在石玄緊羅密布的安排下,蜀味菜館,終於火辣上線。
很多客人是被裏飄出來的香辣氣息給吸引過來的。
當他們吃到了第一口這裏的菜肴,驚訝的目瞪口呆,下巴都要脫落在地麵上。
“這是什麽神仙菜肴,怎麽這麽好吃!”
“這是什麽味道啊,怎麽吃下去讓人感覺這麽爽快呢!哈哈!”
“對,從沒有這種感覺,那就是一個字爽;兩個字,很爽;三個字,非常爽!”
來到這裏的客人,都發現連連的感慨。
一傳十,十傳百。
很快,蜀味餐館就人員爆滿了。
接下來的幾天,由於菜肴準備的不夠充分,石玄隻能無奈地進行排號模式了!
青蘿一行人忙前忙後,雖然很辛苦,不過看到那白花花的銀兩,進入口袋。
心中,便寬慰了很多。
入夜。
終於送走了最後一波客人。
青的俏臉上,帶著幾絲疲憊,當然還有驚喜。
“殿下,您猜測一下,今天我們盈利了多少?”
青蘿撇著小嘴,神秘兮兮地道。
石玄咳嗽一聲,正色道:“額!”
“讓我猜測一下,今天的翻桌率應該在百分之二百。”
“按照每桌消費五兩銀子的話,那營業額大概在七百多。”
“減去成本的話,估計淨利潤在五百兩左右吧!”
青蘿聽到石玄的話,驚訝的美眸瞪的老大。
她雖然不知道什麽叫做翻桌率,不過石玄最後說出來的數字,卻和她算出來的賬務,相差無幾。
“殿下,您的腦子是怎麽長的,這個都可以計算出來。”
“沒錯,我們今天盈利了五百兩!”
五百兩,在西康省這種貧瘠的省份,應該是巡撫級別的官員,一年的俸祿了。
按照購買力計算的話,相當於現代世界的二十多萬軟民幣了。
呼!
石玄和青蘿,相視一笑。
這應該是石玄的第一桶金了。
每天盈利五百多兩,那以後還可以開設分店,將分店開到全國去。
到時手白銀還不是像水一般,湧入口袋嗎!
哈哈!
妙不可言!
如今有了上千畝的土地,加上又有了一個流動印鈔機。
石玄的野心,同時大了起來。
有了拿得出手的菜肴,石玄又將目光,定格在了酒水上麵。
由於技術條件的限製,如今窖池發酵的酒水,濃度很低,也就是後世十幾度的模樣。
不過癮!
石玄決心改良一下酒精的濃度。
要增加酒精的濃度,需要運用到蒸餾和冷凝。
也就是說,需要一台器物,幫助完成這個步驟。
於是,石玄又將目光,定格在了《太平要術》,開物篇。
水井天鍋!
在石玄的授意下,府中的幾個工匠,七手八腳的忙活起來。
首先,工匠們建造了一個基座。
在基座的上方,架著一個天鍋,上下兩層的天鍋,分別裝載著原始酒曲和冷凝水。
之後,就在灶台中添置柴火,對酒精進行蒸餾。
隨著溫度的升高,酒精的香氣彌漫開來。
蒸餾和冷凝完成後,石玄首先獲得了一小杯成品。
鼻子湊過去細細聞了一下。
酒精的濃度很高,有現代世界的內味兒了!
不錯!
石玄品嚐了一口,頓時感覺唇齒留香,一股火辣的氣息,沿著食道進入胃部。
在胃部炸開,溫暖身軀。
按照口感來計算的話,基本上可以達到四十多度了。
好久沒有過這種感覺了!
都不能用爽來形容了!
哈哈,不不錯!
石玄又蒸餾出來很多高濃度的白酒,分給工匠們來喝。
當工匠們喝下去的時候,工匠一個個都變得臉色紅潤。
“哇塞,殿下,這是什麽酒水,怎麽辛辣爽快!”
“我感覺嘴巴裏麵,都要著火了一樣!”
