“聽好了,所謂料理呢,是能夠帶來幸福的東西,而領主的職責呢,也是能夠為百姓帶去幸福的人,如果單單就是料理這種東西都沒有辦法完成的話,那麽就更別說為更多人帶來幸福了。所以啊……”
“邪說,明明隻是沒有關係的事情,別以為我的智商會和我那個無腦‘夫君’一樣,還有,料理這種東西有什麽難的麽?不就是把一些東西稍微烹飪一下的過程?”
“真是的……就因為這樣所以你才會缺乏女人味啊,雖然這個時代的女人似乎更喜歡用太刀而不是料理來留住男人的心,但是好歹也應該學會一點料理啊。那稍微試試看你就明白了,料理這東西可要比軍略難上很多了。”
掏出了一個可疑的小瓦罐,真是有一種人無語的感覺,恐怕除了經常幫景嗣整理衣服的光秀以及景嗣本人來,誰也不知道這家夥的陣羽織裏麵到底放了一些什麽奇怪的東西吧。
“這個的話,可是不同於一般百姓所用的味噌,可是我們上條家的不傳之秘,單單就是味噌的原料,就是從越前商人那裏進口的越光米加上了名古屋南邊的瀨戶所產的海鹽發酵而成的,有了這東西的話,不僅僅隻是味噌湯的鮮度,就算是不用放其他調味品,湯的甜度也是可以保證的哦。”
“為什麽要一副炫耀的樣子把這種無聊的東西展現出來?作為一個武家既不是因為名刀和名馬而自豪,也不在乎領土的擴張,果然是是一個奇怪的家夥。”
話雖如此,但是濃姬還是小心翼翼的用指尖沾了一點粉末狀的味噌,稍稍的舔了一下――的確是如同某個人所說的一樣,要比平民們所能見到的味噌高級上好多,即使是敢吃的話也沒有因為那種鹽分過高而帶來的幹澀感覺,利用了本來就以甜度著稱的越光稻所做成的味噌的確也是保有了大米的那種小小甜味。至於瀨戶的海鹽也是相當的名品。
“總之,隻要把這東西放進開水裏就好了吧?反正這種東西作為湯底不就是那麽用的?”
知難而行易,這種詞放在烹飪上是相當得體的。即使是以行軍過程中能夠快速食用來做出的味噌,單單就是想要用開水衝一下就能做出好味道,毫無疑問是不可能的。就好像是從網上能夠搜索到任何菜肴的做法,但是實際上想要做出好菜果然還是要親自下廚才行的。
所以生長於大名之家的濃姬,人生第一次所製作的味噌湯,理所當然的失敗了。當然,這是在相比之下的情況,不能說這碗東西不好喝,隻是相比景嗣所做的,那麽就差了很多了。
“真是的……有什麽秘訣麽?”
摸了摸自己的腦袋,濃姬也不是什麽容易認輸的人,雖然嘴裏說著是一些“無關緊要的事情”,但是實際上還是相當重視的,尤其是輸給景嗣這一點,她怎麽也不能理解。
“秘訣啊,那就是‘愛’啊,在料理裏加入‘愛’,那麽料理自然就會不一樣了,理解這一點就好了。”
說著看起來很玄乎的台詞,景嗣本來是還想再說些什麽的。但是濃姬接下采取的行動更加簡單有效,稍稍用力一推把這個還希望說教的家夥推倒在地,然後騎坐他身上解開了陣羽織的扣子來搜查景嗣的藏品。
“手銃兩把,哼,竟然用著黃金那麽土的東西來作為裝飾,簡直就是標準的暴發戶,不過倒是挺注意安全的啊。”
“懷表一隻,不過戴了有什麽用?你這種家夥怎麽看也不像是守時的人吧?”
“這算什麽?鏡子麽?材質倒是很奇怪,但是作為一個男人隨身帶著鏡子不覺得惡心麽?”
