葉家老太太的壽宴在一片自以為自計中結束了，京城在暗流湧動中消停了好一陣子。苗妃懷孕了，這個時候就更能看出她的心底對誰更親近了，她最粘的是皇帝，然後就是她的娘家媽，杜氏母女理所當然地要靠邊放一放。
鄭琰求之不得，鄭家求之不得。
於鄭琰，她有太多的功課要學；於鄭家，鄭靖業需要抽身旁觀，然後抽冷子拍瞧著不順眼的人的黑磚。在這種情況下再與昭仁殿扯上關係，實在是一件並不怎麽明智的事情。
杜氏很順手地就給苗妃送了一份厚禮，另有若幹懷孕注意事項，然後就功成身退。苗妃吃東宮一嚇，哪還顧得上這些？皇帝才是最根本的保命符――苗妃對事情有著天然的直覺。
自此，昭仁殿裏居然安靜了下來。放到之前，那裏可以說是整個後宮最熱鬧的地方了，皇帝退朝之後有皇帝陪著看歌舞，皇帝上班了，苗妃也會召來各式給她麵子的貴婦們聊天――雖然人數不是很多，卻總少不了新鮮話題。
現在昭仁殿就一項活動：安胎。苗妃應該慶幸，皇帝已經老了，精力也不如以前旺盛了，才會把更多的時間放在陪她而不是留連後宮花叢上。苗妃很滿意，後宮很不滿意，可也沒辦法。
沒了苗妃來打斷，鄭琰心安理得地跟著顧益純學習科學文化知識，跟著趙氏妯娌學習新娘課程，其中一項就是做飯。
坑爹啊！
不管是唱歌跳舞做遊戲，鄭琰都能應付得來，體育課她也因為成年人的靈魂對身體的控製力比較強入手很快，結果卻卡死在了做飯上！誰想到做飯居然這樣難呢？
作為一個吃貨，鄭琰是不會拒絕各式美味的，在有人洗碗洗鍋的情況下，她也不會拒絕嚐試自己做一些小吃。各種種田文裏也有許多男主、女主靠做出新鮮菜色來發家致富、一鳴驚人、養包子、拐老公/小攻，怎麽到了她這裏，事情全都變了樣兒了呢？！
鄭琰發誓，以前她真的以為即使把她扔到原始社會，她也有模板照著做讓自己吃飽穿暖走在時代的前列，現在看來，真的是太大意了！鄭家的廚房，也就比宮裏略差一點，各式材料俱全、鍋碗瓢盆爐灶刀案整齊，爐灶都有好幾種，有大灶，還有小灶，甚至還有連排灶，風箱也有了。設施已經比較齊全了，做個菜挺容易的，對吧？
先前鄭琰學煲湯，什麽樣的料下多少份量，丟到燉盅裏，上蒸籠、隔水蒸，到什麽時候起籠，鄭琰學得極快。趙氏都忍不住讚她。因她學得快，經過杜氏同意，趙氏很是神秘地開始教鄭琰一道趙氏特色秘方。
“前朝中宗想要我趙家的菜譜，都叫靖安公（彼時趙家家主）給頂了回去，後來實在磨不過麵子，方進了一道湯品，”趙氏說起這些來極是自豪，“我娘家本宗有一百多道私房菜，可惜我隻學了十幾樣。”一百多道菜譜隻給皇帝一樣，趙家也夠牛的了。
如今的菜色，除了煮、燉的菜，燒烤也有了，還有了簡單的炒菜。不用說，勉強溫飽的人是想不到發展食品的花色品種的，為了最大限度地利用食材，基本上洗巴洗巴，能吃的全都吃了，如果有新發明，肯定是無意間遇上的。大家最在意什麽能吃，而不是怎麽吃好吃。
隻有衣食無憂的才會用心琢磨這些事兒，世家幾百年還真的為了吃飯事業做出了不朽的貢獻，他們甚至還發現了辣椒。這讓鄭琰驚悚了一把。辣椒這個道具是早期穿越文裏經常出現的bug，此物要到明末才傳入中國，沒想到在這裏居然已經出現了。（同誌們，架空、架空。）
當然，比起鄭琰所知的蘇、魯、川、粵（排名不分先後）來，現在的菜色還是比較單一的，發展餘地頗大。即使是世家，發掘出來的炒菜種類也不太多，手法也沒有很全麵，尚處在比較原始的階段。鄭琰自覺終於占了一回穿越的便宜，可以大展身手了，弄幾道私房菜應該不成問題的，對吧？光豆腐腦咱都知道有甜、鹹兩種口味。
