宮人們搬來廚具食材,歸燼和楠嫣二人紛紛開始和麵盤餡,一旁的太監點燃一支粗香,比鬥正式開始!
包括皇帝在內,眾人看向歸燼都是露出複雜的眼神。他們見歸燼總是平平淡淡,還以為他是個內斂之人,可見他提出以雙手為賭注,這才明白在那份平靜之下隱藏的是洶湧的火焰。
就連忠武侯也忍不住說道:“可惜歸燼當了廚子,要是投軍,絕對又是我大齊的一員猛將!”
楠嫣有些氣惱,明明這裏是自己的主場,卻還是硬生生被歸燼搶了風頭。她搞不明白,自己到底哪點比歸燼差了,就算是廚藝稍遜一點,但她可是皇帝的女人,這些大臣應該巴結自己才對,為何偏偏對歸燼稱讚有加?
她正憋悶著,突然聽到哥哥楠陸的喊聲:“妹妹,時間不多,快快回神!”
楠嫣恍然,看了一眼歸燼,就見對方已經開始和麵了。
她大驚,因為根據歸燼提出的比賽方式,包子做的越多就越占優勢,比方說一人做了100個,另一人隻做了80個,那最後20票無疑會落在包子多的那人手中。楠嫣懷疑歸燼就是仗著自己身為男子,氣力充足,故意要從數量上取勝。
如此想著,楠嫣也不敢怠慢,連忙開工。她也是有真功夫的人,速度絕對不慢,甚至因為熟悉這些禦用的廚具,沒多大功夫她就漸漸趕上了歸燼的進度,變的並駕齊驅。
心中焦急稍緩,楠嫣抽空看了一眼歸燼,這一看卻讓她看的楞了。因為歸燼和麵時麵多水少,大概是二比一的比例,而且他用的還是熱水和麵,因此還專門去起鍋燒水,耽誤了不少時間。
這是幹什麽?
楠嫣一陣奇怪。要知道和麵一般用冷水,這樣麵團才能筋道緊致,反而用熱水和麵會讓麵團發黏,不免影響口感。歸燼難道連這個基本常識都不知道嗎?
不過現在是比試,歸燼願意胡來,楠嫣也不會攔著,隻是任由他自己作死。
可之後的盤餡時歸燼的做法又是讓楠嫣吃了一驚,因為歸燼不止剁了肉餡,還專門問宮人要來了一碗上好的豬板油。在眾人的注視下,他將這些豬板油切成一塊塊見方的小塊,又切下大蔥的蔥白部分,剝成薄片將這些板油小塊包裹起來,放在一邊備用。
這做法頗要功夫,又是浪費了不少時間,楠嫣那邊都已經開始包包子了,歸燼這邊才剛剛忙完。
楠嫣手上極快,但眼睛卻盯著歸燼。就見歸燼也開始包製,除了拌好的肉餡外,他還在每一個包子中放入一個之前做好的板油塊,然後才飛快的捏著麵皮不斷提拉,形成花瓣樣的褶皺,結尾時向上一鞠,在包子間上形成一個凸起,仿佛是一個小小的帽子,有點可愛。
這又是幹什麽?眾人都看的一頭霧水。
楠嫣也是滿心疑惑,豬肉肥美,本就易感油膩,應當加入蔥薑壓製,這樣一來既能中和油膩口感,也可提鮮提味,可歸燼又包了一塊豬板油進去,這豈不是讓本就油膩的包子變的更加重口,根本就不可能好吃!
眾多老饕都是議論紛紛,顯然跟楠嫣是一個想法。而趙乾也明白這個道理,急的不行,不知道歸燼為什麽會犯下如此低級的錯誤,難道是太緊張了?
時間一分一秒過去,歸燼和楠嫣兩人都包好了第一籠包子,上火去蒸之前,歸燼還用菜籽油將蒸籠篦子擦了一遍。如此反複蒸了三籠,比賽時間也即將到達末尾。楠嫣拚命的加快速度,想要再多包幾個包子出來,可歸燼那邊卻看了看天,見已經到了未時,竟是停止了手上的活計,默默站在一邊。
趙乾大驚,歸燼和楠嫣的速度本來不相上下,如今歸燼一停,楠嫣自然領先。而根據規則,包子越多越占便宜,歸燼如今停手,豈不是要把勝利拱手送出嗎?
皇帝也是奇怪問道:“歸燼,你為何停手?”