“你要是覺得惡心的話,那麽就趕快放開我啊喂,不要還繼續亂動我的東西。”
話雖如此,不過濃姬的話可不是那種用哄騙小女孩方式就能夠搞定的女人,在毫無猶豫的仔細徹查並且把景嗣的陣羽織徹底翻了一遍之後,她終於找到了自己想要的東西。
“果然是還有留了一手吧?這個東西,應該是味道不同的關鍵了。嗯,不過也難說呢,想你那麽卑鄙下作的家夥,在身上有一些對於女性不利的藥品也是有可能的……真是的,越來越惡心了啊。”
同樣是小小的一節竹筒,但是從裏麵的傳出的濃濃海洋風味來說,幾乎完全可以確定裏麵是一些海產品了。
“好歹聽人把話說完啊,能夠這樣子壓製我的,你還算第一個。”不滿意的站起身來拍了拍泥土,景嗣也相當重視的把那個竹筒搶了回來,然後詳細的說明了裏麵的成分。
“這裏麵的話,都是幹貨,也就是各地的海產品為主做成的幹貨,同樣的,還有一些也是來自山裏的味道。包括了伊勢大龍蝦的曬成的蝦幹,琵琶湖鯉魚以及北海道三文魚做成的小片魚幹,越後山裏的野菜和山菇,九州平戶附近所產出的高菜,紫菜,還有德島的竹輪,要做成這樣子的脫水保存,真的是很不容易的啊。”
一邊說著一邊把這樣子各地的名品扔進了濃姬所做成的味噌湯裏,以味噌湯那溫熱的溫度,這些曾經來自於日本各地的精華也開始慢慢的吸收著水分和熱量恢複了原來的樣子――雖然長久以來的脫水保存的確是會有失於食材的新鮮,可是這種保存方法也是讓風味不斷通過歲月累積鎖在食材內的一種好方式。不久之後,一種撲鼻而來的海洋之味就充滿了湯。
“這個……還真的不錯。”
“啊,那當然啊,這都是各地的名品,能夠做到這種程度的,全天下也隻有我們織田家了。”
“但是,這位岐阜殿下,你不覺得在這種時候就那麽窮奢極欲的把那麽多力量用在享樂上是一種不好的行為麽?這可是戰國啊,難道明國先人所說的生於憂患死於安樂你沒有聽過麽?”
能夠享用著這樣充滿了魚肉,龍蝦肉,以及山中珍味的味噌湯固然是有著一種別樣的享受,不過現在的濃姬也越發的覺得眼前這家夥能夠做到現在的地位是多麽不可思議了――明明平時生活可以用奢華兩個字來形容,但是並沒有和那些其他貪於享樂的人一樣被淘汰掉,而是成為了這個時代大名當中的領先者。
“這就是我想說的,你們啊,是不是都忘記了戰爭的意義了?因為經過太重要所以忘記了原先的目的是不可以的。”稍稍的恢複了一點嚴肅的樣子,景嗣也用一個天朝人的視角來表現著自己的對於食物的看法。
“戰爭的目的是為了取得和平之後能夠過上幸福安定的生活,但是總有那麽一群家夥忘記了目的之後,把所有精力全部投入到了戰爭之上,陷入了不斷擴張的怪圈。為了勝利而不惜代價的確是沒有錯,但是如果因為戰爭而繼續引發新的戰爭的話,那麽這是毫無意義的。與其那樣把所有的精力全部投入到關於軍備之類的方麵,還不如做一些有效能夠改善平民生活的事情,就比如說剛剛的味噌,濃尾的人都可以買到。”
“所以即使被人怨恨著,我也不會覺得太過於委屈,因為到了最後的話,這些家夥都是會明白我究竟做了什麽的。大多數戰國大名的慣用手法就是許下一個大大的願望然後讓人民以這個夢想為目標而奮鬥,但是承諾這種東西你也明白的吧?能夠實現的很少,所以與其許下什麽完美的承諾,還不如切切實實的從事實上做一點事情比較好,隻說不做沒有行動力的人是很可悲的。”
並沒有讓那個人有一種這家夥突然高大起來的感覺,也沒有什麽太多的感動,濃姬得到的,隻是一種關於眼前這個家夥的真實感。關於這種承諾和實際所做之事之間的關係的論述,濃姬未必讚成,可是那種言出必行的男人,至少是不會被女人討厭的。
“但是也不用滿日本的收集這些名品吧?根本用不到這樣。”
“嗯,不是,這就是你們日本人的思維方式問題了,在我的祖國,大家都說民以食為天,不斷的想著各種各樣的方法來做出好料理的動力,和料理之後的文化你是不明白的。”
“我們明國喜歡一桌人一起吃飯,不分彼此,你們大概認為不衛生,但是不可否認的是,這樣子會比較有家族感,團圓而熱鬧的感覺,我想你大概能夠明白吧?”