結果呢？
鄭琰看著灶台，想死的心都有了！一口大鍋已成焦炭顏色，裏麵的東西半是焦炭狀、半是鮮豔刺目狀，一齊浮在了水上，鍋裏還在冒著煙。空氣裏彌漫著的味道倒是不壞，焦香焦香的，不明就裏的人走在廚房外麵，可能還會覺得裏麵做了什麽美味佳肴出來。
趙氏瞪直了眼，半晌方道：“第一回，都這樣……這樣……”
鄭琰羞憤欲死，人家把所有的材料都準備好了，該切片的切片、該剁餡兒的剁餡兒，她需要做的就是在合適的時候把東西扔到鍋裏翻炒一下而已。還是出來這種成果！想她沒穿越之前不是沒進過廚房啊，也有幾道拿手菜的，眼下居然做了個爆炒焦炭出來，情何以堪？！
燒火！
鄭琰終於相信，這是一個技術活，哪怕是個小丫頭，幹好了絕對能當楊家將先鋒！md！它真是太難了啊！
這裏沒有電飯鍋，放對了水和米的比例一通上電，飯好了就自動跳到保溫檔上。也沒有電磁爐，想要2100w不給800w，想點煲湯檔就不會是火鍋檔。也沒有煤氣灶，擰著開關就能調節火頭大小。
坑死我了！
鄭琰做飯當然是配了專業的燒火工，問題是鄭琰她不專業啊！用慣了一動手就能調到想到的溫度的爐灶，她的腦子反應不過來，有趙氏看著也沒用。中式餐飲，最講究的就是“火候”二字，你可以不會燒火，但是得會看火候，尤其在沒有開頭按鈕的時代。
趙氏努力安慰小姑子：“這本就比燉湯麻煩一點兒，你頭一回做，步驟並沒有錯，已是難得了。日後稍作練習就好了。”
這還不用自己燒火呢，就矬成這樣，鄭琰心中十分不滿。看著小姑子繃緊的小臉，趙氏抽抽嘴角，力圖鎮靜地道：“七娘，這裏讓她們收拾吧，你隨我去梳洗一下，換身兒衣裳。”
更讓她鬱悶的是，全家都來安慰她。先是杜氏，看鄭琰換了一身衣服，一臉菜色地過來，就知道她失敗了。這樣的事情鄭瑜也經曆過，杜氏權作不知，摟過鄭琰好一通東拉西扯：“你阿爹今天要去你阿舅那裏，今天我們一起用晚飯。天還早，你把你師傅要你寫的字兒寫好，吃完了飯咱們去花園兒裏乘涼。”
次後方氏、關氏過來請安，也沒有說什麽。越是這樣，鄭琰心裏越不自在。如果她真的隻有八歲，當然會為大家都不提這事而輕了一口氣，問題她不是！睡覺的時候就反應過來人家這是給她留了麵子，成年人的自尊心啊，就這樣冒了頭。
md！老子好歹是大吃貨國出來的啊！曾經對各色泡菜圖流下了同情的淚水的啊，曾經嘲笑土豆泥是黑暗料理的啊！
鄭琰發誓，她跟廚房杠上了！她一定要做出好吃的飯菜來，讓大家鮮掉舌頭。
不過趙氏卻再也不提讓她做菜的事兒了，據杜氏與三個妯娌的小型會議商量出來的結果，鄭琰之前煲湯做得好，所以才讓她提前做菜，現在看來她的年齡真的是個很大的問題。不如等她再大兩歲再學，杜氏還歎息：“也是我心急了些，瞧著她學得快就想叫她多學一點兒。”
鄭氏夫婦都不年輕了，生怕看不到女兒結婚生子過上幸福美滿的生活，想在自己還能控製的時候多給女兒一點傍身的技能才好。
趙氏猶豫了一下道：“七娘就是人小了點兒，胳膊腿兒也伸展不開，長大了就好。不過――她燉的湯已經很不錯了，也得教點兒旁的了。”
關氏一拍手：“隻要不動鍋鏟不就行了？”
杜氏問她：“你有什麽辦法？”
“造酒啊！”關氏答得響快，“這個不用動太多的東西，知道一點方子就成。”這年頭，很多人家裏也會自己釀酒，尤其是權貴人家，很多人家裏的酒比外麵賣的都要好，還有各種秘方，使得味道各有些微不同。
關氏的娘家釀的酒就很不錯，關氏自己也會釀酒。
