把藥粉拿回家，家裏幾個人都沒有回來，小秋把飯做好，等著眾人回家吃飯。一時無事，就想起來拿點兒藥粉做做試驗。
家裏的房子剛剛翻修過，裏外牆麵都整潔幹淨，家具雖然有些舊家具，卻油漆髹飾過，沒有什麽腐朽之處，小秋平時打掃清洗也勤快……總之，屋子內外，包括院子裏和四角都不可能有虱子、跳蚤之類的東西，連蒼蠅蚊子都少。
她拎著藥粉在屋裏屋外轉了幾圈，終於無奈地走出院子，往胡同口的垃圾站走去。
這會兒哪怕是京城，也沒有那種統一的垃圾箱，都是在胡同口壘一個磚結構的池子扔垃圾，然後每隔幾天清理一次，冬天天冷還好說，夏天的垃圾還積累幾天……可想而知地成了蒼蠅老鼠的樂園。
天氣轉涼了，蒼蠅卻仍舊活躍，特別是傍晚時分，一天日曬之後，蒼蠅又都恢複了活力，人走過去，哄地一聲騰起一片。
為了試驗藥粉，小秋忍著刺鼻的異味走近一些，然後開始撒藥粉。然後，就看見隨著藥粉撒下去，蒼蠅們沒了撲頭撲臉的囂張勁兒，嗡嗡嗡地避開藥粉，往垃圾堆的另一側逃去。
小秋退開一段距離，避開垃圾堆的異味，然後觀察那些蒼蠅的活動。等了幾分鍾，撒藥粉的地方都沒有蒼蠅再回來光顧。借此，她大概可以判斷，藥粉至少對蒼蠅是有效的。
一邊往回走，她一邊在心裏琢磨，晚上把藥粉灑在床周圍，不放蚊帳試一試。
她剛到家，吳戈秦戎和宋秀程也先後回來了。
吳戈秦戎分別跑了一個工廠，將賬單和支票交給小秋。宋秀程也拿了一張單子回來，卻是唐偉光最新要貨的品種數目。另外，宋秀程還帶回來一張活期存款單，是這段時間回的貨款。
小秋指著桌上放的一盤月餅和一盤蛋糕讓三個人吃，一邊快手快腳地將飯菜收拾出來。
這邊的飯菜擺好，秦戎正幫著小秋將稀飯端出來，大門被人從外邊推開，卻是鄭秋實回來了。
“師傅，您不說今晚不回來了？”雖然意外，小秋卻仍舊高興，連忙笑著迎上去，接過鄭秋實手中的口袋來。
“您拎的是什麽呀，還挺沉的！”小秋好奇地問了一句，也沒打算立刻查看，就想將東西放下，去給鄭秋實打水洗臉洗手。
鄭秋實卻笑著道：“你別管我，先看看這東西……這東西還得趁鮮，不能隔夜的。”
聽他這麽一說，小秋俯身看去，才發現，口袋底部濕淋淋的，隱隱還往外滲著水。不過，口袋底部看著飽滿而柔軟，不像是螃蟹……那東西會鼓包，還會動彈！
既然鄭秋實說隔不得夜，小秋也就動手將口袋打開，借著傍晚昏黃的天光往口袋裏一看，就見青灰色一片，還微微地泛著亮光的，竟是半口袋鮮蝦！
“哎呀，真是好東西！”小秋歡呼一聲，招呼秦戎吳戈過來幫忙，將鮮蝦倒在一隻大盆裏，用清水漂洗一下，揀一揀水藻海草零星的小雜魚什麽的，然後大鍋生火，清水加適量的鹽直接將大蝦白灼。
這時候沒有冰箱，保存鮮蝦顯然不現實，她能的也就是趁鮮煮熟，晾曬後去皮做成蝦彎兒。到了冬天，包餃子炒菜燉蛋做湯，放幾個肥美的蝦彎兒，就會極鮮極美味了。
小雜魚也撿了小半盆，兩三斤的樣子。大蝦入鍋煮上，她麻利地將雜魚收拾一下，就在蜂窩煤爐子上紅燒了。又快手快腳地用玉米麵和精白麵粉摻和著和了一團麵，魚入鍋加湯燉上，她就將麵團揉成一個個雞蛋大小的劑子，雙手拍幾下，貼在鐵鍋周圍，然後蓋上蓋燜燉。
