鴕鳥體型龐大, 就算隻有一條腿兒, 也比兩隻雞的肉多。她打算燉個“雞湯”, 再做個“竹筒雞”。
一“雞”兩吃,可不既滋補,又解饞嗎?
她先把一半的鴕鳥肉剁成塊, 和冷水一起倒入陶罐裏麵。再把陶罐放到灶上燒火。大火煮滾後,立馬就把肉撈出來洗淨瀝幹。這樣,湯燉好後,就不會有既影響美觀,又影響口感的血汙出現。
再找來家裏最大的那隻大陶罐,倒入足量的水,和已經瀝幹的肉塊,加薑加醋,以及少許料酒,再放進去兩根大蔥段。蓋上蓋子,大火熬煮。
湯一滾,就把火弄小,開始小火燉煮起來。
由於中途加水,會影響湯味的醇厚,她加水是加得比較多的。再說鴕鳥肉既然肉質緊實,那少不得得小火慢燉,燉個兩、三小時才能燉出來的。
接著,就是做竹筒雞了。但做這個,竹筒、竹葉和芭蕉葉是少不了的。本來她心裏就掛心著那些大肉,有沒有順利被人發現。反正都要去山上砍竹子,幹脆拿了砍柴刀,往扔肉的那座山走去。
這會兒,天剛蒙蒙亮,伸出手來,五指能清清晰晰地出現在眼前。但就是看不清掌上的掌紋。
她正往山腳而去,卻遙遙望見從山下急匆匆跑下來一個婦人。
那婦人背著背簍,步履沉重,顯然背上的竹簍子裏放了重物。動作也鬼崇,東張西望的,專揀平時沒什麽人走的小道走。
紅果兒甚至不需要動用腦子來想,就知道對方這是偷割了肉,想往自己家裏搬。
最讓她頭疼的是,這個婦人正是她的前媽謝巧雲。
她搞那些肉出來,是想分給大家的。結果居然被她前媽截糊了。
她皺了皺眉,安慰自己:算了,犯不著跟她這種人計較。那麽多肉,她一趟能搬得了多少?
她倆離得遠,謝巧雲並沒發現她的存在。她也沒吱聲,自顧自上山去找竹筒和夏筍。
本省多竹,幾乎每片山頭上都有竹林。她很容易就找到兩支夏筍。又用砍柴刀砍了一根竹子,在它最粗的部位,砍下來幾個竹筒,丟到竹籃裏麵,用草蓋好。又去摘了幾片芭蕉葉子和一些竹葉。
哪知,下山的時候居然又看到謝巧雲在往山上跑。
背上依然背著個大竹簍。
嗬,偷割了一回肉不夠,還要偷割第二回 ?
紅果兒對她的厚臉皮簡直佩服得五體投地,遠遠地亮著嗓子喊了句:“這麽早,這位嬸兒跑山上去幹嘛呢?不怕有麻老虎啊?”
現在離上工的時間還早,這會兒會起床的,大多是每一戶裏輪到做飯的小媳婦兒。小媳婦兒們,一個人要做全家的早飯,自己都忙不過來,哪兒有空出門往山上瞅啊?
這也是謝巧雲為什麽還敢再跑一趟的原因。
現在,冷不丁聽到斜下裏有人沖她問話,先就唬了一跳。她回頭一看,居然是她的親閨女白紅果。
啊,不對,現在叫李紅果了。
想到這裏,她心裏就沒好氣。這閨女可實在是個白眼狼,她養了她這麽多年,現在她倒好,把李向陽當成了她的親爹,侯秋雲當成了她的親奶。
而自己這個親娘,卻是認都不認的了。
全家人有段時間餓得路都走不動了,她卻從來沒說回家看望看望她們。
連侯秋雲那麽難相處的一個老女人,都給了她一大麻袋的紅苕,李向陽也幫她爭取過救濟糧的。可作為親閨女的紅果,居然回回見了她這個親娘就懟。還時不時,要給她找點兒虧吃!
