每個選手的身後都有攝像團隊跟著, 但是這些攝製組人員並不會給參賽選手當助手。


    比賽中, 選手們必須要靠自己所帶的工具, 獨立完成捕捉或采摘食材才作數。經由他人幫助得到的食材都會被評審們看在眼裏, 這樣的行為十分影響評分。


    直播間的觀眾們看著辛欣一個人砍完了竹子,又用工兵鏟把竹子剁成好幾段。


    她從塑料筐裏拿出自己剛采摘好的山莓, 放進剛弄好的竹筒裏。


    辛欣已經想好了, 她要挑選最大的一節竹子來做竹筒飯, 其他竹段就拿來當器皿。


    她左右觀望了一下,覺得這附近暫時不會碰到其他選手, 就先把竹子和竹筍放在塑料筐的旁邊。


    辛欣拿著工兵鏟,繼續在附近搜尋可以當做食材的動植物。


    她的運氣比其他選手好多了,還沒走多遠,她就在草叢中發現了一個雞窩。


    簡易的雞窩裏有兩枚野雞蛋,野雞卻不見蹤影。


    辛欣開開心心地把雞蛋拿走,她心想著這附近一定能找到野雞的蹤影, 找到野雞,今天的主菜就有了。


    她一邊尋找野雞的蹤影,一邊從草叢裏找來有些韌勁的藤蔓, 留著等下綁野雞用。


    於是接下來, 觀眾們就到——


    一隻野雞吃飽喝足了,在它準備回窩的時候, 毫無防備地被辛欣用工兵鏟狠狠地壓倒在地上。


    它奮力掙紮,尖聲鳴叫也逃不過被抓捕回去當食材的命運。


    與此同時,彈幕裏都在猜測今天辛欣會做出什麽樣的美食。


    “有竹筍, 有雞,可以做竹筍雞了!”


    “還可以做竹筍炒雞蛋啊!想想都好吃!”


    “純正的野味啊,其實辛欣可以采摘一點蘑菇回去啊,小雞燉蘑菇啊!”


    “這蘑菇很多都是有毒的,摘不了啦。”


    “我是隔壁小孩,我真的好餓。”


    “這個點,居然有些餓了,我點份外賣打算邊看邊吃。”


    偏偏有一條彈幕與眾吃貨的彈幕格格不入。


    “好殘忍啊……偷了人家的孩子還要抓它去做菜……主播好惡毒啊!”


    這條彈幕從屏幕上劃過去之後,很長時間屏幕上的彈幕都是“……”符號。


    到底是哪來的神人發出這樣讓人無語的言論。


    辛欣並不知道觀看直播間的粉絲們遭遇到了什麽。


    她用剛才找到的藤蔓綁好了野山雞,把還在不甘心鳴叫的野山雞裝進塑料筐裏。然後,她將剛才的竹子和竹筍也都放了進去,塑料筐被裝得滿滿的。


    滿載而歸的辛欣回到小溪邊。


    她把自己背包裏的東西都拿了出來。


    辛欣可沒有帶盤子杯子這樣的器皿,最先被拿出來就是一袋麵粉和一袋米了,份量都不多。這是做主食的食材。除了主食還有很多一個大盒子,裏麵裝的都是瓶瓶罐罐,那都是辛欣帶來的作料。


