家裏上班領錢的人多還好，有些人家幾口人就一個能掙工資的，甚至連一個掙工資的都沒有，老的少的找些零碎活兒幹著，掙倆錢買麵，吃菜就去菜市場副食店撿些菜幫子吃。
另外還有一件事很普遍，那就是撿煤核（hu二聲）兒。就是家境不好的，冬天取暖買不起新媒，就讓孩子背個兜子拎個筐，去工廠的鍋爐旁，或者火車道上，撿拾沒燒透的煤核兒，拿回來或取暖或做飯……
小秋家境剛有起色，之前也窮，但在農村，隻要你勤快，有的是樹枝子給你砍回來當柴，砍不動樹枝的，還有秋天遍地的蒿草、不成用的矮蘆葦，那個用鐮刀割回來做柴也是極好。吃不飽，地裏有野菜，水裏有魚，林子草叢裏有野兔……一比較之下，貌似窮人在農村反而討生活更容易些！小秋在家聽老人們聊天時也說提到過，老人們稱之為‘混窮容易’，他們說，城裏一棵蔥一頭蒜都要花錢買，不像在村裏，開片荒地撒把種子，就有菜吃！
三個人都沉默著，宋秀程推著車子進了門，一進門就笑著道：“今天又買到魚了？隔老遠就聞著魚香，我還想是鄰居家呢！”
一見他，小秋先活泛起來，笑嘻嘻打了水，招呼小舅舅洗臉，然後轉身進屋，收拾飯菜去了。
秦戎幫著把煎的黃澄澄的魚柳端出來，宋秀程一看就誇了聲好，然後那碗撿了兩片大的裝了，跟小秋招呼：“我送給秦嬸子嚐嚐去。”
小秋這才想起來，連忙道：“小舅舅你剛進門，坐下歇會兒，我去吧！”
宋秀程卻沒有停步，揮揮手，徑直去了。
片刻，他就端著碗轉回來，帶回來一碟子糟豆腐，“秦嬸子自己糟的，聞著味兒不錯！”
這糟豆腐用的就是普通的豆腐，將新鮮豆腐切成一厘米見方的小塊兒，韭菜洗幹淨瀝幹水，切小段兒，加適量鹽和花椒粉拌勻，然後放在壇子裏靜置，過上三五天，發酵後，直接食用。味兒微酸，軟糯，有一種特異的糟香。
小秋活了兩世，還是第一次吃這東西，嚐了一點點，居然還不錯。心裏就記下了，抽空兒去問問秦阿姨，學一學。在沒有冰箱保鮮的時代，夏季保存食材很不容易，能學幾手醃漬糟醉的手藝，絕對是一個吃貨居家旅行、必備之技。
吃著飯說起話來，宋秀程才知道，三個孩子居然跑去了東單菜市場，還買了魚回來。多少有一點驚訝，卻也沒多說什麽，隻叮囑出門注意安全就沒了。
吃過飯，小秋衝了壺茶拿上來，幾人坐在廊簷下乘涼喝茶，宋秀程帶著些飯後的慵懶，緩緩道：“我這幾天有點兒事，忙完，就帶你去見鄭老先生。”
小秋安安靜靜地聽著，小舅舅說什麽，她都順從地答應著。這副乖巧模樣，看得吳戈在旁邊直納悶兒，小丫頭跟秦戎也能好說好道有商有量的，怎麽偏就和他不對付，一會兒不嗆他都不正常的。
正瞎琢磨著，小秋的目光轉過來，落在他臉上，吳戈像是做壞事被抓個正著似的，下意識地撇開目光。
小秋沒察覺到這小子的異樣，還拉了拉他的胳膊，道：“你們倆回去，幫我問一問吳奶奶，看她老人家什麽時候有空兒，我也過去見一下，問個好去！”
吳爺爺吳奶奶不說，吳海港和李希夫婦，這些年沒少幫襯他們家，小冬從小到現在的奶粉都是人家供著的，還沒斷呢。就這些，小秋就一直念著吳家的情分。
吳戈不以為意地道：“你什麽時候想去就去，還問什麽呀，又不是別人家！”
小秋哭笑不得，心道吳戈還是有些單純，他當小秋是自己人，就自然而然地認為小秋與他的家人也是自己人……
隻是，這話她心裏明白，卻不好直白地說出來，正猶豫著，秦戎就道：“我們來找你，奶奶是知道的，昨晚還說呢，讓我們帶你家去吃飯。是奶奶這幾天受了暑熱，有些不太舒服，我和戈子才跟她說，你來了就不走了，先熟悉熟悉，過幾天再去吃飯才好。”
