第三百九十七章 九華樓
隱居萬年的我，被向往曝光了 作者：九天雲雷 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘑菇屋。
“來來來，都趕緊坐，看看我們今天的大餐。”
黃雷站在桌邊招呼著其他人。
這桌菜做出來可是有點不容易的。
“哇哦，今天的菜是來這後最豐盛的一餐了吧。”
“光聞著味道，就饞的我口水直流三千尺了。”
“太香了，太香了，我已經迫不及待的想品嚐品嚐了。”
幾人子在看到菜色後，就趕緊坐在桌邊雙眼直勾勾的盯著桌上的菜，口水也咕咚咕咚的咽了好幾次。
他們心裏都在不斷的催促著，快點開動吧，快點開動吧，他們的胃與肚子都已經經受不住這樣香味的誘.惑了。
“好了好了，先把你們的口水擦一擦。”
葉清一坐下就聽見一聲聲的咕咚聲，掃了一眼身邊的孩子們就勾著微微的笑，搖了搖頭。
這些孩子有這麽饞嗎？
“……”
聽到老爺子的話，幾人連忙抬手擦著嘴角。
饞的流口水也未免太丟人了一些吧，還是趕緊擦擦。
但手挨在嘴角上後，他們就知道老爺子是在逗他們玩呢，嘴角上哪有什麽哈喇子啊。
“老爺子，您怎麽能逗我們呢？”
“行了，你們可以動筷子了。”
葉清笑著說道的同時，拿起邊上的酒往自己杯中倒了後，把酒遞給嶽鵬。
這些孩子還真是不經逗。
“我們開動咯。”
聽到老爺子的話，剛才饞嘴的幾人眼中頓時冒著星星的拿著筷子就直往碗裏夾。
“唔……好吃……”
“黃老師，您這手藝太棒了。”
幾人一手往嘴裏塞著，一手豎著大拇指誇讚道。
不得不說，黃老師的手藝可真是不一般啊。
他們恨不得把整個盤子都吞下去了。
“你們這些孩子啊，慢點吃，別噎著了。”
葉清先喝了一口酒，看著孩子們吃的甚是狼吞虎咽的樣子，微搖了下頭也跟著拿起筷子。
他咀嚼著口中的食物，眼中閃過一抹熟悉。
這道魯菜讓他想起了一人，或者說是一家飯莊。
葉清放下筷子，端起杯子淺酌了一口。
“九轉大腸做的不錯，有以前九華樓的味道，適合下酒。”
“沒想到，您對魯菜也有了解。”
郭得剛說道。
這道九轉大腸其實就是紅燒大腸。
隻不過這道菜在魯菜係中是有些故事的，所以最後在魯菜館中的菜單上就定名為九轉大腸。
但這九轉大腸的故事沒多少人知曉而已。
“九華樓是酒樓嗎？沒聽過啊。”
在郭得剛的話音落下後，一旁的黃雷跟著說道。
一般來說老爺子說的酒樓都是相當有名的，至今為止也依舊有名。
但凡是出名的酒樓他不說全部知曉，但也能知道個七七八八，可是這九華樓卻並沒有聽說過。
“黃老師，看來你隻知道九轉大腸的做法不知道這九轉大腸名字的來曆。”
郭得剛笑著夾起一塊肥腸，笑著說道後喂進口中。
看來這黃老師隻知道皮囊不知曉內裏啊。
“得剛你就別老師老師的叫了，給說說這名字的來曆。”
“我就不賣弄了，畢竟那是光緒年間的飯莊，老爺子應該才是最知曉的。”
郭得剛擺了擺手。
他知道的也就隻是坊間故事而已，哪有老爺子知道的全麵。
畢竟老爺子剛才那句話就已經透露了老爺子曾經在飯莊用過餐的。
從那個時代走來，老爺子知曉的肯定會比他知曉的更多。
“行，那老頭子我給你們講講吧。”
眾人聞言都紛紛的將視線投在老爺子身上。
葉清夾起一口肥腸喂進口中，再端起杯子喝上一口酒後，思緒就推到了光緒年間。
“九華樓是家魯菜名店，清初的時候，那還隻是一家小店，他的主人邰氏並沒有給食店起什麽字號。有天我在店內正在用飯，就見著一個和尚進入了小店。
邰氏為人很善良，在看到那個和尚的時候就主動的備了一桌素齋給那和尚，和尚為了感謝就幫著起了個九華園的名字。”
“那九華樓是因為他的九華園做大了後就改的名字嗎？”
“可是聽著九華園比九華樓感覺要好一點啊。”
“改名字是在光緒年間，因為九華園的生意越做越好，自然有不少人眼饞，所以老頭子我為了能在濟城有美味的吃食，就讓一做生意的孩子去與九華園合作。”
葉清將杯子放下，又接著講道：