    接著辛欣就從自己包裏掏出兩口鍋。


    一口特別小的平底鍋,剛好比專門用來煎雞蛋的平底鍋要大一點點。另一口鍋同樣也是小小的體積,看起來有些迷你,是一口陶罐鍋。


    辛欣拿著陶罐鍋又離開了溪邊,她往溪流的上方走,舀了一些水回來,順便用簡易的方法把一個竹筒做了一個過濾的東西。


    接著就是燒水了。


    她的工兵鏟裏打火機,辛欣撿了一些枯萎的樹葉和樹枝回來,又去找了一把可以食用的野菜放到小溪裏洗了洗。


    葷素搭配,才能營養均衡嘛。


    剛才準備好的竹筒,現在就拿來當器皿了。


    她今天可沒有帶什麽器皿,正好拿竹筒來就地取材了。


    等水燒開後,辛欣就開始拔毛殺雞。


    在清洗雞毛的時候,她發現小溪深潭處還有不少的魚。


    辛欣把雞肉處理好,用醃製的方法先將剁碎的雞肉放進竹筒裏進行醃製。


    接著辛欣彎下腰挽起褲腳,就去捕魚了。


    她帶來的工兵鏟裏有魚叉,塑料筐也再次派上了用場。


    辛欣先是試著用魚叉去叉魚。


    這魚叉是工兵鏟裏附帶的,尖銳得很。


    辛欣站到了水潭中,水已經沒過了她的膝蓋。水有些涼,不過辛欣並不在意。她拿著魚叉,站立不動,瞄準目標就下手了。


    水花飛濺,一條魚已經被魚叉叉住。它隻掙紮了幾下就沒再動彈了,而原本清澈的溪水也變得有些渾濁。


    辛欣把魚叉放到一邊,她還是選擇用塑料筐了,叉魚實在太容易把其他魚給嚇跑了


    網紋狀的塑料筐,剛好可以拿來捕魚。


    辛欣在捕魚的時候,攝像師傅們則盡職盡責地把她捕魚的畫麵拍下來。


    原本以為今天尋找食材的環節可以步入尾聲了。


    結果世事難料——


    “有野豬!啊!!!!我的媽呀!!救命啊!”


    聽到有人崩潰的喊聲,辛欣立刻回過頭去看。


    不知道從哪兒跑來的野豬,氣勢洶洶的衝到了溪邊,正好是跟拍辛欣的攝像師傅們所在的位置。


    辛欣看著那些攝像師傅被嚇得到處亂竄,丟下自己的塑料筐,又把魚叉上麵的魚扯下來,拎著魚叉就跑了過去。


    “辛欣,你快跑呀!不要過來了!!”扛著攝像機跑的攝像師傅看到辛欣居然朝他們這邊衝過來,連忙喊道。


    野豬似乎盯上了他們這群人,一個勁的找機會衝撞過來。


    幾個大男人都不淡定了。


    “別過來了!我們得請求救援了!這野豬脾氣暴躁成這樣,我們搞不定的!!”


    “沒事。你們跑你們的,別擔心我,我正好還差食材呢。”辛欣麵不改色地說道。


    而接下來的畫麵就有些殘暴了。


    觀看直播的觀眾們和現場的攝像師傅們眼睜睜看著辛欣一個弱女子,拎著魚叉去叉野豬。


    “我欣你給我回來!嗷嗷嗷嗷!為了食材要拚了命是不?”


    “我的天啦,這魚叉能行嗎?!”


    “為什麽就我發現了辛欣眼睛裏在冒綠光啊?!!!”


    觀看直播的觀眾們不想錯過此刻的精彩畫麵,又忍不住刷彈幕刷到飛起。


    而現場的攝像師們心裏也被各種語言刷屏了,他們在替辛欣捏一把汗的同時也在兢兢業業拍攝著畫麵。


    難以想象的是這魚叉還真被辛欣用對了。


    誰也不知道她是怎麽瞄準的。


    在野豬衝撞過來的一瞬間,她直接把魚叉叉進了野豬的脖子上,野豬的血馬上就流了出來。


    這樣還沒完,辛欣不知道什麽時候手裏又拿到了她的工兵鏟。


    工兵鏟有一邊是鋒利的鋸齒。


    辛欣湊近了野豬,被傷到的野豬也氣急敗壞地朝她衝了過去。


    在眾人提心吊膽的時刻,辛欣舉起手上的工兵鏟猛力一揮,野豬的脖子已經被剁開。


    “66666感覺好厲害!強勢抓野豬!”


    “山豬肉,烤!煎!炸!安排!”


    “要是小豬仔就好了,烤乳豬啊,多香啊!”


    “等一下,你們不是應該先感慨一下辛欣的武力值嗎?然後再熱烈的討論下野豬死得好慘嗎?告訴我為什麽不按照劇本的來?!”


