第81章誰還不是個廚子
“知道是知道,隻是我沒怎麽去過那裏,我一般都是在鴻福樓待著來的。”孫寧有些落寞的道。
隨著孫寧和原主的靈魂越來越融合,孫寧就越容易沉入於原主以前的情緒之中。
“一樣的,鴻福樓和福滿樓同屬於青運城四大名樓之一,都是非常好的酒樓,四大樓之間都各有各的特色,看來孫寧兄弟是更加鍾愛鴻福樓多一些。”圓管事強笑道。
“有錢人家的少爺毛病就是多,喜歡鴻福樓啊?可惜雜役山上沒有!還他喵的,我一般都在鴻福樓待著,鴻福樓是你家啊?天天吃你不膩啊?就是該多讓你吃幾天膳堂的飯菜,看你還狂不狂。”圓管事心中腹誹道。
“我說,其實我一點也不喜歡那裏,你信嗎?”孫寧似笑非笑的反問道。
“呃……不喜歡?那你天天待那幹嘛?給自己添堵嗎?”這話圓管事隻能心中想想,他可不敢說出口,現在的他,不但一句孫寧的不是也不敢說,還要想方設法討好對方。為了他自己幻想出的未來,他也是拚了。
“理解,理解,雖然四大樓對於大多數普通人是可望不可及的存在,但,它對於您這種有身份的人其實也算不得什麽,畢竟再好吃在好玩的東西,吃多了玩久了也會膩,我說的對吧!”要不說求人就容易平白矮人家一截,圓管事不自覺中對於孫寧的稱呼帶上了敬語,要知道以上他可是一直稱孫寧為孫寧兄弟的,您見過有把兄弟稱您的哥哥嗎?
雖然圓管事腦補的很離譜,但孫寧並不想過多提及那些容易暴露其身份的事。
於是他主動回歸話題,算是默認了圓管事的說法。
“別說這個了,說多了容易想家,你剛才說福滿樓怎麽了。”
“想家是一件很正常的事,剛來雜役山的雜役弟子,就沒有幾個不想家的,等時間長了就好了。”
圓管事先是安撫了一下孫寧接著道:“其實我和你一樣,我也喜歡在酒樓裏待著,隻是我一般都是在福滿樓待著的。別誤會啊!我在那待著可不是因為我家有錢,主要是吧,主要是,我爹是福滿樓的主廚,原因你懂的,還不是為了子承父業嘛!”
“哦!失敬、失敬、原來閣下還是名廚之後。”孫寧恭維道。
“孫寧兄弟過譽了,他老人家名廚還算不上,也就在這青雲城中還算略有薄名,隻是出了這青雲城,就不見得會有人認識了。”圓管事謙虛道。
“袁大哥過謙了,您父親的手藝,在青雲城中是有目共睹的,他老人家的飯菜,一直倍受世家貴胄所追崇,這可不是什麽人都能做到的。”孫寧誠懇道。
話說到這,如果孫寧還不知道圓管事提到福滿樓是什麽意思,孫寧哪還敢說自己是名牌大學畢業的,於是他故意把話題,從新引到圓管事身上。
“沒想到袁大哥你不但家學淵源,而且從小就呆在福滿樓中學習做菜,現如今,您想必早已廚藝大成了吧!如果真是這樣,往後我可就有口福了。”
“廚藝大成不敢說,肯定比那修腳的強!”圓管事自信道。
孫寧無語凝噎:“放著會做飯的你不用,讓一個修腳的做,那飯菜能好吃了才有鬼。”
“袁大哥,小弟有一事不明,就是不知當講不當講?”孫寧文鄒鄒道。
“等會兒!你別說,讓我猜一猜你想問些啥!”圓管事阻止道。
“你是不是想問,既然你廚藝那麽好為什麽不接著做廚子?是與不是?”圓管事追問道。
“差不多就是那個意思。”孫寧攤手道。
“可是為什麽啊?對不起!我有些冒昧了,如果不方便說,可以不用說的。”孫寧不好意思道。