“在合作的時候，我就給那孩子說了，九這個數字是個好數字，不要去改變它的數字。但邰氏壓不住園這個字，還是把園改為樓的好。”
在那和尚給邰氏起這名字的時候，他從邰氏的麵相上看出來，邰氏壓不住園這個字，畢竟是小家小戶做生意這園字雖說會招來不少生意，但是做不大會有小人背後作祟。
果不其然，最後確實出現了一些狀況。
為了自己的口糧，他可不想讓這店給沒了，所以就找了個有點實力勢力的孩子去合作了，並把名字改了。
“樓字加九，寓意高而久。那孩子為了飯莊的久遠，也就將飯莊裏的菜名都改為帶有九字的菜名，這道紅燒大腸就被命名為九轉大腸。”
“原來這九轉大腸的名字是這麽來的啊，我還以為是覺得這紅燒大腸的名字太普通了，所以才換了一個聽起來就上檔次的名字呢。”
黃雷點點頭的說道。
沒想到一道菜裏竟也含著老爺子的故事。
他夾起一塊就喂進口中，咀嚼著讚歎道：
“但也別說，這名字一換，普通的肥腸一下就變的上了檔次。”
一句讚歎結束，他端起杯子喝下一口酒，口中更是發出一聲“啊”的聲音。
這大腸配酒，還真是美味極了。
看著大雷享受的樣子，葉清也是一樣的動作後，口中才接道：
“雖說所有的改了名字，也改了一時的命運，可惜還是沒能改變落敗。”
他是改變了那時候的飯莊，隻可惜還是沒能抵住一場戰爭會帶來的改變。
“戰爭會帶來的改變讓老頭子我都不能看到之後的事情，九華樓是在戰爭時期落敗的。後來有聽聞九華樓後邊的掌事人在戰爭中為戰士們做出的事情，為那些百姓做出的事情，但究竟如何，老頭子我也不是很了解。”
“九華樓在濟城是個聞名的百年小樓，在戰爭後也被人劃為古建築，隻不過這古建築在城市改建的時候，沒能得到相關部門的重視，最後就不了了之的成為了過去，隻是留在了魯菜的曆史上。”
聽到老爺子的話，郭得剛眼睛瞟了一眼幾人手中的酒杯，抿了抿唇後說道。
他也好想喝一杯，為了敬曾經的九華樓。
畢竟那曾經也是段百年曆史，這百年曆史中九華樓帶給人們的不僅僅食物上的滿足。
在他聽聞的那些坊間故事中，也曾聽聞過九華樓的人為百姓為戰士做出的貢獻。
隻可惜九華樓最後沒能被維護，沒能被留住。
“來來來，都趕緊坐，看看我們今天的大餐。”
黃雷站在桌邊招呼著其他人。
這桌菜做出來可是有點不容易的。
“哇哦，今天的菜是來這後最豐盛的一餐了吧。”
“光聞著味道，就饞的我口水直流三千尺了。”
“太香了，太香了，我已經迫不及待的想品嚐品嚐了。”
幾人子在看到菜色後，就趕緊坐在桌邊雙眼直勾勾的盯著桌上的菜，口水也咕咚咕咚的咽了好幾次。
他們心裏都在不斷的催促著，快點開動吧，快點開動吧，他們的胃與肚子都已經經受不住這樣香味的誘.惑了。
“好了好了，先把你們的口水擦一擦。”
葉清一坐下就聽見一聲聲的咕咚聲，掃了一眼身邊的孩子們就勾著微微的笑，搖了搖頭。
這些孩子有這麽饞嗎？
“……”
聽到老爺子的話，幾人連忙抬手擦著嘴角。
饞的流口水也未免太丟人了一些吧，還是趕緊擦擦。
但手挨在嘴角上後，他們就知道老爺子是在逗他們玩呢，嘴角上哪有什麽哈喇子啊。
“老爺子，您怎麽能逗我們呢？”
“行了，你們可以動筷子了。”
葉清笑著說道的同時，拿起邊上的酒往自己杯中倒了後，把酒遞給嶽鵬。
這些孩子還真是不經逗。
“我們開動咯。”
聽到老爺子的話，剛才饞嘴的幾人眼中頓時冒著星星的拿著筷子就直往碗裏夾。
“唔……好吃……”
“黃老師，您這手藝太棒了。”
幾人一手往嘴裏塞著，一手豎著大拇指誇讚道。
不得不說，黃老師的手藝可真是不一般啊。
他們恨不得把整個盤子都吞下去了。
“你們這些孩子啊，慢點吃，別噎著了。”
葉清先喝了一口酒，看著孩子們吃的甚是狼吞虎咽的樣子，微搖了下頭也跟著拿起筷子。
他咀嚼著口中的食物，眼中閃過一抹熟悉。
這道魯菜讓他想起了一人，或者說是一家飯莊。
葉清放下筷子，端起杯子淺酌了一口。
“九轉大腸做的不錯，有以前九華樓的味道，適合下酒。”
“沒想到，您對魯菜也有了解。”
郭得剛說道。
