小秋擀皮兒利落，一個人擀皮兒，足夠供應李秀英和魏愛梅兩個人用。如此以來，包餃子的速度自然就快了許多。等她們將近包完了，三嬸胡衛紅才抱著兒子成貴進來。
王立社一見妻子蓬著頭，衣襟也不整的樣子，就很有些嫌棄地伸手接了兒子過去：“娘和大嫂在包餃子呢，你還不快進去！”
胡衛紅被訓斥了也不在意，笑嘻嘻地拍拍衣襟，又捋一捋頭發，也不洗手，徑直挑了簾子進去，就去摸麵。
李秀英雖說脾氣拐古，卻極愛幹淨，一見三兒媳婦這副邋遢勁兒，立時擋住了她的手：“先去洗洗手再來！”
“哎，哎！”胡衛紅被一再嫌棄，卻絲毫不覺得羞慚，更不會惱怒，答應著轉身去洗了手，等她回來，恰好最後小秋把最後一個劑子也擀完了，胡衛紅就笑起來：“哎呀，你們這手底下都太麻利了，我想幹也沒啥幹了！”
李秀英卻白她一眼，搶白道：“這裏沒活兒，就去點火，不得燒水下餃子啊！”
李秀英心疼老三王立社，老大老二結了婚就分家單過了，王立社卻一直跟爹娘住一起。愛屋及烏的，李秀英對三房的孫子成貴也稀罕，卻獨獨不喜歡老三這個媳婦兒胡衛紅。當初，若不是王立社自己看中了這個閨女，她怎麽也不能同意娶這麽個又懶又邋遢的媳婦兒。
胡衛紅仍舊不惱不怒地，答應著就往外走，看著小秋擀完了皮兒，立刻拉起小秋道：“小秋啊，你既然幹完了這裏的活兒，就陪我一起燒火去吧！”
燒個火還繞上個人……小秋都不知道該怎麽評價這個三嬸了。
她擀了半天餃子皮兒，真是累的兩條胳膊酸疼，手掌也紅腫起來了，也不想慣著胡衛紅，順著她的勁兒從裏屋裏出來，卻一轉身，脫開她的轄製，道：“三嬸去生火，吃餃子也就快了。我去喊哥哥們一聲，讓他們準備好炮仗，餃子下鍋就該點上了！”
胡衛紅還待說什麽，那邊小秋爺爺卻已經發話了：“對，秋兒快去喊你三個哥哥回來，把炮仗掛起來，餃子下鍋就點起來……”
小秋得了尚方寶劍，胡衛紅自然不敢再糾纏，樂得輕鬆地走了。
小秋家住的地方偏村子東南角，她家屋後是一片荒地，原來是場院，後來廢棄了，又充當了一段時間的牛欄，王利民和宋秀蓮收拾了牛欄屋子結婚後，就將這塊荒地開了出來，當做了自家菜園子。再往後是一條渠，並不寬，卻是村子裏水灣水塘的供水渠，故而是四季有水的。
臘月裏，渠裏的水自然結了冰，附近住的小子們都愛在冰上打滑出溜，也打尕，滾鐵圈兒……小秋知道小子們的遊樂場，出門就直奔渠上喊人吃飯。
喊了人，聽到村子裏響成一片的鞭炮聲，小秋不放心，又回家看了一眼，見小冬躺在宋秀蓮懷裏睡得安穩，並沒有被鞭炮聲驚嚇道，這才放了心。
因為之前三推四等的下手晚，王家的炮仗終究沒搶在前頭燃放，好在，也不算最落後，勉強算是隨了個大流兒。
餃子盛好端上來，小秋爺爺一聲不響地端了兩碗，放到堂屋正對門口的高案子上，又擺了兩雙筷子，一個人默默立了一會兒，這才回頭招呼大家開飯！
這個時代破四舊之風甚烈，過年也就門口貼個對聯，其他諸如祭祖啊、灶王爺啥的，沒人敢幹了，但也不少人像小秋爺爺這樣，無聲無息地上一份供養……因沒牌位又沒燃香火的，誰也說不出啥來。
小秋默默旁觀著，心中暗道，這才真正是‘心到佛知’了！
白麵餃子率先下出來，不過盛了四碗。兩碗被王建國供養上了，剩下的他一碗，另外一碗則被劉鳳英直接遞給了小兒子王立社：“你喂喂成貴！”
成貴還不到兩歲，還沒斷奶呢，能吃兩個三個就不錯了，小秋奶奶這是變相地把白麵餃子給了小兒子！王利軍和王利民哥倆對老娘偏心的行徑也見怪不怪了。
王利民嘿嘿一笑，從懷裏摸出那瓶老白幹來，揚聲道：“爹，今兒過年，兒子們陪你喝一盅吧！”
