蒸薯粉要用特製的蒸籠，一個一個鋁製的抽屜，剛蒸熟的薯粉是跟抽屜一樣大小的塊狀，等它涼到一定程度的時候用專門的工具把它削成絲狀，再小心的用筷子定型，放在竹排上晾曬。剩下一些沒有辦法削成絲的小塊，就切成片再曬幹。
劉記作坊現在已經很出名了，但是依舊沒做多少生意，因為人家放出話來說，隻收糧、不收錢。那些個行商出門在外，哪裏會帶糧食在外麵轉悠。但是也有很多人瞅準了機會，趕緊賣完東西回國籌糧去了。
他們作坊的店麵裏，除了一些粉絲米線之類的東西，還專門劃出了一個區域賣甜品糕點，隻是價格實在是高，能大量採購的商家不多，但是總有那麽些人，捨得花好幾斤糧食，去換那一塊小小的糕點。其實高買高賣，最後賺得也多。那些富貴人家，可不會去計較自己這一口咬下去，等於多少斤窮人家裏的糧食。
周邊這些國家這幾年可以說是風調雨順，幾乎家家戶戶都有餘糧，籌備點糧食出來算什麽。再過不多久，作坊的銷售量一下子就提升了，嚴重供不應求。杜小偉連忙又擴大了規模，招人，置備器具，忙得腳不沾地。
差不多兩個月，梁城的生意基本上也就穩定下來了，供銷基本實現平衡。也就這麽長時間裏，梁城運往內陸一些城鎮的糧車幾乎沒有斷過。
這邊一旦穩定，其他幾座城市的也要開始運作了，器具之類的完全不需要杜小偉擔心，劉記早就幫著置備好了。又從洛城調十個孩子過來，這一批其實還不怎麽能上手，但是現在顧不了那麽多了，楚晉陽瞪著眼睛盯著他呢，杜小偉不敢留手。
上次帶過來的十五個孩子，留三個在這邊主事，再留兩個剛來的幫忙。其他三座不算特別大的城池，各派了三個熟練一點的兩個剛來的孩子過去，劉記會配備掌櫃和處理一些銷售上的事情，目前先這樣吧，要是實在弄不起來，自己以後再抽空過去巡視幫忙好了。剩下的五個孩子，他要帶去卞城，位處南方的一座不怎麽太平的城市。
第24章 卞城
卞城也是一座沿海城市，四季幹燥炎熱，盛產水果。
杜小偉這一行人並沒有招搖，盡量低調行事，畢竟這裏皇家的勢力薄弱。他們先是裝作普通商賈的樣子，花了幾天時間了解當地的民俗風情，發現其他城市的套路在這裏並不適用。
麵樓是肯定不適用的，因為這裏天氣燥熱，哪裏有什麽胃口吃麵，大多人家都酷愛喝粥。點心應該勉強能做，但是因為氣候的緣故，不能存放，容易壞。粉絲米線倒是能做，但是未免太過單一。
他們一群人還在猶豫的時候，雙月城傳來了消息，老國主辭世了，太子登基。一時間，國內各股勢力都蠢蠢欲動，因為老國主辭世前沒有立傳位詔書。所以各種不利於太子的謠言被有心人四處傳播，搞得人心惶惶。
杜小偉他們也就幹脆停止了動作，卞城這地方當地的土著勢力很強，這這種時候，搞不好有些人就想來個渾水摸魚，占山為王。他們這幾個可得藏好了，小心人家一個不痛快，就被抓去敲山震虎了。
不久之後又傳來一些消息，雙月城那邊情況還算穩定，但是鬧了饑荒的那幾個地方，有一些災民在別人的煽動下似乎鬧了幾場。但是影響並不大，楚晉陽畢竟還是捏著雙月國的大半軍隊，量那些人也翻不出天去。之後以劉記為主的一些商號和地方富紳，紛紛開倉賑災，形式逐漸趨於穩定。
都說亂世出英雄，但是要在亂世出頭，那都是提著腦袋的危險活計。杜小偉現在隻是擔心小孩，希望他在這種時候要懂得收斂，不要太出風頭才好。
