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    許念念在家忙著做年菜, 隻是這時候她身量也沒長開,實在沒什麽力氣,揮幾下菜刀,手就有些不聽使喚了。


    想做丸子,就要剁大量的馬蹄和肉餡,這可是體力活。


    許明朗一見他妹子, 剁會餡, 就要休息會, 便主動上前幫她剁餡料。


    許念念先是煮上一大鍋雞蛋,等雞蛋熟了, 便在一旁放著。


    許明朗一邊剁餡, 瞥了一眼盆裏那些雞蛋, 便忍不住問她。


    “你做這麽多蛋做什麽?難不成咱們整個春節, 都要靠這些水煮白蛋打發了?”


    許念念卻笑著說道。“哥, 你放心,這雞蛋做出來了,保證你喜歡吃。”


    許明朗停住了刀,眯著眼睛看她,又說道。“成, 你是咱們家裏的大廚, 我就是你的小幫工, 你說什麽,你哥就做什麽。”


    這時,許明朗的第一批肉餡已經差不多好了。


    許念念又打了兩個雞蛋, 和餡料攪拌在一起,加了佐料拌勻,又加入了剛剛切好的馬蹄小粒。


    肉餡調製完畢,她便分批次做成大個頭的四喜丸子,和一粒粒小小的幹炸小丸子。


    期間,還順手把那盆水煮蛋剝了皮,炸成了虎皮雞蛋,繼續曬幹放涼。


    許明朗看著那一個個嬰兒拳頭大小的四喜丸子,聞著那股誘人的肉香,便忍不住吞了吞口水。再看向旁邊那盆金燦燦的虎皮雞蛋,也覺得格外新鮮有趣。


    他又問道。“這雞蛋疙疙瘩瘩的,到底是幹什麽用的?能直接吃嗎?”


    許念念笑道。“等放涼了,加在五花肉裏,燉熟了那才是美味。你現在吃它一點味道都沒有。”


    許明朗吞了吞口水,忙歎了一句。“乖乖,你還真會琢磨吃的。”


    許念念又說道。“都是跟書上學的。”


    他們整整忙了一整天,到了下午四點多,那鍋紅燒肉也要出鍋了,許明朗聞著那股肉香,實在饞得厲害。他已經不知偷吃了多少個小丸子。


    許念念看著他那副猴急的模樣,倒也沒生氣,又看著火候差不多了,便從鍋裏撈出一個虎皮蛋放在碗裏,對她哥哥說道。


    “你幫我嚐嚐,這味道怎麽樣?”


    許明朗嗅著那股肉香忍不住吞了吞口水,可他卻覺得雖說雞蛋做得挺漂亮,可說到底它也就隻是雞蛋,怎麽可能跟肉媲美?


    他一臉不信地拿起筷子戳了戳那虎皮雞蛋。


    雞蛋上沾滿了肉汁,竟也帶著一股紅燒肉的味道。


    許明朗嗅了嗅,不禁對這雞蛋也多了幾分興致。


    隻是他剛用筷子在雞蛋上戳了窟窿,準備往嘴裏送,就聽見有人在外麵拍門。


    來人問道。“明朗,在家嗎?”


    許明朗隻得忙把到了嘴邊的虎皮蛋先放下來,迎到屋外來,回了一聲。“在家呢,小黎哥。”


    這時,他們家小花狗早就跑到門前搖尾巴迎客了。


    許明朗也幾步走到門口,打開門把黎浩哲讓進來,又問道。


    “這幾天,怎麽也不見你過來?”


