第10章憶往昔，崢嶸歲月！
正午已過。
秦落衡從廚房裏端了幾盤小菜，又去調了點蘸料，用木勺舀了一碗小米粥，在簡陋的木桌上擺好，準備食用自己的午餐。
秦朝的主食跟後世有些不同。
這時的主食是小米。
小米的口感相對後世的大米白麵差了不少，但勝在產量很高，因此是當今社會的主糧，在秦朝，黔首地裏種的、交田租的、糧倉裏儲存的、給士兵刑徒發的口糧、給官員發的工資都是小米。
社稷社稷。
社為土地，稷則是小米。
秦朝的五穀裏除了稷，還有黍、菽、麻、麥。
當然秦朝還有其他的糧食，比如秫、荅、粲、糯等，但食用的人並不是很多，因而都沒有列入到五穀之列。
秦朝也有五菜。
分別是葵菜、藿菜、薤、韭菜、小蔥。
不過味道嘛，自然是難以言喻。
秦落衡自從在驪山安居下來之後，就再也沒有以這五菜為主菜，都是去外麵找野菜，這些年下來，他發現了不少‘野菜’，像是瓠瓜、小白菜等，都是不經意在山林間發現的。
這也大大充實了他的菜譜。
但這些都是其次。
他之所以能在總有一款不適合自己的大秦食譜裏找到平衡，一個香囊功不可沒，這個香囊是原主身上自帶的，但裏麵裝的卻是辣椒種子。
當年看到這些種子，他整個人一愣。
他雖然對這些東西記得不是很清楚，但依稀還是記得辣椒等作物是明代時才傳到我國的，但他身上的種子又是怎麽回事？
不過當時兵荒馬亂，他忙著求生，也無暇去尋找原因。
後麵跟著夫子，在驪山安定下來，他開始試著種植，在浪費了絕大多數種子之後，總算是種活了幾株，等到夏天，這些植物的的確確結出了小米辣椒。
他跑去問夫子。
夫子的回答更是讓他愕然。
這是秦椒！
夫子看到他愕然的神色，專門給他做了講解。
《山海經·北山經·景山》雲：又南三百裏，曰景山，南望鹽販之澤，北望少澤。其上多草、藷藇（shuyu），其草多秦椒。
秦椒這時為藥引。
主要產自秦楚的南部地區。
甚至楚辭裏都有寫道，楚人在祭祀時會特意加上這種辣食。
“大苦酸成，辛甘行些。”
辛就是指辣。
秦落衡當時並不理解，但依舊大受震撼。
不過有了辣椒，他的食譜一下擴大了很多，在這十年間，他把附近找到的野菜都炮製了一遍。
夥食更是不斷改善。
現在他的一日三餐，雖遠不及後世，但比當世卻是超出了很大一截，這也是他能在深山隱居的主要原因。
沙沙沙！
突然有聲響從外麵傳來。
秦落衡當即警覺。
但很快神色就放鬆了下來。
他已經不是亡人了。
秦落衡抬頭望向了不遠處，他如果沒猜錯的話，這次的來人要麽是官府來核實信息的，要是就是那位秦長吏。
幾個呼吸間。
一道高大的身影就出現在雪中。
見到來人，秦落衡連忙放下碗筷，起身迎了過去。
“長吏，這大冷天，你還冒雪過來，若是在路上出了岔子，我可擔待不起，快進屋。”
邊說著。
秦落衡邊將嬴政迎進了屋。
他對這位秦長吏還是很感激的。
若不是這位長吏，他恐怕還要繼續在外麵遮遮藏藏，甚至稍不注意，被人給發現了，還會被抓去見官，最後不免會人頭落地，現在自己不僅獲得了戶籍，還有變更戶籍的機會。
以後更能自如的行走在社會中。
這份恩情很大！
嬴政微微額首：“無妨，剛經過蘭池，就過來看看，順道也問問你的戶籍情況。”
秦落衡道：
“多謝長吏關心。”
“我的戶籍已經辦下來了。”
“前麵鹹陽戶曹的官員已送來了‘驗、傳’，現在我已經是名副其實的秦人了。”
嬴政點頭。
隨即就看到了桌上飯菜，不由眉頭一皺。
秦落衡摸了摸鼻子。
他的桌子上麵的確有些狼藉。
他略顯尷尬道：“實在抱歉，前麵看書忘了時辰，現在客廳還沒收拾，我這就去收拾，長吏還請稍等一下。”
邊說著。
就準備將飯菜放到後廚去。
嬴政抬了抬手，並沒有放在心上，反倒坐到了位置上，頗有反客為主的味道，他開口道：“不用，我正好也沒有吃午飯，若是有多餘的粥，給我也盛一碗。”
秦落衡一怔：
“長吏還是莫要說笑，你這等身份的人，日常都吃的粳米大肉，哪裏吃得慣這些雜糧野菜。”