歸燼答道:“回陛下,如今是未時,已經過了包包子的時間。”
皇帝大概有趣:“包包子也有時間嗎?”
歸燼點頭:“別的包子沒有,但我包子是有的。”
眾人聽的一頭霧水,頓時議論紛紛,楠陸趁機叫道:“歸燼,你故意示弱,別是打算一會輸了耍賴吧!”
皇帝看向歸燼說道:“正是如此,若是你一會輸了,以此為借口胡攪蠻纏,可別怪我治你個大不敬之罪!”
“這是自然。”歸燼鎮靜說道:“一會不論結果如何,我都坦然接受,毫無怨言!”
楠嫣看了歸燼一眼,雖疑惑重重,但手下仍是不停,又是做好了幾個包子上籠去蒸。到時間結束,經宮人統計,楠嫣共製作了121包子,而歸燼隻有96個,兩人相差了25個包子,也就說是還沒比試,楠嫣就已經多出了二十五票。
之後兩人的包子被分別呈給皇帝和諸位老饕品嚐。果不其然,楠嫣的包子鮮香可口,油而不膩,獲得了一致好評,又得了二十二票,而歸燼的的包子如預料一般,雖然味道同樣出色,但口感略顯油膩,甚至連包子底部都滲出油水變成金黃一片,所以隻得了寥寥三票。
如此一來,兩人的包子再減去25個,楠嫣剩96個包子,歸燼剩71個包子,這些包子被分別放入容器中運往京城東門供入城之人品嚐,也不怕搞混,因為歸燼的包子上都有一個小帽子,十分好認。
到此為止,楠嫣二十二比三領先,滿臉歡喜,而歸燼則平平淡淡,似乎一點也不擔心。
此刻皇帝來了興趣,幹脆起駕前往東門,坐於城樓之上第一時間確認結果。
期間楠陸小聲對楠嫣說道:“你已得了二十二票,包子數量還比歸燼要多,又是二十五票,如今已是四十七票在手,今天咱們楠家是贏定了。你記住,一會千萬不能心軟,定要讓陛下砍了歸燼雙手,讓他萬劫不複!”
楠嫣點了點頭,歸燼毀了她一聲的幸福,她自然不會放過。
兩人正在遙想歸燼沒了雙手之後的淒慘,卻聽旁邊傳來一陣喧嘩,老饕們都是紛紛看向下方城門,臉上全是驚訝。
“怎麽回事?”
楠嫣過來一看,卻是俏臉煞白,因為自從開始派發包子以來,歸燼竟是連得了二十四票,入城二十四人,全都認為歸燼的包子更勝一籌,將紙片投到了歸燼的桶中!
“這怎麽可能?”楠嫣一臉的不相信。就算個人的口味不同,也不可能連續二十四人都投歸燼吧!她惱羞成怒,立刻叫道:“一定是你事先安排了人,你作弊!”
歸燼淡淡說道:“這些入城之人來自十裏八村,我如何指揮的動他們?我在城南賣三文錢一碗的臊子麵,無權無錢,可沒能耐請這麽多幫手。”
楠嫣無言以對,眾人也是紛紛點頭。這入城人數眾多,別說歸燼,就是他們這些權貴也沒把握能控製到每一個人,而連續二十人都投了歸燼的票,隻有一個可能,就是他們真的認為歸燼的包子要更加好吃。
皇帝等人繼續看下去,就見歸燼桶中的紙片越來越多,而楠嫣的桶中除了一開始的二十二張紙片竟然一票未得,仿佛歸燼做的包子有一股魔力,能迷惑人的心智一樣,讓眾人看向歸燼的目光都帶上了些許驚詫和敬畏。
因為入城人數眾多,前71個包子很快發完了,而剩下的個包子都是楠嫣的,這也讓百姓選無可選,隻能去投楠嫣的票,這才讓楠嫣桶中的紙片多了幾張。
皇帝急切的問道:“數一數,看看兩人得票如何。”
太監不敢怠慢,很快報上了具體的數字。
“回稟陛下,楠嫣共得紙片四十七張,歸燼共得紙片七十四張。按照規則,是……是歸燼贏了!”
眾人大嘩,皇帝也十分意外。
而楠嫣則忍不住大叫道:“不會的,不會的,就算我們廚藝有差,也不可能差這麽!”
楠陸也是幫腔道:“就是,歸燼必定是用了什麽齷齪手段,請陛下為我們兄妹做主!”
