第二日開始,江羅帶著莊子裏的人開始投入到了杏鋪的製作當中。
昨日一天的時間,村子裏的四個木工在石叔的帶領下,做了很多的長條桌子和凳子。
這次江振清也來了。本來江林是不打算用他的,是他自己去找了村長求到江林麵前的。江林思索過後,也就點頭了,其實江振清這個人,本來就很好,隻是因為那個拖後腿的老婆。
不過聽說如今那個沈木香已經老實了很多。
昨日早晨,江林把這件事告訴了江羅後,江羅歎了口氣,點了點頭,沒說什麽!
早晨一早起來,江羅就指揮著人搬進去了前天確定好的作為廠房的房間裏。
甚至,江羅還讓做了幾塊小木牌,上麵寫了清洗車間,整形車間,蒸煮車間,烘烤車間,包裝車間和倉儲庫房。
這些廠房,都是直接設置在了江羅他們那排立方後麵的房子裏了,選的靠東邊第二排的幾間房。
清洗車間就是負責清洗水果的,車間裏的一些設施主要就是各種各樣的水桶,篩子,水缸,桌案凳子也有,而這個車間裏,也基本上是男人多,有幾個丫頭,主要就是負責坐在桌子邊篩選杏子,壞了的,直接把杏子核擠出來放在一邊的水桶裏,等著洗出來曬幹,而壞的杏肉扔在垃圾桶裏。之後那些小廝們把撿出來好的杏子放在大水盆裏洗淨,再放在篩子裏把水份濾出去。
之後,濾幹的杏子會被送到旁邊的車間,整形車間。這個車間,主要就是負責把杏子切成兩半,並去核,然後再放在盆裏,交給來回運輸的小廝們,再運送到下一個車間蒸煮車間。而在整形車間裏的,大多是丫頭們。
蒸煮車間,也就是廚房。為了不影響廚房給莊子裏所有人做飯,蒸煮車間也是另外準備了一個屋子,又在裏邊壘了一排爐灶,一共是八個爐灶。另一邊,則是做了一長排的桌案,這樣煮前的,煮後的,都可以放在上麵,在進行濾去大部分的糖水,再一個個的擺在烤盤裏,由小廝從蒸煮車間送到烘烤車間。
烘烤車間,就是江羅前幾日帶著人建好了三個烤爐的屋子,如今作為了空烤車間。
從烘烤車間出來後的杏鋪,倒在框子裏,在被人送到包裝車間裏。
包裝車間,就是最後一道程序,先挑揀,把大小,形狀都看上去比較平整的杏鋪放在一個框子裏,另外有人再裝在預先準備好的紙袋裏封口,然後就可以入庫房了。
最後,由庫房的人安排登記,給哪個鋪子送去多少袋。
這每一個車間裏需要做的事情,大概需要幾個人,中間負責運輸的小廝,以及每一個車間的負責人,江羅都是在開會時給每個人都說了一遍。而這些,她都是在前幾日就都已經計劃好了的,並書麵寫了下來。
至於負責各處的人手,江羅想著上午帶著大家走過每一道程序後,再定。
對於江羅給他們說的這些,大家感覺很新奇,這種做法,莊主說叫流水線生產,而那每一個門口掛了牌子的,就叫生產車間。
而這個生產出來的杏幹,莊主說叫杏鋪。
第一次生產,沒有給每一個人定崗,江羅隻是安排每個車間暫定五六個人,中間路上負責運輸的十來個人,大家一起來走一遍流水線。而江羅就跟著每一個車間親自安排著。就連東方熠齊豐江林也都挽起袖子被江羅安排在了每一個流程上協助。
阿貳,阿叁,阿四等一群侍衛們和橙兒那些丫頭們,也都來了這裏。
甚至莊子裏的每個人今日吃完早飯後,就都跟著莊主來了這幾個車間,等著江羅安排。
除了安排今日值日負責看大門的阿七和阿十。
就連洛嬸也都來了。
而她的兒子,如今被齊豐治療的已經好了很多,毒已經清除,看上去也不是那麽傻乎乎的了,可是,人卻一直沉默著,不能走路,也不說話,隻知道吃飯,睡覺。
即便是這樣,也讓洛叔和洛嬸每次看到兒子時,都激動的無以複加。
一上午的時間,杏鋪的流水生產線,都過了一遍,而做好的杏鋪,也已經擺在了餐廳的桌子上。
“大家都歇一歇吧,都來嚐嚐我們一上午的成果。”江羅在地上來回走著,笑眯眯的看著今日忙碌了一上午的人們。
一上午,他們做了十框子的杏子,做出來的杏鋪,是整整三框子。
而此時,已經盛在了好多的盤子裏,擺在了幾個桌子上,擺在眾人麵前。
江羅一聲令下,大家開始笑嘻嘻的吃了起來。
“吃完,記得說一下感受和感覺。”江羅又笑眯眯的說道。
剛才做出來,她已經吃過了,因為火候感覺有點大了,杏鋪考的有點幹了,而且甜度和黏度也不夠。
在江羅的記憶裏,她想要的杏鋪,是那種甜甜的軟軟的。
其實,江羅自己心裏已經有評判了,煮的時間要加長一下,煮出來,在糖水裏還要多泡一些時候,烤的時候,火候要小一些,時間是差不多的,因為江羅已經把時間控製在了很短之內。
每一個人說了吃完的感受後,江羅點了點頭,說好吃的多,說有一些問題的少。
“今日下午我們再試十框子杏子的。這個呢,離我的要求還有點距離,有點發幹,也不甜,色氣和色度都出來了,但還是有點欠缺。”江羅對眾人說道。
“這些杏鋪,中午都放在盆裏,用蓋子蓋上悶一悶,下午吃起來就會好一些了。這些呢,我們不賣了,大家都分著吃吧。!”