在卞城待得越久，杜小偉就越覺得楚晉陽要自己來這裏的目的，肯定不止籌糧那麽簡單。第一，這裏雖然氣候溫暖，一年裏可以產兩至三季的水稻，但是因為水土的緣故，總體產量也不比北邊多多少。其二，這裏魚龍混雜，來這個地方挖糧，事倍功半，根本不劃算。
杜小偉心裏很不慡，明明當初隻是答應幫忙籌糧，現在把自己丟到這狼窩裏算怎麽回事？果然那些真正能在高處坐得穩的人，首先需要具備的素質就是不要臉。
杜小偉在心裏把楚晉陽的這輩子下輩子下下輩子都詛咒了個遍，還是覺得不過癮。因為事實擺在眼前，自己家的小孩還在人家手底下做事呢，老頭也還在人家手裏捏著呢，他能怎麽辦？乖乖聽話唄。
果然沒過多久，新國主傳了消息過來，讓他們這些人不用急於籌糧，盡量先跟本土的鄉紳打好關係。
於是他們也不弄作坊了，買了個大宅子住下，請了下人伺候。畢竟要跟跟那些地頭蛇打交道，你要是整一個寒酸樣，誰理你啊？
但是人生地不熟的，你說要是刻意去跟人家套近乎吧，也不大合適。再說誰沒個心眼啊，起了疑心就麻煩了。
一群人，天天吃吃喝喝的不幹活，對外總得有個說法吧。幾個人一商量，統一了口徑，杜小偉裝作讀書人，五個小孩裝作家丁，劉記安排過來是老頭是管家。對外表示新國主剛剛登基，他不想輕易入世，反正家裏也不缺錢花，所以打算再觀望兩年。如果是明君，到時候自當鞠躬精粹，如若不然，從此便縱情山水也未嚐不可。
從教育水平上來說，卞城遠不及北麵的城鎮，所以對於讀書人，也多少有著敬畏心理。等消息傳開以後，慢慢的也就有些鄉紳請他們上門吃個飯之類的，基本上算是融入了這邊的社會。但是要達到楚晉陽的標準，還早得很。
卞城附近的一條海岸線，靠東邊的大部分區域屬於平原地帶，農業發達，商業也十分發達。但是靠西邊的那一段，則為貧瘠的山地。卞城就處於平原的邊緣地帶，和山地的距離不遠。
因為冬季就要到了，這邊的天氣也比較涼慡，杜小偉有一天沒事上山去看了一下，發現這裏的山沒有辦法耕種，最多在一些平緩的地帶，整出幾處一小塊一小塊的梯田。山上果樹倒是不少，隻是長出來的水果酸澀，不好吃。山上缺水，山民偶爾自己摘一兩個解渴倒還是可以，但是若要摘去賣，根本沒人要。若換嬌貴的樹木在這種山地根本活不了，所以一直也就是這麽成片的放著，給它自生自滅。
杜小偉以前見過別人搞嫁接，覺得山上那些沒有經濟價值的果樹完全可以當作砧木利用起來。對於這種熱帶地區，季節應該沒有太大關係，他又抽了幾天四處走走，發現在附近的平原地帶，就有一些不錯的品種。
這邊的水果種類很多，其中最主要就以龍眼、荔枝、木瓜、芒果、香蕉、石榴為主。杜小偉現在也不知道怎麽跟那些鄉官土紳套近乎，難得來一趟這邊，不如在農業上為當地的百姓做點貢獻好了。當然，是在他實驗成功的前提下。
杜小偉找到一個土地主，跟他說要承包他們家一座小山頭，這座山頭的果樹長得都還不錯，枝繁葉茂的。那地主聽說有人要花錢租那座沒用的荒山，開心都來不及，杜小偉說要租十年，他要的租金極低，生怕人家又反悔了，最後杜小偉當場掏錢，還特意多加了一些，人家畢竟是地頭蛇，以後哪天若是覺得自己吃了虧，那也是極麻煩的。
