第169章魚
孫寧先是夾起一塊魚肉送入口中,然後細細的咀嚼起來。
他細品了一下,如果按照前世的標準來說,袁管事做的這道魚,無論是口感還是味道,全都是頂級的。
隻是不過,吃過了靈食的孫寧,現在嘴巴已經養叼了。這也造成,他在吃這些普通食物時候,很難再有那種驚豔感。所以這道菜,在他心中的評分也直線下降。
由於靈筍湯的驚豔,其實孫寧還蠻期待後續的菜肴來著。
正所謂,期待越大,失望也就越大。
雖然這道菜並沒能達到孫寧的預期,但他沒有表現出任何的不滿。
依然笑嗬嗬的讚許道。
“這魚做的真不錯。”
“不僅鮮嫩可口,而且沒有一絲魚腥味。”
“這可是很難得的。”
孫寧可不是什麽美食家,你要讓他吃還行,如果你問他究竟哪裏好吃,為什麽好吃,他肯定說不出來。
但,他可以在以往的經驗中尋找答案。
他剛剛學做魚的時候,往往做出來的魚肉都很腥,大大影響了魚肉的口感。
他記得,教他做魚的院長奶奶曾說過。“把魚做熟誰都會,怎麽把魚做的即好吃又不腥,那才是本事。”
所以說,一條魚要好吃,最起碼它不能“腥”。
他前世的時候,買魚都是買死掉的。不為什麽?隻因為死掉的魚比較便宜!
直到有一天,孫寧又去買魚,有可能是他去晚了,那天死魚全都賣光了。
這也沒什麽好奇怪的,畢竟這個國家,像孫寧一樣拮據的大有人在。
他總不能白跑一趟吧,最後沒得辦法,他隻能咬牙買了一條活蹦亂跳的魚。
當他品嚐過這條魚的味道後,孫寧覺的自己發現了一個新大陸。他終於知道,為什麽活魚要比死魚貴了。
那種鮮味,是死魚做出來的菜中不曾擁有的。
從此,他就知道,一道好吃的魚,首先就得“鮮”。
當然了,除了這些其實還有好多,就比如怎麽入味,要知道有些魚是很難入味的。
“呃……”
袁管事對於孫寧所說,表示很無語。
鮮嫩可口?沒有腥味?那不是最基本的嘛!
這會兒,袁管事別提多鬱悶了,隻因孫寧完全沒有說到他的9點上。
“這會兒,大家也算認識了。”
“咱們共同幹一碗如何?”
孫寧掃了,袁管事、趙家興、陳海、薑鐵陽等人一眼,提議道。
趙家興不用孫寧吩咐,主動把桌上的空酒碗全部添滿。
期間陳海主動要求接過趙家興的工作,隻是被他拒絕了。
“來,咱們滿飲此碗。”
孫寧也不廢話,率先一飲而盡。
接著就是趙家興,袁管事、陳海、薑鐵陽等人。
雖然薑鐵陽喝的最晚,但喝完最早的卻是他。
由此可見,薑鐵陽的酒量在他們幾個人中,應該是最好的。
孫寧提了這杯酒後,就不在言語。
有人找他喝酒,他就接著。沒人找他喝酒,他就安心吃他的菜。
這期間,又陸陸續續上了十幾道菜。
這些菜,在孫寧看來,可圈可點,全都在水平之上。
由此可見,袁管事的廚藝也不是吹的。
隻是再也沒有出現,像靈筍湯那樣的菜肴,這讓孫寧有些失望。
他思來想去,他覺得今天的宴席,的確有些虎頭蛇尾了。
之所以會有如今的尷尬境地,孫寧覺得和菜肴無關,主要是人為的因素。
孫寧認為,袁管事不該一上來就用王炸,白白的把好牌都浪費了。
今天如果反過來,把靈筍湯放在最出場,那今天的局麵絕對會是大反轉。
在這期間,他們幾人,酒也沒少喝,菜也沒少吃。
隻是大家都默契的,沒有在動那一瓦罐靈筍湯。
雖然靈筍湯上的最早,但即使在不懂的人,也能看出它的不凡。
大多數人都有這麽一個毛病,好東西往往留到最後吃。
雖然孫寧這邊略顯沉悶了一些,但薑鐵陽那邊卻玩的個不亦樂乎。
除了薑鐵陽的性格本就如此外,最主要還得益於陳海的故意推動。
原本威風凜凜的袁管事,在三名小將的輪番轟炸下,隨時有醉倒趨勢。
“袁管事,小弟在敬你一碗。”
“我也敬您一碗。”
“還有我!”
