第149章
重生成龍王後我靠海鮮發家[種田] 作者：月寂煙雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
抓完帝王蟹, 楊船長開船返航。
現在已經淩晨一點多，船上除了船燈之外，所有人還戴有頭燈。
頭燈不算亮, 隻能照出一束光柱，遠遠望過去, 每一個人都是一隻大號螢火蟲。
林棲岩看得好玩, 將這一幕幕全拍了下來, 從天上的星星到海中的浪花, 再到一艘艘漁船上那一張張黝黑帶笑的臉龐。
所有情景都記錄在他鏡頭裏了。
楊船長開著船回到碼頭時, 已經有好些漁船開回來了。
魚販子就在碼頭上, 新收回來的帝王蟹需要趕緊賣出去。
趁著帝王蟹還鮮活, 魚販子會緊急將帝王蟹送去急凍，這樣凍出來的帝王蟹跟生鮮差別不會很大，且有利於出口到全球各個國家。
華夏就是其中最大的一個帝王蟹市場。
楊船長跟魚販子長期合作, 彼此都熟悉, 賣帝王蟹的過程也很快, 清點、分級、上稱等隻花了二十多分鍾。
其中那隻藍色的帝王蟹養在魚販子那裏，托魚販子代賣。
他留了十隻帝王蟹沒賣，打算拿回去吃。
他原本想再多留幾隻，陸嶴覺得留太多帝王蟹，他們也吃不完，有些浪費, 他才隻留了十隻。
這十隻帝王蟹都是大家夥，裏麵絕大部分是母蟹, 提在手上沉甸甸。
“陸嶴，你們現在先跟我們回家吧？酒店裏估計也開不了火。”
“行嗎？”
“那有什麽不行的？忙碌了一夜，估計大家都餓了, 我們回家吃點好的。”
楊船長說著帶著他們往外走。
他後麵三個船工也一起跟著。
他在這裏待了許多年，對這裏已經非常熟悉了，不僅在這邊工作，還在這邊成了家。
車順著德雷克市的主幹道往城市深處行駛。
陸嶴看著兩邊的路。
林棲岩坐在他旁邊，問：“看什麽？”
“看樹。”
林棲岩現在他的目光看去，這才發現路兩邊的樹竟然是歪的，不僅歪，而且歪得非常整齊，順著一個方向，樹與樹之間幾乎平行。
“怎麽會這樣？”
他們旁邊的船工聞言笑道：“你別看今天天氣好，其實這裏風還挺大的，樹都會被刮歪，久而久之，海邊的樹都是歪的了。”
“這裏的政府也不管管嗎？比如說用木棍扶著沒長好的樹之類的。”
“現在扶好了，以後不扶的時候它們還是會歪。到時候可就不止往一邊歪那麽簡單，風大的時候，它們可能會被連根拔起。還不如保持歪著的形態，到時候風刮過來，也有一定的抵禦能力。”
“這個也太神奇了。”
“要麽怎麽說一方水土一方人呢？這裏跟我們國家的風物還是有所不同。”
深夜也沒什麽車，楊船長開車挺快，大概四十多分鍾之後，他們就在一座單家獨戶的庭院外停了下來。
“這就是我家了。”
林棲岩看著麵前的房子，感慨：“你們家好氣派！”
“哈哈哈哈，也還好，就是普普通通的民宅，當不得什麽氣派不氣派，累了一晚，進來喝杯茶，順便吃點宵夜。”
楊船長用指紋開了鎖。
裏麵的楊嫂聽到動靜，從屋裏走出來，正跟他們對上，溫婉笑道：“你們回來了，今天來了客人，歡迎。”
“回來了。阿斌他們都睡了嗎？”