    黎浩哲笑道。“你們要掃房,收拾屋子,準備年夜菜,我家也要張羅這些。更何況我今天就是為了這事來的。”


    許明朗仗著身強體壯,也沒穿外套,就穿了一件舊棉襖。此時北風一吹,把他整個人都吹透了。


    許明朗便縮著脖子,對黎浩哲說道。“小黎哥咱們快屋裏談吧。”


    說罷,兩人便一前一後進了客廳。


    黎浩哲一靠近,便聞到了一股串鼻子的肉香味。


    他跟許家兄妹經常在一處吃飯,在一處補習,早已混熟了。自然也沒跟許明朗客套,幾步便來到廚房,走到灶台前細細觀看許念念做得那些年菜。


    特別是紅燒肉燉虎皮蛋,更是讓他有些忍不住感歎道。“你還真是會吃。”


    這時,他又正好看見旁邊台子上放著一個小瓷碗,裏麵有顆筷子戳著的虎皮蛋。


    黎浩哲很自然地端起那碗,戳起那虎皮蛋便送進口裏吃了。


    等到許明朗端著茶水,到了廚房,一看見黎浩哲搶先吃了他的虎皮蛋,而且吃得噴噴香,忍不住哀嚎一聲。


    “小黎哥,你怎麽也不問問就吃呀。”


    黎浩哲吃得正盡興,便學了一句電影裏的台詞回他。“老子在城裏吃館子都不花錢,別說吃你幾個爛西瓜。”


    他甚至還故意側過身來,把剩下的半個虎皮蛋也吞進肚裏。


    許明朗一時哭笑不得,又看著他問道。“早知道你吃喝不落空,沒想到你下手這樣狠。你來我家不是還有事情要說嗎?”


    許念念到底心疼她哥哥,連忙又拿了一碗給許明朗撈了一個虎皮蛋。


    許明朗這次不再猶豫了,也顧不得燙了,吹了吹,直接戳起那蛋,便咬了一口。


    原來虎皮蛋浸入了紅燒肉的湯汁,再加上蛋皮是先炸後燉,吃在嘴裏外酥裏嫩,真的比五花肉還要美味。


    話說回來,黎浩哲果然是個吃貨,上來就知道這雞蛋好吃,也難怪又跟他搶食呢。


    這時,黎浩哲已經吃完了虎皮蛋,又讓許念念幫他裝了兩個進碗裏。


    許念念又順手撈了兩個虎皮蛋並一塊紅燒肉,給了她哥。


    兩人都吃得盡興了,許明朗才問道。“小黎哥,剛剛你說什麽事來著?”


    黎浩哲這才想起來,又說道。“嗨,是這樣,上次你們去大柵欄買年貨,不是幫我媽抓拐子來著嗎,我媽想請你們一家吃飯,可許叔非要給錢。


    上次我媽回來就打發我準備食材,我那邊都幫她準備差不多了,正好明天我媽輪休,便想叫你們到家裏吃頓飯。”


    許明朗上次吃了黎母的紅燒蹄髈,可就忘不了。許念念是說要做來吃,可要收拾屋子,又要整理食材,一時也還沒來得及做。


    這次,一聽黎母要請客,許明朗便叫道。“好呀,定時間嗎?等我爸回來,跟他說一聲,明天我們可就過去你家叨擾了。”


    黎浩哲也說道。“明天中午最好,要是許叔那邊騰不出空來,便明天晚上。”


    “好。”許明朗一口應了下來。


    許念念卻忍不住學著父親的語氣,老氣橫秋地說道。“我是短你吃了,還是短你喝了?你吃著咱們鍋裏的紅燒肉,卻惦記著黎哥家裏的大肘子。”


    許明朗聽了這話,一下就笑噴了,黎浩哲也忍不住有些笑得有些失態。


    這時,許明朗又幾步走到笨妹妹這邊,抽不冷子彈了她一個腦門,又罵道。“我叫你作怪,這都是跟誰學的?”


    許念念忙捂著腦門,跑到黎浩哲身後,躲起來說道。“還不是跟你學的,你最喜歡作怪了。”後麵還補了一句,“這可是咱爸說的。”


    可把許明朗氣得夠嗆,又幾步走上前,便就要教訓妹妹。


    這時,黎浩哲卻仗著武力,大手一伸便攔下許明朗,把許念念護在自己身後。還嘴欠地說道。“念念說的又沒錯?”