江羅話音剛落,眾人就歡呼了起來,“莊主最好了!”
江羅笑了笑,又把江林和東方熠叫到了自己跟前,幾個人商量這負責杏鋪製作廠子的人。
“如今,家裏的侍衛們,阿貳負責安保的問題,阿叁負責的是田地的事情。阿七阿八和洛叔負責的是果園裏的事情。阿十十二跟著橙兒負責的是我們點心鋪子的生意。十四負責的是興兒的安全問題。十一跟著興兒負責的是我們香樓的生意。齊豐跟著十三,負責的是莊子裏的藥房的事情,他也開始一心學醫術了。遠航和瓜兒魚兒負責的還是莊子裏的花田的事情。現在咱們莊子裏,老一屆的管事們,就還有阿四,阿五,阿六,阿九目前還沒有明確的職責項目。”江羅看著江林跟東方熠說道。
被點到名的幾個人立刻圍了過來,坐在了江羅他們這桌上,等著吩咐。
江林掃視了幾個人一眼,說道:“以前齊豐和遠航他們負責花田和熬製冰糖。如今你想把齊豐摘出來單個發展藥房這邊的話,遠航他們那邊也需要再安排一個人與他們配合,曬幹花,熬冰糖,都是需要人手的。”
江羅想了想,看向了東方熠。
東方熠看了幾個人一眼,都是自己帶過來的人,笑了笑,“他們幾個人,能夠脫離了過去暗衛的身份,已經是很開心了,所以,無論羅兒安排他們做什麽,他們都是會很開心的。”
阿四幾個人感激的看了東方熠一眼,主子說的太對了。
如今看著其他人一個個的都有了自己負責的事情,就他們除了教徒弟再沒有別的事情,總感覺每天在混日子似的。
江羅笑眯眯的看了四個人一眼,點了點頭,“那就我來安排吧,阿九,你從明日開始,跟遠航和瓜兒管理花田的事。”
江羅話音剛落,齊遠航,瓜兒和魚兒也趕緊湊了過來,坐在了阿九的身邊,齊遠航拍了拍他的肩膀。
阿九對著三個人傻嗬嗬一笑。
“行,莊主,我們四個,保證管理好我們的花田。”齊遠航保證道。
“嗯,花田,就看你們四個的了,曬幹花,熬製冰糖,另外還要多開動腦子,想一想我們那麽多的鮮花,除了曬幹花泡花茶,做鮮花餅,做鮮花浴還可以做什麽,多思多想。我一個人的思想,畢竟是一個腦子在想,如果你們四個人一起開動腦子想,你們就有可能發掘出更多的賺錢之路。”江羅笑眯眯的看著四個人。
四個人聽了江羅的話,頓時精神一震,八隻眼睛灼灼的看著江羅,“莊主,我們可以在花田上思索出更多的賺錢路子來?”
江羅點頭,“對,隻要你們有了什麽好的想法,歡迎隨時來找我談,隻要是個不錯的路子,且能帶動我們錦繡山莊的經濟的話,我們幾個人商量後,覺得不錯,就會支持。所以,歡迎你們多思多想,集思廣益!”
