接著就是魚了,藍江河裏的鯉魚糙魚鯽魚,還有一些他叫不上名來的品種。紅燒清燉水煮鬆子魚,他把自己所有知道的都挖出來給這個酒樓了。
還用一種魚肉結實刺又特別少的魚做成熏魚,把魚去鱗洗淨以後,切成小指頭粗細那麽厚的魚皮。用生薑、料酒、醬油醃製半日,然後放在太陽底下晾曬半日。當天晚上,在鍋裏加了白糖不加水,放了木架子把魚片鋪在上麵,蓋上鍋蓋,燒上火。不一會兒再打開鍋蓋就發現。魚片表麵已經被熏上古銅色,而且香味四溢,再晾曬一日,就可以收起來待用了。這麽做好的魚肉,隻要在客人點到的時候,加點薑絲、料酒蒸一下,就已經很美味了。
等這些都忙得差不多的時候,劉燦讓人整理整理開店了。新店開張,一般都會請一些請朋好友過來捧場,“天上人間”也不例外。隻是不同的是後麵的很長一段時間,那些親朋好友依舊日日來那裏報到。
杜小偉推出的幾個係列的菜餚在雙月城火了,對麵的同福樓越來越冷清了。但是這些還遠遠不夠,每晚回去,看著小孩抑鬱的樣子,他就覺得這陳富一家可恨,哪怕是走在街上不小心看到一眼,都會提醒他發生在小孩身上的那件事。但是他必須忍耐,事情總要一步一步來。
陳富看著對麵的酒樓每日裏人山人海,自己家卻門可羅雀,日子過得很不順心。從那家酒樓開始籌備,他就一直盯著了。看到杜小偉每天從裏麵進進出出,一打聽,就知道對方是城東的杜家包子鋪老闆。
前兩天他託了幾個朋友去對麵去湊了一下熱鬧,當然所有的錢都是他掏的,那班孫子一點沒跟他客氣,幾個人胡吃海喝的花了不少。但是打包回來那兩個菜,他自己也嚐了,跟“同福樓”的那是一個天上一個地下,當然,他們自己家酒樓才是地下那個。
想著這裏麵肯定有那包子鋪老闆一份,他早聽說了,城東那個杜家的包子鋪,口味獨特,一直生意都很好,隻是人家就光賣包子,而且每天都還隻賣那麽一點,跟自己八竿子打不著。他又打聽到這杜老闆有個弟弟在學子苑讀書,還跟他兒子有些往來,於是他晚上就找了陳斌談話。
“那城東包子鋪杜老闆的弟弟你可認識?”
“認識。”陳斌初聞這個名字的時候瑟縮了一下,該不會他那點事讓他老子知道了吧?不該啊,誰有臉告這種狀。於是假裝鎮定的回答道。
“他哥有兩下子,現在幫人在我們家對麵鼓搗了一個酒樓,你若和他相熟,就多多套近乎,看能不能挖幾個菜譜出來。”陳老爺隻顧著想自己的事情,並沒有注意到兒子的異樣。
“這個……”陳斌猶豫了,因為做賊心虛,他今天反應沒有平時快。隻這麽一下,就被他老爹逮個正著。
“怎麽回事?”陳富厲聲問道。
“爹,我跟他弟弟……那個……”陳斌很少見他爹這麽嚴厲過,一下子就泄了氣。
“逆子,還不老實招了!”他隻是想嚇唬一下他兒子,隻是沒想到嚇唬出來的,既然是那麽一出。
陳富給氣得話都說不出來,狠狠的甩了他兒子兩個耳光。
“整個陳家都得敗在你手裏!”說完就甩手走了。
這個陳斌卻不知好歹,在他看來宋平他哥哥不過是個賣包子的,難道還能翻了天去。而且這事他爹都知道了,他幹脆一不做二不休,到學子苑裏跟平時幾個臭味相投的同學說開了。
幸好事情過去有一陣子,宋平身上的痕跡早就已經退了。這陳斌再怎麽說,也難以讓人信服,可是無風不起浪,所以大部分同學都將信將疑。就算是這樣,也對宋平造成了十分嚴重的打擊,有些見風使舵的,已經開始疏遠他。
第21章 報復
“我的事情你辦得如何了?”
“我已經跟幾個商家約好,從二月月初一開始,停止給‘同福樓’供貨。”
“就這些嗎?”
