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而張子默這種類型的酒店,兼具了這兩種優點,首先這塊地段正處於開發區中心,雖然開發區人不多,但勝在旁邊有兩大世界五百強的企業,根本不愁高端消費者,第二這塊位置相對於很多大型酒店來說地理位置有些偏僻,這可以讓很多有這方麵需求的小嫂子,大款們盡情的揮灑自己青春體內的欲*火,至於學生之類的消費者,張子默壓根就沒有考慮進去,不是瞧不起她們,而是因為這一類群體雖然需求很大,但消費能力實在是有限,隻適合學校周圍的小旅館或者是一些連鎖的酒店。
到了下午五點左右,隨著夜色的降臨,酒店裏麵開始辦理住宿的人群越來越多,當然這其中有大一部分是衝著新店開張大酬賓活動來的,因為看這些人的衣著檔次以及住宿房號均是屬於中下等一類。
不過這種情況在七點半之後徹底改變,因為來的客人都是開著車直接往停車場裏麵駛去。
張子默這邊的客房總共是三百間,是周圍地區最大的客房群體,而且當華燈初上的時候,整個酒店因為安裝了不少的電子熒屏,所以整個天河區不管你在哪個幹道都能瞧見這個巨大而又閃動的廣告牌。
再加上中午那場頗為轟動的剪彩儀式,這座半煙酒店一下子就在周邊火了起來。
“客房以及住到了兩百間,張總……”
“那客房部的阿姨和服務員壓力大嗎?”張子默看到前廳經理進來,反問道。
“應該還頂得住。”
“去把客房部經理找過來……”張子默摁下餘燼的煙頭,緩慢的說道,似乎一切盡在掌握之中。
不多久,張子默就聽到了敲門聲。
進來的正是客房部經理,同時他也是附近酒店管理學院的一位老師,名叫肖郡,今年剛剛二十八歲,不過與事業上一帆風順不同,愛情上麵有些坎坷,兩年前剛與前夫離婚。
望著肖郡那成熟的身姿,張子默站起來道:“剛才前廳說客房已經入住了兩百,你們那邊壓力大嗎?”
肖郡今天一直都在暗中盯著張子默看,現在陡然與之單獨相處,反而變得有些不太適應,之前她聽別人都說女人三十如狼四十如虎她還有些不信,但是自從見到張子默之後她真的感覺自己某些方麵有些饑渴了,而且再加上現在張子默裝扮的這麽成熟之後,更是讓她有些時候晚上睡覺都會忍不住瞎想。
“肖經理,肖經理……”張子默敲了敲桌麵,示意對方擊中注意力。
“哦,不好意思張總,沒有壓力,就算再來八十間都沒有問題。”肖郡暗暗掐了自己一把,心想怎麽能夠給這位張總留下這麽不好的印象呢,真是太失誤了。
“雖然這是第一天,你們背負的壓力可能有點大,但是由於我們酒店對外號稱的是三百間,再加上今天又是開業,所以我希望你們在狠抓數量的同時,也要抓質量,我不希望我們的客人隻是來一回就再也不像來了,這一點我之前開會也強調過了,你懂吧。”張子默說著端過一杯茶遞到肖郡的麵前笑道:“別被我一番話給嚇到了,不管怎麽樣我一直都相信你們,而且心疼你們,來,喝杯水吧,上麵我就不上去了,都交給你了,你科班出生我很放心。”
“哎呀,你這壞人,剛才把人家的小心肝都嚇壞了。”肖郡暗自撒嬌了一番後,忙接過張子默手中杯子然後感激的一飲而盡,看樣子是真的渴了。
沒有去上麵,張子默就直接是去了超市,由於這個超市規模之大,品種之齊全都是其他酒店不成有過的,所以張子默想要看看效果到底如何。
“張,張總好!”看到張子默到了超市,超市門口的迎賓員趕緊跟其行禮。
“現在生意可能還一般般,甚至以後幾天都可能門可羅雀,但我相信過不了一段時間,這裏的超市會門庭若市的。”張子默笑著朝兩位特色迎賓員笑了笑,然後繼續朝裏麵走去。