四個人確定了後,興奮的點頭,湊在一起說悄悄話去了。
阿九剛入夥,絲毫沒有一點尷尬,以前他都總是跟在齊豐和十三的身邊,看著他們做那些,有時也幫忙,所以,對於這些,他也不是完全的陌生。
把阿九安排好,江羅看向了阿四阿五和阿六三個人。
三個人趕緊坐直了身子,等著江羅說話。
“我們這個生產果脯罐頭的廠子,說發展好,會很好,說發展不好,也許就會停止,但是有一點,隻要是接手了一項,就必須全身心的投入進來。做食品的,首先最重要的一點就是衛生的問題。因為是吃入肚子裏的東西,所以,不能有一點馬虎。在工人的管理上,在用具的清洗上,在製作過程的精細上,就要做到認真再認真。今年第一年,因為我們冷窖不多,所以可能我們隻有夏天和秋天會比較忙一些。等冬天時,我們要大量的建冷窖,秋天時,要儲存一部分的果子,留著冬天和春天時製作果脯,罐頭。所以,隻要做好了,這一項,會是很有前途的事情。你們三個現在告訴我,你們能做好嗎?有信心做好嗎?敢挑戰這從來沒做過的活計嗎?”
江羅看著三個人,沉聲問道。
三個人看著江羅,聽著她說的話,神情激動。
噌的一下,三個人都站了起來,“莊主,我們可以,隻要莊主信任我們,我們一定會投入全部的心思,好好做好我們這個作坊,哦不,是廠子!”對於這樣一個作坊,被江羅稱呼為廠子,他們感覺到很新奇,這個廠子的名字,也很陌生,但說出來,卻很好聽。
江羅笑了,點頭,“好。你們要記得,既然接了活,就要做到底。還有,你們除了做這些之外,晚上,中午,利用一些休息時間,我還會教你們一些管理方麵的知識。你們怕不怕苦,怕不怕累?”
“不怕!”三個人的回答,震耳欲聾。
------題外話------
親親們,這章開始,進入第三卷了,可能一直跟著讀過來的讀者寶寶都能總結的出來:
第一卷,主要內容,就是,安定,脫貧,蓋房子,奮鬥到有吃有穿,解決了一大家子的溫飽問題。
第二卷,主要內容,就是,發展起了生意,越做越紅火,同時也蓋起了莊子,認識了很多的大人物,有了初步的名利雙收。
第三卷,主要內容,就是,有一點你們應該已經知道了,江羅建廠子了,那麽,下一步…大家接著往下看…
昨日一天的時間,村子裏的四個木工在石叔的帶領下,做了很多的長條桌子和凳子。
這次江振清也來了。本來江林是不打算用他的,是他自己去找了村長求到江林麵前的。江林思索過後,也就點頭了,其實江振清這個人,本來就很好,隻是因為那個拖後腿的老婆。
不過聽說如今那個沈木香已經老實了很多。
昨日早晨,江林把這件事告訴了江羅後,江羅歎了口氣,點了點頭,沒說什麽!
早晨一早起來,江羅就指揮著人搬進去了前天確定好的作為廠房的房間裏。
甚至,江羅還讓做了幾塊小木牌,上麵寫了清洗車間,整形車間,蒸煮車間,烘烤車間,包裝車間和倉儲庫房。
這些廠房,都是直接設置在了江羅他們那排立方後麵的房子裏了,選的靠東邊第二排的幾間房。
清洗車間就是負責清洗水果的,車間裏的一些設施主要就是各種各樣的水桶,篩子,水缸,桌案凳子也有,而這個車間裏,也基本上是男人多,有幾個丫頭,主要就是負責坐在桌子邊篩選杏子,壞了的,直接把杏子核擠出來放在一邊的水桶裏,等著洗出來曬幹,而壞的杏肉扔在垃圾桶裏。之後那些小廝們把撿出來好的杏子放在大水盆裏洗淨,再放在篩子裏把水份濾出去。
之後,濾幹的杏子會被送到旁邊的車間,整形車間。這個車間,主要就是負責把杏子切成兩半,並去核,然後再放在盆裏,交給來回運輸的小廝們,再運送到下一個車間蒸煮車間。而在整形車間裏的,大多是丫頭們。