她原本心裏還有點愧疚的,現在全被這死丫頭給弄沒了。
“你喊誰呢?誰是你嬸兒啊?我是你親娘!”謝巧雲叉著腰就罵起來了。
“你不是不要我了嗎?不是用一袋紅苕把我賣給李家了嗎?就算是過繼的子女,過繼出去後,也不會管自己親娘喊娘的。這規矩要我教你嗎?”紅果兒諷刺道。
“你……”謝巧雲被她刺得開不起腔,眼珠子一轉,就往別處扯,“這麽早,你跑山上來幹什麽?”
她心裏頭髮虛,先就想著倒打一耙。又瞅了瞅紅果兒手臂上掛著的竹籃,不屑地道:“是在山上撿著什麽好東西了吧?”
紅果兒一愣,旋即明白過來,這女人大約以為她也跟她似的,發現山上那堆肉了,所以跑去偷割肉了吧?
她笑著把麵兒上的草一撩,露出裏麵的幾個竹筒:“這東西做飯香,我去弄了幾個。咋了?這也算什麽好東西嗎?山上可到處都是。”
對於紅果兒說話厲害得像大人似的這一點,謝巧雲是早就領教過數回了。倒也不以為怪。隻是手裏沒了把柄,她心裏還是有點發慌。
強自鎮定地道:“山上的草草木木,可都是集體的財產。這麽多竹筒,你起碼得砍一根竹子吧?你好意思嗎你?你還是公社幹部的閨女,真給你爹丟臉!”
想著之前自己讓她從李家偷點兒糧食,救救命,她都不肯,還反而惡言相向,謝巧雲心裏的怒火就起來了,故意說了兩句噁心人的話:“幸好你現在不是我閨女了。要不然,我這臉可就丟大了。不過啊,要你還在咱老白家,老娘看到你做這種沒臉沒皮兒的事,不拿根藤條打斷你的腿兒!”
這簡直就是看人哪裏痛,就專打人痛處。
被謝巧雲丟了這件事,原本就是紅果兒心裏的傷。才被丟到李家那段時間,她總以為是自己不乖不聽話,親娘才不要她了。自卑到連跟人說句話,都說不好。心裏滿滿的,都是害怕被人厭棄的恐懼感。
是她爹總跟她說“我們紅果兒怎麽這麽乖巧啊?”“唉喲,我閨女長得可真可愛!”“咦,紅果兒還這麽能替大人著想啊?”
說了好多稱讚的話,才慢慢幫她找回自信的。
當然,後來她自信爆表,然後變成了個熊孩子,那就是另外樁事兒了。
但被親娘丟掉這事兒,一直是她心裏的痛。後來災荒年過去後,她爹李向陽身體因為挨餓而變差了很多,她更是覺得心裏有愧。每每恨自己沒用,隻能拖累她爹,順帶把丟了她,害她不得不禍害她爹的謝巧雲也恨上了。
她有時候,甚至覺得,要是這世上沒有她的話,她爹會不會一直都活得好好的?
畢竟,要不是身子太弱了,她爹未必就捱不過被批。鬥的那段黑暗時期。
原本,她隻是打算製止謝巧雲再跑山上偷肉的。但現在既然有人不知死活,她也不必客氣什麽。
就像花豹狩獵時,使的從來都是一招斃命的殺招,而不會去搞什麽花架子一樣,紅果兒也沒有興趣跟謝巧雲耍嘴皮子。
她甚至對她笑了笑,那笑容實在令人如沐春風。她不問她“嬸兒這麽早幹嘛也往山上跑”的問題,她隻是打了聲招呼:“嬸兒,我還要回去做飯呢。你慢慢上山啊。”
竟還很有禮貌。
這讓謝巧雲簡直有種見鬼了的感覺。
自從她在紅果兒手上吃過兩次虧後,她就覺著,這丫頭肯定以前跟著她男人姓時,就是這麽個精怪的人。自己暗恨著,沒能早把這丫頭認翻。
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一“雞”兩吃,可不既滋補,又解饞嗎?
