幾個人今日正式開始進入鋪子裏收拾準備裝修。
裝修師傅那些,都是以前給方記的鋪子裝過的人,上次方士顏已經約好了。昨夜安排人去通知今日開始動工的。
做桌椅的地方,方士顏也有熟識的,這些事情,他都一一的去安排了。
而江羅就負責開始培訓鋪子裏的人,有阿十這個參加過幾次培訓的人在,很是會配合江羅,而鋪子裏那些掌櫃和夥計們如今也知道江羅以後就是他們的主子,所以,江羅教什麽,他們就學什麽。
尤其這邊的掌櫃的,是一個三十歲左右的女人。以前是這個鋪子的點心師傅,她做的點心很好吃。後來,培養起自己的徒弟當了點心師傅後,她就被方家主升級成了掌櫃的。
這個女掌櫃姓洛。
江羅稱她為洛姐。
她對於江羅講的那些感覺很新奇,也學的很認真。江羅覺得這個女人還不錯。
在第一天上午教了一些東西後,下午,江羅約她仔細的談了一次。
主要的內容,就是以後這個鋪子自己會是主子,而自己有五家,連著方家的五家,十家一起管,問她是否有信心管理得好未來這一個大鋪子。
然後,她大致的又給洛姐講了這個鋪子要做成什麽樣的樣子,未來的顧客群體會圈在哪一類人裏。
她要做的,除了管理好鋪子,還要學會處交顧客,讓她們能帶來更多的同類型顧客。
洛姐聽的很入迷,這樣的鋪子模式,她從沒見過,說實話,她想像不出來還是咋樣的一副場景,不過她卻很有興趣去嚐試,並很期待這樣的鋪子將會在自己的手上漸漸壯大。
總之,兩個人聊的很愉快,洛姐與方家,也隻是簽了十年的雇傭關係,如今還有四年。
在江羅和洛姐談妥後,方士顏把她剩下的四年,直接轉給了江羅。
江羅思索了一下,也沒再簽,打算等四年後,看她的意思。
不過,阿十和洛姐處的很投機,阿十直接拜了洛姐為師,跟她學習做點心。
洛姐也很喜歡阿十,認了幹弟弟,教的也特別用心。
這幾日鋪子內裝修,他們就在後院的屋子裏練習研究各種更多好吃的點心。
江羅也給他們提供了一些意見和建議。
總是,裝修這幾日,大家每一個人也都沒閑著,忙著訂做東西的,忙著學習點心的,忙著學習如何給顧客推薦合適的點心和花茶的。
甚至有一日,江羅還把大家都請到了她家裏,給大家泡的喝了一次各種花茶,在眾人配合著點心喝過之後,眾人讚不絕口,也對未來的鋪子的生意更有信心。
方士顏在知道了江羅在離鋪子不遠處的居民區買了處小院子後,神色依舊是淡然,他知道遲早會有這種結果的,江羅是不可能會一直住在方記的。
即便她自己願意,東方熠也不會願意的。
對於如今江羅和東方熠更加密切了的關係,方士顏隻能裝作沒看到,依舊和江羅該怎麽相處就怎麽相處,畢竟,目前能把她和自己聯係在一起的,隻有生意了。
東方熠每日都會按時按點的去逮江羅回家來吃飯。
而每日的菜色,他都是變著花樣的做江羅愛吃的東西來吃,還要考慮營養的均衡搭配。為此,他還專門悄悄的遣回府裏,找書伯談了談養身子的問題,尤其是女人的。
他離開後,書伯就趕緊去找了宣王和宣王妃兩個,把這一異常現象告訴了兩個人。
那兩個人在書伯麵前淡然的揮了揮手,“我們知道了,書伯!”
可是當書伯一走後,夫婦二人的嘴樂的都合不上了,兒子越來越懂得疼女人了,這連養身子的東西都開始打聽了!
而他們,也對這個能虜獲兒子真心的姑娘更加的好奇了!
