聞言,那顧客有些失望,道:「算了,我攢攢錢,下次來吃吧。」
「好的,謝謝惠顧,歡迎回頭再來。」夏初一對對方禮貌道。
「歡迎下次再來!」錢倩倩也高聲道。
盡管買不到醃菜有些失望,但在夏初一二人的禮貌待客之下,顧客最後還是滿意而回了。
等人走後,錢倩倩過來問她道:「初一,為什麽不單賣醃菜啊?這東西便宜,買的人肯定多的!」
夏初一笑道:「對啊,因為便宜,大家都買回去吃,然後就沒人來店裏了。」
錢倩倩驚訝道:「你是覺得有人會因為醃菜來店裏吃飯?」
她笑:「我們店裏,素鹵和滷肉雖然都不單賣,但可以加錢加量。」
「唯獨醃菜,不管客人加多少滷肉,一份飯一份醃菜,一律不加。」
「這東西是贈送的,我們不加,客人也無話可說。」
「然而因為它量少,反倒比滷肉,還容易讓人惦記。」
錢倩倩點點頭:「有道理。」
「在我們家滷肉飯本身很好吃的同時,又有個外界買不到的,超級棒的醃菜添頭,能吸引更多人到店裏來吃飯。」
錢倩倩認真地分析完,崇拜地看著夏初一道:「初一,那醃菜你是怎麽弄的啊?為什麽比我以前吃的醃菜都好吃呢?」
「脆生生、鹹香鹹香的,別說客人,就是我都喜歡用它下飯呢!」
「不過現在知道了要用它作為特色,吸引客人,我以後還是少吃吧。」
夏初一噗嗤一聲笑了,道:「你想吃就吃唄。」
「不過,不能多吃,營養不好。」
兩人沒聊兩句,又有人來了。
錢倩倩立馬去招呼客人。
二人分工明確,夏初一負責切肉和盛飯,錢倩倩負責接待顧客,至於收錢,人少就夏初一櫃檯這裏收,人多就是錢倩倩直接在桌上收。
由於材料準備不多,第一天的試營業,中午十分,滷肉飯全部賣完。
「哇哇哇,初一,我們發財了發財了發財了!」清點營業額時,錢倩倩一雙眼亮晶晶的,都快閃瞎了。
「初一,要不我們下午也繼續賣飯吧!這樣,營業額起碼得翻一倍啊!」錢倩倩興奮地建議道。
夏初一笑著搖搖頭,道:「錢錢,錢是掙不完的。」
「我馬上就要開學了,在沒有找到合適的小工時,咱們家啊,還是隻賣中午為好。」
聞言,錢倩倩頗有些遺憾,但也知道,光憑她自己,難以撐起整個店。
「我會努力練刀工的!」錢倩倩握拳,「等我刀工練好了,咱們就可以晚上也賣!」
夏初一笑了,沒有打擊她。
京大報名三天,這三天,「有味道」的生意是越來越好,收工收的也越來越早。
開學前一天,夏初一對錢倩倩道:「京大不允許學生外宿,所以接下來,我會前一天就把材料切好,你第二天直接在鍋裏舀材料淋在飯上。」
「夏盼和夏明,看他們想在家裏還是店裏,都可以。」
「隻要把小空在他們身邊就成。」
一樁樁一件件把事情囑託好,夏初一去了京大,正式成為一名大學生,開始了自己的大學生涯。
「好的,謝謝惠顧,歡迎回頭再來。」夏初一對對方禮貌道。
「歡迎下次再來!」錢倩倩也高聲道。
盡管買不到醃菜有些失望,但在夏初一二人的禮貌待客之下,顧客最後還是滿意而回了。
等人走後,錢倩倩過來問她道:「初一,為什麽不單賣醃菜啊?這東西便宜,買的人肯定多的!」
夏初一笑道:「對啊,因為便宜,大家都買回去吃,然後就沒人來店裏了。」
錢倩倩驚訝道:「你是覺得有人會因為醃菜來店裏吃飯?」
她笑:「我們店裏,素鹵和滷肉雖然都不單賣,但可以加錢加量。」
「唯獨醃菜,不管客人加多少滷肉,一份飯一份醃菜,一律不加。」
「這東西是贈送的,我們不加,客人也無話可說。」
「然而因為它量少,反倒比滷肉,還容易讓人惦記。」
錢倩倩點點頭:「有道理。」
「在我們家滷肉飯本身很好吃的同時,又有個外界買不到的,超級棒的醃菜添頭,能吸引更多人到店裏來吃飯。」
錢倩倩認真地分析完,崇拜地看著夏初一道:「初一,那醃菜你是怎麽弄的啊?為什麽比我以前吃的醃菜都好吃呢?」
「脆生生、鹹香鹹香的,別說客人,就是我都喜歡用它下飯呢!」
「不過現在知道了要用它作為特色,吸引客人,我以後還是少吃吧。」
夏初一噗嗤一聲笑了,道:「你想吃就吃唄。」
「不過,不能多吃,營養不好。」
兩人沒聊兩句,又有人來了。
錢倩倩立馬去招呼客人。
二人分工明確,夏初一負責切肉和盛飯,錢倩倩負責接待顧客,至於收錢,人少就夏初一櫃檯這裏收,人多就是錢倩倩直接在桌上收。
由於材料準備不多,第一天的試營業,中午十分,滷肉飯全部賣完。
「哇哇哇,初一,我們發財了發財了發財了!」清點營業額時,錢倩倩一雙眼亮晶晶的,都快閃瞎了。
「初一,要不我們下午也繼續賣飯吧!這樣,營業額起碼得翻一倍啊!」錢倩倩興奮地建議道。
夏初一笑著搖搖頭,道:「錢錢,錢是掙不完的。」
「我馬上就要開學了,在沒有找到合適的小工時,咱們家啊,還是隻賣中午為好。」
聞言,錢倩倩頗有些遺憾,但也知道,光憑她自己,難以撐起整個店。
「我會努力練刀工的!」錢倩倩握拳,「等我刀工練好了,咱們就可以晚上也賣!」
夏初一笑了,沒有打擊她。
京大報名三天,這三天,「有味道」的生意是越來越好,收工收的也越來越早。
開學前一天,夏初一對錢倩倩道:「京大不允許學生外宿,所以接下來,我會前一天就把材料切好,你第二天直接在鍋裏舀材料淋在飯上。」
「夏盼和夏明,看他們想在家裏還是店裏,都可以。」
「隻要把小空在他們身邊就成。」
一樁樁一件件把事情囑託好,夏初一去了京大,正式成為一名大學生,開始了自己的大學生涯。