另一邊的大鍋裏開了兩個滾，大蝦紅透煮熟了，不用小秋動手，吳戈秦戎一個端著大盆，一個抄著大笊籬，嘩嘩嘩幾下子，就把煮熟的蝦撈了出來，端在外邊之後，宋秀程已經將一個蘆葦簾子用竹竿架好，大蝦端出來，又用笊籬均勻地撒到簾子上，均勻鋪開……接下來，成就蝦彎兒美味的任務就交給時間了。秋天氣候幹燥涼爽，不下雨的情況下，隻需四五天功夫，鮮蝦就會脫水成為蝦幹。再將這些蝦幹裝進口袋裏，兩個人扯著口袋來回撞擊，幹脆的蝦皮就會逐漸破碎脫落，撞一段時間，再過篩後，剩下的就是幹淨的蝦彎兒了。
大部分蝦都晾到簾子上，小秋將剩下的一盤子白灼蝦端上桌，蜂窩煤爐子上的鐵鍋雜魚也好了，宋秀程招呼一聲，秦戎快手快腳地拿了一隻鍋架放在桌子中央，宋秀程就將整個鐵鍋上了桌。
小秋已經從屋裏拿出一隻酒壺來，這種酒壺是套裝，外邊一隻瓷缸子，缸子裏倒上半下熱水，然後將盛了酒的酒壺放進去，幾分鍾之後，酒就溫好了。
想想後世人們牛飲冰鎮啤酒、冰鎮葡萄酒，甚至還要往酒中放冰塊、兌冰水……小秋就一陣陣牙疼。
學了幾年中醫的她，雖然醫術還談不上多精湛，但基本的醫藥養生理論卻學了不少，也知道，人體脾胃喜暖惡寒，所以，中醫提倡吃加熱的食物，而少食生冷，以免傷了脾胃之陽氣，導致脾胃虛寒。脾胃乃是人的後天之本，脾胃弱了，身體自然就虛弱下來，正氣虛則外邪才有機會侵染人體，引發疾病。
《紅樓夢》中寶釵有一句話：……難道就不知道酒性最熱，若熱吃下去，發散的就快，若冷吃下去，便凝結在內，以五髒去暖他，豈不受害？
上一世小秋看到這句還覺得矯情，可如今學了中醫之後，才覺得這句話頗有道理，甚合養生之術。
此時，她笑眯眯地倒了一盅酒雙手遞到鄭秋實手中：“師傅，難得有這麽好的菜，您也喝一杯。”
鄭秋實欣慰地看著小徒弟，接過酒來正要飲，卻聽得門口啪啪啪有人敲門，隨後是秦大媽特有的大嗓門在門口響起：“小秋啊，有你家的掛號信，是從s省中醫轉過來的，白天送過來你們家沒人，我就代收了。”
家裏的房子剛剛翻修過，裏外牆麵都整潔幹淨，家具雖然有些舊家具，卻油漆髹飾過，沒有什麽腐朽之處，小秋平時打掃清洗也勤快……總之，屋子內外，包括院子裏和四角都不可能有虱子、跳蚤之類的東西，連蒼蠅蚊子都少。
她拎著藥粉在屋裏屋外轉了幾圈，終於無奈地走出院子，往胡同口的垃圾站走去。
這會兒哪怕是京城，也沒有那種統一的垃圾箱，都是在胡同口壘一個磚結構的池子扔垃圾，然後每隔幾天清理一次，冬天天冷還好說，夏天的垃圾還積累幾天……可想而知地成了蒼蠅老鼠的樂園。
天氣轉涼了，蒼蠅卻仍舊活躍，特別是傍晚時分，一天日曬之後，蒼蠅又都恢複了活力，人走過去，哄地一聲騰起一片。
為了試驗藥粉，小秋忍著刺鼻的異味走近一些，然後開始撒藥粉。然後，就看見隨著藥粉撒下去，蒼蠅們沒了撲頭撲臉的囂張勁兒，嗡嗡嗡地避開藥粉，往垃圾堆的另一側逃去。
小秋退開一段距離，避開垃圾堆的異味，然後觀察那些蒼蠅的活動。等了幾分鍾，撒藥粉的地方都沒有蒼蠅再回來光顧。借此，她大概可以判斷，藥粉至少對蒼蠅是有效的。
一邊往回走，她一邊在心裏琢磨，晚上把藥粉灑在床周圍，不放蚊帳試一試。
她剛到家，吳戈秦戎和宋秀程也先後回來了。
吳戈秦戎分別跑了一個工廠，將賬單和支票交給小秋。宋秀程也拿了一張單子回來，卻是唐偉光最新要貨的品種數目。另外，宋秀程還帶回來一張活期存款單，是這段時間回的貨款。
小秋指著桌上放的一盤月餅和一盤蛋糕讓三個人吃，一邊快手快腳地將飯菜收拾出來。
這邊的飯菜擺好，秦戎正幫著小秋將稀飯端出來，大門被人從外邊推開，卻是鄭秋實回來了。