然後又請來當地的村民幫忙稍微整了一下地，這裏的勞動力實在是便宜。看著那些村民為了一天幾個銅板工錢，一個個揮汗如雨，生怕丟了差事，杜小偉心裏也覺得酸澀。有些人，生來就該這麽辛苦，麵朝換土背朝天，卻換不來一家人的溫飽。
接下來他花了幾天時間收集接穗，因為山上的水果樹大多是野生的，長得並不十分集中，所以他收集的接穗品種也比較雜。
等到了上山嫁接的時候，杜小偉依舊帶著那些村民，他這一次不準備藏私，隻希望這個實驗可以成功，以後多少可以為這些人帶來一些收入。
這些村民並不知道杜小偉現在教他們的東西代表什麽，對他們以後的生活又會帶來多大的改變，他們眼裏，隻看得到一天結束後可以拿到手的那幾個銅板。就是為了那幾個銅板，他們都學得格外認真。
看著杜小偉把山上那些野果的枝條統統剪掉，他們私底下嘀咕：這些有錢人家的少爺就是會折騰，這玩法，該得要多閑才能琢磨得出來啊？
第25章 易糧
要嫁接果木並不難，難的是養護。幾天忙下來，看著那些嫁接好用油紙包裹起來的苗木，杜小偉開始考慮灌溉問題了。這裏靠海，雨水也並不算很少，隻是山上的土質疏鬆，蓄水能力不強。
所以在這個農閑的季節，這些村民又有事情做了，那就是挖池塘。好不容易找到一小口泉眼，杜小偉就帶領村民挖開了。先挖一條溝把泉水引走，然後在四周挖了一個長方都有三十幾步，差不過一人半高的深坑。
坑底要用粘土填平踩壓，然後又鋪上一層磚塊，四周做成自然的斜坡。等基本完工的時候，再把那條溝堵起來，趕在泉水漫上來之前，填土，鋪磚。但是缺口處比四周都要矮一些，雨水足的月份，大概這個池塘的水位會高起來吧，留個出水口總是沒錯的。
完工之後，杜小偉天天跑去池塘邊觀望，檢查這個池塘能不能積水，如果不能，那這些天就算白忙活了。最後總算沒有讓他失望，隻是泉水受地下水壓的影響，最深的地方，水位也隻到成人大腿的高度。
眼看著冬天快要過完了，也就是代表著水果們都將陸續登場，杜小偉有不少計劃，估計明年會過得有滋有味。
但是眼下，還有一種水果可以做文章，那就是菠蘿。菠蘿在這邊四季都可以生長，並沒有什麽季節性，但是菠蘿不能長時間存放，熟了以後不及時吃掉，就要壞。水果罐頭倒是不難做，隻是運輸是在不方便，這裏又沒有輕薄的金屬容器，隻能放在罈子裏存放。
但是他還是做了十個罐子，主要是最近這段時間有點閑了。聽說水果罐頭的時候，加熱到100度都還不夠，他隻好模仿高壓鍋的樣子，去打了一個鐵器，但是因為沒有樹膠材料，密封性很難保證。最主要是他對自己不是特別有信心，萬一爆炸怎麽辦。
一個下午，杜小偉都在那裏數柴火，估摸著要塞幾根進去，才能把東西弄好，又不會爆炸。最後，他決定還是靠運氣吧。
把菠蘿削了皮切成小塊，加點水放進鍋裏，在鍋蓋裏麵纏上濕布條，然後扣上扣子，纏上鐵絲。生火，多丟幾個柴火進去，關上門窗，遠遠的站在院裏裏聽動靜。
另人心驚膽戰的爆炸聲並沒有出現，杜小偉估摸著時間差不多了，就推門進去。出氣口頂上的那個鐵帽子被頂起來發出嗤嗤的聲音，看著怪危險的。
他一時也顧不了許多了，這會兒他可不敢去搬鍋，直接對著灶頭澆了一桶水下去。那“高壓鍋”立馬就清淨了。拿掉鐵帽子，拆了鐵絲，解了扣子，趁熱把裏麵的東西倒進一邊消毒好的罐子裏，加點糖。眼疾手快的層層密封，又在外麵淋了蠟。
