第714章 鯉魚焙麵
巫醫詭話：尋骨問長生 作者：辛白 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吳八一問：“啥是詛咒的反噬？”
我說：“詛咒是個危險的東西，如果操作不當會傷害到施術者。阮先生，如果按你所說的，我們具體要如何操作？”
我雖然知道這個原理，可是一次也沒用過。
阮籍詳細地解釋道：“你理解得不準確，並非‘操作不當’，而是利用詛咒需要支付代價這一點，讓施術者過量地支付代價，直到他無法承受。比如說，戰國的吳起變法使楚國富強，卻也得罪了諸侯，支持他的楚悼王一死，諸侯便慫恿新王捏造罪名鏟除吳起，一大批弓箭手衝進葬禮準備射殺手無寸鐵的吳起，走投無路之下，吳起趴在王的屍體上，雖然最後弓箭手強行將他射殺，可是因為弓箭手傷及了王的屍體，從士兵到長官，總共七十人被誅滅全族，吳起便是利用規則反噬了殺害自己的人，令其付出了慘痛代價。”
我點頭，“晚輩受教了，那我們要怎麽做？”
阮籍說：“先買一隻羊，和女孩生活三天，然後安排一場法事把詛咒轉移到羊身上，可是……”他一頓，語氣變得嚴肅起來，“在詛咒即將轉移的瞬間，用一把凶刀迅速將羊殺死，然後細細地剁碎，在每一塊肉上插一枝榕樹枝條，或一粒葵花種子。”
我沉吟著，“也就是說，讓詛咒產生誤判，認為一下子轉移到成千上萬個目標身上，那麽施術者就要承受上萬倍的代價？”
“啥意思？”吳八一聽得一臉發懵，“我咋沒整明白？”
我說：“等於是讓詛咒發生‘短路’，這你就明白了吧。”
吳八一琢磨了一會兒，恍然大悟，咋舌道：“我去，太玄乎了！”
阮籍說：“冤有頭債有主，詛咒是施術者施放的，代價也是由他承擔，此法雖然惡毒，但我方沒有任何損失。我是認可小先生的人品，故而方出此建言。”
吳八一吐槽，“隻有小羊受傷的世界達成了。”
我說：“小羊要陪女孩三天，然後殺了？問題這裏也不是農村，找隻羊比較麻煩，要不換成雞？”
阮籍馬上說：“鴨子或兔子更佳。”
權衡之下，那當然是選鴨子了，不必遵守戒律後，我在農村也宰過雞鴨的，這個手熟。
說幹就幹，我和吳八一下午出去采購，買了一些作法的道具，挑了一隻“幸運”的小黑鴨，以及一些生活用品。
鴨子被提著翅膀帶回來，一路上呱呱直叫，賓館的人不讓帶活禽進來，我們好說歹說，最後祭出大招——加錢，前台睜隻眼閉隻眼讓我們進來了。
小女孩看見小鴨子很高興，想和小鴨子玩。
我給她打預防針：“這隻是做法用的，之後會殺掉，先和你打聲招呼。”
“啊？好可憐的鴨子呀，做完法能吃嗎？”女孩問道。
“那可不行。就算能，你也不能吃，這幾天你隻能喝粥。”
女孩露出乏味的表情，我說：“你還是先休息吧，我給你熱牛奶。”
安頓好女孩後，我和小胖出去吃飯，來了好些天，必須得吃到當地地道的鯉魚焙麵，我才覺得夠本。
當然我們也沒時間去本地的大館子，隻能在附近隨便找了一家飯館，見有這道菜就立即點上了。
一陣等待後，鯉魚上桌，一大盤湯汁酸甜濃鬱的糖醋鯉魚上麵覆蓋著一層焙麵。