楊嫂笑著走過來，“早睡了，原本還想等你回來，實在扛不住困，就讓他們先去睡了。”
楊船長給他們介紹。
楊嫂熱情地招呼他們進去喝茶。
“老婆，你把茶拿出來外麵的庭院吧。我們在庭院裏喝茶，順便生火弄點燒烤。”
“要不要做點其他？我去把鍋拿出來。”
“要，焗個蟹蓋。”
楊嫂跟他們打過招呼之後連忙回廚房忙活去了。
楊船長開了庭院的燈，帶他們到庭園坐下。
林棲岩轉頭左右張望。
楊船長家的庭院也很大，大概有五六十平方米，庭院兩邊種了些花草，靠牆的那裏有個小池塘。中間有大石板路，在花草旁邊還有條大的長條石桌，上麵有遮陽棚。
石桌邊上有煤氣灶，看起來有使用的痕跡，估計他家平時會在這邊做飯什麽的。
院子裏能聽見蟲鳴，不過並沒有咬人的蟲子，可能現在天氣比較涼，咬人的蟲子都不出來。
楊嫂很快端著工具過來了。
她用酒精生起了炭火，又在上麵放鐵網。
楊船長道：“燒烤最快，很快就能吃了。”
楊嫂道：“你們現在這邊烤，我再去給你們炸點蒜蓉醬過來。”
她去廚房之後，庭院裏的幾個男人明顯放鬆了些。
林棲岩架起手機，有些興奮地問：“這些帝王蟹要怎麽弄，直接生掰嗎？”
“差不多，跟殺普通螃蟹一樣，先拿筷子捅進它嘴巴捅死，然後掰開殼，剁下蟹腳。”
楊船長一邊說一邊給他們做了個示範。
他熟能生巧，處理帝王蟹的動作很利落，隻見他筷子一捅，放在案板上的帝王蟹幾乎立刻就沒了動靜。
帝王蟹死亡後，他熟練地剁下六條蟹腿跟兩條蟹鉗，再掀起蟹蓋，將裏麵的鰓、肺部等內髒取出來扔掉，蟹蓋放到一旁。
不到十秒鍾，一隻帝王蟹就處理好了。
陸嶴問：“就這樣？”
“對，就這樣，要是沒有炒製這個環節的話，直接下鍋就可以了，連刷都不用刷。其實一般海鮮切開來之後也不宜過水，過水會衝淡它們的鮮味。”
楊船長介紹道，“蟹殼裏沒什麽肉，這邊一般采取焗蟹殼的辦法，也就是將洋蔥等炒好之後放到蟹殼裏，再往裏麵放上奶酪，到時候蟹肉的鮮跟奶酪的香混合在一起，味道非常不錯。”
他們正說著話的功夫，炭盆裏的炭火已經好了，楊船長指揮他們拿蟹腿上去烤。
蟹腿什麽都不放，就這麽架到火上。
很快蟹腿就變了顏色，尤其爪尖那裏，一看就已經烤熟了。
林棲岩咽咽口水，“這個已經可以吃了嗎？”
“對，等你嫂子拿了蒜蓉辣椒醬過來。等會兒可以直接吃，也可以蘸蒜蓉辣椒醬吃。很多人喜歡直接吃，感覺比較清甜，能吃出帝王蟹的本味，我們這裏的人倒比較喜歡蘸著蒜蓉辣椒醬吃。”
林棲岩不解，“為什麽？按理來說，不是食材越新鮮，做法越簡單嗎？”
“話是這樣沒錯。”楊船長笑道，“不過帝王蟹實在太大了，等會吃的時候你們就知道了，腿裏麵滿滿都是肉，你吃一條腿、兩條腿的時候還覺得鮮美，等吃多了可能就會膩，還是蘸著醬料吃比較刺激一點。”
林棲岩哪怕在海邊長大，也從未體會過這種甜蜜的負擔，從小到大他吃螃蟹就沒有吃到膩的時候。
不過吃生蠔、海螺等，倒有時候會覺得膩，確實酸辣、香辣口味的比較好吃。。
楊嫂聽見他們這邊說話，很快就端著一缽蒜蓉辣椒醬過來了，除了這個外，她手裏還拿了籃子，裏麵放了醬油、芥末、醋、檸檬等等。
