第一百三十章零食(四)
每個人的生活都是一場戲劇,雖然最終的結尾都是進棺材,但演出來的戲精彩不精彩、開心不開心就得看各人的道行了。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)
我改變不了程福之和尉遲寶琳的理念,我隻能掌握自己的生活理念。所以我還是按照自己的生活步調在走。
又是一覺睡到日上三竿,實在是餓的不行才心不甘情不願的爬起來。昨天酒喝的有點兒多,頭有點兒脹。
“雙兒”揉著眼睛叫道。
雙兒立即從外屋進來了。還是雙兒好,無論什麽時候,隻要我需要,她都無條件的陪在我身邊,這也是我越來越依賴她、喜歡她的原因。
“少爺,您起來啦”雙兒笑著給我拉起來,開始幫我穿戴。
“嗯”萎靡不振的點點頭:“昨天稍微喝多了點兒,頭脹”
“那幹脆別起來了。”雙兒停下手,關切的看看我:“我給您把飯端進來,您吃點兒東西繼續睡一會兒?”
“不了”我晃晃腦袋:“今兒說好了做點兒新鮮東西,不找點兒事兒做難受”
“那少爺您等會兒,我去給您打水洗漱。”雙兒麻利的給我外套穿好後,出去打水了。
一個人坐在凳子上呆,你說李大帝已經給我的婚期拖了一年了,這到底打算拖到什麽時候去啊這麽大個府邸,如今連笨笨算上,喘氣兒的也就三十來個,住著太冷清了。
洗鹽沫兒洗牙,青鹽水漱口,然後嘴裏含片薄荷葉子,給腦袋一頭紮進水盆裏,等憋的實在難受了才抬頭,雙兒緊著就過來用洗臉的手巾摟頭摟臉給我一通擦幹淨了。
唏哩呼嚕給一碗炸醬麵吃完,神清氣爽。
“走雙兒,咱們做零食去”拉著雙兒趾高氣昂的就向廚房出。
材料讓雙兒都準備齊全了,新鮮牛奶,雞蛋,麵粉,蜂蜜、雪花糖、水果,那是樣樣不缺。
照著後世裏做蛋糕的套路,先做蛋糕胚子。本來想自己挽袖子和麵的,但雙兒死活不讓,沒辦法,讓雙兒做吧,我全程指導。
大木盆,給麵粉倒進去,給雞蛋打成糊倒倒進去,在加上調和了蜂蜜的溫水,然後找根幹淨的棍子,開始攪拌。攪拌到什麽程度呢?就是稀而不散,稠而不厚。
然後開始入模子,模子也不麻煩,就是找個新木盆,給底兒卸了,然後放了鐵板上入烤爐。電烤爐沒有,但土烤爐有。咱這廚房裏家夥事兒還是齊全的。以前在農村裏沒有電烤爐,大家夥兒還就是用土烤爐烤蛋糕的。
烤爐的溫度好弄,用木炭火烤,然後再在鐵板上放一壺水,隻要保證水開而不滾,這溫度就不會過oo攝氏度。慢火烤雖然花點兒時間,但勝在烤出來的蛋糕鬆軟可口,香甜入味,
這邊兒開始烤,那邊兒開始搗騰奶油。鮮奶油的做法也簡單,等一大盆鮮奶油做好,備用的水果切好之後,時間上也差不多了。
給鐵板上的烤的蛋糕拿出來,切去麵子上一層跟周圍一圈兒,然後切一小兒片兒嚐嚐,嗬嗬,不錯,算是成功。
雙兒的刀工那不是吹的,蛋糕胚子直接分成三層,切的是又快又平。然後我掄著扇子就給還熱乎乎的蛋糕胚子扇風吹涼。接著再把奶油一層層鋪好,給切好的水果往上一放。哈哈,大功告成。
“雙兒,來一塊嚐嚐好吃著呢”抄著刀子就給蛋糕切了一塊出來。放了盤子裏遞給雙兒。
“謝謝少爺”小丫頭很高興,畢竟這東西從頭到尾就是她做的。咱不過就是旁邊動動嘴的事兒。
“嗯好吃”雙兒用筷子夾了一點兒放嘴裏,旋即驚喜的叫道:“又鬆又軟,又香又甜,吃了嘴裏跟化開了一樣。”
“不錯吧”我笑著也切一塊兒嚐嚐。
嘿,你還真別說,味道還真不錯。雖然跟後世裏那些精細蛋糕房做出來的不能比,但好吃的東西,就是好吃。賣相隻要過得去就行了,重要的是味道畢竟做的再藝術,它歸根結底還是要吃進肚子的不是。
“給這個切開,老關叔,鐵牛,剛哥,剛孜都送一份過去。剩下的咱倆吃。”我笑著擺擺手。