所謂焙麵嘛，就是一種油炸出來的蓬鬆麵餅，絲非常的細，堪比龍須。
當年西太後吃完這道菜大加稱讚，提詩曰：“龍肉甘美滑如玉，龍須焦脆細如絲。”
我和吳八一上筷子一吃，二人都讚不絕口，這個焙麵十分酥脆，微微蘸點糖醋汁格外香濃爽口，實在是點睛之筆。
吳八一頻頻點頭：“好吃！這菜都是咋琢磨出來的？魚配麵真好吃，甩那什麽炸魚薯條一萬倍。”
我也吃得很開心：“確實是神一樣的搭配！之前在安灰吃牛肉湯泡土鍋巴也感覺非常美味，看來葷湯加炸過的麵食是絕配呀！好吃！”
又吃了幾口，我想到一個傳說，笑道：“聽說當年趙匡胤陳橋起兵之前，心中非常的糾結，有個廚子為了開導他就做了這道鯉魚焙麵，暗示他黃袍加身，於是趙匡胤就下定了決心。”
吳八一不解地問：“這菜和黃袍加身有啥關係？”
我笑笑，“說是鯉魚象征著龍，金黃的焙麵象征著黃袍，牽強附會而已，強行和名人扯關係，跟現在找明星代言差不多。如果一個廚子真敢這麽逾矩，他一家人都得跟著倒黴。”
這時，魚已經吃到一半，吳八一說：“哦，對了……”他找個小碗撥了幾塊魚肚上的肉，和浸透了湯汁的焙麵，“給阮先生供上。”
阮籍悠悠開口，“謝謝胖兄弟美意，不過我不是寵物，用不著頓頓都喂。再者這種濃湯重味的吃法，我不太習慣。”
吳八一又問：“阮先生以前咋吃魚呀？”
“很簡單，就是生吃！”
“啊？”
我來了一勺糖醋魚汁泡米飯，說：“你咋忘了？在古墓裏頭你不也吃過金齏玉膾嗎？就是橙子泥搭配雪白的鱸魚片。”
吳八一臉一紅，不好意思地笑道：“嗐，往事不堪回首，那頓‘懷石料理’就甭提了吧！”
阮籍說：“小先生說的對極，金齏玉膾就是我們當時最流行的吃法，要用江南的橙子、太湖的鱸魚，橙子細細磨碎撒鹽放置半天自然發酵成醬，然後把鯉魚切成透光薄片蘸著吃，那味道……呃，我已經回憶不起來了。”
吳八一說：“要吃生魚片還不簡單？回頭給你供上一份！”
阮籍說：“倒也不必，這菜肴雖然活人受用，可是卻不是供神佳品，因為沒有什麽香氣。下次要供我的話，建議用溫酒加上幾片臘肉。”
吳八一說：“啊？臘肉？阮先生還真好養活。”
我笑道：“你可真是啥也不懂，臘肉是上等供品，古代周天子每年最重要的工作就是拿一大塊臘肉供神，然後切成小塊分給諸侯。當年楚國因為沒分到這塊臘肉還造了反！要說為什麽臘肉這麽重要……怎麽說呢，這東西就是人類文明的基石！”
“啥？臘肉是基石？有這麽誇張嗎？”
“那可不，在很久遠的時候，男人打了獵回來，吃不完的肉就壞了。可是後來大家發現鹽可以讓食物長久保存，於是年富力強又勤勞的男人就會多多打獵，做成一掛掛臘肉，這些臘肉就是他的個人財產，誰臘肉多誰就更受女人歡迎，如同今天有房有車有存款一樣。臘肉正是最早的私有財產，在這個基礎上出現了家庭、階級、部落，臘肉就是人類社會一切文明的起點。如此珍貴又有意義的東西自然是供神的不二之選，因此用臘肉祭神的風俗一直延續。”
“對。”阮籍說，“許久未曾吃到這味道了，真想來一口溫酒，品一片臘肉，絕妙至極！”
