這一次,他沒有將大野豬抗到架子上去,畢竟燒烤架子的支撐度,根本無法支撐起整頭大野豬的重量來。
所以,陳宇不如直接將火堆移到了大野豬旁邊,拿起一根火把,小心的靠近野豬身體表麵,將火苗靠近大野豬身邊。
劈裏啪啦!
大野豬身上的野豬毛,開始燃燒起來,伴隨著野豬毛的燃燒,大野豬身上的毛發,開始脫落化成灰燼。
大野豬身上的毛發,就如同鋼針一般粗細,每一根都無比的堅硬,但是遇到了火焰,慢慢的卻燒斷了,脫落下來。
原本黝黑的皮膚,變得更加的黝黑。
大野豬的烹製工作,很是複雜,以如今的情況看來,很難完成,而且,大野豬的肉多啊。
所以,陳宇不想將其浪費。
大約忙活了近乎一個小時的時間,陳宇看著大野豬身體表麵,幾乎全部火焰烤過了之後,將其身體全部翻過來。
在其身體上,塗抹了一層厚厚的海沙。
沙子中蘊含鹽分,塗抹在體表,可以有效地預防細菌還有其他真菌的感染寄生,同時還能延緩大野豬肉質的腐爛。
做好了這些,陳宇走到小野豬跟前,將小野豬背到了海邊,拿出那把迷你小刀,將小野豬開膛破肚,接著用海水洗淨了。
直到回來的時候,鄒婷他們已經燒好了兩大鐵罐頭的水。
淡水資源無比的珍貴,即便是路菲她們幾個用罐頭瓶子還有椰子殼,準備了一下午,還是有些略顯不足。
陳宇沒有將整頭豬都放在水裏麵清洗,而是利用一塊小氈布,蘸著水,將小野豬身體上各個部分擦拭了一遍,就好像在給肉質洗澡一樣,揉搓,清洗,每一個角落都不放過。
“陳宇,還沒好嗎?我都餓了!”
路菲有些可憐兮兮地看向陳宇,其他幾個女人,也是不斷用渴望的眼神看著陳宇。
陳宇撇撇嘴,他又何嚐不餓,忙活了一天了,為的就是晚上的這頓大餐,可是沒有辦法,野豬肉不同於家豬肉,肉質比較糙,若是處理不當,吃起來會有種酸酸的味道。
小時候陳宇經常跟著阿爸上山,然後抓一些野味拿到農市上去賣,所以,他自然知道野豬肉在野外的情況下怎麽樣烹製,才會達到一個色香味俱全的地步。
嘩啦啦!
拿起剩下的半鍋開水,陳宇將小野豬肉放在一個木架上,順著野豬的身體,全部淋了一遍,然後看著黑色的皮膚,開始變得有些粉紅了,才停下手裏的工作。
“嗯嗯!可以開始烤了!”
陳宇滿意道,此時鄒婷為首的女人軍團,將小野豬仔細的擺放在一個大一點的木架上。
木架是新做的,類似於烤架那種,上麵還根據陳宇的要求,鋪了一層薄薄的芭蕉葉,還有一些類似迷迭香的草類。
野豬肉在炭火的燒烤下,漸漸開始散發出一種獨有的香味,陳宇坐下來,示意鄒婷試試。
“我烤?”
“沒錯,試試吧,燒烤可是一件很有意義的事情,尼古拉斯家族,有一位名人說過,世界上沒有燒烤解決不了的問題,如果一頓不行,那就兩頓!”
“貧嘴!”
鄒婷好似周圍沒有人一樣,衝著陳宇一個大大的白眼,好似兩人在打情罵俏一般。
陳宇嘿嘿一笑。
“不行,陳宇小哥,我也要試試燒烤,我要你親手教我!”
林薇薇也站出來,此時走到了燒烤架子旁邊,眼巴巴地看著陳宇,一副不滿的樣子。
“陳大弟,我也來幫忙!”
很快,許倩也站起來,走到陳宇身邊,一副躍躍欲試的感覺。
“你們?”
陳宇頓時有些疑惑起來,不過很快便意識到了幾個女人之間,似乎有些不和諧的氛圍。
難道說他和鄒婷之間走的太近了?
看來以後他不能太過顧忌自己的感受。
但是換一個思路,他又很是喜歡這樣的感覺。
他之前不明白,可是現在有種被人在乎,被人在意的感覺,還是挺讓人開心的。
“這是什麽?”