“不知道你們是什麽口味，大家想吃什麽口味自己調。”
“謝謝嫂子，嫂子辛苦了。”
“不客氣，那我回去了，你們慢慢吃吧。”
“嫂子不來點？”
“不了，我們這邊天天吃帝王蟹，都吃膩了。”
楊船長還在炒焗蟹殼的洋蔥跟胡蘿卜，見狀道：“你們趕緊趁熱吃，冷了就不鮮了。”
“不一起嗎？”
“不用等，就跟你嫂子說的一樣，我們在這邊天天吃，吃得都膩了。”
三個船工也過來，坐在桌子旁，“來吃啊，別客氣。”
陸嶴跟林棲岩這才不客氣。
他們坐到桌子旁，船工給他們倒啤酒，又給他們端了大盤的烤蟹腿過來，上麵放著錘子跟剪子。
“我們這邊吃帝王蟹基本用不著工具，不過你們是新手，給你們備上一份會好一點。”
林棲岩笑嘻嘻，“謝謝，有心了。要不是有工具，麵對這張牙舞爪的帝王蟹腿，我還真不知道要怎麽辦才好。”
“這個也簡單，吃帝王蟹主要從它的腿這邊下手。你看，拿起一截蟹腿，輕輕這麽一扭一拉，蟹肉就出來了。”
陸嶴跟林棲岩看他動作，學著他的樣子拿了一條蟹腿，掰住最外麵那一節，輕輕一扭一拉，果然拉出了一大截肥嫩的蟹腿肉。
帝王蟹腿剛烤出來，還有點燙，這麽一掰開，被炭火跟蟹殼密封起來的蟹肉立即飄出鮮美的味道。
林棲岩喉結動了動，忍不住咽了口口水。
他將這根飽滿的蟹肉放到鏡頭前，“我吃帝王蟹吃了這麽多年，還是第一次見到這麽飽滿的蟹肉，你們看，殼就那麽大，蟹肉棒卻有那麽大！”
陸嶴不用拍視頻，他已經將蟹肉放到嘴裏了。
這些帝王蟹不愧是剛剛捕撈上來的新鮮帝王蟹，味道非常肥美鮮甜。
這種味道跟以往吃的青蟹有所區別，比青蟹要清甜，而且肉質更細嫩，吃到嘴裏滿滿都是帝王蟹香。
最重要的是，這些帝王蟹太大了，腿上的蟹肉也非常多，滿滿的一大口吃到嘴裏，讓陸嶴非常滿足。
難怪這些螃蟹會取名為帝王蟹，果然名不虛傳。
倒數第二截的帝王蟹腿肉就很多了，中間那兩段腿肉更多。
因為帶殼燒烤的關係，帝王蟹的汁水全封在殼裏，現在取出的蟹肉非常鮮嫩，汁水也很豐沛。
陸嶴滿足地眯起眼。
桌上的帝王蟹腿還有很多，陸嶴也不客氣，吃完一根拿第二根。
其他人都沒他吃得那麽快，也沒他吃得那麽優雅。
船工們高興地舉杯要跟他碰杯，“你這飯量跟力氣有得一拚啊。”
林棲岩在旁邊說道：“肯定嘛，要想馬兒跑，就得給馬兒吃草。我們陸嶴的飯量可是出了名的大。”
“哈哈哈哈，這個我們聽說了，原來還以為是假的，沒想到是真的。來來來，再喝一杯。海鮮配啤酒，越吃越有。”
林棲岩很快拍完這一段，也端起酒杯跟他們一起喝。
在這種吃好喝好的暢快時刻，就不用顧忌什麽痛風不痛風了，當然怎麽痛快怎麽來。
陸嶴一口氣吃了近十條蟹腿，吃到這裏他才覺得這麽空口吃蟹腿確實有點膩，需要用醬料來壓一壓。
左邊的船工見他已經開始蘸醬吃，便笑著去將冰塊裏凍著的蟹腿拿過來，當場給他們敲蟹殼，取裏麵的蟹肉，讓他們吃刺身。
“要是吃得慣的話，帝王蟹刺身也是一絕，來這裏肯定要嚐嚐。”