她先把一半的鴕鳥肉剁成塊, 和冷水一起倒入陶罐裏麵。再把陶罐放到灶上燒火。大火煮滾後,立馬就把肉撈出來洗淨瀝幹。這樣,湯燉好後,就不會有既影響美觀,又影響口感的血汙出現。
再找來家裏最大的那隻大陶罐,倒入足量的水,和已經瀝幹的肉塊,加薑加醋,以及少許料酒,再放進去兩根大蔥段。蓋上蓋子,大火熬煮。
湯一滾,就把火弄小,開始小火燉煮起來。
由於中途加水,會影響湯味的醇厚,她加水是加得比較多的。再說鴕鳥肉既然肉質緊實,那少不得得小火慢燉,燉個兩、三小時才能燉出來的。
接著,就是做竹筒雞了。但做這個,竹筒、竹葉和芭蕉葉是少不了的。本來她心裏就掛心著那些大肉,有沒有順利被人發現。反正都要去山上砍竹子,幹脆拿了砍柴刀,往扔肉的那座山走去。
這會兒,天剛蒙蒙亮,伸出手來,五指能清清晰晰地出現在眼前。但就是看不清掌上的掌紋。
她正往山腳而去,卻遙遙望見從山下急匆匆跑下來一個婦人。
那婦人背著背簍,步履沉重,顯然背上的竹簍子裏放了重物。動作也鬼崇,東張西望的,專揀平時沒什麽人走的小道走。
紅果兒甚至不需要動用腦子來想,就知道對方這是偷割了肉,想往自己家裏搬。
最讓她頭疼的是,這個婦人正是她的前媽謝巧雲。
她搞那些肉出來,是想分給大家的。結果居然被她前媽截糊了。
她皺了皺眉,安慰自己:算了,犯不著跟她這種人計較。那麽多肉,她一趟能搬得了多少?
她倆離得遠,謝巧雲並沒發現她的存在。她也沒吱聲,自顧自上山去找竹筒和夏筍。
本省多竹,幾乎每片山頭上都有竹林。她很容易就找到兩支夏筍。又用砍柴刀砍了一根竹子,在它最粗的部位,砍下來幾個竹筒,丟到竹籃裏麵,用草蓋好。又去摘了幾片芭蕉葉子和一些竹葉。
哪知,下山的時候居然又看到謝巧雲在往山上跑。
背上依然背著個大竹簍。
嗬,偷割了一回肉不夠,還要偷割第二回 ?
紅果兒對她的厚臉皮簡直佩服得五體投地,遠遠地亮著嗓子喊了句:“這麽早,這位嬸兒跑山上去幹嘛呢?不怕有麻老虎啊?”
現在離上工的時間還早,這會兒會起床的,大多是每一戶裏輪到做飯的小媳婦兒。小媳婦兒們,一個人要做全家的早飯,自己都忙不過來,哪兒有空出門往山上瞅啊?
這也是謝巧雲為什麽還敢再跑一趟的原因。
現在,冷不丁聽到斜下裏有人沖她問話,先就唬了一跳。她回頭一看,居然是她的親閨女白紅果。
啊,不對,現在叫李紅果了。
想到這裏,她心裏就沒好氣。這閨女可實在是個白眼狼,她養了她這麽多年,現在她倒好,把李向陽當成了她的親爹,侯秋雲當成了她的親奶。
而自己這個親娘,卻是認都不認的了。
全家人有段時間餓得路都走不動了,她卻從來沒說回家看望看望她們。
連侯秋雲那麽難相處的一個老女人,都給了她一大麻袋的紅苕,李向陽也幫她爭取過救濟糧的。可作為親閨女的紅果,居然回回見了她這個親娘就懟。還時不時,要給她找點兒虧吃!