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劉記作坊現在已經很出名了，但是依舊沒做多少生意，因為人家放出話來說，隻收糧、不收錢。那些個行商出門在外，哪裏會帶糧食在外麵轉悠。但是也有很多人瞅準了機會，趕緊賣完東西回國籌糧去了。
他們作坊的店麵裏，除了一些粉絲米線之類的東西，還專門劃出了一個區域賣甜品糕點，隻是價格實在是高，能大量採購的商家不多，但是總有那麽些人，捨得花好幾斤糧食，去換那一塊小小的糕點。其實高買高賣，最後賺得也多。那些富貴人家，可不會去計較自己這一口咬下去，等於多少斤窮人家裏的糧食。
周邊這些國家這幾年可以說是風調雨順，幾乎家家戶戶都有餘糧，籌備點糧食出來算什麽。再過不多久，作坊的銷售量一下子就提升了，嚴重供不應求。杜小偉連忙又擴大了規模，招人，置備器具，忙得腳不沾地。
差不多兩個月，梁城的生意基本上也就穩定下來了，供銷基本實現平衡。也就這麽長時間裏，梁城運往內陸一些城鎮的糧車幾乎沒有斷過。
這邊一旦穩定，其他幾座城市的也要開始運作了，器具之類的完全不需要杜小偉擔心，劉記早就幫著置備好了。又從洛城調十個孩子過來，這一批其實還不怎麽能上手，但是現在顧不了那麽多了，楚晉陽瞪著眼睛盯著他呢，杜小偉不敢留手。
上次帶過來的十五個孩子，留三個在這邊主事，再留兩個剛來的幫忙。其他三座不算特別大的城池，各派了三個熟練一點的兩個剛來的孩子過去，劉記會配備掌櫃和處理一些銷售上的事情，目前先這樣吧，要是實在弄不起來，自己以後再抽空過去巡視幫忙好了。剩下的五個孩子，他要帶去卞城，位處南方的一座不怎麽太平的城市。
第24章 卞城
卞城也是一座沿海城市，四季幹燥炎熱，盛產水果。
杜小偉這一行人並沒有招搖，盡量低調行事，畢竟這裏皇家的勢力薄弱。他們先是裝作普通商賈的樣子，花了幾天時間了解當地的民俗風情，發現其他城市的套路在這裏並不適用。
麵樓是肯定不適用的，因為這裏天氣燥熱，哪裏有什麽胃口吃麵，大多人家都酷愛喝粥。點心應該勉強能做，但是因為氣候的緣故，不能存放，容易壞。粉絲米線倒是能做，但是未免太過單一。
他們一群人還在猶豫的時候，雙月城傳來了消息，老國主辭世了，太子登基。一時間，國內各股勢力都蠢蠢欲動，因為老國主辭世前沒有立傳位詔書。所以各種不利於太子的謠言被有心人四處傳播，搞得人心惶惶。
杜小偉他們也就幹脆停止了動作，卞城這地方當地的土著勢力很強，這這種時候，搞不好有些人就想來個渾水摸魚，占山為王。他們這幾個可得藏好了，小心人家一個不痛快，就被抓去敲山震虎了。
不久之後又傳來一些消息，雙月城那邊情況還算穩定，但是鬧了饑荒的那幾個地方，有一些災民在別人的煽動下似乎鬧了幾場。但是影響並不大，楚晉陽畢竟還是捏著雙月國的大半軍隊，量那些人也翻不出天去。之後以劉記為主的一些商號和地方富紳，紛紛開倉賑災，形式逐漸趨於穩定。
都說亂世出英雄，但是要在亂世出頭，那都是提著腦袋的危險活計。杜小偉現在隻是擔心小孩，希望他在這種時候要懂得收斂，不要太出風頭才好。