皇帝看向歸燼:“說說吧,你到底是用了什麽法子,能讓吃了的百姓都說你好。”
歸燼回答道:“無它,僅是用心而已。”
包括皇帝在內,眾人看向歸燼都是露出複雜的眼神。他們見歸燼總是平平淡淡,還以為他是個內斂之人,可見他提出以雙手為賭注,這才明白在那份平靜之下隱藏的是洶湧的火焰。
就連忠武侯也忍不住說道:“可惜歸燼當了廚子,要是投軍,絕對又是我大齊的一員猛將!”
楠嫣有些氣惱,明明這裏是自己的主場,卻還是硬生生被歸燼搶了風頭。她搞不明白,自己到底哪點比歸燼差了,就算是廚藝稍遜一點,但她可是皇帝的女人,這些大臣應該巴結自己才對,為何偏偏對歸燼稱讚有加?
她正憋悶著,突然聽到哥哥楠陸的喊聲:“妹妹,時間不多,快快回神!”
楠嫣恍然,看了一眼歸燼,就見對方已經開始和麵了。
她大驚,因為根據歸燼提出的比賽方式,包子做的越多就越占優勢,比方說一人做了100個,另一人隻做了80個,那最後20票無疑會落在包子多的那人手中。楠嫣懷疑歸燼就是仗著自己身為男子,氣力充足,故意要從數量上取勝。
如此想著,楠嫣也不敢怠慢,連忙開工。她也是有真功夫的人,速度絕對不慢,甚至因為熟悉這些禦用的廚具,沒多大功夫她就漸漸趕上了歸燼的進度,變的並駕齊驅。
心中焦急稍緩,楠嫣抽空看了一眼歸燼,這一看卻讓她看的楞了。因為歸燼和麵時麵多水少,大概是二比一的比例,而且他用的還是熱水和麵,因此還專門去起鍋燒水,耽誤了不少時間。
這是幹什麽?
楠嫣一陣奇怪。要知道和麵一般用冷水,這樣麵團才能筋道緊致,反而用熱水和麵會讓麵團發黏,不免影響口感。歸燼難道連這個基本常識都不知道嗎?
不過現在是比試,歸燼願意胡來,楠嫣也不會攔著,隻是任由他自己作死。
可之後的盤餡時歸燼的做法又是讓楠嫣吃了一驚,因為歸燼不止剁了肉餡,還專門問宮人要來了一碗上好的豬板油。在眾人的注視下,他將這些豬板油切成一塊塊見方的小塊,又切下大蔥的蔥白部分,剝成薄片將這些板油小塊包裹起來,放在一邊備用。
這做法頗要功夫,又是浪費了不少時間,楠嫣那邊都已經開始包包子了,歸燼這邊才剛剛忙完。
楠嫣手上極快,但眼睛卻盯著歸燼。就見歸燼也開始包製,除了拌好的肉餡外,他還在每一個包子中放入一個之前做好的板油塊,然後才飛快的捏著麵皮不斷提拉,形成花瓣樣的褶皺,結尾時向上一鞠,在包子間上形成一個凸起,仿佛是一個小小的帽子,有點可愛。
這又是幹什麽?眾人都看的一頭霧水。
楠嫣也是滿心疑惑,豬肉肥美,本就易感油膩,應當加入蔥薑壓製,這樣一來既能中和油膩口感,也可提鮮提味,可歸燼又包了一塊豬板油進去,這豈不是讓本就油膩的包子變的更加重口,根本就不可能好吃!
眾多老饕都是議論紛紛,顯然跟楠嫣是一個想法。而趙乾也明白這個道理,急的不行,不知道歸燼為什麽會犯下如此低級的錯誤,難道是太緊張了?
時間一分一秒過去,歸燼和楠嫣兩人都包好了第一籠包子,上火去蒸之前,歸燼還用菜籽油將蒸籠篦子擦了一遍。如此反複蒸了三籠,比賽時間也即將到達末尾。楠嫣拚命的加快速度,想要再多包幾個包子出來,可歸燼那邊卻看了看天,見已經到了未時,竟是停止了手上的活計,默默站在一邊。
趙乾大驚,歸燼和楠嫣的速度本來不相上下,如今歸燼一停,楠嫣自然領先。而根據規則,包子越多越占便宜,歸燼如今停手,豈不是要把勝利拱手送出嗎?
皇帝也是奇怪問道:“歸燼,你為何停手?”
歸燼答道:“回陛下,如今是未時,已經過了包包子的時間。”
皇帝大概有趣:“包包子也有時間嗎?”