    “因為愛是一道光,我都餓得眼睛發亮了。”


    這頭野豬份量太大,辛欣沒有打算將它全部料理。


    早上沒怎麽吃飯,現在又臨近中午,剛好可以把野豬分出一部分拿來做菜填飽自己的肚子。


    辛欣把工兵鏟拿起來,暫時沒管野豬,她走進潭水裏先把剛才抓到的魚往溪邊拖去。


    她找來一些石頭,把塑料筐固定住。讓塑料筐裏的魚跑不了,也不會因為離開了水而死去。


    辛欣將野豬肉最嫩的一部分選出來,然後分成兩份。一部分用來醃製,到時候做卷餅,一部分則拿來燒烤。


    辛欣把剛才準備好的竹筒,都拿出來當器皿用。


    食材都已經在這裏了,辛欣的菜單也定下來了。


    豬肉野菜卷餅,鮮魚湯,竹筒雞肉竹筍飯。


    先前還以為這些竹筒夠了,不過辛欣想了想,還是再砍了幾株竹子。


    在辛欣開始做飯的時候,彈幕全部變成了“我的肚子好餓”。


    看美食比賽其實遭受最大的折磨的人是觀眾吧?!


    能看不能吃。


    “還好有外賣小哥來救命!點單中!”


    經過燒烤之後的豬肉散發著濃鬱的肉香,油滋滋的豬肉被辛欣切成小塊,裝進了竹筒裏。


    鮮魚湯在陶罐裏咕嚕嚕冒泡,辛欣倒出一部分分給了在場的攝像師傅們。


    “大家早上肯定都沒怎麽吃,我這食材抓多了,你們先吃一點。”


    “這不太好吧?”攝像師傅們有些猶豫。


    “沒事,規則上有沒定不能自己吃一些。”


    “那……真是不好意思,剛才都沒幫上什麽忙,現在又蹭一頓嘿嘿……”


    “那有什麽,本來就應該由我這個參賽選手來處理嘛。”辛欣說得理所當然。


    攝像師傅扛得住攝像機,扛不住辛欣的好意。


    反正辛欣的菜都做起來了,現在就等其他的工作人員來封箱拿走了。


    選手們做好了菜以後,可以向工作人員示意結束,接著就會有人專程來負責端走選手做好的菜肴。做好菜肴的選手隻需要在場外等待比賽結果就可以了。


    辛欣也是一樣。


    剩下的食材,辛欣一點都沒浪費,做了一頓野外大餐給自己還有同隊的攝像師傅們吃了。


    ……


    辛欣一行人在那邊大吃大喝的時候,辛欣做的菜被放到了幾位評審麵前。


    每個評審們麵前都擺了許多個小竹筒。


    靠在最左邊的竹筒裏,裝著紅豔豔的山莓。小小的山莓鋪滿了最上麵的一層,而被山莓壓在下麵的就是野豬肉了。


    在這個竹筒旁邊就是一個稍微大一些的竹筒,裏麵放置了五六個小卷餅,小巧的卷餅看起來十分誘人食欲。


    在最右邊的竹筒裏是一竹筒的魚湯。


    至於最中間橫著擺放的竹筒,就是竹筒飯了。


    “很有新意,不過也不是第一個想出這個辦法的廚師了。”一位年老的評審笑道,他的雙鬢已染上白發,穿著一身唐裝,單看外表就知道他是哪國人了。


    他先喝了一口魚湯,眼睛頓時一亮。


    “鮮!這魚湯夠鮮!”


    現殺現煮的魚湯,先不說這食材有多新鮮,就論這魚湯的火候,都是完美得不可挑剔的。湯汁看起來濃稠,喝起來卻覺得清爽,沒有什麽雜物。一整條小魚完整的出現在魚湯裏,用筷子可以將魚肉整個一擼到底。


    魚肉的鮮甜加上暖胃的魚湯,已經讓在場緊皺眉頭的評審們眉頭舒展開來。


    要知道在辛欣前麵有許多位廚師都呈上了他們的菜品。


    其實這次比賽規則裏早就告知過選手們,要注意使用原生態的食材,而不要太過於去依賴自己所帶來的食材。但仍然有一部分選手,都將自己的籌碼放在了自己帶來的食材上。


    隻有一半的廚師是用自己采摘或捕獲來的食材做菜的。而在這一部分的廚師當中,又有許多人菜品單一,或作料搶味,也讓許多評審們不喜。


    作為華夏人的評審自然希望看到自家國家的廚師奪冠了。


    喝了魚湯之後,他心裏就安定了幾分。


    他看著大屏幕上播放著辛欣剛才采集食材的畫麵,笑眯眯的拿起卷餅放入口中。


    “唔。”