但是臘肉在傳統裏是上等供品，我非常懷疑除了他的直係後代之外，壓根沒人拿這種好東西祭拜過他。
我說：“詛咒是個危險的東西，如果操作不當會傷害到施術者。阮先生，如果按你所說的，我們具體要如何操作？”
我雖然知道這個原理，可是一次也沒用過。
阮籍詳細地解釋道：“你理解得不準確，並非‘操作不當’，而是利用詛咒需要支付代價這一點，讓施術者過量地支付代價，直到他無法承受。比如說，戰國的吳起變法使楚國富強，卻也得罪了諸侯，支持他的楚悼王一死，諸侯便慫恿新王捏造罪名鏟除吳起，一大批弓箭手衝進葬禮準備射殺手無寸鐵的吳起，走投無路之下，吳起趴在王的屍體上，雖然最後弓箭手強行將他射殺，可是因為弓箭手傷及了王的屍體，從士兵到長官，總共七十人被誅滅全族，吳起便是利用規則反噬了殺害自己的人，令其付出了慘痛代價。”
我點頭，“晚輩受教了，那我們要怎麽做？”
阮籍說：“先買一隻羊，和女孩生活三天，然後安排一場法事把詛咒轉移到羊身上，可是……”他一頓，語氣變得嚴肅起來，“在詛咒即將轉移的瞬間，用一把凶刀迅速將羊殺死，然後細細地剁碎，在每一塊肉上插一枝榕樹枝條，或一粒葵花種子。”
我沉吟著，“也就是說，讓詛咒產生誤判，認為一下子轉移到成千上萬個目標身上，那麽施術者就要承受上萬倍的代價？”
“啥意思？”吳八一聽得一臉發懵，“我咋沒整明白？”
我說：“等於是讓詛咒發生‘短路’，這你就明白了吧。”
吳八一琢磨了一會兒，恍然大悟，咋舌道：“我去，太玄乎了！”
阮籍說：“冤有頭債有主，詛咒是施術者施放的，代價也是由他承擔，此法雖然惡毒，但我方沒有任何損失。我是認可小先生的人品，故而方出此建言。”
吳八一吐槽，“隻有小羊受傷的世界達成了。”
我說：“小羊要陪女孩三天，然後殺了？問題這裏也不是農村，找隻羊比較麻煩，要不換成雞？”
阮籍馬上說：“鴨子或兔子更佳。”
權衡之下，那當然是選鴨子了，不必遵守戒律後，我在農村也宰過雞鴨的，這個手熟。
說幹就幹，我和吳八一下午出去采購，買了一些作法的道具，挑了一隻“幸運”的小黑鴨，以及一些生活用品。
鴨子被提著翅膀帶回來，一路上呱呱直叫，賓館的人不讓帶活禽進來，我們好說歹說，最後祭出大招——加錢，前台睜隻眼閉隻眼讓我們進來了。
小女孩看見小鴨子很高興，想和小鴨子玩。
我給她打預防針：“這隻是做法用的，之後會殺掉，先和你打聲招呼。”
“啊？好可憐的鴨子呀，做完法能吃嗎？”女孩問道。
“那可不行。就算能，你也不能吃，這幾天你隻能喝粥。”
女孩露出乏味的表情，我說：“你還是先休息吧，我給你熱牛奶。”
安頓好女孩後，我和小胖出去吃飯，來了好些天，必須得吃到當地地道的鯉魚焙麵，我才覺得夠本。
當然我們也沒時間去本地的大館子，隻能在附近隨便找了一家飯館，見有這道菜就立即點上了。
一陣等待後，鯉魚上桌，一大盤湯汁酸甜濃鬱的糖醋鯉魚上麵覆蓋著一層焙麵。
所謂焙麵嘛，就是一種油炸出來的蓬鬆麵餅，絲非常的細，堪比龍須。