“哦，奶奶的身體怎麽樣，不礙事吧？”小秋連忙關切道。
吳戈搖搖頭，道：“奶奶之前跟著爺爺四處輾轉吃苦遭罪，糟蹋了身體，身體弱，經不住暑氣，每年夏天都會有些倦怠無力，不愛吃飯，過幾天，暑氣一消，她漸漸就好起來了。”
“這樣……”小秋應著，然後想起奶奶做的甜兮兮的排骨，於是問道，“吳奶奶是江南人吧？”
吳戈點頭：“嗯，是寧波人，不過十幾歲就隨父母去了上海。”
上海啊，那就難怪吳奶奶口味偏甜，還濃油赤醬了……寧波人卻好像更喜歡糟醉的海產品，嗆蟹、蟹糊、醉泥螺、醉蟹、醉蝦……
這會兒找泥螺不好辦，但螃蟹她卻有。之前哥哥們捉的河蟹，玉華嬸子家的叔叔去海鋪子那邊帶回來的海蟹都有，而且經過複製之後，味道都非常棒。或者，她知道給吳奶奶送點兒什麽禮物了。
不過，河蟹和海蟹都是大寒的東西，容易傷脾胃，她還是先問過師傅，再做決定吧。
隨後，小秋又想到一種東西，就是甜酒饅頭，用甜酒和麵蒸的饅頭，會有淡淡的酒香，也是江浙一代的傳統食品。而且，甜酒饅頭有健脾和胃的功效，對身體有利無害，倒是不怕吳奶奶吃了會有什麽不好的。
心裏盤算著，等宋秀程走了，她就進廚房把糯米用幹淨的井水浸泡上。這個需要浸透了，再蒸熟，才能做酒釀。夏天天氣熱，順利的話，一天就差不多發酵成甜酒了。
吳戈本來靠在椅子上都快眯過去了，小秋進廚房，他又醒了，過了片刻，忍不住好奇跟進廚房，看見小秋泡米，還笑：“這就準備晚飯啦？既然吃米飯，配什麽菜？要不要我去買點兒回來？”
小秋忍不住笑了：“不是晚上吃的米飯。我準備做點兒……別的。好了，咱們出去吧，晚飯等休息一會兒再說，還早呢！”
另外還有一件事很普遍，那就是撿煤核（hu二聲）兒。就是家境不好的，冬天取暖買不起新媒，就讓孩子背個兜子拎個筐，去工廠的鍋爐旁，或者火車道上，撿拾沒燒透的煤核兒，拿回來或取暖或做飯……
小秋家境剛有起色，之前也窮，但在農村，隻要你勤快，有的是樹枝子給你砍回來當柴，砍不動樹枝的，還有秋天遍地的蒿草、不成用的矮蘆葦，那個用鐮刀割回來做柴也是極好。吃不飽，地裏有野菜，水裏有魚，林子草叢裏有野兔……一比較之下，貌似窮人在農村反而討生活更容易些！小秋在家聽老人們聊天時也說提到過，老人們稱之為‘混窮容易’，他們說，城裏一棵蔥一頭蒜都要花錢買，不像在村裏，開片荒地撒把種子，就有菜吃！
三個人都沉默著，宋秀程推著車子進了門，一進門就笑著道：“今天又買到魚了？隔老遠就聞著魚香，我還想是鄰居家呢！”
一見他，小秋先活泛起來，笑嘻嘻打了水，招呼小舅舅洗臉，然後轉身進屋，收拾飯菜去了。
秦戎幫著把煎的黃澄澄的魚柳端出來，宋秀程一看就誇了聲好，然後那碗撿了兩片大的裝了，跟小秋招呼：“我送給秦嬸子嚐嚐去。”
小秋這才想起來，連忙道：“小舅舅你剛進門，坐下歇會兒，我去吧！”
宋秀程卻沒有停步，揮揮手，徑直去了。
片刻，他就端著碗轉回來，帶回來一碟子糟豆腐，“秦嬸子自己糟的，聞著味兒不錯！”
這糟豆腐用的就是普通的豆腐，將新鮮豆腐切成一厘米見方的小塊兒，韭菜洗幹淨瀝幹水，切小段兒，加適量鹽和花椒粉拌勻，然後放在壇子裏靜置，過上三五天，發酵後，直接食用。味兒微酸，軟糯，有一種特異的糟香。