“學子苑那邊,還需要去做點手腳,不過有點困難。”
“這些還不夠。”
“那你還想怎樣?”
“不開酒樓,不進學子苑,他們照樣還是可以在雙月城過得很滋潤。”
“那我再找人挖點陳芝麻爛穀子地事情出來散播散播?”
“可以。”
其實杜小偉還是不滿意,但是也不好再多做要求,總覺得劉燦對他的這件事不太上心。
劉燦確實不上心,在他看來,宋平那件事根本沒什麽大不了的,那小孩自己也有責任。隨便跟不了解的人出去喝酒也就算了,他一個男孩子,如果真是骨頭夠硬,那陳斌難道還敢弄出人命來不成?而且兩個青春期的小孩湊到一塊喝酒,誰知道中間到底是怎麽回事。
隻是這些話他不好當著杜小偉的麵說,這小孩在他心中的分量劉燦知道。既然杜小偉對自己開了口,而且還付了相應當報酬,他該做到也都會做到。
這件事之後,宋平也變得更加乖巧沉靜了,每晚都要看書到很晚,而且也不再纏著小偉說難受了。就連學子苑的那點事,他都沒有跟杜小偉提過。有些事情,他在懵懵懂懂間,開始慢慢明白。比如感情,是要以兩個人站在對等的位置上為前提。
這件事之後,杜小偉也明白再怎麽默默無聞,也不能保他們平安。尤其是小孩以後還可能會入朝為官,到時候如果稍微有一點變故,就目前的自己,根本無力抵擋。於是他讓羅金盡快把沈連教好,然後來雙月城找他。
二月份裏雙月城發生了不大不小幾件事,二月初的時候陳家的“同福樓”倒閉了。這家酒樓當年也是風光過的,現在說倒就倒陳了,百姓都說說給對麵的“天上人間”給擠跨的。但是行內人一看就知道,這裏麵還有文章。
還有一件,陳府前兩年失蹤了一個丫鬟,那丫鬟的家人突然來國都告狀伸冤,聲稱自家女兒託夢,說自己在陳府的花園中睡得不安寧。負責這件案子的官員不知道抽什麽瘋,既然真的去陳府花園挖地,很不巧的真的挖出一具女屍。陳家有錢,後來買通了獄卒把人給換了出去,沈富連夜逃走,再也不敢在雙月城露臉。
最後一件還是關於陳家的,陳富的兒子陳斌,因為在學子苑裏造謠生事,詆毀同窗,被削了學籍,不再擁有參考的資格。城裏的人感概,這些有錢人家的小孩真是吃飽了撐著,好好的書不讀,整這些個麽蛾子的。
這之後,杜小偉去跟劉燦道謝,兩人往天上人間一坐,就喝開了。
“你家小孩,不錯啊。”
“什麽意思?”
“學子苑,我還沒來得及動手。”
“?”杜小偉不解。
“在這雙月國中,我們這些富商參和不進去的地方很少,學子苑算一個。”
“這麽說來,那裏倒算是塊淨土了?”杜小偉笑。
“嗬,淨土?誰曉得呢,我又沒進過。”這世上哪裏還有淨土。
“你今天到底想說什麽?”
“學子苑,據說裏麵的先生除了授業,基本上別的都不會去管。如果隻是散播謠言,不至於削除學籍這麽嚴重,如果說學校已經知道那件事,那你家小孩為什麽一點事都沒有?”畢竟是朋友一場,雖然有點多事,劉燦還是忍不住提醒他。
“你什麽時候知道的?”他記得自己從來沒有提到過。
“嗬嗬,隻要是我想查,這點事情難道還瞞得住我嗎?他們當天去的哪裏喝酒,找到誰作陪,吃了什麽喝了什麽,這些都不算秘密。”
“……”是啊,這個世界哪裏有不透風的牆。
“不過你不用擔心,該封口的我都已經封口了,沒有人會到處亂說。”
“謝謝。”
“跟我不用太客氣。嗬嗬,說說酒樓的事吧。”
於是他們轉了話題,酒樓開張以後生意一直很好,賺得劉燦眉開眼笑。杜小偉不理解,這麽有錢的一個人,為什麽還這麽愛錢呢。
但是他對杜小偉也算是大方,劉燦讓杜小偉培養起來的那兩個廚師,隻負責炒菜燉菜之類的主菜,還有麵點甜品小菜,還是由沈七負責。天上人間的廚房是屬於秘密基地級別的,廚房分兩個,一個做主菜,一個做麵點跟涼菜。每個廚房又分內外間,平時主廚在內間做菜,幫廚隻能在外間工作。
劉燦提出,杜小偉幹脆承包了麵點涼菜那一塊,酒店別的事情都由劉記運營。每年年底,杜小偉拿兩成紅利,平時廚師跟幫工的月薪照發。但是以後他們如果在其他的城市開新店,麵點涼菜也要跟上,依舊是兩成紅利。
兩成紅利其實挺多吧?對於天上人間來說,其實不多。別的不說,光甜點這一塊,每天都有很多大戶人家的下人過來買了帶走,如果單獨開個甜品店,生意也算是極不錯的。而且對於整個酒樓的完整程度來說,少了這兩樣,就顯得單調很多,何況這酒樓中大部分的菜色,都是杜小偉定下來的。
其實讓劉燦這麽大方的原因吧,主要還是他知道,杜小偉就是一座挖不完的金山。他在他們家住了那麽久,見了很多新鮮的,到目前為止,還有很多東西都沒有利用起來。
杜小偉也知道,如果一次性把肚子裏的存貨都倒完了,那他以後還混個屁啊?