這話老爺子愛聽，於是立刻吩咐老婆子：“他娘，把老大老二拿來的菜肴端出來，我們爺兒幾個喝幾盅！”
“喝什麽喝，有餃子還不夠啊……”劉鳳英早就將兒子們拿來的肉菜藏起來了，心裏盤算著初二大閨女回娘家時用來招待女婿的，這會兒被迫再拿出來，簡直像割了她的肉了，一臉氣惱地坐在那裏，不肯挪地兒！
“快點兒！還讓我自個兒去拿是咋地？”當著一幹兒孫的麵兒老婆子不聽招呼，老爺子登時火起來，一聲怒喝，嚇得李鳳英打了個寒戰，又偷眼看了看老爺子的臉色，這才不情不願地起身，往裏屋裏去。好一會兒，才用兩隻白粗瓷碗端了兩碗菜出來。
等菜碗咣當一聲放上桌，大家才看清，兩隻碗裏都隻裝了一半，其中一隻碗中根本見不著肉塊，都是土豆！
小秋暗暗撇了撇嘴，心裏對這老太太的偏心徹底無語了！
小秋參與了包餃子，自然知道這餃子不但用的麵粉不一樣，連餡兒都不同。白麵餃子用的是白菜豬肉餡兒，雖說沒法子與後世比，但每個餃子裏也能有個一塊兩塊的肉丁丁。可二合麵的餃子餡兒就簡單了，聞著也就放了一點點葷油，差不多算是淨白菜加了點兒鹽末兒罷了，能好吃到哪裏去？！
更何況小秋奶奶調餃子餡兒用的薑剁不細，一大塊一大塊的，吃一口辣的不行……
小夏這兩天連著吃了幾回肉，嘴裏不怎麽寡淡，再吃這沒肉沒油的餃子，就不是怎麽香甜，勉強吃了三個，就不吃了。
老爺子就從自己碗裏夾了個白麵餃子給小夏，又給小秋和成河成江成海……一碗餃子也不過十幾個餃子，給孫子孫女們分了一輪，老爺子那碗餃子就下去了大半，這才開始吃起來。
小夏低著頭把爺爺給的餃子吃完，一抬頭看爺爺碗裏沒了餃子，立刻端著自己的碗過去，把碗裏的餃子都給爺爺扒拉過去，一邊脆生生道：“爺爺吃！”
略略一頓，也不知小夏怎麽想起了姐姐說的話，又看著老爺子道：“爺爺吃，吃飽了不長病！”
王立社一見妻子蓬著頭，衣襟也不整的樣子，就很有些嫌棄地伸手接了兒子過去：“娘和大嫂在包餃子呢，你還不快進去！”
胡衛紅被訓斥了也不在意，笑嘻嘻地拍拍衣襟，又捋一捋頭發，也不洗手，徑直挑了簾子進去，就去摸麵。
李秀英雖說脾氣拐古，卻極愛幹淨，一見三兒媳婦這副邋遢勁兒，立時擋住了她的手：“先去洗洗手再來！”
“哎，哎！”胡衛紅被一再嫌棄，卻絲毫不覺得羞慚，更不會惱怒，答應著轉身去洗了手，等她回來，恰好最後小秋把最後一個劑子也擀完了，胡衛紅就笑起來：“哎呀，你們這手底下都太麻利了，我想幹也沒啥幹了！”
李秀英卻白她一眼，搶白道：“這裏沒活兒，就去點火，不得燒水下餃子啊！”
李秀英心疼老三王立社，老大老二結了婚就分家單過了，王立社卻一直跟爹娘住一起。愛屋及烏的，李秀英對三房的孫子成貴也稀罕，卻獨獨不喜歡老三這個媳婦兒胡衛紅。當初，若不是王立社自己看中了這個閨女，她怎麽也不能同意娶這麽個又懶又邋遢的媳婦兒。
胡衛紅仍舊不惱不怒地，答應著就往外走，看著小秋擀完了皮兒，立刻拉起小秋道：“小秋啊，你既然幹完了這裏的活兒，就陪我一起燒火去吧！”
燒個火還繞上個人……小秋都不知道該怎麽評價這個三嬸了。
她擀了半天餃子皮兒，真是累的兩條胳膊酸疼，手掌也紅腫起來了，也不想慣著胡衛紅，順著她的勁兒從裏屋裏出來，卻一轉身，脫開她的轄製，道：“三嬸去生火，吃餃子也就快了。我去喊哥哥們一聲，讓他們準備好炮仗，餃子下鍋就該點上了！”
胡衛紅還待說什麽，那邊小秋爺爺卻已經發話了：“對，秋兒快去喊你三個哥哥回來，把炮仗掛起來，餃子下鍋就點起來……”