兩口子在吃飯時,默默叨叨的與他們的女兒東方妙妙說了這事,妙妙頓了一下,“你們什麽意思?想見?要不要我去把人打暈了帶來給你們看看?”對於這種事,妙妙突然覺得有些期待和興奮。
“不不不,可千萬別,那樣你哥哥會不開心的,萬一人家姑娘因為這個不高興,不要你哥了,會弄的大家都沒臉的。而且,這萬一要是成了,以後你們姑嫂之間,也是會有矛盾的,千萬不可。”宣王妃一聽女兒的話,就知道她又想折騰了,這可不行的。
“哦,既然不行,那我就回房去了。”妙妙掃興的說完,回房間去了。
而江羅的小院子裏,兩個人的日子過的越來越舒心,越來越溫馨。
每一日,兩個人相對而坐吃飯,吃完飯,會一起散步在京城的街頭。也會一起去大安街和小安街逛,給那一大家子人準備過年用的東西。
東方熠又去買了一張軟塌回來,放在了江羅屋子裏的窗邊,晚上他自動滾到軟塌上去睡了,他怕再抱著江羅睡下去,自己真的會忍不住對她做出傷害的事情。
江羅對於這件事沒什麽意見,畢竟再每日挨著他睡下去,她也怕自己會忍不住把他撲倒吃幹抹淨。
對於他每日必定會給自己燉一個藥膳湯這種事情,江羅也很無語。
她最怕的就是每日臨睡前,東方熠會讓她喝那一大碗黑乎乎的湯,雖然藥材放的很少,但是味道卻都是那股味道。
在她忍了五日之後,實在忍無可忍,江羅教了他兩個藥膳鍋仔和藥膳粥,並嚴重抗議自己實在不想喝那種黑乎乎的湯了。
好在東方熠很民主的,沒再堅持讓江羅喝他那熬的明顯藥材放多了的藥膳湯,而是每日的菜色裏多了一道藥膳鍋仔或者藥膳粥。
就在眾人這每日的各種忙碌間,時間過去了十日。
轉眼,就到了臘月二十二。這一日裝修師傅都交了工,方士顏和江羅看過之後,滿意的點頭。
畫師和琴師,都是洛姐找的,人品合適,技術也合適。而且這兩個人以後也是很可能會和新鋪子長久合作的,所以人品很重要的。
當招牌上的紅綢布揭下去後,人們輕聲念出了它的名字,“羅布茶點屋。”
“這還是方記的鋪子嗎?點心還會是那些嗎?”
“我看不是了吧,你們看招牌換了,門麵也換了,沒準換成了另外一個人。”
在人們的議論紛紛中,大家見方記以前的掌櫃的洛娘走了出來,對周圍圍著的人們一抱拳說道:“左鄰右舍的朋友們,路過的鄉親們,有個好消息,希望大家相傳出去一下,明日一早開始,我們鋪子重新營業,人還是那些人,點心還有那些點心,不同的是新添加了幾個品種,保準大家愛不釋手。”
“我們也添加了八種口味的花茶,來搭配著點心吃,其中滋味,妙不可言。明日一早到晚上關門前,我們羅布茶點鋪的點心和花茶一律免費品嚐,進店的人,可免費品嚐一塊點心,一杯花茶。白吃的時間隻有一天,而且要打包帶走的,可以享受半價的優惠。希望大家都來品嚐一下,給我們做個好口碑。”
說完後,羅娘又對眾人一抱拳,轉身進去了。
關上門後,她不由的開心的看向了店內,打死她都沒想到自己有朝一日會管理這麽大一個鋪子。
這大鋪子是兩個鋪子打通的,地方大的很,一共放了十六張大大小小的桌子。
有兩人的小桌子,也有四人或者八人的大桌子。
最吸引落娘的,就是一進門口那個琉璃櫃台了,此時裏邊放了幾盤子點心,隔著琉璃櫃台看進去,那些點心更是美味了幾分。
尤其那個些裝點心的盤子和裝花茶的小罐子,盤沿子和館子外麵,印著羅布茶點屋幾個小字。兩個放在一起,就有一種天作之合很搭配的感覺。
洛娘不由的把這些摸了一遍又一遍。
這些東西,太好了,太讓她感覺歡喜了。
這時,江羅走了過來,遞給了羅娘一套衣服,笑眯眯的道:“洛掌櫃,換上你的工作服看看吧?”
洛娘嘿嘿一笑,“家主你又打趣我。”可她還是接了那套看上去很漂亮的淡色的裙子,去換去了。
他們內部先要培訓一下明日可能遇到的事情。
東方熠也被江羅拉來充當夥計了,省得他一個人在家,就想著怎麽喂胖自己。既然他那麽想當普通人,就讓他好好的感受一下做夥計的感覺吧!
估計這天下,也就江羅這麽一朵奇葩,敢把堂堂丞相大人當夥計使喚。
而丞相大人知道自己可以來鋪子裏客串夥計後,竟然還激動萬分,這麽說是不是羅兒其實想時時刻刻的看到自己呢?