    許明朗聽了這話,一時竟被這兩人合夥氣到了,又罵道。“什麽時候你倆湊在一起了。這可倒好,一個是我兄弟,一個是我妹妹,竟聯手起來要對付我?”


    偏偏他都這麽生氣了,他家慫包妹妹還躲在黎浩哲身後嗬嗬直笑。


    這幾年,許明朗哪裏見過這小東西這麽活潑的樣子,一時竟也顧不得生氣了。


    可許念念卻突然大叫一聲。“哎呀,我的鍋,我的鍋可別糊了?”


    說吧,就連忙推開許明朗的手,跑到了灶台前麵,先關了火。


    許明朗見她這麽緊張,又是好氣又是好笑,嘴裏還忍不住罵道。“讓你作怪,鍋糊了吧?看你下次還敢不敢欺負你哥。”


    許念念頭也沒回,便反唇相譏。“燒糊了的話,哥你也別想吃了。”


    許明朗又罵道。“你再貧下去可又糊了。”


    許念念倒像被嚇著了,到底不再理他了。


    黎浩哲看著他們兄妹倆這麽熱鬧,眼神落在許念念身上,一時也不知道再想什麽。


    等到許念念又盛了雞蛋和紅燒肉出來,招呼他時,黎浩哲也半天沒反應過來。


    許念念忍不住喊了一聲。“黎哥,你還吃麽?”


    黎浩哲這才回過神來,又應了一聲。“吃呀。”


    說著便幾步上前,取走了許念念手裏的碗,還別有深意地看了許念念一眼。


    許念念也不知道前夫哥這到底是怎麽了,一時隻覺得他的眼神中帶了把小勾子,一不小心就會被他鉤到。她便有些不敢抬頭看他。


    好在關鍵時刻,許明朗還是很頂用的,他衝著妹妹喊了一聲。“我的那份呢,許念念你真想當叛徒嗎?”


    許念念忙說道。“不敢,我可不敢,哥你快來吃吧。”


    又連忙給哥哥盛了一碗,這才避開了黎浩哲的注視。


    等到把鍋裏的紅燒肉和虎皮蛋盛進大碗裏,裝好了。


    許念念又找出一些其他事來忙,這才覺得黎浩哲的視線沒有那麽刺人了。


    這時,又聽許明朗問道。“你怎麽突然就不說話了?倒像受了冷落。”


    黎浩哲卻笑道。“你們兄妹倆就像演戲一樣,我當個觀眾就好。”


    許明朗覺得他這話有些問題,一時卻又說不上來。隻得一邊吃東西,一邊找話題跟黎浩哲聊天。


    說著說著,便說到了那天在大柵欄遇見黎姨的事。許明朗也算天生好口才,把整件事都說得活靈活現的。


    黎浩哲聽他說得驚險,又歎道。“那天還多虧了你和念念,不然我母親就要吃大虧了。”


    許明朗卻說道。“咱們都是好兄弟,你這又是哪裏的話?抓賊那天,我們兄妹倆也是虧得你幫忙,才能保護周全。你也就別再跟我客套了。”


    黎浩哲點了點頭,又垂著眼睛說道。“隻是我媽那性子一向剛強,我就忽略了她原來也是需要照顧的。經由這次,我才明白過來,以後還要多多體諒她才是。”


    許明朗也點頭稱是。“黎姨本來也不容易。”


    黎浩哲又說道。“不過這也算難得的緣分。念念居然合了我媽的眼緣,我媽那天回家,可沒少誇念念呢。”


    “……”許念念聽了這話,頭皮都炸起來了。一時覺得,莫非今天太陽打西邊升起來了?


    作者有話要說: 虎皮蛋燉紅燒肉,四喜丸子,是我爸爸拿手好菜,我很愛虎皮蛋的。大概就是這個做法,感興趣的姑娘,也可以試試。


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