幾個工匠忍不出將所有的酒水,都倒灌下去了。
不多的時間,一個個走路都搖晃了,說話的時候舌頭都打結了。
不過每個人卻興奮的,手舞足蹈。
石玄的前世是一個銷售而已,怎麽會不知道酒精的作用。
可以說,酒精對身體有一萬個壞處!
但,隻有一個好處,那就是讓人變得快樂。
青蘿也品嚐了一小口,頓時臉色變得宛若紅蘋果一般。
“殿下,這酒怎麽和我們平時喝的,不太一樣的呢?”
石玄指著水井天鍋,喃喃說道:“這是經過了這個設備的蒸餾和冷凝了。”
“所以濃度比之前要高出來很多。”
青蘿笑嘻嘻道:“西康的人們,從沒有喝過這種酒水!”
“殿下,不如您給這種酒水,來取一個名字吧,作為我們蜀味餐館的招牌!”
石玄驀然點頭,道:“沒有問題!”
他咳嗽一聲,臉上露出來說大事專用表情。
“既然這種酒精,是在茅草搭建的台子上蒸餾出來的!”
“那以後這種酒,就叫做茅草仙釀吧!”
青蘿感慨萬千,俏臉欣喜,道:“茅草仙釀,好名字的啊!”
石玄同時知道,雖然這個世界有酒精了。
但是像是現代世界的果酒,還是沒有的,比如說葡萄酒。
要是釀造出來果酒這種新鮮的品種,沒準可以掀起來一股品酒的風潮呢!
想到這裏,石玄暗自得意。
“青蘿,你知道西康省哪裏有葡萄的嗎?我想用葡萄來釀酒!”
石玄語氣篤定地道。
青蘿眼神狐疑,道:“葡萄,還能釀酒嗎!”
“是的!”石玄語氣堅定。
青蘿美眸瞪著石玄,表情詫異。
不過,她隨後搖頭道:“殿下,我們西康省不種植葡萄!”
“不過,在我們的鄰居省,紅疆省的哈密地區,生產葡萄。”
“但是有一個問題,那就是葡萄的價格,非常的昂貴。”
“可以說,是貴到離譜了!”
很多客人是被裏飄出來的香辣氣息給吸引過來的。
當他們吃到了第一口這裏的菜肴,驚訝的目瞪口呆,下巴都要脫落在地麵上。
“這是什麽神仙菜肴,怎麽這麽好吃!”
“這是什麽味道啊,怎麽吃下去讓人感覺這麽爽快呢!哈哈!”
“對,從沒有這種感覺,那就是一個字爽;兩個字,很爽;三個字,非常爽!”
來到這裏的客人,都發現連連的感慨。
一傳十,十傳百。
很快,蜀味餐館就人員爆滿了。
接下來的幾天,由於菜肴準備的不夠充分,石玄隻能無奈地進行排號模式了!
青蘿一行人忙前忙後,雖然很辛苦,不過看到那白花花的銀兩,進入口袋。
心中,便寬慰了很多。
入夜。
終於送走了最後一波客人。
青的俏臉上,帶著幾絲疲憊,當然還有驚喜。
“殿下,您猜測一下,今天我們盈利了多少?”
青蘿撇著小嘴,神秘兮兮地道。
石玄咳嗽一聲,正色道:“額!”
“讓我猜測一下,今天的翻桌率應該在百分之二百。”
“按照每桌消費五兩銀子的話,那營業額大概在七百多。”
“減去成本的話,估計淨利潤在五百兩左右吧!”
青蘿聽到石玄的話,驚訝的美眸瞪的老大。
她雖然不知道什麽叫做翻桌率,不過石玄最後說出來的數字,卻和她算出來的賬務,相差無幾。
“殿下,您的腦子是怎麽長的,這個都可以計算出來。”
“沒錯,我們今天盈利了五百兩!”
五百兩,在西康省這種貧瘠的省份,應該是巡撫級別的官員,一年的俸祿了。
按照購買力計算的話,相當於現代世界的二十多萬軟民幣了。
呼!