“張總您過來了?”看到張子默過來,擔任超市經理的塗強趕緊是放下手中的物品清單跑了過來。
由於超市和客房部火爆的場麵形成鮮明的對比,這位超市經理看到張子默過來,還以為是給自己臉色看,而且他自己也覺得臉上無光,所以整個人看起來有些低沉的樣子。
“嗯,你們這裏可能近段時間會比較清閑,但不要放鬆下來,以後將外麵這堵牆打通之後,我們超市部也將直接麵對外麵的市民,到時候壓力可能有些大,你要有心理準備。”張子默拍了拍塗強的肩膀笑了笑。
出了超市部之後,張子默有些急不可耐的來到了餐廳部,現在是晚上時間七點五十,正是人們用餐的黃金時間,而這個時候去考查餐飲部的客流量也是最合適的。
剛剛上樓,張子默就聽到了餐廳裏麵熱鬧的叫喊聲,再繞到裏麵之後,才發現整個大廳都已經坐滿了人。
張子默並沒有驚動餐飲部的經理以及主管,而是當一個過路人,側耳傾聽者顧客們的反應。
“嗯,這裏麵的菜果然跟廣告上麵的一樣,是正宗的‘民族之風’味道。”
“是倒是,不過就是每樣菜幾乎都貴了兩塊到五塊。”
“別人這裏是酒店,那裏隻不過是個門麵店,當然價格不一樣了,不過按照廣告上麵所說的看,咱們如果是這裏客房部的顧客,每樣菜都是跟民族之風同等價位。想想民族之風要排隊,嘿嘿,咱們以後要住就住這裏,合著能省不少錢。”
聽到三個年輕人談論著菜品以及廣告,張子默滿意的笑了笑,這幾人一番話首先肯定了‘民族之風’的菜品質量,其次說明了廣告效果不錯,最後也是最重要的說明了一點,這些人在看了廣告之後顯然心動了。
從七點五十一直到八點五十,張子默足足在中餐廳待了一個小時,期間除了大廳,他還去包間以及廚房走了一遍,回想當年第一次接觸酒店,張子默一路上感觸頗多。
而張子默這種類型的酒店,兼具了這兩種優點,首先這塊地段正處於開發區中心,雖然開發區人不多,但勝在旁邊有兩大世界五百強的企業,根本不愁高端消費者,第二這塊位置相對於很多大型酒店來說地理位置有些偏僻,這可以讓很多有這方麵需求的小嫂子,大款們盡情的揮灑自己青春體內的欲*火,至於學生之類的消費者,張子默壓根就沒有考慮進去,不是瞧不起她們,而是因為這一類群體雖然需求很大,但消費能力實在是有限,隻適合學校周圍的小旅館或者是一些連鎖的酒店。
到了下午五點左右,隨著夜色的降臨,酒店裏麵開始辦理住宿的人群越來越多,當然這其中有大一部分是衝著新店開張大酬賓活動來的,因為看這些人的衣著檔次以及住宿房號均是屬於中下等一類。
不過這種情況在七點半之後徹底改變,因為來的客人都是開著車直接往停車場裏麵駛去。
張子默這邊的客房總共是三百間,是周圍地區最大的客房群體,而且當華燈初上的時候,整個酒店因為安裝了不少的電子熒屏,所以整個天河區不管你在哪個幹道都能瞧見這個巨大而又閃動的廣告牌。
再加上中午那場頗為轟動的剪彩儀式,這座半煙酒店一下子就在周邊火了起來。
“客房以及住到了兩百間,張總……”
“那客房部的阿姨和服務員壓力大嗎?”張子默看到前廳經理進來,反問道。
“應該還頂得住。”
“去把客房部經理找過來……”張子默摁下餘燼的煙頭,緩慢的說道,似乎一切盡在掌握之中。
不多久,張子默就聽到了敲門聲。
進來的正是客房部經理,同時他也是附近酒店管理學院的一位老師,名叫肖郡,今年剛剛二十八歲,不過與事業上一帆風順不同,愛情上麵有些坎坷,兩年前剛與前夫離婚。
望著肖郡那成熟的身姿,張子默站起來道:“剛才前廳說客房已經入住了兩百,你們那邊壓力大嗎?”