鄭琰就接到了新的課程，杜氏對她說：“你的個頭兒還沒長高，下廚是難為了一點兒，你學著做酒吧。”
行，釀酒就釀酒，鄭琰一點也不挑，很幹脆地答應了：“好！”釀酒？咱也會！嗯嗯，當然隻是理論上的會，很多穿越主角都會去改造一下當時的低度濁酒，釀出極清澈的、很刺激的高度酒，好歹也是看過小說的，讓她從頭開始可能不太順利，不過在現有的基礎上改造麽……
鄭琰決定扳回一城。
洗米、蒸熟、攤晾、拌酒曲、密封放好，什麽“先進步驟”也沒加，隻是試試手。想改進生產工藝，也得很熟悉流程，這一點鄭琰很務實。
過個幾天，一打開，一股混和著劣質酒的腐味兒與醋的酸味兒的奇異味道飄了出來……
人家做酒不成好歹也能變質成醋，她這一壇子，酒不酒、醋不醋的，連給廚房當佐料人家都不要。
鄭琰同學用黑丟丟酸溜溜的事例證明，田，不是那麽好種的！
還好，咱不用種田！混到鄭琰這個份兒上了，種田算神馬？第一任務不是全家平安麽？世情混亂到現在的份兒上，靠種田怎麽可能？
問題是鄭靖業不是那麽想的，他老人家說了：“學，一定要學，還要學好！”一是他與杜氏有同樣的擔心，自己年紀不小了，女兒必須自立，至少把女人要會的科目練到及格，剩下的隨她去。
阿琰畢竟是女兒！鄭靖業感歎。女人立足本就比男人要難，再聰明的女人，也必須有一個支撐點。哪怕是鄭靖業一個大男人，想要在這世上混，也不能光靠心眼兒，他還得肚裏有貨、手上有本事。
王霸，從種田開始！高築牆、廣積糧，最後才能稱王不是？
鄭琰咬牙切齒，跟釀酒杠上了。虧得她家米多，才能這樣浪費糧食，到她生日那一天，僥天之幸，終於釀出了一壇子據說不錯的酒。
她沒喝上，因為年紀小，不讓喝。這樣的濁酒，她也沒興趣喝，很同情地看著她爹笑眯眯地喝著酒：“到底喝上阿琰的酒了。”
鄭琰心裏流下了同情的淚水，就這樣的酒也說好？這話她沒說出來，有了先前的糟糕經曆，她不敢再說大話了，隻想先釀出好酒來，再拿出來獻寶。執壺為鄭靖業再滿上一杯：“以後阿爹喝的酒，我包了。”
鄭靖業拍案大笑：“當爹的養閨女就圖的這個啊！還有麽？給你顧伯伯送一壺過去。”
“有的，”鄭琰放下壺，“先給阿爹嚐過了，再給宣德坊送去。”
“你還留了一手了？”鄭靖業揉揉女兒的腦袋，“你顧伯伯與我，是一樣的。”
――――――――――――――――――――――――――――――――
生日過後，鄭琰還沒來得及繼續糟蹋糧食，又到了西遷的日子了。
到了熙山，鄭琰心情大好，著手研究釀酒方法，畢竟隻是小打小鬧，也算是正常學習，家裏人也就由著她折騰了。虧得她們家有這麽多好東西讓她糟蹋。
顧益純喝上了徒弟孝敬的酒，也是心情舒暢，與鄭靖業點評：“倒是一次比一次做得好了。”
鄭靖業拈須微笑：“這是應該的，也不瞧瞧是誰閨女。”
顧益純輕鬆地往後一靠：“我知道她是我的弟子，以後酒有著落了就行。”
兩人正在池邊亭內閑坐，一池碧葉映紅花。
顧益純還是有點擔心：“七郎昨日來看我，道是很忙。”很多人麵上冷靜，心裏早就盤算開了。
鄭靖業道：“讓他們忙去吧！” 對於目前的局勢，鄭靖業很滿意，他在太子身上拉了道血口子，讓太子出現在一群餓狼麵前，都不用自己太動手。
“你就沒得忙了？”
鄭靖業一笑：“忙也不是現在，也不用事事親為。我不過是圖個自在過日子，不過是有人跟我過不去罷了。如今他們無暇他顧，我正可忙裏偷閑。”
顧益純笑而不語。
“怎麽？”
“今年可有大計呢。”
鄭靖業也跟著笑得很裝x：“今時不同往日，現在他們都動了起來，我縱想著什麽，也要小心著點兒呢。”