她原本心裏還有點愧疚的,現在全被這死丫頭給弄沒了。
“你喊誰呢?誰是你嬸兒啊?我是你親娘!”謝巧雲叉著腰就罵起來了。
“你不是不要我了嗎?不是用一袋紅苕把我賣給李家了嗎?就算是過繼的子女,過繼出去後,也不會管自己親娘喊娘的。這規矩要我教你嗎?”紅果兒諷刺道。
“你……”謝巧雲被她刺得開不起腔,眼珠子一轉,就往別處扯,“這麽早,你跑山上來幹什麽?”
她心裏頭髮虛,先就想著倒打一耙。又瞅了瞅紅果兒手臂上掛著的竹籃,不屑地道:“是在山上撿著什麽好東西了吧?”
紅果兒一愣,旋即明白過來,這女人大約以為她也跟她似的,發現山上那堆肉了,所以跑去偷割肉了吧?
她笑著把麵兒上的草一撩,露出裏麵的幾個竹筒:“這東西做飯香,我去弄了幾個。咋了?這也算什麽好東西嗎?山上可到處都是。”
對於紅果兒說話厲害得像大人似的這一點,謝巧雲是早就領教過數回了。倒也不以為怪。隻是手裏沒了把柄,她心裏還是有點發慌。
強自鎮定地道:“山上的草草木木,可都是集體的財產。這麽多竹筒,你起碼得砍一根竹子吧?你好意思嗎你?你還是公社幹部的閨女,真給你爹丟臉!”
想著之前自己讓她從李家偷點兒糧食,救救命,她都不肯,還反而惡言相向,謝巧雲心裏的怒火就起來了,故意說了兩句噁心人的話:“幸好你現在不是我閨女了。要不然,我這臉可就丟大了。不過啊,要你還在咱老白家,老娘看到你做這種沒臉沒皮兒的事,不拿根藤條打斷你的腿兒!”
這簡直就是看人哪裏痛,就專打人痛處。
被謝巧雲丟了這件事,原本就是紅果兒心裏的傷。才被丟到李家那段時間,她總以為是自己不乖不聽話,親娘才不要她了。自卑到連跟人說句話,都說不好。心裏滿滿的,都是害怕被人厭棄的恐懼感。
是她爹總跟她說“我們紅果兒怎麽這麽乖巧啊?”“唉喲,我閨女長得可真可愛!”“咦,紅果兒還這麽能替大人著想啊?”
說了好多稱讚的話,才慢慢幫她找回自信的。
當然,後來她自信爆表,然後變成了個熊孩子,那就是另外樁事兒了。
但被親娘丟掉這事兒,一直是她心裏的痛。後來災荒年過去後,她爹李向陽身體因為挨餓而變差了很多,她更是覺得心裏有愧。每每恨自己沒用,隻能拖累她爹,順帶把丟了她,害她不得不禍害她爹的謝巧雲也恨上了。
她有時候,甚至覺得,要是這世上沒有她的話,她爹會不會一直都活得好好的?
畢竟,要不是身子太弱了,她爹未必就捱不過被批。鬥的那段黑暗時期。
原本,她隻是打算製止謝巧雲再跑山上偷肉的。但現在既然有人不知死活,她也不必客氣什麽。
就像花豹狩獵時,使的從來都是一招斃命的殺招,而不會去搞什麽花架子一樣,紅果兒也沒有興趣跟謝巧雲耍嘴皮子。
她甚至對她笑了笑,那笑容實在令人如沐春風。她不問她“嬸兒這麽早幹嘛也往山上跑”的問題,她隻是打了聲招呼:“嬸兒,我還要回去做飯呢。你慢慢上山啊。”
竟還很有禮貌。
這讓謝巧雲簡直有種見鬼了的感覺。
自從她在紅果兒手上吃過兩次虧後,她就覺著,這丫頭肯定以前跟著她男人姓時,就是這麽個精怪的人。自己暗恨著,沒能早把這丫頭認翻。
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