嬴政麵色一冷。
不悅道：
“叫你去盛，就去盛！”
“這些雜糧野菜，我以前並不是沒吃過。”
“當年在邯鄲時，趙國官吏克扣我們食祿，生計窘迫時，別說雜糧野菜，就連草皮樹根都吃過，那時我還帶著丹跟其他公子打架搶吃的。”
“那些公子沒一個是我對手！”
回憶往昔，嬴政臉上難得浮現一抹得意，但隨即目光就暗沉了下來，語氣鬱鬱道：“可惜後麵我們各在其位，關係再難回到最初，甚至刀戎相見時，已形同陌路，互為敵手。”
見秦長吏語氣沉重，秦落衡有心說什麽，最後也隻能長歎一聲。
“這就是亂世。”
“若是可以，誰又想投身亂世？”
“但好在有始皇雄才偉略，一掃天下，讓天下歸一，今後天下不會再起兵戈了，天下已經太平了。”
秦落衡去後廚盛了碗厚粥，還特意拿了一副木叉和木勺。
這時代的人吃飯用的是刀叉。
有時還會直接上手。
待秦落衡從後廚回來，嬴政已恢複了平靜，眼眸鎮定而深邃，仿佛剛才的情緒波動根本沒有發生過。
但秦落衡知道。
剛才那一幕的確真實發生了。
一長一幼，就這麽相向吃了起來。
對於秦落衡用兩根長木條吃飯，嬴政雖然有些詫異，但也並沒有放在心上，每個人都有自己的飲食習慣，而且秦落衡一直遊蕩鄉野，難免不會養成一些獨特的癖好。
他並不以為意。
飯飽之後。
嬴政放下手中碗、勺，突然開口道：“你前麵說始皇雄才偉略，但據我所知，這次關中大索，已惹得人憤民怨，你對此又抱什麽看法？”
在《農藝之物考源》書中，經過多方論證後認定，我國其實也是辣椒的原產地，不過是在南方，西雙版納那邊，古代隻是栽培的少，沒有南美那邊栽培的普遍而已。
在一些漢墓中，已經發現了小白菜等作物的種子，所以秦漢時應該是有這些菜的，隻是當時主菜以葵菜為主，其他並不普遍，都歸入的野菜。
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正午已過。
秦落衡從廚房裏端了幾盤小菜，又去調了點蘸料，用木勺舀了一碗小米粥，在簡陋的木桌上擺好，準備食用自己的午餐。
秦朝的主食跟後世有些不同。
這時的主食是小米。
小米的口感相對後世的大米白麵差了不少，但勝在產量很高，因此是當今社會的主糧，在秦朝，黔首地裏種的、交田租的、糧倉裏儲存的、給士兵刑徒發的口糧、給官員發的工資都是小米。
社稷社稷。
社為土地，稷則是小米。
秦朝的五穀裏除了稷，還有黍、菽、麻、麥。
當然秦朝還有其他的糧食，比如秫、荅、粲、糯等，但食用的人並不是很多，因而都沒有列入到五穀之列。
秦朝也有五菜。
分別是葵菜、藿菜、薤、韭菜、小蔥。
不過味道嘛，自然是難以言喻。
秦落衡自從在驪山安居下來之後，就再也沒有以這五菜為主菜，都是去外麵找野菜，這些年下來，他發現了不少‘野菜’，像是瓠瓜、小白菜等，都是不經意在山林間發現的。
這也大大充實了他的菜譜。
但這些都是其次。
他之所以能在總有一款不適合自己的大秦食譜裏找到平衡，一個香囊功不可沒，這個香囊是原主身上自帶的，但裏麵裝的卻是辣椒種子。
當年看到這些種子，他整個人一愣。
他雖然對這些東西記得不是很清楚，但依稀還是記得辣椒等作物是明代時才傳到我國的，但他身上的種子又是怎麽回事？
不過當時兵荒馬亂，他忙著求生，也無暇去尋找原因。
後麵跟著夫子，在驪山安定下來，他開始試著種植，在浪費了絕大多數種子之後，總算是種活了幾株，等到夏天，這些植物的的確確結出了小米辣椒。
他跑去問夫子。
夫子的回答更是讓他愕然。
這是秦椒！
夫子看到他愕然的神色，專門給他做了講解。
《山海經·北山經·景山》雲：又南三百裏，曰景山，南望鹽販之澤，北望少澤。其上多草、藷藇（shuyu），其草多秦椒。
秦椒這時為藥引。
主要產自秦楚的南部地區。
甚至楚辭裏都有寫道，楚人在祭祀時會特意加上這種辣食。