“我的祖國的國土,是腳下的日本所不能比的遼闊,而餐桌上的食物,也同樣的代表著這個國家的國力,江南的水稻,塞外的牛羊,瓊州的蔬果,關中的小麥,可以說每次在餐桌上見到一樣東西的時候,就是代表這個國家的一部分,正是因為整個國家緊密的連接在一起,所以才會有這樣的飲食文化。這種程度的氣魄,是小國寡民所不能理解的。於是,如果想要真正的統一腳下的國家的話,那麽不管是事實上還是精神上都要這樣子做,你覺得,還會有什麽比餐桌更好地載體呢?”
“切,隻是聽起來很有道理的樣子,但是敵人可不會認同你這一套,而且就算是這樣子的話,我想這種味噌在用完之後你也很難重新取得了吧?關東的上杉已經不允許商人和我們私下往來的,即使是有偷偷走私的,也是很少量的。”
“啊,是啊,所以這才有動力啊,如果在餐桌上了少一點什麽的話,那麽就用刀劍去取回來,如果想真正的領略這個國家的風情的話,那麽就踏遍這個國家的所有領土,讓物產能夠順利流通,這種氣量就是所謂天下人的器量,雖然我得承認我家主公的確是一個腦容量比較小,而且性格也有一點那麽不成熟的家夥,可是比起她來,你在器量上能夠容納的實在是太少了。”
一陣見血的指出了眼前這個的確是很聰明但是卻依舊過得不如意的女人所症結所在。一個人的能力關係到了一個人所能做到的地步,而一個人的器量則關係到了他做到的事情的上限,即使是有著良好的能力,沒有足夠器量的話也是沒用的。濃姬大概就是這種資質足夠但是器量不足的代表。所謂器量,如同字麵意思所說的,就是容器最大能夠容納的量,這個看似不存在的虛擬的值,卻是切實的限製著一個人所能做到最大程度的桎梏和障礙。
“這一點……我並不否認,畢竟我是一直在安全的地方度過的人生,對於這個外麵世界的了解的確是有著不足。但是想要提升自己的器量這種事情,也不是說說就行的吧?”
似乎快要被眼前男人所說服的樣子,濃姬不安的扭著自己的頭發,開始了懷疑自己是不是哪裏出問題了――明明眼前的家夥就是在扯淡,將那種沒有太大的關聯的事情硬生生的扯在了一起,但是為什麽有一種不能反駁的感覺呢。
“其實說真的,想要讓自己的器量提升很簡單,看到那裏的浮島了麽?雖然剛剛還在填地基,要擴張成能夠容納一座城的距離還很遠,不過這隻是遲早的事情,那裏的城,會是以平安樂土而命名的城,如果能夠登上那樣天守閣的最高層,你將會看到整個琵琶湖,附近的近畿,近江,還有很遠的地方,到那個時候,你的思維方式大概就能追上那個不靠譜蘿莉了吧。”
“哦,不得不說,的確說了聽起來很帥的話,但是,在此之前的話,岐阜殿下,我想問你一個問題,看到琵琶湖邊蘆葦叢裏的蜻蜓了麽?”
“嗯……看到了,那又怎麽樣?”