顧益純點頭微笑。
鄭靖業一挑眉，他在顧益純麵前還是留了一點餘地的，這次大計他是有計劃的。鄭黨人數真的不少，如果隻有三個半卒子，早叫人踩死了，還怎麽可能做得成奸臣？人家跟著鄭靖業混了，他就要給人一條出路。這也是他最讓人放心的地方，隻要對鄭相忠心，前程就跑不了。
鄭靖業已經開始注意繞開與皇子們有密切關係的事情，加緊準備後手。如果他沒料錯的話，今年九月開始的“大計”，將是一次洗牌，也是他為日後鋪線的開始。秋收以後，按照路途遠近，全國各地的地方官――主要是刺史和郡守，都要往京中來作一次考核。
普通的年份，每年一次，十三州刺史都要進京匯報所轄範圍內的情況，主要是財政、人口、治安，自己州內各郡、縣一一列明，順便也可以為自己看好的下屬說幾句好話、推薦一二。同時，向中央簽下保證書，下一年度，全境稅收達到多少、人口達到多少、耕地達到多少、治安案件降到多少……以備明年這個時候核對。達到的，獎勵，沒達到的，如無特殊原因，領罰。這就是“上計”。
“大計”更隆重，給郡守一級的官員一次麵聖的機會，不過頻率不高，三年一次。大計比上計更繁複，要個別談話，還要問一問地方情況。
在這個沒火車沒飛機沒汽車的年代，這真是一件折騰人的事情，但是官員們依舊樂此不疲。混到郡守、刺史這個份兒上的，根本不用自己走路，一路上還有驛站可供休息。
低級官員如縣令，也有機會麵聖的，不過要十年一次，坑爹的是，他們不是來跟中央領導拉關係的，而是來考試的！如果你有幸在縣令這一級別等到，恭喜你，你可以得到一張入京考試的準考證。
要考長相、考書法、考科學文化知識、考對於境內情況的熟悉程度、考斷案能力，如果你通過了，而且成績優異，恭喜你，你升官有望。如果你再長得好看一點，如那位奸帥奸帥的鄭靖業一樣，你可能被皇帝記住，然後得到提拔。如果不夠水平，很有可能被削成白板哦，親。
這樣的考核也有一個很直白的名字，就叫“大考”。
這是一個發現人才、拉攏人馬的好機會，是個人都不會錯過！今年是“大計”，兩年之後就是全國大考試！
鄭靖業眯起了眼睛，仔細回憶著自家黨羽的情況，今年要把一些人從中央放到地方上去保存實力，未來的幾年是混亂的幾年，爭鬥必有損傷。鄭靖業想，可以把自家兒子派出去磨練磨練了。
過了這個混亂勁兒，兩年後又能超擢一批人回來，再撈好處。京中隻要留夠可以撬動杠杆的人手就可以了，掌著全國人事大權，再不借機謀私，鄭靖業就對不起“奸臣”這一稱呼，就是給這一既不光榮也不偉大的群體抹黑！
鄭靖業這些年間已經放出去八個書僮，給不下二十個考入他的僚屬的人寒門士子到地方發展的機會，八個書僮裏，已經有七個今年能夠見麵，另一個根本就是年年相見。而另二十個人裏，親密度不如他教導大的書僮，鄭靖業也得承認自己有看傷了眼的時候，有五個人要麽是有家族考量並不唯相府馬首是瞻，要麽就是幹脆老死不相往來，還有一個犯法被抓了（鄭靖業：這貨真是蠢死了！），另兩個被人拉攏了去。算來隻有十二個人與他一心。
鄭靖業毫不客氣地把反水的轟成了灰渣渣。
今年是可以提拔一些人，也可以把自己手上的年輕人再放一批出去，同時，把自己看不順眼的現任官員也搞掉一批騰點地方出來。鄭靖業已經作好了與各方勢力扯皮的準備，不怕得罪人，不得罪人自己就發展不起來，隻要把握好一個度就行了。
這是地方係統上的，他在軍中也不是隻有一個於元濟，不過大家都沒有於元濟混得出挑。當時他手上隻有於元濟，當然要盡著資源先推於元濟，現在閑下來了，於元濟又不慎返京，要多推推旁人了呢。