    卷餅的餅皮柔軟,一口咬下去就能咬到經過醃製後的豬肉,加上新鮮的野菜和爽脆的竹筍。


    醃製過的豬肉經過油炸的方式,已經把味道全部封鎖在了裏麵。用牙齒輕咬都是油滋滋往外冒,肉汁迫不及待地衝入口腔,與舌尖相撞。


    他被燙得舌尖一縮。


    新鮮的野菜並沒有經過什麽處理,可微涼的感覺剛剛好,與滾燙的肉汁碰撞時,真是讓人癡迷不已。爽脆的竹筍被咬得在嘴裏哢擦哢擦作響,這是來自美食的樂曲。


    越是大口咀嚼,越是停不下來。


    小小的卷餅,沒一會兒就被評審一掃而空。


    “卷餅最大的優點就是這位廚師很聰明,她知道她的食材優點在哪,合理運用了她的食材,沒再增加醬汁。”


    “她用了,她很有心計的用了醬汁。那醬汁就是從炸過的豬肉裏流了出來,這種純正肉香油香的醬汁才是這道卷餅最大的優點。”


    “她肯定用了雞蛋包裹了豬肉!”


    在其他評審們還在討論的時候,這位華夏評審迫不及待的吃完了卷餅,又拿勺子去挖竹筒飯。


    經過竹筒燜過的米飯搭配上滑嫩的雞肉,這道竹筒飯裏同樣也有口感脆脆的竹筍。雞肉沒有被剁成特別小塊,這樣一來才能大口享受雞肉與米飯的結合。


    在竹筒飯裏,竹筍隻起到了點綴的作用。讓人覺得沒有那麽油膩。


    雞肉的份量給得很足,米飯的柔軟清香配上滑嫩的雞肉,再來一點清脆的筍片。


    在野外做飯就怕火候自己掌握不好,今天很少人選擇做米飯。燜煮米飯的火候如果不到位,就容易變成夾生的米飯,很影響口感。


    竹筒飯裏沒有過多的調味料,同樣也能引起大家的好胃口。


    “口感的搭配上很完美。”一位國外的評審說道,“這才是真正山野的味道。”


    最後一道菜便是烤豬肉配山莓了。


    烤出來豬肉,每一絲紋理中都是香味,這道菜完全是肉食愛好者的狂歡。


    酸甜山莓可以搭配豬肉來吃,也可以單獨作為飯後水果來吃,甚至一開始用來做開胃小食也是可以的。


    辛欣每一步都計劃好了。


    無論是先吃哪一道菜,都不會影響下一道菜的口感。


    “吃出了幸福感。”來自美國的評審笑道,“真的很不錯!”


    評審們吃完這餐,默默在紙上寫好評分,接著下一位參賽廚師的菜品送上。


    身為評審,他們都懂得嚐嚐味,不能吃飽的道理。


    畢竟要吃那麽多道菜,提前吃飽了,很容易吃不下後麵選手的菜了。


    不過這回他們吃辛欣做出來的料理有些放縱自己,不知不覺中,就將自己的那份飯菜吃得差不多了。


    排下辛欣下一位的廚師,正好是日本的廚師。


    他抓來許多小魚,和辛欣一樣做了魚湯,還做了他們最擅長的料理——生魚片。


    評審們從開始試吃到吃完,總共花費不到十分鍾,就放下了筷子。


    “生魚片的味道也可以,刀工也不錯。”


    “還是和之前的廚師犯得一樣的毛病,菜品太單一了。”


    看看人家辛欣,有魚肉豬肉雞肉。


    從食材上就占據了上風。


    ……


    決賽依舊是有計時的,在規定的時間內沒完成料理的廚師自動淘汰出局。


    辛欣並不怎麽擔心自己的成績。


    她和自己這組的攝像師傅們吃得肚圓才走到了集合的場地上。


    辛欣舔了舔還有些顯油光的嘴唇,隨便找了一個位置坐下來,等待最後的結果。


    陸陸續續有其他選手走了出來,在場地上等待著最終的結果。


    已經走到了最後一步,沒人甘心結果是失敗。


    有些結果已經可以從廚師們的臉上看出來了。


    辛欣默默觀察了四周參賽廚師們臉上的表情,別看她臉上的表情挺淡定,實際上心裏也有些忐忑不安。


    畢竟這場個人賽她贏了的話,她就能夠得到去做國宴的資格。

章節目錄

閱讀記錄

重生美食紅包群所有內容均來自互聯網,鉛筆小說網隻為原作者別叫我軟妹的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持別叫我軟妹並收藏重生美食紅包群最新章節