時候不大,站在地上等候的江羅和方士顏就見到大家陸續的換衣服回來了。
夥計們的工作服還是和南江那邊的一樣,都是淡綠色的。
作為他們掌櫃的落娘是淡色的。
而在廚房裏做點心的點心師傅和夥計們則是統一的天藍色衣服。
這些盤子,罐子,杯子和碟子,則都是方士顏統一找人訂做的,上麵都印有羅布茶點屋的字樣。
“落姐,現在開始,我跟方少主都是顧客,我們會提出各種為難的問題,你仔細觀察各位小夥子們的應變能力,然後再一一指導一下。”
江羅對洛娘說道。
“好,”洛娘點頭。
第一回合。
江羅個方士顏一起走了進來,離門最近的小夥子上去招呼,“你好,公子,小姐,這邊有空位,請。”
方士顏和江羅兩個人點了點頭,跟著他走了過去。
坐下後,夥計按照之前江羅教的,把手上拿著的菜單,也就是那本書拿了翻開給江羅和方士顏看。
“兩位看一下喜歡吃哪個,今日我們開業,這所有的蛋糕今日都是免費試吃一塊的。”
“我不知道你們這哪個好吃,有推薦的嗎?”
“那姑娘平時的口味是什麽?愛吃甜的多一些,還是其他口味的多一些?”
“我愛吃甜的。”江羅回答。
“那姑娘看這個喜歡嗎?”說著話,這夥計把書翻到了第一頁,“這個叫桂花糖蒸栗粉糕,味道甜而不膩,既有桂花的花香又有栗子的濃香味,味道不錯,再配合上菊花茶,吃起來就更是一種享受了,姑娘看可好?”說著話,他的神態還有一絲的舒爽之感,惹得江羅想笑。
江羅忍著笑點了點頭。
那個夥計心裏舒了一口氣,這是過關了。
他點了點頭,“好的,姑娘的話我記下了,請問公子要些什麽?”
方士顏道:“和這位姑娘的一樣即可。”
夥計一愣,隨即點頭,“好的,請兩位稍等。”話落,他轉身離去。
江羅和方士顏對於這個小夥子的表現很滿意,兩人一起拍了拍手,“不錯,就照著他剛才的,基本上的,就沒問題了。這是沒問題的顧客,這樣簡單的招待就可。接下來,再試幾種挑刺找麻煩型的顧客。”
說完,江羅對方士顏點了點頭,讓他單個來。
而正好走過去準備接待他的,是東方熠。
江羅一看,就楞了一下,這,有點巧了吧?
------題外話------
呼呼,今天的四更來了!
今天一萬四,妥妥的結束了!
累成狗,我滾去睡了,寶寶們晚安!
裝修師傅那些,都是以前給方記的鋪子裝過的人,上次方士顏已經約好了。昨夜安排人去通知今日開始動工的。
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而江羅就負責開始培訓鋪子裏的人,有阿十這個參加過幾次培訓的人在,很是會配合江羅,而鋪子裏那些掌櫃和夥計們如今也知道江羅以後就是他們的主子,所以,江羅教什麽,他們就學什麽。
尤其這邊的掌櫃的,是一個三十歲左右的女人。以前是這個鋪子的點心師傅,她做的點心很好吃。後來,培養起自己的徒弟當了點心師傅後,她就被方家主升級成了掌櫃的。
這個女掌櫃姓洛。
江羅稱她為洛姐。
她對於江羅講的那些感覺很新奇,也學的很認真。江羅覺得這個女人還不錯。
在第一天上午教了一些東西後,下午,江羅約她仔細的談了一次。
主要的內容,就是以後這個鋪子自己會是主子,而自己有五家,連著方家的五家,十家一起管,問她是否有信心管理得好未來這一個大鋪子。
然後,她大致的又給洛姐講了這個鋪子要做成什麽樣的樣子,未來的顧客群體會圈在哪一類人裏。
她要做的,除了管理好鋪子,還要學會處交顧客,讓她們能帶來更多的同類型顧客。
洛姐聽的很入迷,這樣的鋪子模式,她從沒見過,說實話,她想像不出來還是咋樣的一副場景,不過她卻很有興趣去嚐試,並很期待這樣的鋪子將會在自己的手上漸漸壯大。
總之,兩個人聊的很愉快,洛姐與方家,也隻是簽了十年的雇傭關係,如今還有四年。