“真是的……這種缺乏常識的人,”傷腦筋的扶額了之後,濃姬也少有失態的抱怨,“你這種家夥,多少也要給我清楚蜻蜓低飛就是要下雨的征兆啊!”
“邪說,明明隻是沒有關係的事情,別以為我的智商會和我那個無腦‘夫君’一樣,還有,料理這種東西有什麽難的麽?不就是把一些東西稍微烹飪一下的過程?”
“真是的……就因為這樣所以你才會缺乏女人味啊,雖然這個時代的女人似乎更喜歡用太刀而不是料理來留住男人的心,但是好歹也應該學會一點料理啊。那稍微試試看你就明白了,料理這東西可要比軍略難上很多了。”
掏出了一個可疑的小瓦罐,真是有一種人無語的感覺,恐怕除了經常幫景嗣整理衣服的光秀以及景嗣本人來,誰也不知道這家夥的陣羽織裏麵到底放了一些什麽奇怪的東西吧。
“這個的話,可是不同於一般百姓所用的味噌,可是我們上條家的不傳之秘,單單就是味噌的原料,就是從越前商人那裏進口的越光米加上了名古屋南邊的瀨戶所產的海鹽發酵而成的,有了這東西的話,不僅僅隻是味噌湯的鮮度,就算是不用放其他調味品,湯的甜度也是可以保證的哦。”
“為什麽要一副炫耀的樣子把這種無聊的東西展現出來?作為一個武家既不是因為名刀和名馬而自豪,也不在乎領土的擴張,果然是是一個奇怪的家夥。”
話雖如此,但是濃姬還是小心翼翼的用指尖沾了一點粉末狀的味噌,稍稍的舔了一下――的確是如同某個人所說的一樣,要比平民們所能見到的味噌高級上好多,即使是敢吃的話也沒有因為那種鹽分過高而帶來的幹澀感覺,利用了本來就以甜度著稱的越光稻所做成的味噌的確也是保有了大米的那種小小甜味。至於瀨戶的海鹽也是相當的名品。
“總之,隻要把這東西放進開水裏就好了吧?反正這種東西作為湯底不就是那麽用的?”
知難而行易,這種詞放在烹飪上是相當得體的。即使是以行軍過程中能夠快速食用來做出的味噌,單單就是想要用開水衝一下就能做出好味道,毫無疑問是不可能的。就好像是從網上能夠搜索到任何菜肴的做法,但是實際上想要做出好菜果然還是要親自下廚才行的。
所以生長於大名之家的濃姬,人生第一次所製作的味噌湯,理所當然的失敗了。當然,這是在相比之下的情況,不能說這碗東西不好喝,隻是相比景嗣所做的,那麽就差了很多了。
“真是的……有什麽秘訣麽?”
摸了摸自己的腦袋,濃姬也不是什麽容易認輸的人,雖然嘴裏說著是一些“無關緊要的事情”,但是實際上還是相當重視的,尤其是輸給景嗣這一點,她怎麽也不能理解。
“秘訣啊,那就是‘愛’啊,在料理裏加入‘愛’,那麽料理自然就會不一樣了,理解這一點就好了。”
說著看起來很玄乎的台詞,景嗣本來是還想再說些什麽的。但是濃姬接下采取的行動更加簡單有效,稍稍用力一推把這個還希望說教的家夥推倒在地,然後騎坐他身上解開了陣羽織的扣子來搜查景嗣的藏品。
“手銃兩把,哼,竟然用著黃金那麽土的東西來作為裝飾,簡直就是標準的暴發戶,不過倒是挺注意安全的啊。”
“懷表一隻,不過戴了有什麽用?你這種家夥怎麽看也不像是守時的人吧?”
“這算什麽?鏡子麽?材質倒是很奇怪,但是作為一個男人隨身帶著鏡子不覺得惡心麽?”