“師傅，您不說今晚不回來了？”雖然意外，小秋卻仍舊高興，連忙笑著迎上去，接過鄭秋實手中的口袋來。
“您拎的是什麽呀，還挺沉的！”小秋好奇地問了一句，也沒打算立刻查看，就想將東西放下，去給鄭秋實打水洗臉洗手。
鄭秋實卻笑著道：“你別管我，先看看這東西……這東西還得趁鮮，不能隔夜的。”
聽他這麽一說，小秋俯身看去，才發現，口袋底部濕淋淋的，隱隱還往外滲著水。不過，口袋底部看著飽滿而柔軟，不像是螃蟹……那東西會鼓包，還會動彈！
既然鄭秋實說隔不得夜，小秋也就動手將口袋打開，借著傍晚昏黃的天光往口袋裏一看，就見青灰色一片，還微微地泛著亮光的，竟是半口袋鮮蝦！
“哎呀，真是好東西！”小秋歡呼一聲，招呼秦戎吳戈過來幫忙，將鮮蝦倒在一隻大盆裏，用清水漂洗一下，揀一揀水藻海草零星的小雜魚什麽的，然後大鍋生火，清水加適量的鹽直接將大蝦白灼。
這時候沒有冰箱，保存鮮蝦顯然不現實，她能的也就是趁鮮煮熟，晾曬後去皮做成蝦彎兒。到了冬天，包餃子炒菜燉蛋做湯，放幾個肥美的蝦彎兒，就會極鮮極美味了。
小雜魚也撿了小半盆，兩三斤的樣子。大蝦入鍋煮上，她麻利地將雜魚收拾一下，就在蜂窩煤爐子上紅燒了。又快手快腳地用玉米麵和精白麵粉摻和著和了一團麵，魚入鍋加湯燉上，她就將麵團揉成一個個雞蛋大小的劑子，雙手拍幾下，貼在鐵鍋周圍，然後蓋上蓋燜燉。
另一邊的大鍋裏開了兩個滾，大蝦紅透煮熟了，不用小秋動手，吳戈秦戎一個端著大盆，一個抄著大笊籬，嘩嘩嘩幾下子，就把煮熟的蝦撈了出來，端在外邊之後，宋秀程已經將一個蘆葦簾子用竹竿架好，大蝦端出來，又用笊籬均勻地撒到簾子上，均勻鋪開……接下來，成就蝦彎兒美味的任務就交給時間了。秋天氣候幹燥涼爽，不下雨的情況下，隻需四五天功夫，鮮蝦就會脫水成為蝦幹。再將這些蝦幹裝進口袋裏，兩個人扯著口袋來回撞擊，幹脆的蝦皮就會逐漸破碎脫落，撞一段時間，再過篩後，剩下的就是幹淨的蝦彎兒了。
大部分蝦都晾到簾子上，小秋將剩下的一盤子白灼蝦端上桌，蜂窩煤爐子上的鐵鍋雜魚也好了，宋秀程招呼一聲，秦戎快手快腳地拿了一隻鍋架放在桌子中央，宋秀程就將整個鐵鍋上了桌。
小秋已經從屋裏拿出一隻酒壺來，這種酒壺是套裝，外邊一隻瓷缸子，缸子裏倒上半下熱水，然後將盛了酒的酒壺放進去，幾分鍾之後，酒就溫好了。
想想後世人們牛飲冰鎮啤酒、冰鎮葡萄酒，甚至還要往酒中放冰塊、兌冰水……小秋就一陣陣牙疼。
學了幾年中醫的她，雖然醫術還談不上多精湛，但基本的醫藥養生理論卻學了不少，也知道，人體脾胃喜暖惡寒，所以，中醫提倡吃加熱的食物，而少食生冷，以免傷了脾胃之陽氣，導致脾胃虛寒。脾胃乃是人的後天之本，脾胃弱了，身體自然就虛弱下來，正氣虛則外邪才有機會侵染人體，引發疾病。
《紅樓夢》中寶釵有一句話：……難道就不知道酒性最熱，若熱吃下去，發散的就快，若冷吃下去，便凝結在內，以五髒去暖他，豈不受害？
上一世小秋看到這句還覺得矯情，可如今學了中醫之後，才覺得這句話頗有道理，甚合養生之術。
此時，她笑眯眯地倒了一盅酒雙手遞到鄭秋實手中：“師傅，難得有這麽好的菜，您也喝一杯。”
鄭秋實欣慰地看著小徒弟，接過酒來正要飲，卻聽得門口啪啪啪有人敲門，隨後是秦大媽特有的大嗓門在門口響起：“小秋啊，有你家的掛號信，是從s省中醫轉過來的，白天送過來你們家沒人，我就代收了。”