在江羅和洛姐談妥後,方士顏把她剩下的四年,直接轉給了江羅。
江羅思索了一下,也沒再簽,打算等四年後,看她的意思。
不過,阿十和洛姐處的很投機,阿十直接拜了洛姐為師,跟她學習做點心。
洛姐也很喜歡阿十,認了幹弟弟,教的也特別用心。
這幾日鋪子內裝修,他們就在後院的屋子裏練習研究各種更多好吃的點心。
江羅也給他們提供了一些意見和建議。
總是,裝修這幾日,大家每一個人也都沒閑著,忙著訂做東西的,忙著學習點心的,忙著學習如何給顧客推薦合適的點心和花茶的。
甚至有一日,江羅還把大家都請到了她家裏,給大家泡的喝了一次各種花茶,在眾人配合著點心喝過之後,眾人讚不絕口,也對未來的鋪子的生意更有信心。
方士顏在知道了江羅在離鋪子不遠處的居民區買了處小院子後,神色依舊是淡然,他知道遲早會有這種結果的,江羅是不可能會一直住在方記的。
即便她自己願意,東方熠也不會願意的。
對於如今江羅和東方熠更加密切了的關係,方士顏隻能裝作沒看到,依舊和江羅該怎麽相處就怎麽相處,畢竟,目前能把她和自己聯係在一起的,隻有生意了。
東方熠每日都會按時按點的去逮江羅回家來吃飯。
而每日的菜色,他都是變著花樣的做江羅愛吃的東西來吃,還要考慮營養的均衡搭配。為此,他還專門悄悄的遣回府裏,找書伯談了談養身子的問題,尤其是女人的。
他離開後,書伯就趕緊去找了宣王和宣王妃兩個,把這一異常現象告訴了兩個人。
那兩個人在書伯麵前淡然的揮了揮手,“我們知道了,書伯!”
可是當書伯一走後,夫婦二人的嘴樂的都合不上了,兒子越來越懂得疼女人了,這連養身子的東西都開始打聽了!
而他們,也對這個能虜獲兒子真心的姑娘更加的好奇了!
兩口子在吃飯時,默默叨叨的與他們的女兒東方妙妙說了這事,妙妙頓了一下,“你們什麽意思?想見?要不要我去把人打暈了帶來給你們看看?”對於這種事,妙妙突然覺得有些期待和興奮。
“不不不,可千萬別,那樣你哥哥會不開心的,萬一人家姑娘因為這個不高興,不要你哥了,會弄的大家都沒臉的。而且,這萬一要是成了,以後你們姑嫂之間,也是會有矛盾的,千萬不可。”宣王妃一聽女兒的話,就知道她又想折騰了,這可不行的。
“哦,既然不行,那我就回房去了。”妙妙掃興的說完,回房間去了。
而江羅的小院子裏,兩個人的日子過的越來越舒心,越來越溫馨。
每一日,兩個人相對而坐吃飯,吃完飯,會一起散步在京城的街頭。也會一起去大安街和小安街逛,給那一大家子人準備過年用的東西。
東方熠又去買了一張軟塌回來,放在了江羅屋子裏的窗邊,晚上他自動滾到軟塌上去睡了,他怕再抱著江羅睡下去,自己真的會忍不住對她做出傷害的事情。
江羅對於這件事沒什麽意見,畢竟再每日挨著他睡下去,她也怕自己會忍不住把他撲倒吃幹抹淨。
對於他每日必定會給自己燉一個藥膳湯這種事情,江羅也很無語。
她最怕的就是每日臨睡前,東方熠會讓她喝那一大碗黑乎乎的湯,雖然藥材放的很少,但是味道卻都是那股味道。
在她忍了五日之後,實在忍無可忍,江羅教了他兩個藥膳鍋仔和藥膳粥,並嚴重抗議自己實在不想喝那種黑乎乎的湯了。
好在東方熠很民主的,沒再堅持讓江羅喝他那熬的明顯藥材放多了的藥膳湯,而是每日的菜色裏多了一道藥膳鍋仔或者藥膳粥。
就在眾人這每日的各種忙碌間,時間過去了十日。
轉眼,就到了臘月二十二。這一日裝修師傅都交了工,方士顏和江羅看過之後,滿意的點頭。
畫師和琴師,都是洛姐找的,人品合適,技術也合適。而且這兩個人以後也是很可能會和新鋪子長久合作的,所以人品很重要的。
當招牌上的紅綢布揭下去後,人們輕聲念出了它的名字,“羅布茶點屋。”
“這還是方記的鋪子嗎?點心還會是那些嗎?”