歸燼點頭:“別的包子沒有,但我包子是有的。”
眾人聽的一頭霧水,頓時議論紛紛,楠陸趁機叫道:“歸燼,你故意示弱,別是打算一會輸了耍賴吧!”
皇帝看向歸燼說道:“正是如此,若是你一會輸了,以此為借口胡攪蠻纏,可別怪我治你個大不敬之罪!”
“這是自然。”歸燼鎮靜說道:“一會不論結果如何,我都坦然接受,毫無怨言!”
楠嫣看了歸燼一眼,雖疑惑重重,但手下仍是不停,又是做好了幾個包子上籠去蒸。到時間結束,經宮人統計,楠嫣共製作了121包子,而歸燼隻有96個,兩人相差了25個包子,也就說是還沒比試,楠嫣就已經多出了二十五票。
之後兩人的包子被分別呈給皇帝和諸位老饕品嚐。果不其然,楠嫣的包子鮮香可口,油而不膩,獲得了一致好評,又得了二十二票,而歸燼的的包子如預料一般,雖然味道同樣出色,但口感略顯油膩,甚至連包子底部都滲出油水變成金黃一片,所以隻得了寥寥三票。
如此一來,兩人的包子再減去25個,楠嫣剩96個包子,歸燼剩71個包子,這些包子被分別放入容器中運往京城東門供入城之人品嚐,也不怕搞混,因為歸燼的包子上都有一個小帽子,十分好認。
到此為止,楠嫣二十二比三領先,滿臉歡喜,而歸燼則平平淡淡,似乎一點也不擔心。
此刻皇帝來了興趣,幹脆起駕前往東門,坐於城樓之上第一時間確認結果。
期間楠陸小聲對楠嫣說道:“你已得了二十二票,包子數量還比歸燼要多,又是二十五票,如今已是四十七票在手,今天咱們楠家是贏定了。你記住,一會千萬不能心軟,定要讓陛下砍了歸燼雙手,讓他萬劫不複!”
楠嫣點了點頭,歸燼毀了她一聲的幸福,她自然不會放過。
兩人正在遙想歸燼沒了雙手之後的淒慘,卻聽旁邊傳來一陣喧嘩,老饕們都是紛紛看向下方城門,臉上全是驚訝。
“怎麽回事?”
楠嫣過來一看,卻是俏臉煞白,因為自從開始派發包子以來,歸燼竟是連得了二十四票,入城二十四人,全都認為歸燼的包子更勝一籌,將紙片投到了歸燼的桶中!
“這怎麽可能?”楠嫣一臉的不相信。就算個人的口味不同,也不可能連續二十四人都投歸燼吧!她惱羞成怒,立刻叫道:“一定是你事先安排了人,你作弊!”
歸燼淡淡說道:“這些入城之人來自十裏八村,我如何指揮的動他們?我在城南賣三文錢一碗的臊子麵,無權無錢,可沒能耐請這麽多幫手。”
楠嫣無言以對,眾人也是紛紛點頭。這入城人數眾多,別說歸燼,就是他們這些權貴也沒把握能控製到每一個人,而連續二十人都投了歸燼的票,隻有一個可能,就是他們真的認為歸燼的包子要更加好吃。
皇帝等人繼續看下去,就見歸燼桶中的紙片越來越多,而楠嫣的桶中除了一開始的二十二張紙片竟然一票未得,仿佛歸燼做的包子有一股魔力,能迷惑人的心智一樣,讓眾人看向歸燼的目光都帶上了些許驚詫和敬畏。
因為入城人數眾多,前71個包子很快發完了,而剩下的個包子都是楠嫣的,這也讓百姓選無可選,隻能去投楠嫣的票,這才讓楠嫣桶中的紙片多了幾張。
皇帝急切的問道:“數一數,看看兩人得票如何。”
太監不敢怠慢,很快報上了具體的數字。
“回稟陛下,楠嫣共得紙片四十七張,歸燼共得紙片七十四張。按照規則,是……是歸燼贏了!”
眾人大嘩,皇帝也十分意外。
而楠嫣則忍不住大叫道:“不會的,不會的,就算我們廚藝有差,也不可能差這麽!”
楠陸也是幫腔道:“就是,歸燼必定是用了什麽齷齪手段,請陛下為我們兄妹做主!”
皇帝看向歸燼:“說說吧,你到底是用了什麽法子,能讓吃了的百姓都說你好。”
歸燼回答道:“無它,僅是用心而已。”