看著二弟被父親耍得團團轉,好在沒有太笨,後來總算反應過來,沈璧才沒有扶額,這會見二弟向他求救,很自然地給出意見:“吃,阿父吃,爹爹吃,都吃。”


    沈璜抬起頭輕點了下,又將小臉埋在頸窩裏,顯然他對這樣濃鬱的腥臭味很是不習慣。


    “天林,那些是魚吧?”沈家河有些不確定地問道。


    “嗯。”方天林收起跟兒子們玩鬧的心思,小聲解釋,“那些都是海味,長得跟沙河裏的魚很像的是海魚,其餘那些奇形怪狀的,很多我也說不上來。”


    “媳婦,你又沒來過這裏,怎麽會知道這些?”沈家河一臉狐疑。


    “我們來雲州城也有好幾天了,這是我平日裏問的。”方天林這倒是沒有說謊,他的確從左鄰右舍那裏打聽到不少雲州城的消息,其中就包括雲州城的地理位置,以及特產之類。


    雲州城不算實質意義上的的臨海城市,但離海邊不遠,距離雲州港隻有七八裏,走路過去也隻需一刻鍾左右,往來海商非常多,是貨物從雲州港輸送進內陸的必經之地,如此繁榮也就可以理解。


    離海近,自然充斥著大量海貨。來到靖朝三年,方天林連淡水魚都吃得不多,海味更是想都別想,之前隻是聽本地人說起,還不覺得怎麽樣,現在親眼見到,他就極為想念海鮮的滋味,不買點回去怕是會對此念念不忘。


    “家河,這裏味道太大,孩子們鼻子受不了,你帶著他們在邊上等著,我去去就來。”方天林抱著孩子往回走,找到一片空地,留下沈家河看著兒子們,他則返回去挑選海味。


    方天林沒有多待,走馬觀花在各個攤子邊走過,稱了一些黃魚跟幹貝海帶,又轉到肉鋪子買了些排骨,再挑了一把青菜,便回去找沈家河。


    “中午吃這些?”沈家河探頭打量方天林提在手中的菜。


    “嗯,紅燒黃魚,排骨海帶湯,再炒一個青菜,差不多夠了。”說著說著,方天林感覺唾液分泌加快,看來他也有些饞了。


    這也怪不得他,前段日子整日裏趕路,沈家一行人不像那些商人,隻要不在野外露宿,就會在客棧酒樓裏用飯,他們吃得都是自帶夥食,新鮮菜不多,每日裏幾乎都是用幹菜下飯。到了雲州城後,前兩天還沒安頓好,也沒心思整這些東西,一直還是吃的以前那些,之後去安陽村給沈老爹他們幫忙,肉菜倒是不少,時蔬這些反倒被遺忘,反正幹菜也是蔬菜,兩者之間也沒太大差別。


    有些東西就是這樣,平時吃著並不覺得如何,一段時間不吃也不會太過想念,但當這些擺在麵前時,才發現特別想吃。


    方天林從來沒想到,有一天他會對著一把青菜咽口水,不由有些失笑。


    看著顛顛跑到沈家河麵前,要他抱的大兒子,再看了眼癟著嘴,一臉委屈,慢了一步的二兒子,方天林滿臉無奈。他這是被兒子們給嫌棄了……


    方天林做菜沒有沈家河好吃,兩人獨自開夥時,一般都是方天林燒火,沈家河做菜。


    將黃魚宰殺好後,沈家河問道:“媳婦,這魚要怎麽做?”


    “就按平日裏紅燒的做法來就行。”


    沈家河在蒼臨縣時做過好長一段時間飯,基本的技藝並沒有因兩年多沒怎麽動手就遺忘。在兩人配合下,午飯很快便弄好。


    三胞胎還是吃軟食比較多,蛋羹基本被他們包圓,除此之外,還吃了些黃魚,喝了點排骨海帶湯,吃得小肚子都微微鼓起,才放下勺子。


    換成鯽魚之類多刺魚,方天林可不敢給孩子們吃,黃魚倒是沒有這個顧慮,都是大刺,魚肉可以放心用。不過他也不敢給小傢夥們吃太多,萬一海鮮過敏就麻煩了。


    將孩子們哄睡後,方天林跟沈家河坐在桌子邊,開始商量他們接下來要做何種吃食生意。


    “家河,你看開零食鋪子如何?”


    “零食鋪子?”沈家河約略一想,“賣瓜子花生?”


    “也可以。”方天林眉毛微挑,“不過,我想的是做魚片肉鬆薯片這樣的生意,還可以賣糕點果脯這類,甚至連方便打包帶走的烤鴨這些都可以考慮,反正隻要正餐之外吃的,都可以放到鋪子裏賣。”


    沈家河越聽越迷茫,其他還好說,這魚片薯片是什麽,他怎麽以前都沒聽說過?


    方天林不是外人,沈家河自然不會憋著,有問題就問。


    “魚片就是把魚肉搗碎製成的一種吃食,跟肉鬆做法類似,至於薯片,就更簡單了,將土豆切成薄片油炸一番就成。”方天林狀似隨意地說道。其實他也就隻會點皮毛,具體如何做,還得翻看幹元族留下的信息才能知曉。


    此前方天林完全沒想過這些,因為他最多隻知道表麵那點膚淺的東西,連到底怎麽做的都不清楚,更不用說各種口味配方,壓根就是絲毫頭緒都沒有。不說工序繁瑣的魚片,就連看起來做法非常簡單的薯片,他也做不出來。


    方天林敢這麽誇下海口,不過是得益於幹元族的傳承。原本他以為除了附帶的少量交代水空間來龍去脈的信息之外,其他都是跟科技相關。他也是之前無意間在傳承資料中搜索吃食一類信息,方才知道,除科技知識之外,還夾雜了部分衣食住行相關內容。