“我看不是了吧,你們看招牌換了,門麵也換了,沒準換成了另外一個人。”
在人們的議論紛紛中,大家見方記以前的掌櫃的洛娘走了出來,對周圍圍著的人們一抱拳說道:“左鄰右舍的朋友們,路過的鄉親們,有個好消息,希望大家相傳出去一下,明日一早開始,我們鋪子重新營業,人還是那些人,點心還有那些點心,不同的是新添加了幾個品種,保準大家愛不釋手。”
“我們也添加了八種口味的花茶,來搭配著點心吃,其中滋味,妙不可言。明日一早到晚上關門前,我們羅布茶點鋪的點心和花茶一律免費品嚐,進店的人,可免費品嚐一塊點心,一杯花茶。白吃的時間隻有一天,而且要打包帶走的,可以享受半價的優惠。希望大家都來品嚐一下,給我們做個好口碑。”
說完後,羅娘又對眾人一抱拳,轉身進去了。
關上門後,她不由的開心的看向了店內,打死她都沒想到自己有朝一日會管理這麽大一個鋪子。
這大鋪子是兩個鋪子打通的,地方大的很,一共放了十六張大大小小的桌子。
有兩人的小桌子,也有四人或者八人的大桌子。
最吸引落娘的,就是一進門口那個琉璃櫃台了,此時裏邊放了幾盤子點心,隔著琉璃櫃台看進去,那些點心更是美味了幾分。
尤其那個些裝點心的盤子和裝花茶的小罐子,盤沿子和館子外麵,印著羅布茶點屋幾個小字。兩個放在一起,就有一種天作之合很搭配的感覺。
洛娘不由的把這些摸了一遍又一遍。
這些東西,太好了,太讓她感覺歡喜了。
這時,江羅走了過來,遞給了羅娘一套衣服,笑眯眯的道:“洛掌櫃,換上你的工作服看看吧?”
洛娘嘿嘿一笑,“家主你又打趣我。”可她還是接了那套看上去很漂亮的淡色的裙子,去換去了。
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東方熠也被江羅拉來充當夥計了,省得他一個人在家,就想著怎麽喂胖自己。既然他那麽想當普通人,就讓他好好的感受一下做夥計的感覺吧!
估計這天下,也就江羅這麽一朵奇葩,敢把堂堂丞相大人當夥計使喚。
而丞相大人知道自己可以來鋪子裏客串夥計後,竟然還激動萬分,這麽說是不是羅兒其實想時時刻刻的看到自己呢?
時候不大,站在地上等候的江羅和方士顏就見到大家陸續的換衣服回來了。
夥計們的工作服還是和南江那邊的一樣,都是淡綠色的。
作為他們掌櫃的落娘是淡色的。
而在廚房裏做點心的點心師傅和夥計們則是統一的天藍色衣服。
這些盤子,罐子,杯子和碟子,則都是方士顏統一找人訂做的,上麵都印有羅布茶點屋的字樣。
“落姐,現在開始,我跟方少主都是顧客,我們會提出各種為難的問題,你仔細觀察各位小夥子們的應變能力,然後再一一指導一下。”
江羅對洛娘說道。
“好,”洛娘點頭。
第一回合。
江羅個方士顏一起走了進來,離門最近的小夥子上去招呼,“你好,公子,小姐,這邊有空位,請。”
方士顏和江羅兩個人點了點頭,跟著他走了過去。
坐下後,夥計按照之前江羅教的,把手上拿著的菜單,也就是那本書拿了翻開給江羅和方士顏看。
“兩位看一下喜歡吃哪個,今日我們開業,這所有的蛋糕今日都是免費試吃一塊的。”
“我不知道你們這哪個好吃,有推薦的嗎?”
“那姑娘平時的口味是什麽?愛吃甜的多一些,還是其他口味的多一些?”
“我愛吃甜的。”江羅回答。
“那姑娘看這個喜歡嗎?”說著話,這夥計把書翻到了第一頁,“這個叫桂花糖蒸栗粉糕,味道甜而不膩,既有桂花的花香又有栗子的濃香味,味道不錯,再配合上菊花茶,吃起來就更是一種享受了,姑娘看可好?”說著話,他的神態還有一絲的舒爽之感,惹得江羅想笑。
江羅忍著笑點了點頭。
那個夥計心裏舒了一口氣,這是過關了。
他點了點頭,“好的,姑娘的話我記下了,請問公子要些什麽?”
方士顏道:“和這位姑娘的一樣即可。”
夥計一愣,隨即點頭,“好的,請兩位稍等。”話落,他轉身離去。
江羅和方士顏對於這個小夥子的表現很滿意,兩人一起拍了拍手,“不錯,就照著他剛才的,基本上的,就沒問題了。這是沒問題的顧客,這樣簡單的招待就可。接下來,再試幾種挑刺找麻煩型的顧客。”
說完,江羅對方士顏點了點頭,讓他單個來。
而正好走過去準備接待他的,是東方熠。
江羅一看,就楞了一下,這,有點巧了吧?
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呼呼,今天的四更來了!
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