三月初的時候,羅金來了雙月城,杜小偉讓她去沈七那裏學做事。等她能接手的時候,杜小偉就把沈七調出來,還有別的事情要交給他做,其實羅金也不錯,隻是一個女孩子家的,不適合打頭陣。
他讓沈七四處走走,尤其是最近鬧了災荒的地域,隻要在周圍走走,不要深入,因為太危險。路上專門看看有沒有資質不錯的孩子,太聰明厲害的不要,選哪種懂事實在的,詢問他們自己的意願,然後簽賣身契。沒幾天,沈七就帶著銀兩齣門了,杜小偉給他安排了路線,大概一個多月就能回來。
這之前,杜小偉在洛城又置備了一套房子,依舊偏僻,卻十分寬敞。他現在想做點事情,卻根本沒有人力物力,錢財的話,麵樓跟天上人間的紅利加起來,他一年的收入也不少,但是這些錢在真正的危難麵前,太微不足道了。他現在需要能為自己所用的人,杜小偉不認為自己有那種讓人死心塌地、肝腦塗地的個人魅力,隻好用最原始的方法——賣身契。
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還用一種魚肉結實刺又特別少的魚做成熏魚,把魚去鱗洗淨以後,切成小指頭粗細那麽厚的魚皮。用生薑、料酒、醬油醃製半日,然後放在太陽底下晾曬半日。當天晚上,在鍋裏加了白糖不加水,放了木架子把魚片鋪在上麵,蓋上鍋蓋,燒上火。不一會兒再打開鍋蓋就發現。魚片表麵已經被熏上古銅色,而且香味四溢,再晾曬一日,就可以收起來待用了。這麽做好的魚肉,隻要在客人點到的時候,加點薑絲、料酒蒸一下,就已經很美味了。
等這些都忙得差不多的時候,劉燦讓人整理整理開店了。新店開張,一般都會請一些請朋好友過來捧場,“天上人間”也不例外。隻是不同的是後麵的很長一段時間,那些親朋好友依舊日日來那裏報到。
杜小偉推出的幾個係列的菜餚在雙月城火了,對麵的同福樓越來越冷清了。但是這些還遠遠不夠,每晚回去,看著小孩抑鬱的樣子,他就覺得這陳富一家可恨,哪怕是走在街上不小心看到一眼,都會提醒他發生在小孩身上的那件事。但是他必須忍耐,事情總要一步一步來。
陳富看著對麵的酒樓每日裏人山人海,自己家卻門可羅雀,日子過得很不順心。從那家酒樓開始籌備,他就一直盯著了。看到杜小偉每天從裏麵進進出出,一打聽,就知道對方是城東的杜家包子鋪老闆。
前兩天他託了幾個朋友去對麵去湊了一下熱鬧,當然所有的錢都是他掏的,那班孫子一點沒跟他客氣,幾個人胡吃海喝的花了不少。但是打包回來那兩個菜,他自己也嚐了,跟“同福樓”的那是一個天上一個地下,當然,他們自己家酒樓才是地下那個。
想著這裏麵肯定有那包子鋪老闆一份,他早聽說了,城東那個杜家的包子鋪,口味獨特,一直生意都很好,隻是人家就光賣包子,而且每天都還隻賣那麽一點,跟自己八竿子打不著。他又打聽到這杜老闆有個弟弟在學子苑讀書,還跟他兒子有些往來,於是他晚上就找了陳斌談話。
“那城東包子鋪杜老闆的弟弟你可認識?”