石玄和青蘿,相視一笑。
這應該是石玄的第一桶金了。
每天盈利五百多兩,那以後還可以開設分店,將分店開到全國去。
到時手白銀還不是像水一般,湧入口袋嗎!
哈哈!
妙不可言!
如今有了上千畝的土地,加上又有了一個流動印鈔機。
石玄的野心,同時大了起來。
有了拿得出手的菜肴,石玄又將目光,定格在了酒水上麵。
由於技術條件的限製,如今窖池發酵的酒水,濃度很低,也就是後世十幾度的模樣。
不過癮!
石玄決心改良一下酒精的濃度。
要增加酒精的濃度,需要運用到蒸餾和冷凝。
也就是說,需要一台器物,幫助完成這個步驟。
於是,石玄又將目光,定格在了《太平要術》,開物篇。
水井天鍋!
在石玄的授意下,府中的幾個工匠,七手八腳的忙活起來。
首先,工匠們建造了一個基座。
在基座的上方,架著一個天鍋,上下兩層的天鍋,分別裝載著原始酒曲和冷凝水。
之後,就在灶台中添置柴火,對酒精進行蒸餾。
隨著溫度的升高,酒精的香氣彌漫開來。
蒸餾和冷凝完成後,石玄首先獲得了一小杯成品。
鼻子湊過去細細聞了一下。
酒精的濃度很高,有現代世界的內味兒了!
不錯!
石玄品嚐了一口,頓時感覺唇齒留香,一股火辣的氣息,沿著食道進入胃部。
在胃部炸開,溫暖身軀。
按照口感來計算的話,基本上可以達到四十多度了。
好久沒有過這種感覺了!
都不能用爽來形容了!
哈哈,不不錯!
石玄又蒸餾出來很多高濃度的白酒,分給工匠們來喝。
當工匠們喝下去的時候,工匠一個個都變得臉色紅潤。
“哇塞,殿下,這是什麽酒水,怎麽辛辣爽快!”
“我感覺嘴巴裏麵,都要著火了一樣!”
幾個工匠忍不出將所有的酒水,都倒灌下去了。
不多的時間,一個個走路都搖晃了,說話的時候舌頭都打結了。
不過每個人卻興奮的,手舞足蹈。
石玄的前世是一個銷售而已,怎麽會不知道酒精的作用。
可以說,酒精對身體有一萬個壞處!
但,隻有一個好處,那就是讓人變得快樂。
青蘿也品嚐了一小口,頓時臉色變得宛若紅蘋果一般。
“殿下,這酒怎麽和我們平時喝的,不太一樣的呢?”
石玄指著水井天鍋,喃喃說道:“這是經過了這個設備的蒸餾和冷凝了。”
“所以濃度比之前要高出來很多。”
青蘿笑嘻嘻道:“西康的人們,從沒有喝過這種酒水!”
“殿下,不如您給這種酒水,來取一個名字吧,作為我們蜀味餐館的招牌!”
石玄驀然點頭,道:“沒有問題!”
他咳嗽一聲,臉上露出來說大事專用表情。
“既然這種酒精,是在茅草搭建的台子上蒸餾出來的!”
“那以後這種酒,就叫做茅草仙釀吧!”
青蘿感慨萬千,俏臉欣喜,道:“茅草仙釀,好名字的啊!”
石玄同時知道,雖然這個世界有酒精了。
但是像是現代世界的果酒,還是沒有的,比如說葡萄酒。
要是釀造出來果酒這種新鮮的品種,沒準可以掀起來一股品酒的風潮呢!
想到這裏,石玄暗自得意。
“青蘿,你知道西康省哪裏有葡萄的嗎?我想用葡萄來釀酒!”
石玄語氣篤定地道。
青蘿眼神狐疑,道:“葡萄,還能釀酒嗎!”
“是的!”石玄語氣堅定。
青蘿美眸瞪著石玄,表情詫異。
不過,她隨後搖頭道:“殿下,我們西康省不種植葡萄!”
“不過,在我們的鄰居省,紅疆省的哈密地區,生產葡萄。”
“但是有一個問題,那就是葡萄的價格,非常的昂貴。”
“可以說,是貴到離譜了!”