    其中吃食一項,就有很多跟方天林知道的相似,當然隻是做法相似,具體種類是不同的,譬如魚片,原理相同,但魚的種類就大相逕庭,大多數都是方天林從未曾見過,應該就是幹元族所在星域的特產。


    方天林稍一想便明白,幹元族已經消亡,這大概是想把他們的文明也跟著傳承下去的意思,畢竟科技隻代表了一方麵,衣食住行才更能反映出他們這一族的生活狀態。


    “這麽簡單?”沈家河嘴唇微張,麵露驚訝之色。不過也就僅此而已,他已經把自家媳婦跟三個孩子都當成了神仙下凡,隻要想不通的,便都往這上麵靠。神仙嗎,總得會一些別人不會的,要不然怎麽配得上這個稱呼?


    “說起來簡單,做起來就難了。”方天林忙打消他這個想法,這萬一要是做出來的東西隻是形似而神不似,這還能吃嗎?


    方天林也很是無奈,幹元族傳承中與科技無關的信息都很簡潔,就當是在講述歷史,除了做法跟配圖之外,再沒別的,知道配方,要做出來也不容易,畢竟幹元族科技發達,很多都是用機器搞定。而這些機器他暫時沒能力製作,隻能全用手工,這加大了研製難度。


    好在方天林沒去挑戰那些一看就手法繁複的食物,挑的魚片薯片這類還算簡單,試驗一番,應該能做個八九不離十。隻是一想到東西方人種差異,就導致飲食習慣大相逕庭,這幹元族看著外表跟人類無二,這口味……


    做法可以參考,配方嗎……方天林打了個寒顫,可別幹元族認為的美食,卻是人類的黑暗料理。


    “要不我們先試試?”沈家河向來是行動派,讓他說理他不在行,做事還是很靠譜的。


    “行,家裏還有些土豆,我們先試做薯片看看成不成。”方天林起身進入灶房,一番查驗後發現家裏沒有素油,“我去稱幾斤豆油,你先把土豆洗淨去皮,切成薄片,差不多指甲那麽厚。”


    “好。”沈家河慡快應下。


    這片民居裏沒有街市,但鋪子還是有的,方天林出去沒多久就買了罐油回來。


    沈家河沒練過刀工,他盡力了,土豆片依舊切得有薄有厚。


    對此方天林半點意見都沒有,讓他上,怕也不會比這更好。他將那些薄的挑出來,厚的也分作一堆,準備分批炸。


    先將土豆片入水洗去澱粉,再焯水,之後倒入熱油中炸,等變成蘇黃,便迅速將其撈起。這個過程看起來非常簡單,做起來卻沒那麽容易。


    方天林試了下,不是炸老了,就是還不夠蘇脆,火候很難真正把控到位。他倒是沒有氣餒,做飯本就不是他的長項,能比一般農家人做得好一些,已經是他的本事,讓他跟專業廚師相比,他還沒這麽臉大。


    方天林在生活上從不苛待自己,隻要條件允許,他都會用限度內最好的,是以,灶房內調料準備得很齊全。


    “家河,你也來嚐嚐。”方天林夾了一筷子原味薯片放入口中,盡管火候沒掌握好,味道也還不錯。


    沈家河一走出灶膛,映入眼簾的便是一盤子淺黃色澤兩邊捲起的薯片,賣相很好,再加上從開始油炸那會起就充斥在灶房裏的香味,還未吃到口中,笑意就浮上他的臉。


    “怎麽樣?”


    “好吃。”沈家河吃得一臉享受。


    對此,方天林一點都不覺得奇怪。先不說沈家河從來沒吃過薯片,就算放在現代,愛吃薯片的成年人也不少,這種小零食可說是老少鹹宜。方天林嚐過成品,有比較才會覺得眼前這些還能做得更好,沈家河不同,他是初次品嚐,被這種奇特的口感征服,一點都不稀奇。


    “家河,你還可以撒孜然粉辣椒粉等,按著自己口味調。”方天林提議。


    沈家河想了下,分出半盤子,然後撒上自己喜歡的幾種調料,再次夾了一片品嚐,這次味道就跟原味大不相同。顯然,沈家河更喜歡後者,吃得津津有味,就這樣都沒忘記自己媳婦,將盤子送到方天林麵前,示意他也嚐嚐。


    每個人口味不同,有人喜歡原汁原味,有人口味重,非麻辣不吃。方天林盡管在南方長大,卻喜鹹喜辣不喜甜,跟沈家河口味倒是很相合。他嚐了一片,感覺比原味要好吃。


    “不錯。”方天林絲毫不吝惜讚揚。


    沈家河笑得一臉燦爛,差點晃花方天林的眼。


    有說有笑中,兩人合著消滅了半盤子薯片。


    隔壁小院。


    “什麽味這麽香?”柳橙鼻翼微扇,努力辨別香味來源。


    “是啊,也是怪了,這味道還從來沒聞到過。這才剛過飯點,我咋就覺得又饞了?”陳二嫂摸了摸肚子,挺飽,頓時一臉黑,心裏想不明白,她又不是那懶饞的婆娘,怎麽會剛用過午飯沒多久,就不自覺被香味吸引,實在是有些丟臉。


    大人都如此了,小孩子更經不住誘惑。


    “娘,是三叔他們做的嗎?我們去瞧瞧?”沈麥從房中躥出,臉上盡是急色。


    “這不好吧?”陳二嫂有些為難,真要循著味道找上門,光這麽說著她都覺得臉紅。


    見娘不答應,沈麥也隻能眼巴巴地望著將院子隔開的那堵牆。


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