當年西太後吃完這道菜大加稱讚，提詩曰：“龍肉甘美滑如玉，龍須焦脆細如絲。”
我和吳八一上筷子一吃，二人都讚不絕口，這個焙麵十分酥脆，微微蘸點糖醋汁格外香濃爽口，實在是點睛之筆。
吳八一頻頻點頭：“好吃！這菜都是咋琢磨出來的？魚配麵真好吃，甩那什麽炸魚薯條一萬倍。”
我也吃得很開心：“確實是神一樣的搭配！之前在安灰吃牛肉湯泡土鍋巴也感覺非常美味，看來葷湯加炸過的麵食是絕配呀！好吃！”
又吃了幾口，我想到一個傳說，笑道：“聽說當年趙匡胤陳橋起兵之前，心中非常的糾結，有個廚子為了開導他就做了這道鯉魚焙麵，暗示他黃袍加身，於是趙匡胤就下定了決心。”
吳八一不解地問：“這菜和黃袍加身有啥關係？”
我笑笑，“說是鯉魚象征著龍，金黃的焙麵象征著黃袍，牽強附會而已，強行和名人扯關係，跟現在找明星代言差不多。如果一個廚子真敢這麽逾矩，他一家人都得跟著倒黴。”
這時，魚已經吃到一半，吳八一說：“哦，對了……”他找個小碗撥了幾塊魚肚上的肉，和浸透了湯汁的焙麵，“給阮先生供上。”
阮籍悠悠開口，“謝謝胖兄弟美意，不過我不是寵物，用不著頓頓都喂。再者這種濃湯重味的吃法，我不太習慣。”
吳八一又問：“阮先生以前咋吃魚呀？”
“很簡單，就是生吃！”
“啊？”
我來了一勺糖醋魚汁泡米飯，說：“你咋忘了？在古墓裏頭你不也吃過金齏玉膾嗎？就是橙子泥搭配雪白的鱸魚片。”
吳八一臉一紅，不好意思地笑道：“嗐，往事不堪回首，那頓‘懷石料理’就甭提了吧！”
阮籍說：“小先生說的對極，金齏玉膾就是我們當時最流行的吃法，要用江南的橙子、太湖的鱸魚，橙子細細磨碎撒鹽放置半天自然發酵成醬，然後把鯉魚切成透光薄片蘸著吃，那味道……呃，我已經回憶不起來了。”
吳八一說：“要吃生魚片還不簡單？回頭給你供上一份！”
阮籍說：“倒也不必，這菜肴雖然活人受用，可是卻不是供神佳品，因為沒有什麽香氣。下次要供我的話，建議用溫酒加上幾片臘肉。”
吳八一說：“啊？臘肉？阮先生還真好養活。”
我笑道：“你可真是啥也不懂，臘肉是上等供品，古代周天子每年最重要的工作就是拿一大塊臘肉供神，然後切成小塊分給諸侯。當年楚國因為沒分到這塊臘肉還造了反！要說為什麽臘肉這麽重要……怎麽說呢，這東西就是人類文明的基石！”
“啥？臘肉是基石？有這麽誇張嗎？”
“那可不，在很久遠的時候，男人打了獵回來，吃不完的肉就壞了。可是後來大家發現鹽可以讓食物長久保存，於是年富力強又勤勞的男人就會多多打獵，做成一掛掛臘肉，這些臘肉就是他的個人財產，誰臘肉多誰就更受女人歡迎，如同今天有房有車有存款一樣。臘肉正是最早的私有財產，在這個基礎上出現了家庭、階級、部落，臘肉就是人類社會一切文明的起點。如此珍貴又有意義的東西自然是供神的不二之選，因此用臘肉祭神的風俗一直延續。”
“對。”阮籍說，“許久未曾吃到這味道了，真想來一口溫酒，品一片臘肉，絕妙至極！”
但是臘肉在傳統裏是上等供品，我非常懷疑除了他的直係後代之外，壓根沒人拿這種好東西祭拜過他。