小秋得了尚方寶劍，胡衛紅自然不敢再糾纏，樂得輕鬆地走了。
小秋家住的地方偏村子東南角，她家屋後是一片荒地，原來是場院，後來廢棄了，又充當了一段時間的牛欄，王利民和宋秀蓮收拾了牛欄屋子結婚後，就將這塊荒地開了出來，當做了自家菜園子。再往後是一條渠，並不寬，卻是村子裏水灣水塘的供水渠，故而是四季有水的。
臘月裏，渠裏的水自然結了冰，附近住的小子們都愛在冰上打滑出溜，也打尕，滾鐵圈兒……小秋知道小子們的遊樂場，出門就直奔渠上喊人吃飯。
喊了人，聽到村子裏響成一片的鞭炮聲，小秋不放心，又回家看了一眼，見小冬躺在宋秀蓮懷裏睡得安穩，並沒有被鞭炮聲驚嚇道，這才放了心。
因為之前三推四等的下手晚，王家的炮仗終究沒搶在前頭燃放，好在，也不算最落後，勉強算是隨了個大流兒。
餃子盛好端上來，小秋爺爺一聲不響地端了兩碗，放到堂屋正對門口的高案子上，又擺了兩雙筷子，一個人默默立了一會兒，這才回頭招呼大家開飯！
這個時代破四舊之風甚烈，過年也就門口貼個對聯，其他諸如祭祖啊、灶王爺啥的，沒人敢幹了，但也不少人像小秋爺爺這樣，無聲無息地上一份供養……因沒牌位又沒燃香火的，誰也說不出啥來。
小秋默默旁觀著，心中暗道，這才真正是‘心到佛知’了！
白麵餃子率先下出來，不過盛了四碗。兩碗被王建國供養上了，剩下的他一碗，另外一碗則被劉鳳英直接遞給了小兒子王立社：“你喂喂成貴！”
成貴還不到兩歲，還沒斷奶呢，能吃兩個三個就不錯了，小秋奶奶這是變相地把白麵餃子給了小兒子！王利軍和王利民哥倆對老娘偏心的行徑也見怪不怪了。
王利民嘿嘿一笑，從懷裏摸出那瓶老白幹來，揚聲道：“爹，今兒過年，兒子們陪你喝一盅吧！”
這話老爺子愛聽，於是立刻吩咐老婆子：“他娘，把老大老二拿來的菜肴端出來，我們爺兒幾個喝幾盅！”
“喝什麽喝，有餃子還不夠啊……”劉鳳英早就將兒子們拿來的肉菜藏起來了，心裏盤算著初二大閨女回娘家時用來招待女婿的，這會兒被迫再拿出來，簡直像割了她的肉了，一臉氣惱地坐在那裏，不肯挪地兒！
“快點兒！還讓我自個兒去拿是咋地？”當著一幹兒孫的麵兒老婆子不聽招呼，老爺子登時火起來，一聲怒喝，嚇得李鳳英打了個寒戰，又偷眼看了看老爺子的臉色，這才不情不願地起身，往裏屋裏去。好一會兒，才用兩隻白粗瓷碗端了兩碗菜出來。
等菜碗咣當一聲放上桌，大家才看清，兩隻碗裏都隻裝了一半，其中一隻碗中根本見不著肉塊，都是土豆！
小秋暗暗撇了撇嘴，心裏對這老太太的偏心徹底無語了！
小秋參與了包餃子，自然知道這餃子不但用的麵粉不一樣，連餡兒都不同。白麵餃子用的是白菜豬肉餡兒，雖說沒法子與後世比，但每個餃子裏也能有個一塊兩塊的肉丁丁。可二合麵的餃子餡兒就簡單了，聞著也就放了一點點葷油，差不多算是淨白菜加了點兒鹽末兒罷了，能好吃到哪裏去？！
更何況小秋奶奶調餃子餡兒用的薑剁不細，一大塊一大塊的，吃一口辣的不行……
小夏這兩天連著吃了幾回肉，嘴裏不怎麽寡淡，再吃這沒肉沒油的餃子，就不是怎麽香甜，勉強吃了三個，就不吃了。
老爺子就從自己碗裏夾了個白麵餃子給小夏，又給小秋和成河成江成海……一碗餃子也不過十幾個餃子，給孫子孫女們分了一輪，老爺子那碗餃子就下去了大半，這才開始吃起來。
小夏低著頭把爺爺給的餃子吃完，一抬頭看爺爺碗裏沒了餃子，立刻端著自己的碗過去，把碗裏的餃子都給爺爺扒拉過去，一邊脆生生道：“爺爺吃！”
略略一頓，也不知小夏怎麽想起了姐姐說的話，又看著老爺子道：“爺爺吃，吃飽了不長病！”