“這有什麽不方便說的,首先我學的又不是堂食,你不是廚師,可能不懂,酒樓的酒菜和膳堂的大鍋飯,還是有很大區別的,做酒菜,講究的是精細,色香味缺一不可,講究的是一個慢工出細活,所以酒菜還被人稱為功夫菜。而堂食就不一樣了,因為吃的人普遍沒錢,所以它就不能太貴,既然不能太貴,那可選的食材就有限了,這也就影響了飯菜的質量。在一個就是堂食用餐的人非常的多,就比如咱們膳堂,整個雜役山的人大都會在這裏吃,這就要求廚師出餐要快,怎麽樣才能快呢,那就要改進廚具,炒勺換鐵鍋,鍋鏟換鐵鍬,顛勺改成舞鐵鍬了,一次做一份改成一次做幾十份甚至上百份,然後你會發現最重要的火候你掌握不住了,最重要的味道你也不會了,因為你不清楚做幾十份炒菜用到的鹽醬醋,是不是做一道菜時用的幾十倍,所以說能做好功夫菜的,還真不一定就能做好大鍋菜。至於我為什麽不做廚師,不是因為我做不好大鍋菜,說句難聽的,我就是閉著眼炒菜,也肯定比那修腳的做的好吃一萬倍。我之所以沒有從事老本行,其實原因也很簡單,我來青雲宗的目的,是來追求仙道的,而不是來給人家當廚子的,想當廚子,我在青雲城就可以當啊,還用得著跑這雜役山上來,如果我真的那麽做了,是不是變得本末倒置了?”最後那幾句,圓管事特意把說話的聲音降低了許多。
作為一個現代人,他並沒經曆過愚忠僵禮的洗腦,所以孫寧還是蠻能理解圓管事的所作所為的。
隻不過能理解並不代表能讚同,是不是很矛盾,隻不過是,這個世界並不是除了黑即是白,很多事對於一個東西的評價,很難有一個比較清晰的界限。
孫寧隻能說,為心無愧就好。
“這點我個人還是比較讚成的,老話說的好,不想修仙的廚子不是個好修仙者,咱們有誌者事竟成嘛!”孫寧冷不丁的給圓管事,敬了一碗毒雞湯。
孫寧心說:“誰還不是個廚子,隻不過是,我隻擅長做雞湯而已。”
(本章完)
“知道是知道,隻是我沒怎麽去過那裏,我一般都是在鴻福樓待著來的。”孫寧有些落寞的道。
隨著孫寧和原主的靈魂越來越融合,孫寧就越容易沉入於原主以前的情緒之中。
“一樣的,鴻福樓和福滿樓同屬於青運城四大名樓之一,都是非常好的酒樓,四大樓之間都各有各的特色,看來孫寧兄弟是更加鍾愛鴻福樓多一些。”圓管事強笑道。
“有錢人家的少爺毛病就是多,喜歡鴻福樓啊?可惜雜役山上沒有!還他喵的,我一般都在鴻福樓待著,鴻福樓是你家啊?天天吃你不膩啊?就是該多讓你吃幾天膳堂的飯菜,看你還狂不狂。”圓管事心中腹誹道。
“我說,其實我一點也不喜歡那裏,你信嗎?”孫寧似笑非笑的反問道。
“呃……不喜歡?那你天天待那幹嘛?給自己添堵嗎?”這話圓管事隻能心中想想,他可不敢說出口,現在的他,不但一句孫寧的不是也不敢說,還要想方設法討好對方。為了他自己幻想出的未來,他也是拚了。
“理解,理解,雖然四大樓對於大多數普通人是可望不可及的存在,但,它對於您這種有身份的人其實也算不得什麽,畢竟再好吃在好玩的東西,吃多了玩久了也會膩,我說的對吧!”要不說求人就容易平白矮人家一截,圓管事不自覺中對於孫寧的稱呼帶上了敬語,要知道以上他可是一直稱孫寧為孫寧兄弟的,您見過有把兄弟稱您的哥哥嗎?
雖然圓管事腦補的很離譜,但孫寧並不想過多提及那些容易暴露其身份的事。
於是他主動回歸話題,算是默認了圓管事的說法。
“別說這個了,說多了容易想家,你剛才說福滿樓怎麽了。”
“想家是一件很正常的事,剛來雜役山的雜役弟子,就沒有幾個不想家的,等時間長了就好了。”
圓管事先是安撫了一下孫寧接著道:“其實我和你一樣,我也喜歡在酒樓裏待著,隻是我一般都是在福滿樓待著的。別誤會啊!我在那待著可不是因為我家有錢,主要是吧,主要是,我爹是福滿樓的主廚,原因你懂的,還不是為了子承父業嘛!”