“少爺,要不要做兩個送給兩位公主嚐嚐?”雙兒看著我問道。
“也行”我想了想:“明天多準備點兒材料,咱們做成一塊一塊的,準備三份送人。”
“好”雙兒點點頭。
雙兒送蛋糕去了,我看看廚房裏這些家夥事兒,反正還有剩餘,咱幹脆再做點兒別的。
等雙兒拉著蒂斯進來的時候,我這兒正興高采烈的揉麵呢
“少爺您怎麽自己動手了?”雙兒趕緊過來給我拉開:“瞧您弄的,一頭一臉都是麵粉。這個怎麽得了”
“嘿嘿,沒事兒”我笑著伸手給臉上的麵粉擦擦:“看著手癢,做來玩玩。”
“少爺好”蒂斯規規矩矩給我行禮,如今大唐話居然說的不錯。
“好”我笑著揮揮手:“來,給手洗洗,跟雙兒先吃蛋糕。然後咱們一塊兒做別的”
“我就是拉著蒂斯來做幫手的”雙兒伸手給我臉上身上的麵粉擦擦,邊擦邊笑道。
蒂斯如今已經開朗了不少,也笑笑給袖子卷起來說:“好的”
等倆姑娘一開始幹活,我就看出來了,蒂斯也是把好手,別的不說,至少做糕點這方麵,肯定比雙兒強。
也不弄啥複雜的,就是餅幹、鬆餅兩樣。蒂斯做餅幹,雙兒做鬆餅。我做指導。
三個人嘻嘻哈哈忙活一下午,等夕陽西下的時候,我們看著滿滿當當的兩盤子餅幹和一盤子鬆餅,笑得很燦爛。
“看出來了,蒂斯你做這個也是把好手,這樣,以後老泥金那兒不用幫忙的時候,你就當府上的點心師傅好不好?”我看看蒂斯問道。
“好啊”蒂斯明顯很喜歡做糕點,欣喜的衝我點頭。
“那好我等會兒就跟老關叔關照一聲,單獨給你分個小院,以後府上的糕點就由你操辦了。”我點點頭。
“謝謝少爺”蒂斯開心的衝我行禮。
晚飯的時候,拉著老關叔、鐵牛、尉遲剛、剛孜一起,湊了一桌。
大家對我做的蛋糕都讚不絕口,連帶著對餅幹和鬆餅也大獲好評。
蒂斯順利成為了府上的糕點師傅。老關叔還專門給蒂斯配了一個使喚丫頭。
小酒一喝,大家都很高興,說說笑笑間,都流露出對如今的日子很滿意,並對未來充滿了希望。
“老關叔,大壯(老關叔的二兒子)的事兒你考慮的怎麽樣?”我笑道:“這家裏越的大了,等兩位公主進門後,怕是事情更加多,而且將來我要是有了孩子,你老肯定忙的沒個停。不如趁現在讓鐵牛跟著您先學起來,當莊子上的二管事兒。至於鐵牛手裏的活路,讓大壯也跟著學起來。這樣至少將來不會忙亂。”
“侯爺,您的恩德,我老關這輩子也還不完啊”老關叔很激動:“能跟了您身邊兒,那是我們全家的福氣。我沒讀過書,不會說話,但是我心裏明白。您放心,鐵牛、大壯這倆個小子,要是敢有半點兒不用心的地方,不用侯爺您開口,我老關就第一個不放過他們。”說完一巴掌扇了鐵牛頭上,喝道:“還不趕緊給侯爺磕頭,謝謝侯爺的恩典。”
“哎”鐵牛趕緊點頭,說著就要給我磕頭。
一把給鐵牛拉住,笑道:“鐵牛,名義上咱倆是主仆,但心底裏,我把你當兄弟。這莊子上要是沒有老關叔、沒有你,也不會有今天這規模。有你跟老關叔在,我這心裏踏實。好好跟老關叔學,好好把大壯帶出來。咱們這日子,肯定越過越好”
“東家,您就放心鐵牛一定用心”鐵牛狠狠點頭。
“來”我舉舉酒杯:“我這小李莊,能有今天,跟大家的盡心盡力是分不開的,咱們幹一杯。還是那句話,我李逸保證,一定帶大家過上好日子”
“謝謝侯爺”所有人都舉杯,大家笑著一幹而盡。
酒席散後,一個人坐了院子裏,看著漫天星鬥想心事。
家啊屬於我自己的家。上輩子我就是個孤兒,結果穿了這幅身板兒上,依然是個形影孤單的。能走了這一步,實在太不容易了。是福氣也好,是運氣也罷,但畢竟是我一步一步掙紮著走過來的。個滋味,隻有自己能體會。
“少爺”雙兒從屋裏出來,走到我身邊。
“雙兒。”我拉過她的小手,看看她問道:“你說,我能把這個家撐好麽?”