鄭琰求之不得，鄭家求之不得。
於鄭琰，她有太多的功課要學；於鄭家，鄭靖業需要抽身旁觀，然後抽冷子拍瞧著不順眼的人的黑磚。在這種情況下再與昭仁殿扯上關係，實在是一件並不怎麽明智的事情。
杜氏很順手地就給苗妃送了一份厚禮，另有若幹懷孕注意事項，然後就功成身退。苗妃吃東宮一嚇，哪還顧得上這些？皇帝才是最根本的保命符――苗妃對事情有著天然的直覺。
自此，昭仁殿裏居然安靜了下來。放到之前，那裏可以說是整個後宮最熱鬧的地方了，皇帝退朝之後有皇帝陪著看歌舞，皇帝上班了，苗妃也會召來各式給她麵子的貴婦們聊天――雖然人數不是很多，卻總少不了新鮮話題。
現在昭仁殿就一項活動：安胎。苗妃應該慶幸，皇帝已經老了，精力也不如以前旺盛了，才會把更多的時間放在陪她而不是留連後宮花叢上。苗妃很滿意，後宮很不滿意，可也沒辦法。
沒了苗妃來打斷，鄭琰心安理得地跟著顧益純學習科學文化知識，跟著趙氏妯娌學習新娘課程，其中一項就是做飯。
坑爹啊！
不管是唱歌跳舞做遊戲，鄭琰都能應付得來，體育課她也因為成年人的靈魂對身體的控製力比較強入手很快，結果卻卡死在了做飯上！誰想到做飯居然這樣難呢？
作為一個吃貨，鄭琰是不會拒絕各式美味的，在有人洗碗洗鍋的情況下，她也不會拒絕嚐試自己做一些小吃。各種種田文裏也有許多男主、女主靠做出新鮮菜色來發家致富、一鳴驚人、養包子、拐老公/小攻，怎麽到了她這裏，事情全都變了樣兒了呢？！
鄭琰發誓，以前她真的以為即使把她扔到原始社會，她也有模板照著做讓自己吃飽穿暖走在時代的前列，現在看來，真的是太大意了！鄭家的廚房，也就比宮裏略差一點，各式材料俱全、鍋碗瓢盆爐灶刀案整齊，爐灶都有好幾種，有大灶，還有小灶，甚至還有連排灶，風箱也有了。設施已經比較齊全了，做個菜挺容易的，對吧？
先前鄭琰學煲湯，什麽樣的料下多少份量，丟到燉盅裏，上蒸籠、隔水蒸，到什麽時候起籠，鄭琰學得極快。趙氏都忍不住讚她。因她學得快，經過杜氏同意，趙氏很是神秘地開始教鄭琰一道趙氏特色秘方。
“前朝中宗想要我趙家的菜譜，都叫靖安公（彼時趙家家主）給頂了回去，後來實在磨不過麵子，方進了一道湯品，”趙氏說起這些來極是自豪，“我娘家本宗有一百多道私房菜，可惜我隻學了十幾樣。”一百多道菜譜隻給皇帝一樣，趙家也夠牛的了。
如今的菜色，除了煮、燉的菜，燒烤也有了，還有了簡單的炒菜。不用說，勉強溫飽的人是想不到發展食品的花色品種的，為了最大限度地利用食材，基本上洗巴洗巴，能吃的全都吃了，如果有新發明，肯定是無意間遇上的。大家最在意什麽能吃，而不是怎麽吃好吃。
隻有衣食無憂的才會用心琢磨這些事兒，世家幾百年還真的為了吃飯事業做出了不朽的貢獻，他們甚至還發現了辣椒。這讓鄭琰驚悚了一把。辣椒這個道具是早期穿越文裏經常出現的bug，此物要到明末才傳入中國，沒想到在這裏居然已經出現了。（同誌們，架空、架空。）
當然，比起鄭琰所知的蘇、魯、川、粵（排名不分先後）來，現在的菜色還是比較單一的，發展餘地頗大。即使是世家，發掘出來的炒菜種類也不太多，手法也沒有很全麵，尚處在比較原始的階段。鄭琰自覺終於占了一回穿越的便宜，可以大展身手了，弄幾道私房菜應該不成問題的，對吧？光豆腐腦咱都知道有甜、鹹兩種口味。
結果呢？
