經營，不說保不住方子，恐怕還會因此惹來禍事。安家雖然也會遇到麻煩，卻不至於此。
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