蒸煮車間,也就是廚房。為了不影響廚房給莊子裏所有人做飯,蒸煮車間也是另外準備了一個屋子,又在裏邊壘了一排爐灶,一共是八個爐灶。另一邊,則是做了一長排的桌案,這樣煮前的,煮後的,都可以放在上麵,在進行濾去大部分的糖水,再一個個的擺在烤盤裏,由小廝從蒸煮車間送到烘烤車間。
烘烤車間,就是江羅前幾日帶著人建好了三個烤爐的屋子,如今作為了空烤車間。
從烘烤車間出來後的杏鋪,倒在框子裏,在被人送到包裝車間裏。
包裝車間,就是最後一道程序,先挑揀,把大小,形狀都看上去比較平整的杏鋪放在一個框子裏,另外有人再裝在預先準備好的紙袋裏封口,然後就可以入庫房了。
最後,由庫房的人安排登記,給哪個鋪子送去多少袋。
這每一個車間裏需要做的事情,大概需要幾個人,中間負責運輸的小廝,以及每一個車間的負責人,江羅都是在開會時給每個人都說了一遍。而這些,她都是在前幾日就都已經計劃好了的,並書麵寫了下來。
至於負責各處的人手,江羅想著上午帶著大家走過每一道程序後,再定。
對於江羅給他們說的這些,大家感覺很新奇,這種做法,莊主說叫流水線生產,而那每一個門口掛了牌子的,就叫生產車間。
而這個生產出來的杏幹,莊主說叫杏鋪。
第一次生產,沒有給每一個人定崗,江羅隻是安排每個車間暫定五六個人,中間路上負責運輸的十來個人,大家一起來走一遍流水線。而江羅就跟著每一個車間親自安排著。就連東方熠齊豐江林也都挽起袖子被江羅安排在了每一個流程上協助。
阿貳,阿叁,阿四等一群侍衛們和橙兒那些丫頭們,也都來了這裏。
甚至莊子裏的每個人今日吃完早飯後,就都跟著莊主來了這幾個車間,等著江羅安排。
除了安排今日值日負責看大門的阿七和阿十。
就連洛嬸也都來了。
而她的兒子,如今被齊豐治療的已經好了很多,毒已經清除,看上去也不是那麽傻乎乎的了,可是,人卻一直沉默著,不能走路,也不說話,隻知道吃飯,睡覺。
即便是這樣,也讓洛叔和洛嬸每次看到兒子時,都激動的無以複加。
一上午的時間,杏鋪的流水生產線,都過了一遍,而做好的杏鋪,也已經擺在了餐廳的桌子上。
“大家都歇一歇吧,都來嚐嚐我們一上午的成果。”江羅在地上來回走著,笑眯眯的看著今日忙碌了一上午的人們。
一上午,他們做了十框子的杏子,做出來的杏鋪,是整整三框子。
而此時,已經盛在了好多的盤子裏,擺在了幾個桌子上,擺在眾人麵前。
江羅一聲令下,大家開始笑嘻嘻的吃了起來。
“吃完,記得說一下感受和感覺。”江羅又笑眯眯的說道。
剛才做出來,她已經吃過了,因為火候感覺有點大了,杏鋪考的有點幹了,而且甜度和黏度也不夠。
在江羅的記憶裏,她想要的杏鋪,是那種甜甜的軟軟的。
其實,江羅自己心裏已經有評判了,煮的時間要加長一下,煮出來,在糖水裏還要多泡一些時候,烤的時候,火候要小一些,時間是差不多的,因為江羅已經把時間控製在了很短之內。
每一個人說了吃完的感受後,江羅點了點頭,說好吃的多,說有一些問題的少。
“今日下午我們再試十框子杏子的。這個呢,離我的要求還有點距離,有點發幹,也不甜,色氣和色度都出來了,但還是有點欠缺。”江羅對眾人說道。
“這些杏鋪,中午都放在盆裏,用蓋子蓋上悶一悶,下午吃起來就會好一些了。這些呢,我們不賣了,大家都分著吃吧。!”
江羅話音剛落,眾人就歡呼了起來,“莊主最好了!”