“吃得慣。”陸嶴拿起一條開好的蟹腿，先空口吃。
帝王蟹刺身的味道相對一般，沒炭烤來得驚豔，不過也很清甜好吃，尤其沾了芥末醬油之後，冰涼微辣，簡直絕配。
楊船長已經將炒好的佐料封入蟹殼裏，又放上了奶酪，將蟹殼送去烤箱。
焗蟹殼還要五分鍾，他先過來跟他們吃帝王蟹肉。
楊船長問：“怎麽樣，我們的帝王蟹好吃吧？”
陸嶴衝他豎起大拇指，一切都在不言中。
楊船長得意地挑了挑眉頭，熱情道：“要是喜歡我們這邊的帝王蟹，不如跟我們一起合夥在這裏撈帝王蟹？你別看我們看起來比較辛苦，其實不比國內賺得少，我們這一晚每個人就能分到兩三千塊錢。”
陸嶴道：“已經成家了，愛人在那邊有工作，沒辦法。”
他旁邊的船工笑道：“我剛剛就跟船長說，你戒指都已經戴上了，肯定已經結婚，船長還不信，非得不死心地要再問你一遍。”
楊船長道：“你們還這麽年輕，誰能猜到就已經結婚了嘛？你老婆做什麽工作，不如讓她一起過來？”
陸嶴搖頭，“他的工作需要保密。”
“哦，政府部門啊。”
楊船長一聽這話就知道沒希望了，也不再糾結這件事，繼續勸他，“來來來，喝酒吃肉。”
陸嶴繼續吃。
相對於刺身，他還是比較喜歡吃碳烤的部分。
焗蟹蓋那邊很快也弄好了，已經有濃重的香味飄了過來。
在下半夜聞到這個香味，真是特別舒服，陸嶴轉頭往香味的源頭看過去。
楊船長站起來，“我估計已經好了，我先去取出來。”
他抬腿往烤箱那邊去，烤箱在院牆邊上，離他們有五六米的距離。
楊船長走到一半，忽然“哎喲”一聲。
“怎麽了？”大家一下緊張起來，紛紛伸長脖子去看。
庭院裏的路燈不算太亮，過亮的話怕影響附近的人睡覺。
這些路燈照亮的範圍有限，也就主要照路，至於路兩邊的植物，那就看不見了。
大家伸長脖子也沒看出個所以然來。
陸嶴眼神最好。
他看見楊船長腳下有個黑影，黑影不大，也就四五十厘米那樣子，匍匐在楊船長腳邊，一動不動。
這個頭跟體型，看著像是溜進了什麽小動物。
下一秒，楊船長從腳下拎出一隻東西來，“是溜進來吃帝王蟹內髒的水獺。”
他將水獺拎在燈光之下，在座所有人都看清了水獺的模樣。
這家夥看起來挺肥，皮光水滑，眼睛烏溜溜的，相當萌。
林棲岩驚喜地叫了聲，“哎，真是水獺，好可愛呀！”
楊船長道：“這家夥也就看看還行，實際上是挺令人頭疼的小偷，經常偷溜進來偷吃東西。”
相比起外地人，他這個本地人感覺挺困擾。
哪怕水獺再可愛，因為搞破壞，也變得不那麽可愛了。
林棲岩伸手，“我可以摸摸嗎？”
楊船長將水獺遞給他，“當然可以。”
林棲岩伸手摸了摸這隻水獺，這隻水獺身上很幹爽，皮毛又密又滑，摸起來很軟。
它性子看起來居然意外地溫馴，在林棲岩懷裏不動不叫，乖乖任他摸。
林棲岩戀戀不舍地摸了好一會，將水獺塞到陸嶴手上，高興道：“陸嶴，你也來摸一摸，比你家胖墩還好摸。”
楊船長問：“胖墩是什麽？”
“是他家養的阿拉斯加，一條小奶狗，性格也很溫和。”
“哈哈哈哈，我們這裏也經常有人把水獺當成寵物養。”
林棲岩問：“行嗎？水獺在我們華夏好像是保護動物。”
