那個薛白衣,果然是學識淵博之人。(.mianhuatang.info好看的小說)三個回合下來,他對龐見刻意刁難的題目對答如流。那龐見,卻也不是浪得虛名之輩。他回答“楚天闊”的提問,也是回答的頭頭是道。


    慶叔宣布道:“第一場,兩位師父都表現的讓人讚歎。但是楚天闊師父在第一個回合中,回答的更為全麵。所以,第一個回合,楚師父勝出!”慶叔的話剛說完,圍觀者都拍手叫好。


    慶叔喊道:“作為一個好的酒尾公,不單要了解酒的知識,很要緊的是要能喝酒。合因每次生產出酒來,最後剩下的一些,總是要讓酒尾公全部喝完,圖個吉利,十一酒尾公的酒量很重要。第二場,兩位師父需要比試酒量。酒能養身,亦能傷身。二位師父比試之前,要想好才是。”


    這時,那個“楚天闊”忽然說道:“各位,在下微恙,且去如廁,去去就來。”說罷,昂首挺胸欲走到人群中去。底下的人轟然大笑。


    “慢著!”沈齊站起來,麵色凜然,向老夫人說道:“老夫人,雖然楚師父是我們沈家的親戚。但是若總是隨意出場進場,難免惹人詬病,以為我們沈家包庇親戚。”


    沈老夫人點點頭,說道:“齊兒所言,還是很有道理的。楚師父,且請你比試完再做別的罷。”


    那“楚天闊”隻得挪回來,說道:“就依老夫人所言吧。”


    於是,第二場比試開始。大壇大壇的酒,被搬了過來,在兩個人的麵前,整整齊齊摞了十壇。


    這時,我聽得擠在我身邊的一個少婦不停的嘟囔道:“這可怎生才好?這可怎生才好......”我聽著聲音稔熟,心念一開,回頭細細打量。那個少婦濃眉大眼,臉上搽的粉足有一寸厚,正用帕子遮著半邊臉不住嘀咕。我打量幾眼,幾乎要笑了出來:這個少婦,卻不是蕭笑扮的是誰?我總算明白,原來兩個人商議妥當,適合誰比的場合,誰去比。卻沒想到這薛白衣滿身酸儒氣,不似蕭笑般無賴,竟然沒能順利逃出賽場換人。


    明月欣兒歡喜的什麽似的,小聲嚷道:“這一場,我們贏定了。”


    “那個龐見號稱酒仙,酒量自然是一流的。明月欣兒,你莫太得意啦。”冰凝提醒她道。


    明月欣兒得意洋洋道:“才不怕那死胖子!蕭笑從懂事兒開始,就四處坑蒙拐騙偷錢買酒啦,他的酒量肯定是沒的說!”


    這時候,比賽場上,龐見已搬起一壇酒,直灌下去。灌完後,麵不改色,氣不喘。“楚天闊”一臉胡子,看不出表情。他也學著龐見的樣子,搬起酒壇,半日喝下一壇。


    龐見輕蔑的笑笑,連續端起兩壇,直灌下去,其情狀便如喝白開水一般。”楚天闊“見了,站在原地,半日不動。當下有人催促他快喝。他端起一個酒壇,摔在地上,大叫道:“誰都知道,胡人是以酒量見長的。今日裏我不能再喝,實是因身體有恙。這一場,就當是我白送龐三胖子一場罷。”


    見著“楚天闊”認輸,明月欣兒的眼珠子都要瞪出來。卻不知,蕭笑扮成的少婦,就在她身邊犯嘀咕。


    圍觀的人大叫起來。慶叔宣布道:“第二場比試,楚師父棄權,龐師父勝出。下麵是第三場,辯酒。作為一個優秀的酒尾公,不但要能分辨出各種各樣的酒,而且要懂得酒的品質。請兩位師父來分辨這五種酒的名稱,並且指出在哪一步出現問題。”


    當下有人端上五壇酒。龐見上前聞了一下,便笑道:“我的心裏已經有答案。不過楚師父外來是客,就先讓與楚師父說吧。”


    “楚天闊”也笑道:“小弟既然外來是客,又豈可喧賓奪主哪。還是請龐師父先說吧。”


    龐見麵有得色,說道:“如此,我就不客氣啦。眾所周知,酒的製作過程,分為六步,分辨是裝米棚、發酵、蒸煮、儲存、勾對到盛酒。這六步中,無論那步出了問題,酒的品質都不醇。第一壇酒,是杏花村汾酒,其氣味濃而鬱,是好酒,可惜不夠清冽,應該是發酵之時過了。”


    龐見話一說完,卓明起立即稱讚道:“龐師父高明!所言絲毫不差。”


    龐見越發的得意起來,他從第二壇中舀出一碗,喝了一口,說道:“這一壇,是洋河大曲。“水為酒之血,曲為酒之骨”,洋河大曲的特點是醇香濃鬱,餘味爽淨。但是這壇洋河大曲,缺少餘味,應該是勾兌的時候,出現問題。”當下卓明起又讚歎不止,龐見又說對了。


    “楚天闊”原是在一邊靜靜站著的,忽然走上前來,說道:“龐老兄賣弄這麽久口舌,也累了罷,我替龐師父說下麵的。”他走到第三壇之前,微微一嗅,說道:“這是竹葉青。其中添加了添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香和蛋清。酒是好酒,可惜三種香添加過多,致使藥氣蓋過香氣。”


    他又聞了聞第四壇,說道:“這是南陽桂花酒。別的尤可,隻是采摘的是雨後的桂花,所以致使酒香減半,實在可惜!”


    聽完“楚天闊”的話,卓明起拍手讚好。龐見的臉難看的像一隻紫茄子一般。蕭笑大約也不曾想到他找了個如此高手,一個勁兒在後麵小聲念“南無阿彌陀佛”。


    龐見、“楚天闊”二人一起來到第五壇麵前,每人拿碗喝了一口。龐見搶先說道:“這是水果甜酒。味道清冽甘甜,中間加過白糖。其缺點就是過於甜膩,缺少辛辣之氣,陽剛不足。”他說完後,翹著二郎腿,得意地看著楚天闊。


    “楚天闊”看了他一眼,微微笑道:“這種酒,是外夷進貢的葡萄酒。一般隻有在皇宮等地才有。這種酒並不是缺少辛辣之氣,而是需要要合適的器具來飲用,所謂“葡萄美酒夜光杯”,說的便是如此。因而我斷定,這種酒沒有出現任何問題。”


    “楚天闊”的話說完,場上安靜起來。半日沒有人說話。直到卓明起宣布“楚師父果然學識淵博,對酒的研究造詣深刻。這一場,楚師父勝出”時候,場麵才重新熱烈起來。


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