陳宇拿起還有半瓶海水的鐵質罐頭盒,底部有一層厚厚的白色沉澱物,看起來白白的樣子。
“海鹽!”
陳宇猛然腦海閃過一個詞。
“對了,海水本來就是帶有鹽分的,想來這是在海水蒸發中,慢慢凝結出來的海鹽!”
在高中時候,陳宇便知道海水鹽分的提取辦法。
簡單的說,利用海水蒸發的遠離,可以得到淡水的同時,同樣也能利用其蒸發的原理,得到海鹽。
確切的說,這是一種粗鹽,裏麵還有氯化鈉的同時,還含有大量的鈣類和鎂類鹽分。
這些鹽分,除了氯化鈉對於人體有用之外,其餘的東西,對於人體來說,無疑於是慢性毒藥。
不過,眾人上岸都已經二十幾天了,期間隻是攝取了少量的椰果,野菜,甚至一些海鮮類的食物。
海鮮類的事物,本身肉質中,就有少許的鹽分,但是比起人體所需要滿足的微量元素,還遠遠不夠。
所以,眼前的粗鹽給了陳宇一個啟發。
如果有粗鹽的話,他完全可以進行鹽分的提取,利用他學過的化學知識,可以簡單的將粗鹽進行提純。
眼下他看著手中的粗鹽,立刻將其放到一堆炭火上進行煮沸。
隨著時間的進行,此時罐頭瓶子裏麵的海水,越來越少,最後隻剩下淡淡一層的時候,陳宇停止了加熱,找來一個空的瓶子,然後在上麵蒙了一層粗布。
陳宇小心的用繩子將粗布固定之後,將原本蒸發剩下的白色晶體倒在粗布上麵,取出剩下不多的淡水,開始進行澆灌。
隨著淡水的倒入,此時原本的白色晶體,再次融化,進入到了瓶子中,最後,粗布上留下了一些可見的白色顆粒,十分粗糙的樣子。
“不錯,雖然看起來很是簡陋,但是這效果遠遠超越了我的考慮!”
陳宇望著瓶子中,融化的白色溶液,此時小心的用手指沾了點嚐了嚐。
所以,陳宇不如直接將火堆移到了大野豬旁邊,拿起一根火把,小心的靠近野豬身體表麵,將火苗靠近大野豬身邊。
劈裏啪啦!
大野豬身上的野豬毛,開始燃燒起來,伴隨著野豬毛的燃燒,大野豬身上的毛發,開始脫落化成灰燼。
大野豬身上的毛發,就如同鋼針一般粗細,每一根都無比的堅硬,但是遇到了火焰,慢慢的卻燒斷了,脫落下來。
原本黝黑的皮膚,變得更加的黝黑。
大野豬的烹製工作,很是複雜,以如今的情況看來,很難完成,而且,大野豬的肉多啊。
所以,陳宇不想將其浪費。
大約忙活了近乎一個小時的時間,陳宇看著大野豬身體表麵,幾乎全部火焰烤過了之後,將其身體全部翻過來。
在其身體上,塗抹了一層厚厚的海沙。
沙子中蘊含鹽分,塗抹在體表,可以有效地預防細菌還有其他真菌的感染寄生,同時還能延緩大野豬肉質的腐爛。
做好了這些,陳宇走到小野豬跟前,將小野豬背到了海邊,拿出那把迷你小刀,將小野豬開膛破肚,接著用海水洗淨了。
直到回來的時候,鄒婷他們已經燒好了兩大鐵罐頭的水。
淡水資源無比的珍貴,即便是路菲她們幾個用罐頭瓶子還有椰子殼,準備了一下午,還是有些略顯不足。
陳宇沒有將整頭豬都放在水裏麵清洗,而是利用一塊小氈布,蘸著水,將小野豬身體上各個部分擦拭了一遍,就好像在給肉質洗澡一樣,揉搓,清洗,每一個角落都不放過。
“陳宇,還沒好嗎?我都餓了!”