肖郡今天一直都在暗中盯著張子默看,現在陡然與之單獨相處,反而變得有些不太適應,之前她聽別人都說女人三十如狼四十如虎她還有些不信,但是自從見到張子默之後她真的感覺自己某些方麵有些饑渴了,而且再加上現在張子默裝扮的這麽成熟之後,更是讓她有些時候晚上睡覺都會忍不住瞎想。
“肖經理,肖經理……”張子默敲了敲桌麵,示意對方擊中注意力。
“哦,不好意思張總,沒有壓力,就算再來八十間都沒有問題。”肖郡暗暗掐了自己一把,心想怎麽能夠給這位張總留下這麽不好的印象呢,真是太失誤了。
“雖然這是第一天,你們背負的壓力可能有點大,但是由於我們酒店對外號稱的是三百間,再加上今天又是開業,所以我希望你們在狠抓數量的同時,也要抓質量,我不希望我們的客人隻是來一回就再也不像來了,這一點我之前開會也強調過了,你懂吧。”張子默說著端過一杯茶遞到肖郡的麵前笑道:“別被我一番話給嚇到了,不管怎麽樣我一直都相信你們,而且心疼你們,來,喝杯水吧,上麵我就不上去了,都交給你了,你科班出生我很放心。”
“哎呀,你這壞人,剛才把人家的小心肝都嚇壞了。”肖郡暗自撒嬌了一番後,忙接過張子默手中杯子然後感激的一飲而盡,看樣子是真的渴了。
沒有去上麵,張子默就直接是去了超市,由於這個超市規模之大,品種之齊全都是其他酒店不成有過的,所以張子默想要看看效果到底如何。
“張,張總好!”看到張子默到了超市,超市門口的迎賓員趕緊跟其行禮。
“現在生意可能還一般般,甚至以後幾天都可能門可羅雀,但我相信過不了一段時間,這裏的超市會門庭若市的。”張子默笑著朝兩位特色迎賓員笑了笑,然後繼續朝裏麵走去。
“張總您過來了?”看到張子默過來,擔任超市經理的塗強趕緊是放下手中的物品清單跑了過來。
由於超市和客房部火爆的場麵形成鮮明的對比,這位超市經理看到張子默過來,還以為是給自己臉色看,而且他自己也覺得臉上無光,所以整個人看起來有些低沉的樣子。
“嗯,你們這裏可能近段時間會比較清閑,但不要放鬆下來,以後將外麵這堵牆打通之後,我們超市部也將直接麵對外麵的市民,到時候壓力可能有些大,你要有心理準備。”張子默拍了拍塗強的肩膀笑了笑。
出了超市部之後,張子默有些急不可耐的來到了餐廳部,現在是晚上時間七點五十,正是人們用餐的黃金時間,而這個時候去考查餐飲部的客流量也是最合適的。
剛剛上樓,張子默就聽到了餐廳裏麵熱鬧的叫喊聲,再繞到裏麵之後,才發現整個大廳都已經坐滿了人。
張子默並沒有驚動餐飲部的經理以及主管,而是當一個過路人,側耳傾聽者顧客們的反應。
“嗯,這裏麵的菜果然跟廣告上麵的一樣,是正宗的‘民族之風’味道。”
“是倒是,不過就是每樣菜幾乎都貴了兩塊到五塊。”
“別人這裏是酒店,那裏隻不過是個門麵店,當然價格不一樣了,不過按照廣告上麵所說的看,咱們如果是這裏客房部的顧客,每樣菜都是跟民族之風同等價位。想想民族之風要排隊,嘿嘿,咱們以後要住就住這裏,合著能省不少錢。”
聽到三個年輕人談論著菜品以及廣告,張子默滿意的笑了笑,這幾人一番話首先肯定了‘民族之風’的菜品質量,其次說明了廣告效果不錯,最後也是最重要的說明了一點,這些人在看了廣告之後顯然心動了。
從七點五十一直到八點五十,張子默足足在中餐廳待了一個小時,期間除了大廳,他還去包間以及廚房走了一遍,回想當年第一次接觸酒店,張子默一路上感觸頗多。