這道九轉大腸其實就是紅燒大腸。
隻不過這道菜在魯菜係中是有些故事的，所以最後在魯菜館中的菜單上就定名為九轉大腸。
但這九轉大腸的故事沒多少人知曉而已。
“九華樓是酒樓嗎？沒聽過啊。”
在郭得剛的話音落下後，一旁的黃雷跟著說道。
一般來說老爺子說的酒樓都是相當有名的，至今為止也依舊有名。
但凡是出名的酒樓他不說全部知曉，但也能知道個七七八八，可是這九華樓卻並沒有聽說過。
“黃老師，看來你隻知道九轉大腸的做法不知道這九轉大腸名字的來曆。”
郭得剛笑著夾起一塊肥腸，笑著說道後喂進口中。
看來這黃老師隻知道皮囊不知曉內裏啊。
“得剛你就別老師老師的叫了，給說說這名字的來曆。”
“我就不賣弄了，畢竟那是光緒年間的飯莊，老爺子應該才是最知曉的。”
郭得剛擺了擺手。
他知道的也就隻是坊間故事而已，哪有老爺子知道的全麵。
畢竟老爺子剛才那句話就已經透露了老爺子曾經在飯莊用過餐的。
從那個時代走來，老爺子知曉的肯定會比他知曉的更多。
“行，那老頭子我給你們講講吧。”
眾人聞言都紛紛的將視線投在老爺子身上。
葉清夾起一口肥腸喂進口中，再端起杯子喝上一口酒後，思緒就推到了光緒年間。
“九華樓是家魯菜名店，清初的時候，那還隻是一家小店，他的主人邰氏並沒有給食店起什麽字號。有天我在店內正在用飯，就見著一個和尚進入了小店。
邰氏為人很善良，在看到那個和尚的時候就主動的備了一桌素齋給那和尚，和尚為了感謝就幫著起了個九華園的名字。”
“那九華樓是因為他的九華園做大了後就改的名字嗎？”
“可是聽著九華園比九華樓感覺要好一點啊。”
“改名字是在光緒年間，因為九華園的生意越做越好，自然有不少人眼饞，所以老頭子我為了能在濟城有美味的吃食，就讓一做生意的孩子去與九華園合作。”
葉清將杯子放下，又接著講道：
“在合作的時候，我就給那孩子說了，九這個數字是個好數字，不要去改變它的數字。但邰氏壓不住園這個字，還是把園改為樓的好。”
在那和尚給邰氏起這名字的時候，他從邰氏的麵相上看出來，邰氏壓不住園這個字，畢竟是小家小戶做生意這園字雖說會招來不少生意，但是做不大會有小人背後作祟。
果不其然，最後確實出現了一些狀況。
為了自己的口糧，他可不想讓這店給沒了，所以就找了個有點實力勢力的孩子去合作了，並把名字改了。
“樓字加九，寓意高而久。那孩子為了飯莊的久遠，也就將飯莊裏的菜名都改為帶有九字的菜名，這道紅燒大腸就被命名為九轉大腸。”
“原來這九轉大腸的名字是這麽來的啊，我還以為是覺得這紅燒大腸的名字太普通了，所以才換了一個聽起來就上檔次的名字呢。”
黃雷點點頭的說道。
沒想到一道菜裏竟也含著老爺子的故事。
他夾起一塊就喂進口中，咀嚼著讚歎道：
“但也別說，這名字一換，普通的肥腸一下就變的上了檔次。”
一句讚歎結束，他端起杯子喝下一口酒，口中更是發出一聲“啊”的聲音。
這大腸配酒，還真是美味極了。
看著大雷享受的樣子，葉清也是一樣的動作後，口中才接道：
“雖說所有的改了名字，也改了一時的命運，可惜還是沒能改變落敗。”
他是改變了那時候的飯莊，隻可惜還是沒能抵住一場戰爭會帶來的改變。
“戰爭會帶來的改變讓老頭子我都不能看到之後的事情，九華樓是在戰爭時期落敗的。後來有聽聞九華樓後邊的掌事人在戰爭中為戰士們做出的事情，為那些百姓做出的事情，但究竟如何，老頭子我也不是很了解。”
“九華樓在濟城是個聞名的百年小樓，在戰爭後也被人劃為古建築，隻不過這古建築在城市改建的時候，沒能得到相關部門的重視，最後就不了了之的成為了過去，隻是留在了魯菜的曆史上。”
聽到老爺子的話，郭得剛眼睛瞟了一眼幾人手中的酒杯，抿了抿唇後說道。
他也好想喝一杯，為了敬曾經的九華樓。
畢竟那曾經也是段百年曆史，這百年曆史中九華樓帶給人們的不僅僅食物上的滿足。
在他聽聞的那些坊間故事中，也曾聽聞過九華樓的人為百姓為戰士做出的貢獻。
隻可惜九華樓最後沒能被維護，沒能被留住。