陸嶴一邊摸著水獺，一邊補充，“國家二級保護動物。”
“這邊允許人飼養，不過也要登記跟打疫苗。飼養的人還挺多，有些人家不養狗，就養這家夥。我小兒子以前也想養一隻，後來谘詢了一下手續，實在太麻煩，我們就沒讓他養。”
“這裏的水獺很多嗎？”
“多，非常多。等明天白天的時候，你乘車出去外麵看看，很多野塘裏會有倒下的樹枝，那就是水獺咬的。它們喜歡咬斷樹根，讓樹枯死倒下來，堵水塘。”
“破壞力那麽強嗎？”
“差不多，你看，這些水獺在這裏都不是保護動物了嘛。”
幾人聊天。
陸嶴擼著手上的水獺，水獺那身厚實綿軟的皮毛實在太好摸，陸嶴愛不釋手。
楊船長見他這樣，招呼，“先洗手，吃焗蟹蓋，涼了就不好吃了。”
陸嶴拿了根蟹腿塞給水獺，將水獺抱過去牆角那邊放下，在放下的時候，他悄悄給手上的水獺輸入一絲生命力。
水獺得了好處，一雙黑豆樣的眼睛都亮了，兩隻前爪抱住他的手腕，死活不願意放開，大有想跟著陸嶴回去的意思。
陸嶴輕輕彈了它腦袋一下，釋放意念，催促它離開。
水獺哪怕再不舍得，也抵不過他的意念，隻好走開了。
林棲岩看著水獺的背影，說道：“要是國內也可以養就好，養一隻水獺做寵物，多可愛。”
陸嶴道：“養貓吧，也可愛。”
“也是。”
“來來來，快趁熱嚐嚐焗蟹蓋。”
楊船長拿大托盤給他們端了滿滿一托盤蟹蓋過來，“看喜不喜歡這個味道。”
陸嶴拿起一個。
上麵是厚厚一層奶酪，跟外麵賣的完全不同，這層奶酪十分香濃，用勺子挖起裏麵的內容時，奶酪還能拉絲。
“這是我們本地產的奶酪，也非常有名。”楊船長臉上帶著點驕傲，“很多人回去的時候還會特地帶點回去，你們嚐嚐，看合不合口味。”
陸嶴仔細嚐了一口，一時間蟹肉的鮮美跟奶酪的濃香融化在嘴裏，帶著微燙的溫度，舒服得不得了。
這玩意熱量太高了，以至於一入口，大腦本能地覺得滿足。
陸嶴點頭，認真道：“非常好吃。”
“那多吃幾個。我老婆說我其他菜做的都一般，就這個，每次吃了都讓人忘不了。”
陸嶴和林棲岩在楊船長家吃了一頓宵夜，又跟他聊了很久，聊完已經淩晨三點多了。
楊船長送他們回酒店。
到酒店時，酒店裏靜悄悄，也就外麵的保安跟大堂裏值班的工作人員還清醒。
見他們回來，工作人員友善地打招呼，又給他們按電梯。
上到電梯裏，林棲岩伸了個懶腰，“這次出海可真滿足啊。”
“你要是喜歡，我們回來的時候，你還可以在這裏多留幾天。”
“就我一個人嗎？你不在這裏多留幾天。”
“看情況。”陸嶴說，“成家了的人肯定跟單身人士不同。”
“你要不要那麽自覺？今晚一晚上你就沒放下過家裏那位。”
陸嶴嘴角一勾，“你要是找到了特別滿意的伴侶，也會時刻記著他。”
“這話我就應該錄下來給宋州聽聽。”
“請便。”
他們坐電梯上了樓，然後分道揚鑣，回各自的房間休息。
現在已經挺晚了，然而早上六點，兩人就起床跟著大部隊一起去吃團餐。
吃完團餐之後，他們要從這座城市的港口出發，直接前往南極。
統籌能力很強，這麽多人也沒亂。