“哦!失敬、失敬、原來閣下還是名廚之後。”孫寧恭維道。
“孫寧兄弟過譽了,他老人家名廚還算不上,也就在這青雲城中還算略有薄名,隻是出了這青雲城,就不見得會有人認識了。”圓管事謙虛道。
“袁大哥過謙了,您父親的手藝,在青雲城中是有目共睹的,他老人家的飯菜,一直倍受世家貴胄所追崇,這可不是什麽人都能做到的。”孫寧誠懇道。
話說到這,如果孫寧還不知道圓管事提到福滿樓是什麽意思,孫寧哪還敢說自己是名牌大學畢業的,於是他故意把話題,從新引到圓管事身上。
“沒想到袁大哥你不但家學淵源,而且從小就呆在福滿樓中學習做菜,現如今,您想必早已廚藝大成了吧!如果真是這樣,往後我可就有口福了。”
“廚藝大成不敢說,肯定比那修腳的強!”圓管事自信道。
孫寧無語凝噎:“放著會做飯的你不用,讓一個修腳的做,那飯菜能好吃了才有鬼。”
“袁大哥,小弟有一事不明,就是不知當講不當講?”孫寧文鄒鄒道。
“等會兒!你別說,讓我猜一猜你想問些啥!”圓管事阻止道。
“你是不是想問,既然你廚藝那麽好為什麽不接著做廚子?是與不是?”圓管事追問道。
“差不多就是那個意思。”孫寧攤手道。
“可是為什麽啊?對不起!我有些冒昧了,如果不方便說,可以不用說的。”孫寧不好意思道。
“這有什麽不方便說的,首先我學的又不是堂食,你不是廚師,可能不懂,酒樓的酒菜和膳堂的大鍋飯,還是有很大區別的,做酒菜,講究的是精細,色香味缺一不可,講究的是一個慢工出細活,所以酒菜還被人稱為功夫菜。而堂食就不一樣了,因為吃的人普遍沒錢,所以它就不能太貴,既然不能太貴,那可選的食材就有限了,這也就影響了飯菜的質量。在一個就是堂食用餐的人非常的多,就比如咱們膳堂,整個雜役山的人大都會在這裏吃,這就要求廚師出餐要快,怎麽樣才能快呢,那就要改進廚具,炒勺換鐵鍋,鍋鏟換鐵鍬,顛勺改成舞鐵鍬了,一次做一份改成一次做幾十份甚至上百份,然後你會發現最重要的火候你掌握不住了,最重要的味道你也不會了,因為你不清楚做幾十份炒菜用到的鹽醬醋,是不是做一道菜時用的幾十倍,所以說能做好功夫菜的,還真不一定就能做好大鍋菜。至於我為什麽不做廚師,不是因為我做不好大鍋菜,說句難聽的,我就是閉著眼炒菜,也肯定比那修腳的做的好吃一萬倍。我之所以沒有從事老本行,其實原因也很簡單,我來青雲宗的目的,是來追求仙道的,而不是來給人家當廚子的,想當廚子,我在青雲城就可以當啊,還用得著跑這雜役山上來,如果我真的那麽做了,是不是變得本末倒置了?”最後那幾句,圓管事特意把說話的聲音降低了許多。
作為一個現代人,他並沒經曆過愚忠僵禮的洗腦,所以孫寧還是蠻能理解圓管事的所作所為的。
隻不過能理解並不代表能讚同,是不是很矛盾,隻不過是,這個世界並不是除了黑即是白,很多事對於一個東西的評價,很難有一個比較清晰的界限。
孫寧隻能說,為心無愧就好。
“這點我個人還是比較讚成的,老話說的好,不想修仙的廚子不是個好修仙者,咱們有誌者事竟成嘛!”孫寧冷不丁的給圓管事,敬了一碗毒雞湯。
孫寧心說:“誰還不是個廚子,隻不過是,我隻擅長做雞湯而已。”
(本章完)