路菲有些可憐兮兮地看向陳宇,其他幾個女人,也是不斷用渴望的眼神看著陳宇。
陳宇撇撇嘴,他又何嚐不餓,忙活了一天了,為的就是晚上的這頓大餐,可是沒有辦法,野豬肉不同於家豬肉,肉質比較糙,若是處理不當,吃起來會有種酸酸的味道。
小時候陳宇經常跟著阿爸上山,然後抓一些野味拿到農市上去賣,所以,他自然知道野豬肉在野外的情況下怎麽樣烹製,才會達到一個色香味俱全的地步。
嘩啦啦!
拿起剩下的半鍋開水,陳宇將小野豬肉放在一個木架上,順著野豬的身體,全部淋了一遍,然後看著黑色的皮膚,開始變得有些粉紅了,才停下手裏的工作。
“嗯嗯!可以開始烤了!”
陳宇滿意道,此時鄒婷為首的女人軍團,將小野豬仔細的擺放在一個大一點的木架上。
木架是新做的,類似於烤架那種,上麵還根據陳宇的要求,鋪了一層薄薄的芭蕉葉,還有一些類似迷迭香的草類。
野豬肉在炭火的燒烤下,漸漸開始散發出一種獨有的香味,陳宇坐下來,示意鄒婷試試。
“我烤?”
“沒錯,試試吧,燒烤可是一件很有意義的事情,尼古拉斯家族,有一位名人說過,世界上沒有燒烤解決不了的問題,如果一頓不行,那就兩頓!”
“貧嘴!”
鄒婷好似周圍沒有人一樣,衝著陳宇一個大大的白眼,好似兩人在打情罵俏一般。
陳宇嘿嘿一笑。
“不行,陳宇小哥,我也要試試燒烤,我要你親手教我!”
林薇薇也站出來,此時走到了燒烤架子旁邊,眼巴巴地看著陳宇,一副不滿的樣子。
“陳大弟,我也來幫忙!”
很快,許倩也站起來,走到陳宇身邊,一副躍躍欲試的感覺。
“你們?”
陳宇頓時有些疑惑起來,不過很快便意識到了幾個女人之間,似乎有些不和諧的氛圍。
難道說他和鄒婷之間走的太近了?
看來以後他不能太過顧忌自己的感受。
但是換一個思路,他又很是喜歡這樣的感覺。
他之前不明白,可是現在有種被人在乎,被人在意的感覺,還是挺讓人開心的。
“這是什麽?”
陳宇拿起還有半瓶海水的鐵質罐頭盒,底部有一層厚厚的白色沉澱物,看起來白白的樣子。
“海鹽!”
陳宇猛然腦海閃過一個詞。
“對了,海水本來就是帶有鹽分的,想來這是在海水蒸發中,慢慢凝結出來的海鹽!”
在高中時候,陳宇便知道海水鹽分的提取辦法。
簡單的說,利用海水蒸發的遠離,可以得到淡水的同時,同樣也能利用其蒸發的原理,得到海鹽。
確切的說,這是一種粗鹽,裏麵還有氯化鈉的同時,還含有大量的鈣類和鎂類鹽分。
這些鹽分,除了氯化鈉對於人體有用之外,其餘的東西,對於人體來說,無疑於是慢性毒藥。
不過,眾人上岸都已經二十幾天了,期間隻是攝取了少量的椰果,野菜,甚至一些海鮮類的食物。
海鮮類的事物,本身肉質中,就有少許的鹽分,但是比起人體所需要滿足的微量元素,還遠遠不夠。
所以,眼前的粗鹽給了陳宇一個啟發。
如果有粗鹽的話,他完全可以進行鹽分的提取,利用他學過的化學知識,可以簡單的將粗鹽進行提純。
眼下他看著手中的粗鹽,立刻將其放到一堆炭火上進行煮沸。
隨著時間的進行,此時罐頭瓶子裏麵的海水,越來越少,最後隻剩下淡淡一層的時候,陳宇停止了加熱,找來一個空的瓶子,然後在上麵蒙了一層粗布。
陳宇小心的用繩子將粗布固定之後,將原本蒸發剩下的白色晶體倒在粗布上麵,取出剩下不多的淡水,開始進行澆灌。
隨著淡水的倒入,此時原本的白色晶體,再次融化,進入到了瓶子中,最後,粗布上留下了一些可見的白色顆粒,十分粗糙的樣子。
“不錯,雖然看起來很是簡陋,但是這效果遠遠超越了我的考慮!”
陳宇望著瓶子中,融化的白色溶液,此時小心的用手指沾了點嚐了嚐。