“大苦酸成，辛甘行些。”
辛就是指辣。
秦落衡當時並不理解，但依舊大受震撼。
不過有了辣椒，他的食譜一下擴大了很多，在這十年間，他把附近找到的野菜都炮製了一遍。
夥食更是不斷改善。
現在他的一日三餐，雖遠不及後世，但比當世卻是超出了很大一截，這也是他能在深山隱居的主要原因。
沙沙沙！
突然有聲響從外麵傳來。
秦落衡當即警覺。
但很快神色就放鬆了下來。
他已經不是亡人了。
秦落衡抬頭望向了不遠處，他如果沒猜錯的話，這次的來人要麽是官府來核實信息的，要是就是那位秦長吏。
幾個呼吸間。
一道高大的身影就出現在雪中。
見到來人，秦落衡連忙放下碗筷，起身迎了過去。
“長吏，這大冷天，你還冒雪過來，若是在路上出了岔子，我可擔待不起，快進屋。”
邊說著。
秦落衡邊將嬴政迎進了屋。
他對這位秦長吏還是很感激的。
若不是這位長吏，他恐怕還要繼續在外麵遮遮藏藏，甚至稍不注意，被人給發現了，還會被抓去見官，最後不免會人頭落地，現在自己不僅獲得了戶籍，還有變更戶籍的機會。
以後更能自如的行走在社會中。
這份恩情很大！
嬴政微微額首：“無妨，剛經過蘭池，就過來看看，順道也問問你的戶籍情況。”
秦落衡道：
“多謝長吏關心。”
“我的戶籍已經辦下來了。”
“前麵鹹陽戶曹的官員已送來了‘驗、傳’，現在我已經是名副其實的秦人了。”
嬴政點頭。
隨即就看到了桌上飯菜，不由眉頭一皺。
秦落衡摸了摸鼻子。
他的桌子上麵的確有些狼藉。
他略顯尷尬道：“實在抱歉，前麵看書忘了時辰，現在客廳還沒收拾，我這就去收拾，長吏還請稍等一下。”
邊說著。
就準備將飯菜放到後廚去。
嬴政抬了抬手，並沒有放在心上，反倒坐到了位置上，頗有反客為主的味道，他開口道：“不用，我正好也沒有吃午飯，若是有多餘的粥，給我也盛一碗。”
秦落衡一怔：
“長吏還是莫要說笑，你這等身份的人，日常都吃的粳米大肉，哪裏吃得慣這些雜糧野菜。”
嬴政麵色一冷。
不悅道：
“叫你去盛，就去盛！”
“這些雜糧野菜，我以前並不是沒吃過。”
“當年在邯鄲時，趙國官吏克扣我們食祿，生計窘迫時，別說雜糧野菜，就連草皮樹根都吃過，那時我還帶著丹跟其他公子打架搶吃的。”
“那些公子沒一個是我對手！”
回憶往昔，嬴政臉上難得浮現一抹得意，但隨即目光就暗沉了下來，語氣鬱鬱道：“可惜後麵我們各在其位，關係再難回到最初，甚至刀戎相見時，已形同陌路，互為敵手。”
見秦長吏語氣沉重，秦落衡有心說什麽，最後也隻能長歎一聲。
“這就是亂世。”
“若是可以，誰又想投身亂世？”
“但好在有始皇雄才偉略，一掃天下，讓天下歸一，今後天下不會再起兵戈了，天下已經太平了。”
秦落衡去後廚盛了碗厚粥，還特意拿了一副木叉和木勺。
這時代的人吃飯用的是刀叉。
有時還會直接上手。
待秦落衡從後廚回來，嬴政已恢複了平靜，眼眸鎮定而深邃，仿佛剛才的情緒波動根本沒有發生過。
但秦落衡知道。
剛才那一幕的確真實發生了。
一長一幼，就這麽相向吃了起來。
對於秦落衡用兩根長木條吃飯，嬴政雖然有些詫異，但也並沒有放在心上，每個人都有自己的飲食習慣，而且秦落衡一直遊蕩鄉野，難免不會養成一些獨特的癖好。
他並不以為意。
飯飽之後。
嬴政放下手中碗、勺，突然開口道：“你前麵說始皇雄才偉略，但據我所知，這次關中大索，已惹得人憤民怨，你對此又抱什麽看法？”
在《農藝之物考源》書中，經過多方論證後認定，我國其實也是辣椒的原產地，不過是在南方，西雙版納那邊，古代隻是栽培的少，沒有南美那邊栽培的普遍而已。
在一些漢墓中，已經發現了小白菜等作物的種子，所以秦漢時應該是有這些菜的，隻是當時主菜以葵菜為主，其他並不普遍，都歸入的野菜。
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