“走菜開始了啊……”
淩雲拉拉著一張苦瓜臉,嘴裏嘟嘟囔囔。
還是那位苗族姑娘,後麵又跟著一位苗族姑娘。
兩位苗族姑娘,手裏拿著托盤,托盤上擺著餐具,第一道菜和“綠茶”,這裏的“綠茶”就是我們平時喝的綠茶,上了菜和綠茶,還有餐具,拿走空杯,便恭敬退下。
“哈哈,淩兄弟,七年不見,是不是也特別懷念苗族的菜肴啊,來,嚐嚐這第一道特色菜,山泥鰍!”
苗嶽山滿臉笑容,聲音爽朗道。
“……”
淩雲滿腦子黑線,看著盤子裏的山泥鰍,嘴角有節奏的抽動著,寶寶藍瘦啊。。
山泥鰍可不是我們平時吃的泥鰍魚,而是蜥蜴!
將處理好的蜥蜴,加入少量米粉,密封醃製壇中,待有貴客到來,直接取出裝盤,招待貴客,也就是呈現在淩雲麵前的“山泥鰍”。。。
“怎麽了?淩兄弟,是這菜肴不合胃口?!”
苗嶽山看淩雲遲遲不動筷,微微皺眉,眼神之中流露出幾分疑惑。
“你tm說呢!合不合胃口你不知道嗎?!”
淩雲心裏頭爆了一句粗口,可麵色上還是勉強擠出一絲笑容,畢竟人家也沒別的意思,就是這習俗,待貴客之道啊!若是換做其他人還沒有這樣的禮遇呢!
不過……淩雲此時真想自己與苗族人隻是一麵之交,也好過受這份罪啊!
“嗬嗬,當然不是!苗族的菜肴都很美味啊!”
淩雲淡笑出聲,他發誓這絕對是他說過最違心的話,沒有之一!
“哈哈,既然如此,那淩兄弟快快嚐嚐,要不這山泥鰍擱置在空氣中時間久了,味道就變了。”
苗嶽山眉頭舒展,笑聲爽朗道。
“味道?你跟我說味道?!這得多重口的人能吃下去啊!”
淩雲心裏頭一萬個“草泥馬”,在抓心撓肝。
“嗬嗬,苗族長,這個……可能是一路上奔波勞碌,我實在有些疲乏,食欲不振,所以……”
淩雲勉強擠出一絲笑容,欲言又止。
“嗬嗬,沒關係,淩兄弟……”
淩雲聞言,眼眶都濕潤了,理解萬歲啊!
“淩兄弟,這不巧了?以往也多有苗族貴客食欲不振,為了可以充分表達我們苗族的熱情,我冥思苦想,總算想到了解決辦法,
將這山泥鰍進行改良,在醃製中添加了我們苗族特有的幾味藥材,剛好有健脾開胃的功效!淩兄弟大可放心吃,包你食欲大開!”
苗嶽山一臉認真的看著淩雲道。
“……”
淩雲嘴唇呈波浪形上下攢動,欲哭無淚,這是加幾味藥材的事嗎???是個正常人都會食欲不振吧?!
“嗬嗬,苗族長有心了,那我就嚐嚐這改良後的山泥鰍,是不是更加美味了啊!”
淩雲皮笑肉不笑,為了“革命”的友誼,他決定做回不正常的人。。
淩雲禁著鼻子,緩緩拿起筷子,磨磨蹭蹭夾起蜥蜴的尾巴,送到嘴邊,閉上眼睛,輕咬一口蜥蜴的尾尖。。
嗯!還別說,這味道沒那麽差,和海螺沾辣根的味道差不多。
可這……一想到剛剛自己吃的是蜥蜴肉,淩雲多少有些反胃……
“咳咳,不愧是苗族長,經過改良後,這山泥鰍的味道,更上一層樓啊!”
淩雲幹咳兩聲,應該和各位道友說句抱歉,剛剛他有句話說得不嚴謹啊,這已經是他說的第二句最“違心”的話了。。
“哈哈,淩兄弟喜歡就好!”
苗嶽山滿臉笑容,再次高聲喊道,“繼續走菜!”
兩位苗族姑娘再次出現在眾人麵前,將第二道菜小心放在每個人座前的紅木桌上,隨後恭敬退下。
“哈哈,淩兄弟,來!嚐嚐這第二道菜,炒蛇肉!”
苗嶽山再次笑聲爽朗開口道。
“……”
淩雲滿腦子黑線,臉上除了開心,各種複雜的表情交織在一起,他現在真想“穿越”到古代,給苗族的祖上狠狠抽兩個大耳瓜子!
這第二道菜,炒蛇肉,就是字麵的意思,蛇肉做成蛇羹,淩雲倒是可以來兩口,可偏偏是炒蛇肉?!他自詡也算是個大廚了,還從來沒聽說過,蛇肉可以炒著吃!