江羅笑了笑,又把江林和東方熠叫到了自己跟前,幾個人商量這負責杏鋪製作廠子的人。
“如今,家裏的侍衛們,阿貳負責安保的問題,阿叁負責的是田地的事情。阿七阿八和洛叔負責的是果園裏的事情。阿十十二跟著橙兒負責的是我們點心鋪子的生意。十四負責的是興兒的安全問題。十一跟著興兒負責的是我們香樓的生意。齊豐跟著十三,負責的是莊子裏的藥房的事情,他也開始一心學醫術了。遠航和瓜兒魚兒負責的還是莊子裏的花田的事情。現在咱們莊子裏,老一屆的管事們,就還有阿四,阿五,阿六,阿九目前還沒有明確的職責項目。”江羅看著江林跟東方熠說道。
被點到名的幾個人立刻圍了過來,坐在了江羅他們這桌上,等著吩咐。
江林掃視了幾個人一眼,說道:“以前齊豐和遠航他們負責花田和熬製冰糖。如今你想把齊豐摘出來單個發展藥房這邊的話,遠航他們那邊也需要再安排一個人與他們配合,曬幹花,熬冰糖,都是需要人手的。”
江羅想了想,看向了東方熠。
東方熠看了幾個人一眼,都是自己帶過來的人,笑了笑,“他們幾個人,能夠脫離了過去暗衛的身份,已經是很開心了,所以,無論羅兒安排他們做什麽,他們都是會很開心的。”
阿四幾個人感激的看了東方熠一眼,主子說的太對了。
如今看著其他人一個個的都有了自己負責的事情,就他們除了教徒弟再沒有別的事情,總感覺每天在混日子似的。
江羅笑眯眯的看了四個人一眼,點了點頭,“那就我來安排吧,阿九,你從明日開始,跟遠航和瓜兒管理花田的事。”
江羅話音剛落,齊遠航,瓜兒和魚兒也趕緊湊了過來,坐在了阿九的身邊,齊遠航拍了拍他的肩膀。
阿九對著三個人傻嗬嗬一笑。
“行,莊主,我們四個,保證管理好我們的花田。”齊遠航保證道。
“嗯,花田,就看你們四個的了,曬幹花,熬製冰糖,另外還要多開動腦子,想一想我們那麽多的鮮花,除了曬幹花泡花茶,做鮮花餅,做鮮花浴還可以做什麽,多思多想。我一個人的思想,畢竟是一個腦子在想,如果你們四個人一起開動腦子想,你們就有可能發掘出更多的賺錢之路。”江羅笑眯眯的看著四個人。
四個人聽了江羅的話,頓時精神一震,八隻眼睛灼灼的看著江羅,“莊主,我們可以在花田上思索出更多的賺錢路子來?”
江羅點頭,“對,隻要你們有了什麽好的想法,歡迎隨時來找我談,隻要是個不錯的路子,且能帶動我們錦繡山莊的經濟的話,我們幾個人商量後,覺得不錯,就會支持。所以,歡迎你們多思多想,集思廣益!”
四個人確定了後,興奮的點頭,湊在一起說悄悄話去了。
阿九剛入夥,絲毫沒有一點尷尬,以前他都總是跟在齊豐和十三的身邊,看著他們做那些,有時也幫忙,所以,對於這些,他也不是完全的陌生。
把阿九安排好,江羅看向了阿四阿五和阿六三個人。
三個人趕緊坐直了身子,等著江羅說話。
“我們這個生產果脯罐頭的廠子,說發展好,會很好,說發展不好,也許就會停止,但是有一點,隻要是接手了一項,就必須全身心的投入進來。做食品的,首先最重要的一點就是衛生的問題。因為是吃入肚子裏的東西,所以,不能有一點馬虎。在工人的管理上,在用具的清洗上,在製作過程的精細上,就要做到認真再認真。今年第一年,因為我們冷窖不多,所以可能我們隻有夏天和秋天會比較忙一些。等冬天時,我們要大量的建冷窖,秋天時,要儲存一部分的果子,留著冬天和春天時製作果脯,罐頭。所以,隻要做好了,這一項,會是很有前途的事情。你們三個現在告訴我,你們能做好嗎?有信心做好嗎?敢挑戰這從來沒做過的活計嗎?”
江羅看著三個人,沉聲問道。
三個人看著江羅,聽著她說的話,神情激動。
噌的一下,三個人都站了起來,“莊主,我們可以,隻要莊主信任我們,我們一定會投入全部的心思,好好做好我們這個作坊,哦不,是廠子!”對於這樣一個作坊,被江羅稱呼為廠子,他們感覺到很新奇,這個廠子的名字,也很陌生,但說出來,卻很好聽。
江羅笑了,點頭,“好。你們要記得,既然接了活,就要做到底。還有,你們除了做這些之外,晚上,中午,利用一些休息時間,我還會教你們一些管理方麵的知識。你們怕不怕苦,怕不怕累?”
“不怕!”三個人的回答,震耳欲聾。
------題外話------
親親們,這章開始,進入第三卷了,可能一直跟著讀過來的讀者寶寶都能總結的出來:
第一卷,主要內容,就是,安定,脫貧,蓋房子,奮鬥到有吃有穿,解決了一大家子的溫飽問題。
第二卷,主要內容,就是,發展起了生意,越做越紅火,同時也蓋起了莊子,認識了很多的大人物,有了初步的名利雙收。
第三卷,主要內容,就是,有一點你們應該已經知道了,江羅建廠子了,那麽,下一步…大家接著往下看…