“當然能”雙兒一副理所當然的樣子:“這個家,也就您能撐著”
“嗬嗬,可是為什麽我有時候回怕呢?總怕自己做的不夠好,不能把這個家撐好”我轉頭看看星空,歎口氣。
“不是的”雙兒蹲在我身邊,看著我說道:“少爺已經做的很好了。隻怕滿大唐也沒比您做的更好的。沒有少爺您,也不會有如今的我。老關叔、鐵牛就還是一輩子種地交租的農戶。正因為少爺您撐起了這個家,所以才有了我們的好日子。所以,少爺,您做的真的很好了。”
我摸摸雙兒的頭,笑了笑:“要是沒有你們,也不會有今天的我咱們都是一家人,正因為我們大家的努力,才有了如今的日子。所以,咱們要一起把這個家看好”
“嗯”雙兒用力點點頭。
第一更.
每個人的生活都是一場戲劇,雖然最終的結尾都是進棺材,但演出來的戲精彩不精彩、開心不開心就得看各人的道行了。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)
我改變不了程福之和尉遲寶琳的理念,我隻能掌握自己的生活理念。所以我還是按照自己的生活步調在走。
又是一覺睡到日上三竿,實在是餓的不行才心不甘情不願的爬起來。昨天酒喝的有點兒多,頭有點兒脹。
“雙兒”揉著眼睛叫道。
雙兒立即從外屋進來了。還是雙兒好,無論什麽時候,隻要我需要,她都無條件的陪在我身邊,這也是我越來越依賴她、喜歡她的原因。
“少爺,您起來啦”雙兒笑著給我拉起來,開始幫我穿戴。
“嗯”萎靡不振的點點頭:“昨天稍微喝多了點兒,頭脹”
“那幹脆別起來了。”雙兒停下手,關切的看看我:“我給您把飯端進來,您吃點兒東西繼續睡一會兒?”