這裏麵沒陸嶴他們什麽事，他們也就跟著，先等節目組拍了個出發視頻，然後分批坐車去碼頭準備登船。
他們到碼頭的時候，碼頭裏已經有很多船在等著了，今天天氣也特別好，天空特別藍，海洋也特別清澈。
他們站在碼頭上，身後是石頭鋪就的大街，麵前是藍天白雲跟海鳥。
單是這一幕情景就特別漂亮。
陸嶴深呼吸了一口，突然想帶宋州過來。
他們就算什麽都不做，就在這裏手牽著手走在大街上，看看藍天白雲跟大海也挺好。
“陸嶴！”有人喊他，“準備上船了！”
陸嶴聽到喊聲，回過神來，“來了。”
他深吸一口氣，往麵前大概三四層樓高的科考船走過去。
身邊人來人往，大家都在準備登船。
林棲岩跟著節目組那邊，已經登上船了。
陸嶴見沒人注意到他，掏出手機對著藍天大海拍了一張，然後打開微信，點開某人的頭像，點擊發送。
-我們可以抽個時間過來這邊旅行
發完這句話，他才把手機放到兜裏，眼睛帶著笑意，腳步輕快地去找統籌助理拿艙房鑰匙。
現在已經淩晨一點多，船上除了船燈之外，所有人還戴有頭燈。
頭燈不算亮, 隻能照出一束光柱，遠遠望過去, 每一個人都是一隻大號螢火蟲。
林棲岩看得好玩, 將這一幕幕全拍了下來, 從天上的星星到海中的浪花, 再到一艘艘漁船上那一張張黝黑帶笑的臉龐。
所有情景都記錄在他鏡頭裏了。
楊船長開著船回到碼頭時, 已經有好些漁船開回來了。
魚販子就在碼頭上, 新收回來的帝王蟹需要趕緊賣出去。
趁著帝王蟹還鮮活, 魚販子會緊急將帝王蟹送去急凍，這樣凍出來的帝王蟹跟生鮮差別不會很大，且有利於出口到全球各個國家。
華夏就是其中最大的一個帝王蟹市場。
楊船長跟魚販子長期合作, 彼此都熟悉, 賣帝王蟹的過程也很快, 清點、分級、上稱等隻花了二十多分鍾。
其中那隻藍色的帝王蟹養在魚販子那裏，托魚販子代賣。
他留了十隻帝王蟹沒賣，打算拿回去吃。
他原本想再多留幾隻，陸嶴覺得留太多帝王蟹，他們也吃不完，有些浪費, 他才隻留了十隻。
這十隻帝王蟹都是大家夥，裏麵絕大部分是母蟹, 提在手上沉甸甸。
“陸嶴，你們現在先跟我們回家吧？酒店裏估計也開不了火。”
“行嗎？”
“那有什麽不行的？忙碌了一夜，估計大家都餓了, 我們回家吃點好的。”
楊船長說著帶著他們往外走。
他後麵三個船工也一起跟著。
他在這裏待了許多年，對這裏已經非常熟悉了，不僅在這邊工作，還在這邊成了家。
車順著德雷克市的主幹道往城市深處行駛。
陸嶴看著兩邊的路。
林棲岩坐在他旁邊，問：“看什麽？”
“看樹。”
林棲岩現在他的目光看去，這才發現路兩邊的樹竟然是歪的，不僅歪，而且歪得非常整齊，順著一個方向，樹與樹之間幾乎平行。
“怎麽會這樣？”
他們旁邊的船工聞言笑道：“你別看今天天氣好，其實這裏風還挺大的，樹都會被刮歪，久而久之，海邊的樹都是歪的了。”
“這裏的政府也不管管嗎？比如說用木棍扶著沒長好的樹之類的。”
“現在扶好了，以後不扶的時候它們還是會歪。到時候可就不止往一邊歪那麽簡單，風大的時候，它們可能會被連根拔起。還不如保持歪著的形態，到時候風刮過來，也有一定的抵禦能力。”