鄭琰看著灶台，想死的心都有了！一口大鍋已成焦炭顏色，裏麵的東西半是焦炭狀、半是鮮豔刺目狀，一齊浮在了水上，鍋裏還在冒著煙。空氣裏彌漫著的味道倒是不壞，焦香焦香的，不明就裏的人走在廚房外麵，可能還會覺得裏麵做了什麽美味佳肴出來。
趙氏瞪直了眼，半晌方道：“第一回，都這樣……這樣……”
鄭琰羞憤欲死，人家把所有的材料都準備好了，該切片的切片、該剁餡兒的剁餡兒，她需要做的就是在合適的時候把東西扔到鍋裏翻炒一下而已。還是出來這種成果！想她沒穿越之前不是沒進過廚房啊，也有幾道拿手菜的，眼下居然做了個爆炒焦炭出來，情何以堪？！
燒火！
鄭琰終於相信，這是一個技術活，哪怕是個小丫頭，幹好了絕對能當楊家將先鋒！md！它真是太難了啊！
這裏沒有電飯鍋，放對了水和米的比例一通上電，飯好了就自動跳到保溫檔上。也沒有電磁爐，想要2100w不給800w，想點煲湯檔就不會是火鍋檔。也沒有煤氣灶，擰著開關就能調節火頭大小。
坑死我了！
鄭琰做飯當然是配了專業的燒火工，問題是鄭琰她不專業啊！用慣了一動手就能調到想到的溫度的爐灶，她的腦子反應不過來，有趙氏看著也沒用。中式餐飲，最講究的就是“火候”二字，你可以不會燒火，但是得會看火候，尤其在沒有開頭按鈕的時代。
趙氏努力安慰小姑子：“這本就比燉湯麻煩一點兒，你頭一回做，步驟並沒有錯，已是難得了。日後稍作練習就好了。”
這還不用自己燒火呢，就矬成這樣，鄭琰心中十分不滿。看著小姑子繃緊的小臉，趙氏抽抽嘴角，力圖鎮靜地道：“七娘，這裏讓她們收拾吧，你隨我去梳洗一下，換身兒衣裳。”
更讓她鬱悶的是，全家都來安慰她。先是杜氏，看鄭琰換了一身衣服，一臉菜色地過來，就知道她失敗了。這樣的事情鄭瑜也經曆過，杜氏權作不知，摟過鄭琰好一通東拉西扯：“你阿爹今天要去你阿舅那裏，今天我們一起用晚飯。天還早，你把你師傅要你寫的字兒寫好，吃完了飯咱們去花園兒裏乘涼。”
次後方氏、關氏過來請安，也沒有說什麽。越是這樣，鄭琰心裏越不自在。如果她真的隻有八歲，當然會為大家都不提這事而輕了一口氣，問題她不是！睡覺的時候就反應過來人家這是給她留了麵子，成年人的自尊心啊，就這樣冒了頭。
md！老子好歹是大吃貨國出來的啊！曾經對各色泡菜圖流下了同情的淚水的啊，曾經嘲笑土豆泥是黑暗料理的啊！
鄭琰發誓，她跟廚房杠上了！她一定要做出好吃的飯菜來，讓大家鮮掉舌頭。
不過趙氏卻再也不提讓她做菜的事兒了，據杜氏與三個妯娌的小型會議商量出來的結果，鄭琰之前煲湯做得好，所以才讓她提前做菜，現在看來她的年齡真的是個很大的問題。不如等她再大兩歲再學，杜氏還歎息：“也是我心急了些，瞧著她學得快就想叫她多學一點兒。”
鄭氏夫婦都不年輕了，生怕看不到女兒結婚生子過上幸福美滿的生活，想在自己還能控製的時候多給女兒一點傍身的技能才好。
趙氏猶豫了一下道：“七娘就是人小了點兒，胳膊腿兒也伸展不開，長大了就好。不過――她燉的湯已經很不錯了，也得教點兒旁的了。”
關氏一拍手：“隻要不動鍋鏟不就行了？”
杜氏問她：“你有什麽辦法？”
“造酒啊！”關氏答得響快，“這個不用動太多的東西，知道一點方子就成。”這年頭，很多人家裏也會自己釀酒，尤其是權貴人家，很多人家裏的酒比外麵賣的都要好，還有各種秘方，使得味道各有些微不同。
關氏的娘家釀的酒就很不錯，關氏自己也會釀酒。
鄭琰就接到了新的課程，杜氏對她說：“你的個頭兒還沒長高，下廚是難為了一點兒，你學著做酒吧。”