在卞城待得越久，杜小偉就越覺得楚晉陽要自己來這裏的目的，肯定不止籌糧那麽簡單。第一，這裏雖然氣候溫暖，一年裏可以產兩至三季的水稻，但是因為水土的緣故，總體產量也不比北邊多多少。其二，這裏魚龍混雜，來這個地方挖糧，事倍功半，根本不劃算。
杜小偉心裏很不慡，明明當初隻是答應幫忙籌糧，現在把自己丟到這狼窩裏算怎麽回事？果然那些真正能在高處坐得穩的人，首先需要具備的素質就是不要臉。
杜小偉在心裏把楚晉陽的這輩子下輩子下下輩子都詛咒了個遍，還是覺得不過癮。因為事實擺在眼前，自己家的小孩還在人家手底下做事呢，老頭也還在人家手裏捏著呢，他能怎麽辦？乖乖聽話唄。
果然沒過多久，新國主傳了消息過來，讓他們這些人不用急於籌糧，盡量先跟本土的鄉紳打好關係。
於是他們也不弄作坊了，買了個大宅子住下，請了下人伺候。畢竟要跟跟那些地頭蛇打交道，你要是整一個寒酸樣，誰理你啊？
但是人生地不熟的，你說要是刻意去跟人家套近乎吧，也不大合適。再說誰沒個心眼啊，起了疑心就麻煩了。
一群人，天天吃吃喝喝的不幹活，對外總得有個說法吧。幾個人一商量，統一了口徑，杜小偉裝作讀書人，五個小孩裝作家丁，劉記安排過來是老頭是管家。對外表示新國主剛剛登基，他不想輕易入世，反正家裏也不缺錢花，所以打算再觀望兩年。如果是明君，到時候自當鞠躬精粹，如若不然，從此便縱情山水也未嚐不可。
從教育水平上來說，卞城遠不及北麵的城鎮，所以對於讀書人，也多少有著敬畏心理。等消息傳開以後，慢慢的也就有些鄉紳請他們上門吃個飯之類的，基本上算是融入了這邊的社會。但是要達到楚晉陽的標準，還早得很。
卞城附近的一條海岸線，靠東邊的大部分區域屬於平原地帶，農業發達，商業也十分發達。但是靠西邊的那一段，則為貧瘠的山地。卞城就處於平原的邊緣地帶，和山地的距離不遠。
因為冬季就要到了，這邊的天氣也比較涼慡，杜小偉有一天沒事上山去看了一下，發現這裏的山沒有辦法耕種，最多在一些平緩的地帶，整出幾處一小塊一小塊的梯田。山上果樹倒是不少，隻是長出來的水果酸澀，不好吃。山上缺水，山民偶爾自己摘一兩個解渴倒還是可以，但是若要摘去賣，根本沒人要。若換嬌貴的樹木在這種山地根本活不了，所以一直也就是這麽成片的放著，給它自生自滅。
杜小偉以前見過別人搞嫁接，覺得山上那些沒有經濟價值的果樹完全可以當作砧木利用起來。對於這種熱帶地區，季節應該沒有太大關係，他又抽了幾天四處走走，發現在附近的平原地帶，就有一些不錯的品種。
這邊的水果種類很多，其中最主要就以龍眼、荔枝、木瓜、芒果、香蕉、石榴為主。杜小偉現在也不知道怎麽跟那些鄉官土紳套近乎，難得來一趟這邊，不如在農業上為當地的百姓做點貢獻好了。當然，是在他實驗成功的前提下。
杜小偉找到一個土地主，跟他說要承包他們家一座小山頭，這座山頭的果樹長得都還不錯，枝繁葉茂的。那地主聽說有人要花錢租那座沒用的荒山，開心都來不及，杜小偉說要租十年，他要的租金極低，生怕人家又反悔了，最後杜小偉當場掏錢，還特意多加了一些，人家畢竟是地頭蛇，以後哪天若是覺得自己吃了虧，那也是極麻煩的。
然後又請來當地的村民幫忙稍微整了一下地，這裏的勞動力實在是便宜。看著那些村民為了一天幾個銅板工錢，一個個揮汗如雨，生怕丟了差事，杜小偉心裏也覺得酸澀。有些人，生來就該這麽辛苦，麵朝換土背朝天，卻換不來一家人的溫飽。