先不要說味道如何,蛇肉本身含有多種寄生蟲,包括舌形蟲、顎口線蟲、管圓線蟲……都是人畜共患型寄生蟲,如果不慎感染,可能會造成腹膜炎、敗血症、虹膜炎等疾病!
而且有些本身帶有毒性的蛇,如果處理不當,還會出現蛇毒中毒的情況!
炒蛇肉是根本無法將其內的寄生蟲全部殺死,很大可能會染上疾病!
至於蛇羹經過沸水加熱,基本可以殺死其內的寄生蟲,但還是少吃為妙,保不好會有漏網之魚,沒有被殺死啊!
再者說,難道雞鴨鵝,豬牛羊肉它們都不香了嗎?!
“淩兄弟!怎麽?這道炒蛇肉不合你的胃口?!”
苗嶽山皺著眉頭,眼神微眯看著淩雲,這淩兄弟好生奇怪,不過吃個飯而已,怎麽跟上刑場一樣?
“這個……苗族長,你想必也知道,我對醫術還算頗有研究,一般野生動物,其身上都會攜帶一些寄生蟲,包括病毒,而人若是吃了這些野生動物的肉,很大可能會造成身體疾病,甚至傳染病!”
淩雲猶豫片刻,眼中劃過一絲決然道。
“嗬嗬,原來淩兄弟是在擔心這個啊!沒關係,我們都能理解……”
淩雲聞言,臉色平靜,並未因苗嶽山如此說辭而激起波瀾,他知道,苗嶽山很可能還有後話。
“我們都能理解,所以這道炒蛇肉,也同樣被改良過了,先經過高溫殺菌,然後才開始烹飪,所以淩兄弟不必擔心,盡管吃,管夠!”
苗嶽山眉頭舒展,滿臉笑容看著淩雲。
“苗族長,實不相瞞,這次我來苗族是有……”
“淩兄弟,菜要一口一口吃,才有滋味,綠茶要慢慢品,才有味道!
不急於這一時,我們邊吃邊聊!”
苗嶽山擺手打斷淩雲的話,眯縫著眼睛看著淩雲。
“嗬嗬……苗族長,此事倒真是一刻不能耽擱了!”
淩雲淡笑一聲,目光微凝,這苗嶽山是要和本道爺搞事情啊……
淩雲拉拉著一張苦瓜臉,嘴裏嘟嘟囔囔。
還是那位苗族姑娘,後麵又跟著一位苗族姑娘。
兩位苗族姑娘,手裏拿著托盤,托盤上擺著餐具,第一道菜和“綠茶”,這裏的“綠茶”就是我們平時喝的綠茶,上了菜和綠茶,還有餐具,拿走空杯,便恭敬退下。
“哈哈,淩兄弟,七年不見,是不是也特別懷念苗族的菜肴啊,來,嚐嚐這第一道特色菜,山泥鰍!”
苗嶽山滿臉笑容,聲音爽朗道。
“……”
淩雲滿腦子黑線,看著盤子裏的山泥鰍,嘴角有節奏的抽動著,寶寶藍瘦啊。。
山泥鰍可不是我們平時吃的泥鰍魚,而是蜥蜴!
將處理好的蜥蜴,加入少量米粉,密封醃製壇中,待有貴客到來,直接取出裝盤,招待貴客,也就是呈現在淩雲麵前的“山泥鰍”。。。
“怎麽了?淩兄弟,是這菜肴不合胃口?!”
苗嶽山看淩雲遲遲不動筷,微微皺眉,眼神之中流露出幾分疑惑。
“你tm說呢!合不合胃口你不知道嗎?!”
淩雲心裏頭爆了一句粗口,可麵色上還是勉強擠出一絲笑容,畢竟人家也沒別的意思,就是這習俗,待貴客之道啊!若是換做其他人還沒有這樣的禮遇呢!
不過……淩雲此時真想自己與苗族人隻是一麵之交,也好過受這份罪啊!
“嗬嗬,當然不是!苗族的菜肴都很美味啊!”
淩雲淡笑出聲,他發誓這絕對是他說過最違心的話,沒有之一!
“哈哈,既然如此,那淩兄弟快快嚐嚐,要不這山泥鰍擱置在空氣中時間久了,味道就變了。”
苗嶽山眉頭舒展,笑聲爽朗道。
“味道?你跟我說味道?!這得多重口的人能吃下去啊!”
淩雲心裏頭一萬個“草泥馬”,在抓心撓肝。
“嗬嗬,苗族長,這個……可能是一路上奔波勞碌,我實在有些疲乏,食欲不振,所以……”
淩雲勉強擠出一絲笑容,欲言又止。
“嗬嗬,沒關係,淩兄弟……”
淩雲聞言,眼眶都濕潤了,理解萬歲啊!