趙家興這邊還沒說完,袁管事也在思量怎麽推脫。
薑鐵陽、陳海兩人,都不甘其後的搶先說道。
尤其是薑鐵陽,說的快,幹的也快,別人還端著呢,他杯中的酒水早已見了底。
得,一看薑鐵陽如此,趙家興,陳海兩人也不含糊。
已不輸薑鐵陽的速度,一飲而盡。
畢竟都是少年人,正是不服輸的時候,誰怕誰啊!
“我這還沒說話呢。”
“怎麽就幹了呢?”
袁管事有些傻眼了。
他端著酒碗,思量著自己,究竟是該喝呢?還是該喝呢?
被三個同時喝多的少年人盯著,袁管事還真有點發怵。他不由自主的就慫了下來。
“袁管事好樣的。”
趙家興鼓勵道。
“呃……啊!”
“我實在是不行了。”
“你們三人先喝著,我得緩緩。”
雖然男子漢大丈夫,什麽都能說,就是不能說不行。但事到臨頭,袁管事也管不了這麽多了。
其它都是虛的,自己還是先躲過這一劫再說吧!
要說這會兒,就屬孫寧悠閑,小酒喝著,小菜吃著,小戲看著。
不過這都是孫寧應得的。
要知道,剛開始,趙家興、陳海、薑鐵陽三人轟炸的對象可不是袁管事,而是他們的好大哥孫寧。
也許他們隻是敬重孫寧,並沒有什麽壞心思。但結果卻是,孫寧幹了一碗又一碗。
孫寧一看這樣子可不行,於是他想了一個餿主意。
就是每當別人敬他一碗酒,他就緊接著回敬別人一碗,也就是說,和孫寧喝一次酒最少兩大碗。
隻是兩輪下來,趙家興、陳海兩人最先是頂不住了。
薑鐵陽比較厲害,比他倆多頂了一輪,這才敗下陣來。
這也怪不得他們三人,兩碗兩碗的喝,別說是酒,就是喝的是水,他們也頂不住啊!
從此之後,他們三人,再也沒和孫寧提過酒。
(本章完)
孫寧先是夾起一塊魚肉送入口中,然後細細的咀嚼起來。
他細品了一下,如果按照前世的標準來說,袁管事做的這道魚,無論是口感還是味道,全都是頂級的。
隻是不過,吃過了靈食的孫寧,現在嘴巴已經養叼了。這也造成,他在吃這些普通食物時候,很難再有那種驚豔感。所以這道菜,在他心中的評分也直線下降。
由於靈筍湯的驚豔,其實孫寧還蠻期待後續的菜肴來著。
正所謂,期待越大,失望也就越大。
雖然這道菜並沒能達到孫寧的預期,但他沒有表現出任何的不滿。
依然笑嗬嗬的讚許道。
“這魚做的真不錯。”
“不僅鮮嫩可口,而且沒有一絲魚腥味。”
“這可是很難得的。”
孫寧可不是什麽美食家,你要讓他吃還行,如果你問他究竟哪裏好吃,為什麽好吃,他肯定說不出來。
但,他可以在以往的經驗中尋找答案。
他剛剛學做魚的時候,往往做出來的魚肉都很腥,大大影響了魚肉的口感。
他記得,教他做魚的院長奶奶曾說過。“把魚做熟誰都會,怎麽把魚做的即好吃又不腥,那才是本事。”
所以說,一條魚要好吃,最起碼它不能“腥”。
他前世的時候,買魚都是買死掉的。不為什麽?隻因為死掉的魚比較便宜!
直到有一天,孫寧又去買魚,有可能是他去晚了,那天死魚全都賣光了。
這也沒什麽好奇怪的,畢竟這個國家,像孫寧一樣拮據的大有人在。
他總不能白跑一趟吧,最後沒得辦法,他隻能咬牙買了一條活蹦亂跳的魚。
當他品嚐過這條魚的味道後,孫寧覺的自己發現了一個新大陸。他終於知道,為什麽活魚要比死魚貴了。
那種鮮味,是死魚做出來的菜中不曾擁有的。
從此,他就知道,一道好吃的魚,首先就得“鮮”。
當然了,除了這些其實還有好多,就比如怎麽入味,要知道有些魚是很難入味的。
“呃……”
袁管事對於孫寧所說,表示很無語。
鮮嫩可口?沒有腥味?那不是最基本的嘛!