“不了”我晃晃腦袋:“今兒說好了做點兒新鮮東西,不找點兒事兒做難受”
“那少爺您等會兒,我去給您打水洗漱。”雙兒麻利的給我外套穿好後,出去打水了。
一個人坐在凳子上呆,你說李大帝已經給我的婚期拖了一年了,這到底打算拖到什麽時候去啊這麽大個府邸,如今連笨笨算上,喘氣兒的也就三十來個,住著太冷清了。
洗鹽沫兒洗牙,青鹽水漱口,然後嘴裏含片薄荷葉子,給腦袋一頭紮進水盆裏,等憋的實在難受了才抬頭,雙兒緊著就過來用洗臉的手巾摟頭摟臉給我一通擦幹淨了。
唏哩呼嚕給一碗炸醬麵吃完,神清氣爽。
“走雙兒,咱們做零食去”拉著雙兒趾高氣昂的就向廚房出。
材料讓雙兒都準備齊全了,新鮮牛奶,雞蛋,麵粉,蜂蜜、雪花糖、水果,那是樣樣不缺。
照著後世裏做蛋糕的套路,先做蛋糕胚子。本來想自己挽袖子和麵的,但雙兒死活不讓,沒辦法,讓雙兒做吧,我全程指導。
大木盆,給麵粉倒進去,給雞蛋打成糊倒倒進去,在加上調和了蜂蜜的溫水,然後找根幹淨的棍子,開始攪拌。攪拌到什麽程度呢?就是稀而不散,稠而不厚。
然後開始入模子,模子也不麻煩,就是找個新木盆,給底兒卸了,然後放了鐵板上入烤爐。電烤爐沒有,但土烤爐有。咱這廚房裏家夥事兒還是齊全的。以前在農村裏沒有電烤爐,大家夥兒還就是用土烤爐烤蛋糕的。
烤爐的溫度好弄,用木炭火烤,然後再在鐵板上放一壺水,隻要保證水開而不滾,這溫度就不會過oo攝氏度。慢火烤雖然花點兒時間,但勝在烤出來的蛋糕鬆軟可口,香甜入味,
這邊兒開始烤,那邊兒開始搗騰奶油。鮮奶油的做法也簡單,等一大盆鮮奶油做好,備用的水果切好之後,時間上也差不多了。
給鐵板上的烤的蛋糕拿出來,切去麵子上一層跟周圍一圈兒,然後切一小兒片兒嚐嚐,嗬嗬,不錯,算是成功。
雙兒的刀工那不是吹的,蛋糕胚子直接分成三層,切的是又快又平。然後我掄著扇子就給還熱乎乎的蛋糕胚子扇風吹涼。接著再把奶油一層層鋪好,給切好的水果往上一放。哈哈,大功告成。
“雙兒,來一塊嚐嚐好吃著呢”抄著刀子就給蛋糕切了一塊出來。放了盤子裏遞給雙兒。
“謝謝少爺”小丫頭很高興,畢竟這東西從頭到尾就是她做的。咱不過就是旁邊動動嘴的事兒。
“嗯好吃”雙兒用筷子夾了一點兒放嘴裏,旋即驚喜的叫道:“又鬆又軟,又香又甜,吃了嘴裏跟化開了一樣。”
“不錯吧”我笑著也切一塊兒嚐嚐。
嘿,你還真別說,味道還真不錯。雖然跟後世裏那些精細蛋糕房做出來的不能比,但好吃的東西,就是好吃。賣相隻要過得去就行了,重要的是味道畢竟做的再藝術,它歸根結底還是要吃進肚子的不是。
“給這個切開,老關叔,鐵牛,剛哥,剛孜都送一份過去。剩下的咱倆吃。”我笑著擺擺手。
“少爺,要不要做兩個送給兩位公主嚐嚐?”雙兒看著我問道。
“也行”我想了想:“明天多準備點兒材料,咱們做成一塊一塊的,準備三份送人。”
“好”雙兒點點頭。
雙兒送蛋糕去了,我看看廚房裏這些家夥事兒,反正還有剩餘,咱幹脆再做點兒別的。
等雙兒拉著蒂斯進來的時候,我這兒正興高采烈的揉麵呢
“少爺您怎麽自己動手了?”雙兒趕緊過來給我拉開:“瞧您弄的,一頭一臉都是麵粉。這個怎麽得了”
“嘿嘿,沒事兒”我笑著伸手給臉上的麵粉擦擦:“看著手癢,做來玩玩。”
“少爺好”蒂斯規規矩矩給我行禮,如今大唐話居然說的不錯。
“好”我笑著揮揮手:“來,給手洗洗,跟雙兒先吃蛋糕。然後咱們一塊兒做別的”
“我就是拉著蒂斯來做幫手的”雙兒伸手給我臉上身上的麵粉擦擦,邊擦邊笑道。
蒂斯如今已經開朗了不少,也笑笑給袖子卷起來說:“好的”