小秋活了兩世，還是第一次吃這東西，嚐了一點點，居然還不錯。心裏就記下了，抽空兒去問問秦阿姨，學一學。在沒有冰箱保鮮的時代，夏季保存食材很不容易，能學幾手醃漬糟醉的手藝，絕對是一個吃貨居家旅行、必備之技。
吃著飯說起話來，宋秀程才知道，三個孩子居然跑去了東單菜市場，還買了魚回來。多少有一點驚訝，卻也沒多說什麽，隻叮囑出門注意安全就沒了。
吃過飯，小秋衝了壺茶拿上來，幾人坐在廊簷下乘涼喝茶，宋秀程帶著些飯後的慵懶，緩緩道：“我這幾天有點兒事，忙完，就帶你去見鄭老先生。”
小秋安安靜靜地聽著，小舅舅說什麽，她都順從地答應著。這副乖巧模樣，看得吳戈在旁邊直納悶兒，小丫頭跟秦戎也能好說好道有商有量的，怎麽偏就和他不對付，一會兒不嗆他都不正常的。
正瞎琢磨著，小秋的目光轉過來，落在他臉上，吳戈像是做壞事被抓個正著似的，下意識地撇開目光。
小秋沒察覺到這小子的異樣，還拉了拉他的胳膊，道：“你們倆回去，幫我問一問吳奶奶，看她老人家什麽時候有空兒，我也過去見一下，問個好去！”
吳爺爺吳奶奶不說，吳海港和李希夫婦，這些年沒少幫襯他們家，小冬從小到現在的奶粉都是人家供著的，還沒斷呢。就這些，小秋就一直念著吳家的情分。
吳戈不以為意地道：“你什麽時候想去就去，還問什麽呀，又不是別人家！”
小秋哭笑不得，心道吳戈還是有些單純，他當小秋是自己人，就自然而然地認為小秋與他的家人也是自己人……
隻是，這話她心裏明白，卻不好直白地說出來，正猶豫著，秦戎就道：“我們來找你，奶奶是知道的，昨晚還說呢，讓我們帶你家去吃飯。是奶奶這幾天受了暑熱，有些不太舒服，我和戈子才跟她說，你來了就不走了，先熟悉熟悉，過幾天再去吃飯才好。”
“哦，奶奶的身體怎麽樣，不礙事吧？”小秋連忙關切道。
吳戈搖搖頭，道：“奶奶之前跟著爺爺四處輾轉吃苦遭罪，糟蹋了身體，身體弱，經不住暑氣，每年夏天都會有些倦怠無力，不愛吃飯，過幾天，暑氣一消，她漸漸就好起來了。”
“這樣……”小秋應著，然後想起奶奶做的甜兮兮的排骨，於是問道，“吳奶奶是江南人吧？”
吳戈點頭：“嗯，是寧波人，不過十幾歲就隨父母去了上海。”
上海啊，那就難怪吳奶奶口味偏甜，還濃油赤醬了……寧波人卻好像更喜歡糟醉的海產品，嗆蟹、蟹糊、醉泥螺、醉蟹、醉蝦……
這會兒找泥螺不好辦，但螃蟹她卻有。之前哥哥們捉的河蟹，玉華嬸子家的叔叔去海鋪子那邊帶回來的海蟹都有，而且經過複製之後，味道都非常棒。或者，她知道給吳奶奶送點兒什麽禮物了。
不過，河蟹和海蟹都是大寒的東西，容易傷脾胃，她還是先問過師傅，再做決定吧。
隨後，小秋又想到一種東西，就是甜酒饅頭，用甜酒和麵蒸的饅頭，會有淡淡的酒香，也是江浙一代的傳統食品。而且，甜酒饅頭有健脾和胃的功效，對身體有利無害，倒是不怕吳奶奶吃了會有什麽不好的。
心裏盤算著，等宋秀程走了，她就進廚房把糯米用幹淨的井水浸泡上。這個需要浸透了，再蒸熟，才能做酒釀。夏天天氣熱，順利的話，一天就差不多發酵成甜酒了。
吳戈本來靠在椅子上都快眯過去了，小秋進廚房，他又醒了，過了片刻，忍不住好奇跟進廚房，看見小秋泡米，還笑：“這就準備晚飯啦？既然吃米飯，配什麽菜？要不要我去買點兒回來？”
小秋忍不住笑了：“不是晚上吃的米飯。我準備做點兒……別的。好了，咱們出去吧，晚飯等休息一會兒再說，還早呢！”