“認識。”陳斌初聞這個名字的時候瑟縮了一下,該不會他那點事讓他老子知道了吧?不該啊,誰有臉告這種狀。於是假裝鎮定的回答道。
“他哥有兩下子,現在幫人在我們家對麵鼓搗了一個酒樓,你若和他相熟,就多多套近乎,看能不能挖幾個菜譜出來。”陳老爺隻顧著想自己的事情,並沒有注意到兒子的異樣。
“這個……”陳斌猶豫了,因為做賊心虛,他今天反應沒有平時快。隻這麽一下,就被他老爹逮個正著。
“怎麽回事?”陳富厲聲問道。
“爹,我跟他弟弟……那個……”陳斌很少見他爹這麽嚴厲過,一下子就泄了氣。
“逆子,還不老實招了!”他隻是想嚇唬一下他兒子,隻是沒想到嚇唬出來的,既然是那麽一出。
陳富給氣得話都說不出來,狠狠的甩了他兒子兩個耳光。
“整個陳家都得敗在你手裏!”說完就甩手走了。
這個陳斌卻不知好歹,在他看來宋平他哥哥不過是個賣包子的,難道還能翻了天去。而且這事他爹都知道了,他幹脆一不做二不休,到學子苑裏跟平時幾個臭味相投的同學說開了。
幸好事情過去有一陣子,宋平身上的痕跡早就已經退了。這陳斌再怎麽說,也難以讓人信服,可是無風不起浪,所以大部分同學都將信將疑。就算是這樣,也對宋平造成了十分嚴重的打擊,有些見風使舵的,已經開始疏遠他。
第21章 報復
“我的事情你辦得如何了?”
“我已經跟幾個商家約好,從二月月初一開始,停止給‘同福樓’供貨。”
“就這些嗎?”
“學子苑那邊,還需要去做點手腳,不過有點困難。”
“這些還不夠。”
“那你還想怎樣?”
“不開酒樓,不進學子苑,他們照樣還是可以在雙月城過得很滋潤。”
“那我再找人挖點陳芝麻爛穀子地事情出來散播散播?”
“可以。”
其實杜小偉還是不滿意,但是也不好再多做要求,總覺得劉燦對他的這件事不太上心。
劉燦確實不上心,在他看來,宋平那件事根本沒什麽大不了的,那小孩自己也有責任。隨便跟不了解的人出去喝酒也就算了,他一個男孩子,如果真是骨頭夠硬,那陳斌難道還敢弄出人命來不成?而且兩個青春期的小孩湊到一塊喝酒,誰知道中間到底是怎麽回事。
隻是這些話他不好當著杜小偉的麵說,這小孩在他心中的分量劉燦知道。既然杜小偉對自己開了口,而且還付了相應當報酬,他該做到也都會做到。
這件事之後,宋平也變得更加乖巧沉靜了,每晚都要看書到很晚,而且也不再纏著小偉說難受了。就連學子苑的那點事,他都沒有跟杜小偉提過。有些事情,他在懵懵懂懂間,開始慢慢明白。比如感情,是要以兩個人站在對等的位置上為前提。
這件事之後,杜小偉也明白再怎麽默默無聞,也不能保他們平安。尤其是小孩以後還可能會入朝為官,到時候如果稍微有一點變故,就目前的自己,根本無力抵擋。於是他讓羅金盡快把沈連教好,然後來雙月城找他。
二月份裏雙月城發生了不大不小幾件事,二月初的時候陳家的“同福樓”倒閉了。這家酒樓當年也是風光過的,現在說倒就倒陳了,百姓都說說給對麵的“天上人間”給擠跨的。但是行內人一看就知道,這裏麵還有文章。
還有一件,陳府前兩年失蹤了一個丫鬟,那丫鬟的家人突然來國都告狀伸冤,聲稱自家女兒託夢,說自己在陳府的花園中睡得不安寧。負責這件案子的官員不知道抽什麽瘋,既然真的去陳府花園挖地,很不巧的真的挖出一具女屍。陳家有錢,後來買通了獄卒把人給換了出去,沈富連夜逃走,再也不敢在雙月城露臉。
最後一件還是關於陳家的,陳富的兒子陳斌,因為在學子苑裏造謠生事,詆毀同窗,被削了學籍,不再擁有參考的資格。城裏的人感概,這些有錢人家的小孩真是吃飽了撐著,好好的書不讀,整這些個麽蛾子的。
這之後,杜小偉去跟劉燦道謝,兩人往天上人間一坐,就喝開了。
“你家小孩,不錯啊。”
“什麽意思?”