“你要是覺得惡心的話,那麽就趕快放開我啊喂,不要還繼續亂動我的東西。”
話雖如此,不過濃姬的話可不是那種用哄騙小女孩方式就能夠搞定的女人,在毫無猶豫的仔細徹查並且把景嗣的陣羽織徹底翻了一遍之後,她終於找到了自己想要的東西。
“果然是還有留了一手吧?這個東西,應該是味道不同的關鍵了。嗯,不過也難說呢,想你那麽卑鄙下作的家夥,在身上有一些對於女性不利的藥品也是有可能的……真是的,越來越惡心了啊。”
同樣是小小的一節竹筒,但是從裏麵的傳出的濃濃海洋風味來說,幾乎完全可以確定裏麵是一些海產品了。
“好歹聽人把話說完啊,能夠這樣子壓製我的,你還算第一個。”不滿意的站起身來拍了拍泥土,景嗣也相當重視的把那個竹筒搶了回來,然後詳細的說明了裏麵的成分。
“這裏麵的話,都是幹貨,也就是各地的海產品為主做成的幹貨,同樣的,還有一些也是來自山裏的味道。包括了伊勢大龍蝦的曬成的蝦幹,琵琶湖鯉魚以及北海道三文魚做成的小片魚幹,越後山裏的野菜和山菇,九州平戶附近所產出的高菜,紫菜,還有德島的竹輪,要做成這樣子的脫水保存,真的是很不容易的啊。”
一邊說著一邊把這樣子各地的名品扔進了濃姬所做成的味噌湯裏,以味噌湯那溫熱的溫度,這些曾經來自於日本各地的精華也開始慢慢的吸收著水分和熱量恢複了原來的樣子――雖然長久以來的脫水保存的確是會有失於食材的新鮮,可是這種保存方法也是讓風味不斷通過歲月累積鎖在食材內的一種好方式。不久之後,一種撲鼻而來的海洋之味就充滿了湯。
“這個……還真的不錯。”
“啊,那當然啊,這都是各地的名品,能夠做到這種程度的,全天下也隻有我們織田家了。”
“但是,這位岐阜殿下,你不覺得在這種時候就那麽窮奢極欲的把那麽多力量用在享樂上是一種不好的行為麽?這可是戰國啊,難道明國先人所說的生於憂患死於安樂你沒有聽過麽?”
能夠享用著這樣充滿了魚肉,龍蝦肉,以及山中珍味的味噌湯固然是有著一種別樣的享受,不過現在的濃姬也越發的覺得眼前這家夥能夠做到現在的地位是多麽不可思議了――明明平時生活可以用奢華兩個字來形容,但是並沒有和那些其他貪於享樂的人一樣被淘汰掉,而是成為了這個時代大名當中的領先者。
“這就是我想說的,你們啊,是不是都忘記了戰爭的意義了?因為經過太重要所以忘記了原先的目的是不可以的。”稍稍的恢複了一點嚴肅的樣子,景嗣也用一個天朝人的視角來表現著自己的對於食物的看法。
“戰爭的目的是為了取得和平之後能夠過上幸福安定的生活,但是總有那麽一群家夥忘記了目的之後,把所有精力全部投入到了戰爭之上,陷入了不斷擴張的怪圈。為了勝利而不惜代價的確是沒有錯,但是如果因為戰爭而繼續引發新的戰爭的話,那麽這是毫無意義的。與其那樣把所有的精力全部投入到關於軍備之類的方麵,還不如做一些有效能夠改善平民生活的事情,就比如說剛剛的味噌,濃尾的人都可以買到。”
“所以即使被人怨恨著,我也不會覺得太過於委屈,因為到了最後的話,這些家夥都是會明白我究竟做了什麽的。大多數戰國大名的慣用手法就是許下一個大大的願望然後讓人民以這個夢想為目標而奮鬥,但是承諾這種東西你也明白的吧?能夠實現的很少,所以與其許下什麽完美的承諾,還不如切切實實的從事實上做一點事情比較好,隻說不做沒有行動力的人是很可悲的。”
並沒有讓那個人有一種這家夥突然高大起來的感覺,也沒有什麽太多的感動,濃姬得到的,隻是一種關於眼前這個家夥的真實感。關於這種承諾和實際所做之事之間的關係的論述,濃姬未必讚成,可是那種言出必行的男人,至少是不會被女人討厭的。
“但是也不用滿日本的收集這些名品吧?根本用不到這樣。”
“嗯,不是,這就是你們日本人的思維方式問題了,在我的祖國,大家都說民以食為天,不斷的想著各種各樣的方法來做出好料理的動力,和料理之後的文化你是不明白的。”
“我們明國喜歡一桌人一起吃飯,不分彼此,你們大概認為不衛生,但是不可否認的是,這樣子會比較有家族感,團圓而熱鬧的感覺,我想你大概能夠明白吧?”