行，釀酒就釀酒，鄭琰一點也不挑，很幹脆地答應了：“好！”釀酒？咱也會！嗯嗯，當然隻是理論上的會，很多穿越主角都會去改造一下當時的低度濁酒，釀出極清澈的、很刺激的高度酒，好歹也是看過小說的，讓她從頭開始可能不太順利，不過在現有的基礎上改造麽……
鄭琰決定扳回一城。
洗米、蒸熟、攤晾、拌酒曲、密封放好，什麽“先進步驟”也沒加，隻是試試手。想改進生產工藝，也得很熟悉流程，這一點鄭琰很務實。
過個幾天，一打開，一股混和著劣質酒的腐味兒與醋的酸味兒的奇異味道飄了出來……
人家做酒不成好歹也能變質成醋，她這一壇子，酒不酒、醋不醋的，連給廚房當佐料人家都不要。
鄭琰同學用黑丟丟酸溜溜的事例證明，田，不是那麽好種的！
還好，咱不用種田！混到鄭琰這個份兒上了，種田算神馬？第一任務不是全家平安麽？世情混亂到現在的份兒上，靠種田怎麽可能？
問題是鄭靖業不是那麽想的，他老人家說了：“學，一定要學，還要學好！”一是他與杜氏有同樣的擔心，自己年紀不小了，女兒必須自立，至少把女人要會的科目練到及格，剩下的隨她去。
阿琰畢竟是女兒！鄭靖業感歎。女人立足本就比男人要難，再聰明的女人，也必須有一個支撐點。哪怕是鄭靖業一個大男人，想要在這世上混，也不能光靠心眼兒，他還得肚裏有貨、手上有本事。
王霸，從種田開始！高築牆、廣積糧，最後才能稱王不是？
鄭琰咬牙切齒，跟釀酒杠上了。虧得她家米多，才能這樣浪費糧食，到她生日那一天，僥天之幸，終於釀出了一壇子據說不錯的酒。
她沒喝上，因為年紀小，不讓喝。這樣的濁酒，她也沒興趣喝，很同情地看著她爹笑眯眯地喝著酒：“到底喝上阿琰的酒了。”
鄭琰心裏流下了同情的淚水，就這樣的酒也說好？這話她沒說出來，有了先前的糟糕經曆，她不敢再說大話了，隻想先釀出好酒來，再拿出來獻寶。執壺為鄭靖業再滿上一杯：“以後阿爹喝的酒，我包了。”
鄭靖業拍案大笑：“當爹的養閨女就圖的這個啊！還有麽？給你顧伯伯送一壺過去。”
“有的，”鄭琰放下壺，“先給阿爹嚐過了，再給宣德坊送去。”
“你還留了一手了？”鄭靖業揉揉女兒的腦袋，“你顧伯伯與我，是一樣的。”
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生日過後，鄭琰還沒來得及繼續糟蹋糧食，又到了西遷的日子了。
到了熙山，鄭琰心情大好，著手研究釀酒方法，畢竟隻是小打小鬧，也算是正常學習，家裏人也就由著她折騰了。虧得她們家有這麽多好東西讓她糟蹋。
顧益純喝上了徒弟孝敬的酒，也是心情舒暢，與鄭靖業點評：“倒是一次比一次做得好了。”
鄭靖業拈須微笑：“這是應該的，也不瞧瞧是誰閨女。”
顧益純輕鬆地往後一靠：“我知道她是我的弟子，以後酒有著落了就行。”
兩人正在池邊亭內閑坐，一池碧葉映紅花。
顧益純還是有點擔心：“七郎昨日來看我，道是很忙。”很多人麵上冷靜，心裏早就盤算開了。
鄭靖業道：“讓他們忙去吧！” 對於目前的局勢，鄭靖業很滿意，他在太子身上拉了道血口子，讓太子出現在一群餓狼麵前，都不用自己太動手。
“你就沒得忙了？”
鄭靖業一笑：“忙也不是現在，也不用事事親為。我不過是圖個自在過日子，不過是有人跟我過不去罷了。如今他們無暇他顧，我正可忙裏偷閑。”
顧益純笑而不語。
“怎麽？”
“今年可有大計呢。”
鄭靖業也跟著笑得很裝x：“今時不同往日，現在他們都動了起來，我縱想著什麽，也要小心著點兒呢。”
顧益純點頭微笑。