“學子苑,我還沒來得及動手。”
“?”杜小偉不解。
“在這雙月國中,我們這些富商參和不進去的地方很少,學子苑算一個。”
“這麽說來,那裏倒算是塊淨土了?”杜小偉笑。
“嗬,淨土?誰曉得呢,我又沒進過。”這世上哪裏還有淨土。
“你今天到底想說什麽?”
“學子苑,據說裏麵的先生除了授業,基本上別的都不會去管。如果隻是散播謠言,不至於削除學籍這麽嚴重,如果說學校已經知道那件事,那你家小孩為什麽一點事都沒有?”畢竟是朋友一場,雖然有點多事,劉燦還是忍不住提醒他。
“你什麽時候知道的?”他記得自己從來沒有提到過。
“嗬嗬,隻要是我想查,這點事情難道還瞞得住我嗎?他們當天去的哪裏喝酒,找到誰作陪,吃了什麽喝了什麽,這些都不算秘密。”
“……”是啊,這個世界哪裏有不透風的牆。
“不過你不用擔心,該封口的我都已經封口了,沒有人會到處亂說。”
“謝謝。”
“跟我不用太客氣。嗬嗬,說說酒樓的事吧。”
於是他們轉了話題,酒樓開張以後生意一直很好,賺得劉燦眉開眼笑。杜小偉不理解,這麽有錢的一個人,為什麽還這麽愛錢呢。
但是他對杜小偉也算是大方,劉燦讓杜小偉培養起來的那兩個廚師,隻負責炒菜燉菜之類的主菜,還有麵點甜品小菜,還是由沈七負責。天上人間的廚房是屬於秘密基地級別的,廚房分兩個,一個做主菜,一個做麵點跟涼菜。每個廚房又分內外間,平時主廚在內間做菜,幫廚隻能在外間工作。
劉燦提出,杜小偉幹脆承包了麵點涼菜那一塊,酒店別的事情都由劉記運營。每年年底,杜小偉拿兩成紅利,平時廚師跟幫工的月薪照發。但是以後他們如果在其他的城市開新店,麵點涼菜也要跟上,依舊是兩成紅利。
兩成紅利其實挺多吧?對於天上人間來說,其實不多。別的不說,光甜點這一塊,每天都有很多大戶人家的下人過來買了帶走,如果單獨開個甜品店,生意也算是極不錯的。而且對於整個酒樓的完整程度來說,少了這兩樣,就顯得單調很多,何況這酒樓中大部分的菜色,都是杜小偉定下來的。
其實讓劉燦這麽大方的原因吧,主要還是他知道,杜小偉就是一座挖不完的金山。他在他們家住了那麽久,見了很多新鮮的,到目前為止,還有很多東西都沒有利用起來。
杜小偉也知道,如果一次性把肚子裏的存貨都倒完了,那他以後還混個屁啊?
三月初的時候,羅金來了雙月城,杜小偉讓她去沈七那裏學做事。等她能接手的時候,杜小偉就把沈七調出來,還有別的事情要交給他做,其實羅金也不錯,隻是一個女孩子家的,不適合打頭陣。
他讓沈七四處走走,尤其是最近鬧了災荒的地域,隻要在周圍走走,不要深入,因為太危險。路上專門看看有沒有資質不錯的孩子,太聰明厲害的不要,選哪種懂事實在的,詢問他們自己的意願,然後簽賣身契。沒幾天,沈七就帶著銀兩齣門了,杜小偉給他安排了路線,大概一個多月就能回來。
這之前,杜小偉在洛城又置備了一套房子,依舊偏僻,卻十分寬敞。他現在想做點事情,卻根本沒有人力物力,錢財的話,麵樓跟天上人間的紅利加起來,他一年的收入也不少,但是這些錢在真正的危難麵前,太微不足道了。他現在需要能為自己所用的人,杜小偉不認為自己有那種讓人死心塌地、肝腦塗地的個人魅力,隻好用最原始的方法——賣身契。
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