等倆姑娘一開始幹活,我就看出來了,蒂斯也是把好手,別的不說,至少做糕點這方麵,肯定比雙兒強。
也不弄啥複雜的,就是餅幹、鬆餅兩樣。蒂斯做餅幹,雙兒做鬆餅。我做指導。
三個人嘻嘻哈哈忙活一下午,等夕陽西下的時候,我們看著滿滿當當的兩盤子餅幹和一盤子鬆餅,笑得很燦爛。
“看出來了,蒂斯你做這個也是把好手,這樣,以後老泥金那兒不用幫忙的時候,你就當府上的點心師傅好不好?”我看看蒂斯問道。
“好啊”蒂斯明顯很喜歡做糕點,欣喜的衝我點頭。
“那好我等會兒就跟老關叔關照一聲,單獨給你分個小院,以後府上的糕點就由你操辦了。”我點點頭。
“謝謝少爺”蒂斯開心的衝我行禮。
晚飯的時候,拉著老關叔、鐵牛、尉遲剛、剛孜一起,湊了一桌。
大家對我做的蛋糕都讚不絕口,連帶著對餅幹和鬆餅也大獲好評。
蒂斯順利成為了府上的糕點師傅。老關叔還專門給蒂斯配了一個使喚丫頭。
小酒一喝,大家都很高興,說說笑笑間,都流露出對如今的日子很滿意,並對未來充滿了希望。
“老關叔,大壯(老關叔的二兒子)的事兒你考慮的怎麽樣?”我笑道:“這家裏越的大了,等兩位公主進門後,怕是事情更加多,而且將來我要是有了孩子,你老肯定忙的沒個停。不如趁現在讓鐵牛跟著您先學起來,當莊子上的二管事兒。至於鐵牛手裏的活路,讓大壯也跟著學起來。這樣至少將來不會忙亂。”
“侯爺,您的恩德,我老關這輩子也還不完啊”老關叔很激動:“能跟了您身邊兒,那是我們全家的福氣。我沒讀過書,不會說話,但是我心裏明白。您放心,鐵牛、大壯這倆個小子,要是敢有半點兒不用心的地方,不用侯爺您開口,我老關就第一個不放過他們。”說完一巴掌扇了鐵牛頭上,喝道:“還不趕緊給侯爺磕頭,謝謝侯爺的恩典。”
“哎”鐵牛趕緊點頭,說著就要給我磕頭。
一把給鐵牛拉住,笑道:“鐵牛,名義上咱倆是主仆,但心底裏,我把你當兄弟。這莊子上要是沒有老關叔、沒有你,也不會有今天這規模。有你跟老關叔在,我這心裏踏實。好好跟老關叔學,好好把大壯帶出來。咱們這日子,肯定越過越好”
“東家,您就放心鐵牛一定用心”鐵牛狠狠點頭。
“來”我舉舉酒杯:“我這小李莊,能有今天,跟大家的盡心盡力是分不開的,咱們幹一杯。還是那句話,我李逸保證,一定帶大家過上好日子”
“謝謝侯爺”所有人都舉杯,大家笑著一幹而盡。
酒席散後,一個人坐了院子裏,看著漫天星鬥想心事。
家啊屬於我自己的家。上輩子我就是個孤兒,結果穿了這幅身板兒上,依然是個形影孤單的。能走了這一步,實在太不容易了。是福氣也好,是運氣也罷,但畢竟是我一步一步掙紮著走過來的。個滋味,隻有自己能體會。
“少爺”雙兒從屋裏出來,走到我身邊。
“雙兒。”我拉過她的小手,看看她問道:“你說,我能把這個家撐好麽?”
“當然能”雙兒一副理所當然的樣子:“這個家,也就您能撐著”
“嗬嗬,可是為什麽我有時候回怕呢?總怕自己做的不夠好,不能把這個家撐好”我轉頭看看星空,歎口氣。
“不是的”雙兒蹲在我身邊,看著我說道:“少爺已經做的很好了。隻怕滿大唐也沒比您做的更好的。沒有少爺您,也不會有如今的我。老關叔、鐵牛就還是一輩子種地交租的農戶。正因為少爺您撐起了這個家,所以才有了我們的好日子。所以,少爺,您做的真的很好了。”
我摸摸雙兒的頭,笑了笑:“要是沒有你們,也不會有今天的我咱們都是一家人,正因為我們大家的努力,才有了如今的日子。所以,咱們要一起把這個家看好”
“嗯”雙兒用力點點頭。
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