第一天生意好,第二天回頭客就不少。
有些回頭客,帶著街坊鄰裏同事的,都來光顧。
因為顧客多,後到的客人總要等一下,就在旁邊聊天。
「別說,這家新開的滷味,味道可真好吃,我閨女平時不愛吃飯的人,昨兒都多吃了兩碗飯。」一個買滷肉的中年婦女道。
另一位一起來的顧客,接過話道:「可不是,我家那口子,昨兒硬是自個整了兩杯酒,說是這麽好的菜,不喝酒可惜了,笑死我了!」
「哈哈哈!」在場的人都笑起來了。
夏初一笑眯眯地,也不插話,就盡責地切滷菜稱滷菜,裝盤。
「不過,這櫃檯的同誌雖看起來挺小的,做生意手腳就挺利索了。」話題說著說著就到她身上了,「誒,小同誌啊,我說你們家這店,是不是也該有個招牌啊?我昨兒跟人介紹你家,都隻能說,就是從前那個米粉店那裏。」
這是善意的提醒。
夏初一切好了一個人的滷菜,邊遞過去邊道:「同誌,你的鹵,涼拌加辣。」
錢貨交付後,她才轉而笑著回剛剛那位顧客的話,道:「這位大姐你好,其實啊,我們家店,並沒有正是開張呢。」
「啊?還沒正式開張?」在場的人驚奇了。
她邊一邊將第二位顧客選好的滷肉,放上桿秤,一邊繼續回答:「是的,店鋪要年後才掛牌開張,這兩天是我想著年關到了,先試著賣一下,權當給給各位過年加道菜吧!也好蹭蹭大家的年氣!」
說話間,又有人的滷菜弄好了,店鋪裏人來人往,生意異常火爆。
雖說多準備了材料,但店裏的滷味,還是才剛到中午,就賣完了。
「哎呀小同誌啊,你家滷味這麽好賣,也不多準備點!」後來的人感到頗為遺憾。
夏初一歉意地笑笑:「不好意思了,人手不夠,就沒有準備太多,明天會多準備多點的。」
話是這麽說,她卻從頭到尾沒有想過增加材料。
開什麽玩笑,她雖然想賺錢,卻沒有想把自己累死。
這還沒有正式開張呢,牌子都沒掛,沒必要把生意做大了,再說,一定的飢餓營銷,也是有必要的。
不管怎麽樣,如今生意也算做起來了,嘩啦啦的小錢錢往兜裏裝,心情甭提多美了。
送走客人,她開始埋頭收拾,準備關門,就聽見門外不遠處,有談話聲。
「就是這家的滷味,聽說可好吃了!」一個特別年輕的女孩聲音,無比興奮道。
「有啥好吃的?再好吃,能比得上國營大飯店的大廚做的菜啊?」高傲的女聲響起,語氣裏滿是對小店鋪的鄙視,和自己吃過國營大飯店的驕傲。
別說,聲音還挺耳熟的。
「比肯定是比不上的,可國營大飯店那種地方,一般人哪去得了啊?」女孩聲音,帶著一股諂媚,「曉玲,也就你這樣有的人,才能有機會進去啊!」
曉玲?
夏初一抬起頭來,一瞧。
喲,還真是老熟人——張曉玲。
倒也不驚訝。
有些回頭客,帶著街坊鄰裏同事的,都來光顧。
因為顧客多,後到的客人總要等一下,就在旁邊聊天。
「別說,這家新開的滷味,味道可真好吃,我閨女平時不愛吃飯的人,昨兒都多吃了兩碗飯。」一個買滷肉的中年婦女道。
另一位一起來的顧客,接過話道:「可不是,我家那口子,昨兒硬是自個整了兩杯酒,說是這麽好的菜,不喝酒可惜了,笑死我了!」
「哈哈哈!」在場的人都笑起來了。
夏初一笑眯眯地,也不插話,就盡責地切滷菜稱滷菜,裝盤。
「不過,這櫃檯的同誌雖看起來挺小的,做生意手腳就挺利索了。」話題說著說著就到她身上了,「誒,小同誌啊,我說你們家這店,是不是也該有個招牌啊?我昨兒跟人介紹你家,都隻能說,就是從前那個米粉店那裏。」
這是善意的提醒。
夏初一切好了一個人的滷菜,邊遞過去邊道:「同誌,你的鹵,涼拌加辣。」
錢貨交付後,她才轉而笑著回剛剛那位顧客的話,道:「這位大姐你好,其實啊,我們家店,並沒有正是開張呢。」
「啊?還沒正式開張?」在場的人驚奇了。
她邊一邊將第二位顧客選好的滷肉,放上桿秤,一邊繼續回答:「是的,店鋪要年後才掛牌開張,這兩天是我想著年關到了,先試著賣一下,權當給給各位過年加道菜吧!也好蹭蹭大家的年氣!」
說話間,又有人的滷菜弄好了,店鋪裏人來人往,生意異常火爆。
雖說多準備了材料,但店裏的滷味,還是才剛到中午,就賣完了。
「哎呀小同誌啊,你家滷味這麽好賣,也不多準備點!」後來的人感到頗為遺憾。
夏初一歉意地笑笑:「不好意思了,人手不夠,就沒有準備太多,明天會多準備多點的。」
話是這麽說,她卻從頭到尾沒有想過增加材料。
開什麽玩笑,她雖然想賺錢,卻沒有想把自己累死。
這還沒有正式開張呢,牌子都沒掛,沒必要把生意做大了,再說,一定的飢餓營銷,也是有必要的。
不管怎麽樣,如今生意也算做起來了,嘩啦啦的小錢錢往兜裏裝,心情甭提多美了。
送走客人,她開始埋頭收拾,準備關門,就聽見門外不遠處,有談話聲。
「就是這家的滷味,聽說可好吃了!」一個特別年輕的女孩聲音,無比興奮道。
「有啥好吃的?再好吃,能比得上國營大飯店的大廚做的菜啊?」高傲的女聲響起,語氣裏滿是對小店鋪的鄙視,和自己吃過國營大飯店的驕傲。
別說,聲音還挺耳熟的。
「比肯定是比不上的,可國營大飯店那種地方,一般人哪去得了啊?」女孩聲音,帶著一股諂媚,「曉玲,也就你這樣有的人,才能有機會進去啊!」
曉玲?
夏初一抬起頭來,一瞧。
喲,還真是老熟人——張曉玲。
倒也不驚訝。