“淩兄弟,這不巧了?以往也多有苗族貴客食欲不振,為了可以充分表達我們苗族的熱情,我冥思苦想,總算想到了解決辦法,
將這山泥鰍進行改良,在醃製中添加了我們苗族特有的幾味藥材,剛好有健脾開胃的功效!淩兄弟大可放心吃,包你食欲大開!”
苗嶽山一臉認真的看著淩雲道。
“……”
淩雲嘴唇呈波浪形上下攢動,欲哭無淚,這是加幾味藥材的事嗎???是個正常人都會食欲不振吧?!
“嗬嗬,苗族長有心了,那我就嚐嚐這改良後的山泥鰍,是不是更加美味了啊!”
淩雲皮笑肉不笑,為了“革命”的友誼,他決定做回不正常的人。。
淩雲禁著鼻子,緩緩拿起筷子,磨磨蹭蹭夾起蜥蜴的尾巴,送到嘴邊,閉上眼睛,輕咬一口蜥蜴的尾尖。。
嗯!還別說,這味道沒那麽差,和海螺沾辣根的味道差不多。
可這……一想到剛剛自己吃的是蜥蜴肉,淩雲多少有些反胃……
“咳咳,不愧是苗族長,經過改良後,這山泥鰍的味道,更上一層樓啊!”
淩雲幹咳兩聲,應該和各位道友說句抱歉,剛剛他有句話說得不嚴謹啊,這已經是他說的第二句最“違心”的話了。。
“哈哈,淩兄弟喜歡就好!”
苗嶽山滿臉笑容,再次高聲喊道,“繼續走菜!”
兩位苗族姑娘再次出現在眾人麵前,將第二道菜小心放在每個人座前的紅木桌上,隨後恭敬退下。
“哈哈,淩兄弟,來!嚐嚐這第二道菜,炒蛇肉!”
苗嶽山再次笑聲爽朗開口道。
“……”
淩雲滿腦子黑線,臉上除了開心,各種複雜的表情交織在一起,他現在真想“穿越”到古代,給苗族的祖上狠狠抽兩個大耳瓜子!
這第二道菜,炒蛇肉,就是字麵的意思,蛇肉做成蛇羹,淩雲倒是可以來兩口,可偏偏是炒蛇肉?!他自詡也算是個大廚了,還從來沒聽說過,蛇肉可以炒著吃!
先不要說味道如何,蛇肉本身含有多種寄生蟲,包括舌形蟲、顎口線蟲、管圓線蟲……都是人畜共患型寄生蟲,如果不慎感染,可能會造成腹膜炎、敗血症、虹膜炎等疾病!
而且有些本身帶有毒性的蛇,如果處理不當,還會出現蛇毒中毒的情況!
炒蛇肉是根本無法將其內的寄生蟲全部殺死,很大可能會染上疾病!
至於蛇羹經過沸水加熱,基本可以殺死其內的寄生蟲,但還是少吃為妙,保不好會有漏網之魚,沒有被殺死啊!
再者說,難道雞鴨鵝,豬牛羊肉它們都不香了嗎?!
“淩兄弟!怎麽?這道炒蛇肉不合你的胃口?!”
苗嶽山皺著眉頭,眼神微眯看著淩雲,這淩兄弟好生奇怪,不過吃個飯而已,怎麽跟上刑場一樣?
“這個……苗族長,你想必也知道,我對醫術還算頗有研究,一般野生動物,其身上都會攜帶一些寄生蟲,包括病毒,而人若是吃了這些野生動物的肉,很大可能會造成身體疾病,甚至傳染病!”
淩雲猶豫片刻,眼中劃過一絲決然道。
“嗬嗬,原來淩兄弟是在擔心這個啊!沒關係,我們都能理解……”
淩雲聞言,臉色平靜,並未因苗嶽山如此說辭而激起波瀾,他知道,苗嶽山很可能還有後話。
“我們都能理解,所以這道炒蛇肉,也同樣被改良過了,先經過高溫殺菌,然後才開始烹飪,所以淩兄弟不必擔心,盡管吃,管夠!”
苗嶽山眉頭舒展,滿臉笑容看著淩雲。
“苗族長,實不相瞞,這次我來苗族是有……”
“淩兄弟,菜要一口一口吃,才有滋味,綠茶要慢慢品,才有味道!
不急於這一時,我們邊吃邊聊!”
苗嶽山擺手打斷淩雲的話,眯縫著眼睛看著淩雲。
“嗬嗬……苗族長,此事倒真是一刻不能耽擱了!”
淩雲淡笑一聲,目光微凝,這苗嶽山是要和本道爺搞事情啊……