接下來他花了幾天時間收集接穗，因為山上的水果樹大多是野生的，長得並不十分集中，所以他收集的接穗品種也比較雜。
等到了上山嫁接的時候，杜小偉依舊帶著那些村民，他這一次不準備藏私，隻希望這個實驗可以成功，以後多少可以為這些人帶來一些收入。
這些村民並不知道杜小偉現在教他們的東西代表什麽，對他們以後的生活又會帶來多大的改變，他們眼裏，隻看得到一天結束後可以拿到手的那幾個銅板。就是為了那幾個銅板，他們都學得格外認真。
看著杜小偉把山上那些野果的枝條統統剪掉，他們私底下嘀咕：這些有錢人家的少爺就是會折騰，這玩法，該得要多閑才能琢磨得出來啊？
第25章 易糧
要嫁接果木並不難，難的是養護。幾天忙下來，看著那些嫁接好用油紙包裹起來的苗木，杜小偉開始考慮灌溉問題了。這裏靠海，雨水也並不算很少，隻是山上的土質疏鬆，蓄水能力不強。
所以在這個農閑的季節，這些村民又有事情做了，那就是挖池塘。好不容易找到一小口泉眼，杜小偉就帶領村民挖開了。先挖一條溝把泉水引走，然後在四周挖了一個長方都有三十幾步，差不過一人半高的深坑。
坑底要用粘土填平踩壓，然後又鋪上一層磚塊，四周做成自然的斜坡。等基本完工的時候，再把那條溝堵起來，趕在泉水漫上來之前，填土，鋪磚。但是缺口處比四周都要矮一些，雨水足的月份，大概這個池塘的水位會高起來吧，留個出水口總是沒錯的。
完工之後，杜小偉天天跑去池塘邊觀望，檢查這個池塘能不能積水，如果不能，那這些天就算白忙活了。最後總算沒有讓他失望，隻是泉水受地下水壓的影響，最深的地方，水位也隻到成人大腿的高度。
眼看著冬天快要過完了，也就是代表著水果們都將陸續登場，杜小偉有不少計劃，估計明年會過得有滋有味。
但是眼下，還有一種水果可以做文章，那就是菠蘿。菠蘿在這邊四季都可以生長，並沒有什麽季節性，但是菠蘿不能長時間存放，熟了以後不及時吃掉，就要壞。水果罐頭倒是不難做，隻是運輸是在不方便，這裏又沒有輕薄的金屬容器，隻能放在罈子裏存放。
但是他還是做了十個罐子，主要是最近這段時間有點閑了。聽說水果罐頭的時候，加熱到100度都還不夠，他隻好模仿高壓鍋的樣子，去打了一個鐵器，但是因為沒有樹膠材料，密封性很難保證。最主要是他對自己不是特別有信心，萬一爆炸怎麽辦。
一個下午，杜小偉都在那裏數柴火，估摸著要塞幾根進去，才能把東西弄好，又不會爆炸。最後，他決定還是靠運氣吧。
把菠蘿削了皮切成小塊，加點水放進鍋裏，在鍋蓋裏麵纏上濕布條，然後扣上扣子，纏上鐵絲。生火，多丟幾個柴火進去，關上門窗，遠遠的站在院裏裏聽動靜。
另人心驚膽戰的爆炸聲並沒有出現，杜小偉估摸著時間差不多了，就推門進去。出氣口頂上的那個鐵帽子被頂起來發出嗤嗤的聲音，看著怪危險的。
他一時也顧不了許多了，這會兒他可不敢去搬鍋，直接對著灶頭澆了一桶水下去。那“高壓鍋”立馬就清淨了。拿掉鐵帽子，拆了鐵絲，解了扣子，趁熱把裏麵的東西倒進一邊消毒好的罐子裏，加點糖。眼疾手快的層層密封，又在外麵淋了蠟。
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