這會兒,袁管事別提多鬱悶了,隻因孫寧完全沒有說到他的9點上。
“這會兒,大家也算認識了。”
“咱們共同幹一碗如何?”
孫寧掃了,袁管事、趙家興、陳海、薑鐵陽等人一眼,提議道。
趙家興不用孫寧吩咐,主動把桌上的空酒碗全部添滿。
期間陳海主動要求接過趙家興的工作,隻是被他拒絕了。
“來,咱們滿飲此碗。”
孫寧也不廢話,率先一飲而盡。
接著就是趙家興,袁管事、陳海、薑鐵陽等人。
雖然薑鐵陽喝的最晚,但喝完最早的卻是他。
由此可見,薑鐵陽的酒量在他們幾個人中,應該是最好的。
孫寧提了這杯酒後,就不在言語。
有人找他喝酒,他就接著。沒人找他喝酒,他就安心吃他的菜。
這期間,又陸陸續續上了十幾道菜。
這些菜,在孫寧看來,可圈可點,全都在水平之上。
由此可見,袁管事的廚藝也不是吹的。
隻是再也沒有出現,像靈筍湯那樣的菜肴,這讓孫寧有些失望。
他思來想去,他覺得今天的宴席,的確有些虎頭蛇尾了。
之所以會有如今的尷尬境地,孫寧覺得和菜肴無關,主要是人為的因素。
孫寧認為,袁管事不該一上來就用王炸,白白的把好牌都浪費了。
今天如果反過來,把靈筍湯放在最出場,那今天的局麵絕對會是大反轉。
在這期間,他們幾人,酒也沒少喝,菜也沒少吃。
隻是大家都默契的,沒有在動那一瓦罐靈筍湯。
雖然靈筍湯上的最早,但即使在不懂的人,也能看出它的不凡。
大多數人都有這麽一個毛病,好東西往往留到最後吃。
雖然孫寧這邊略顯沉悶了一些,但薑鐵陽那邊卻玩的個不亦樂乎。
除了薑鐵陽的性格本就如此外,最主要還得益於陳海的故意推動。
原本威風凜凜的袁管事,在三名小將的輪番轟炸下,隨時有醉倒趨勢。
“袁管事,小弟在敬你一碗。”
“我也敬您一碗。”
“還有我!”
趙家興這邊還沒說完,袁管事也在思量怎麽推脫。
薑鐵陽、陳海兩人,都不甘其後的搶先說道。
尤其是薑鐵陽,說的快,幹的也快,別人還端著呢,他杯中的酒水早已見了底。
得,一看薑鐵陽如此,趙家興,陳海兩人也不含糊。
已不輸薑鐵陽的速度,一飲而盡。
畢竟都是少年人,正是不服輸的時候,誰怕誰啊!
“我這還沒說話呢。”
“怎麽就幹了呢?”
袁管事有些傻眼了。
他端著酒碗,思量著自己,究竟是該喝呢?還是該喝呢?
被三個同時喝多的少年人盯著,袁管事還真有點發怵。他不由自主的就慫了下來。
“袁管事好樣的。”
趙家興鼓勵道。
“呃……啊!”
“我實在是不行了。”
“你們三人先喝著,我得緩緩。”
雖然男子漢大丈夫,什麽都能說,就是不能說不行。但事到臨頭,袁管事也管不了這麽多了。
其它都是虛的,自己還是先躲過這一劫再說吧!
要說這會兒,就屬孫寧悠閑,小酒喝著,小菜吃著,小戲看著。
不過這都是孫寧應得的。
要知道,剛開始,趙家興、陳海、薑鐵陽三人轟炸的對象可不是袁管事,而是他們的好大哥孫寧。
也許他們隻是敬重孫寧,並沒有什麽壞心思。但結果卻是,孫寧幹了一碗又一碗。
孫寧一看這樣子可不行,於是他想了一個餿主意。
就是每當別人敬他一碗酒,他就緊接著回敬別人一碗,也就是說,和孫寧喝一次酒最少兩大碗。
隻是兩輪下來,趙家興、陳海兩人最先是頂不住了。
薑鐵陽比較厲害,比他倆多頂了一輪,這才敗下陣來。
這也怪不得他們三人,兩碗兩碗的喝,別說是酒,就是喝的是水,他們也頂不住啊!
從此之後,他們三人,再也沒和孫寧提過酒。
(本章完)