鄭靖業一挑眉，他在顧益純麵前還是留了一點餘地的，這次大計他是有計劃的。鄭黨人數真的不少，如果隻有三個半卒子，早叫人踩死了，還怎麽可能做得成奸臣？人家跟著鄭靖業混了，他就要給人一條出路。這也是他最讓人放心的地方，隻要對鄭相忠心，前程就跑不了。
鄭靖業已經開始注意繞開與皇子們有密切關係的事情，加緊準備後手。如果他沒料錯的話，今年九月開始的“大計”，將是一次洗牌，也是他為日後鋪線的開始。秋收以後，按照路途遠近，全國各地的地方官――主要是刺史和郡守，都要往京中來作一次考核。
普通的年份，每年一次，十三州刺史都要進京匯報所轄範圍內的情況，主要是財政、人口、治安，自己州內各郡、縣一一列明，順便也可以為自己看好的下屬說幾句好話、推薦一二。同時，向中央簽下保證書，下一年度，全境稅收達到多少、人口達到多少、耕地達到多少、治安案件降到多少……以備明年這個時候核對。達到的，獎勵，沒達到的，如無特殊原因，領罰。這就是“上計”。
“大計”更隆重，給郡守一級的官員一次麵聖的機會，不過頻率不高，三年一次。大計比上計更繁複，要個別談話，還要問一問地方情況。
在這個沒火車沒飛機沒汽車的年代，這真是一件折騰人的事情，但是官員們依舊樂此不疲。混到郡守、刺史這個份兒上的，根本不用自己走路，一路上還有驛站可供休息。
低級官員如縣令，也有機會麵聖的，不過要十年一次，坑爹的是，他們不是來跟中央領導拉關係的，而是來考試的！如果你有幸在縣令這一級別等到，恭喜你，你可以得到一張入京考試的準考證。
要考長相、考書法、考科學文化知識、考對於境內情況的熟悉程度、考斷案能力，如果你通過了，而且成績優異，恭喜你，你升官有望。如果你再長得好看一點，如那位奸帥奸帥的鄭靖業一樣，你可能被皇帝記住，然後得到提拔。如果不夠水平，很有可能被削成白板哦，親。
這樣的考核也有一個很直白的名字，就叫“大考”。
這是一個發現人才、拉攏人馬的好機會，是個人都不會錯過！今年是“大計”，兩年之後就是全國大考試！
鄭靖業眯起了眼睛，仔細回憶著自家黨羽的情況，今年要把一些人從中央放到地方上去保存實力，未來的幾年是混亂的幾年，爭鬥必有損傷。鄭靖業想，可以把自家兒子派出去磨練磨練了。
過了這個混亂勁兒，兩年後又能超擢一批人回來，再撈好處。京中隻要留夠可以撬動杠杆的人手就可以了，掌著全國人事大權，再不借機謀私，鄭靖業就對不起“奸臣”這一稱呼，就是給這一既不光榮也不偉大的群體抹黑！
鄭靖業這些年間已經放出去八個書僮，給不下二十個考入他的僚屬的人寒門士子到地方發展的機會，八個書僮裏，已經有七個今年能夠見麵，另一個根本就是年年相見。而另二十個人裏，親密度不如他教導大的書僮，鄭靖業也得承認自己有看傷了眼的時候，有五個人要麽是有家族考量並不唯相府馬首是瞻，要麽就是幹脆老死不相往來，還有一個犯法被抓了（鄭靖業：這貨真是蠢死了！），另兩個被人拉攏了去。算來隻有十二個人與他一心。
鄭靖業毫不客氣地把反水的轟成了灰渣渣。
今年是可以提拔一些人，也可以把自己手上的年輕人再放一批出去，同時，把自己看不順眼的現任官員也搞掉一批騰點地方出來。鄭靖業已經作好了與各方勢力扯皮的準備，不怕得罪人，不得罪人自己就發展不起來，隻要把握好一個度就行了。
這是地方係統上的，他在軍中也不是隻有一個於元濟，不過大家都沒有於元濟混得出挑。當時他手上隻有於元濟，當然要盡著資源先推於元濟，現在閑下來了，於元濟又不慎返京，要多推推旁人了呢。