“我的祖國的國土,是腳下的日本所不能比的遼闊,而餐桌上的食物,也同樣的代表著這個國家的國力,江南的水稻,塞外的牛羊,瓊州的蔬果,關中的小麥,可以說每次在餐桌上見到一樣東西的時候,就是代表這個國家的一部分,正是因為整個國家緊密的連接在一起,所以才會有這樣的飲食文化。這種程度的氣魄,是小國寡民所不能理解的。於是,如果想要真正的統一腳下的國家的話,那麽不管是事實上還是精神上都要這樣子做,你覺得,還會有什麽比餐桌更好地載體呢?”
“切,隻是聽起來很有道理的樣子,但是敵人可不會認同你這一套,而且就算是這樣子的話,我想這種味噌在用完之後你也很難重新取得了吧?關東的上杉已經不允許商人和我們私下往來的,即使是有偷偷走私的,也是很少量的。”
“啊,是啊,所以這才有動力啊,如果在餐桌上了少一點什麽的話,那麽就用刀劍去取回來,如果想真正的領略這個國家的風情的話,那麽就踏遍這個國家的所有領土,讓物產能夠順利流通,這種氣量就是所謂天下人的器量,雖然我得承認我家主公的確是一個腦容量比較小,而且性格也有一點那麽不成熟的家夥,可是比起她來,你在器量上能夠容納的實在是太少了。”
一陣見血的指出了眼前這個的確是很聰明但是卻依舊過得不如意的女人所症結所在。一個人的能力關係到了一個人所能做到的地步,而一個人的器量則關係到了他做到的事情的上限,即使是有著良好的能力,沒有足夠器量的話也是沒用的。濃姬大概就是這種資質足夠但是器量不足的代表。所謂器量,如同字麵意思所說的,就是容器最大能夠容納的量,這個看似不存在的虛擬的值,卻是切實的限製著一個人所能做到最大程度的桎梏和障礙。
“這一點……我並不否認,畢竟我是一直在安全的地方度過的人生,對於這個外麵世界的了解的確是有著不足。但是想要提升自己的器量這種事情,也不是說說就行的吧?”
似乎快要被眼前男人所說服的樣子,濃姬不安的扭著自己的頭發,開始了懷疑自己是不是哪裏出問題了――明明眼前的家夥就是在扯淡,將那種沒有太大的關聯的事情硬生生的扯在了一起,但是為什麽有一種不能反駁的感覺呢。
“其實說真的,想要讓自己的器量提升很簡單,看到那裏的浮島了麽?雖然剛剛還在填地基,要擴張成能夠容納一座城的距離還很遠,不過這隻是遲早的事情,那裏的城,會是以平安樂土而命名的城,如果能夠登上那樣天守閣的最高層,你將會看到整個琵琶湖,附近的近畿,近江,還有很遠的地方,到那個時候,你的思維方式大概就能追上那個不靠譜蘿莉了吧。”
“哦,不得不說,的確說了聽起來很帥的話,但是,在此之前的話,岐阜殿下,我想問你一個問題,看到琵琶湖邊蘆葦叢裏的蜻蜓了麽?”
“嗯……看到了,那又怎麽樣?”
“真是的……這種缺乏常識的人,”傷腦筋的扶額了之後,濃姬也少有失態的抱怨,“你這種家夥,多少也要給我清楚蜻蜓低飛就是要下雨的征兆啊!”