“這個也太神奇了。”
“要麽怎麽說一方水土一方人呢？這裏跟我們國家的風物還是有所不同。”
深夜也沒什麽車，楊船長開車挺快，大概四十多分鍾之後，他們就在一座單家獨戶的庭院外停了下來。
“這就是我家了。”
林棲岩看著麵前的房子，感慨：“你們家好氣派！”
“哈哈哈哈，也還好，就是普普通通的民宅，當不得什麽氣派不氣派，累了一晚，進來喝杯茶，順便吃點宵夜。”
楊船長用指紋開了鎖。
裏麵的楊嫂聽到動靜，從屋裏走出來，正跟他們對上，溫婉笑道：“你們回來了，今天來了客人，歡迎。”
“回來了。阿斌他們都睡了嗎？”
楊嫂笑著走過來，“早睡了，原本還想等你回來，實在扛不住困，就讓他們先去睡了。”
楊船長給他們介紹。
楊嫂熱情地招呼他們進去喝茶。
“老婆，你把茶拿出來外麵的庭院吧。我們在庭院裏喝茶，順便生火弄點燒烤。”
“要不要做點其他？我去把鍋拿出來。”
“要，焗個蟹蓋。”
楊嫂跟他們打過招呼之後連忙回廚房忙活去了。
楊船長開了庭院的燈，帶他們到庭園坐下。
林棲岩轉頭左右張望。
楊船長家的庭院也很大，大概有五六十平方米，庭院兩邊種了些花草，靠牆的那裏有個小池塘。中間有大石板路，在花草旁邊還有條大的長條石桌，上麵有遮陽棚。
石桌邊上有煤氣灶，看起來有使用的痕跡，估計他家平時會在這邊做飯什麽的。
院子裏能聽見蟲鳴，不過並沒有咬人的蟲子，可能現在天氣比較涼，咬人的蟲子都不出來。
楊嫂很快端著工具過來了。
她用酒精生起了炭火，又在上麵放鐵網。
楊船長道：“燒烤最快，很快就能吃了。”
楊嫂道：“你們現在這邊烤，我再去給你們炸點蒜蓉醬過來。”
她去廚房之後，庭院裏的幾個男人明顯放鬆了些。
林棲岩架起手機，有些興奮地問：“這些帝王蟹要怎麽弄，直接生掰嗎？”
“差不多，跟殺普通螃蟹一樣，先拿筷子捅進它嘴巴捅死，然後掰開殼，剁下蟹腳。”
楊船長一邊說一邊給他們做了個示範。
他熟能生巧，處理帝王蟹的動作很利落，隻見他筷子一捅，放在案板上的帝王蟹幾乎立刻就沒了動靜。
帝王蟹死亡後，他熟練地剁下六條蟹腿跟兩條蟹鉗，再掀起蟹蓋，將裏麵的鰓、肺部等內髒取出來扔掉，蟹蓋放到一旁。
不到十秒鍾，一隻帝王蟹就處理好了。
陸嶴問：“就這樣？”
“對，就這樣，要是沒有炒製這個環節的話，直接下鍋就可以了，連刷都不用刷。其實一般海鮮切開來之後也不宜過水，過水會衝淡它們的鮮味。”
楊船長介紹道，“蟹殼裏沒什麽肉，這邊一般采取焗蟹殼的辦法，也就是將洋蔥等炒好之後放到蟹殼裏，再往裏麵放上奶酪，到時候蟹肉的鮮跟奶酪的香混合在一起，味道非常不錯。”
他們正說著話的功夫，炭盆裏的炭火已經好了，楊船長指揮他們拿蟹腿上去烤。
蟹腿什麽都不放，就這麽架到火上。
很快蟹腿就變了顏色，尤其爪尖那裏，一看就已經烤熟了。
林棲岩咽咽口水，“這個已經可以吃了嗎？”
“對，等你嫂子拿了蒜蓉辣椒醬過來。等會兒可以直接吃，也可以蘸蒜蓉辣椒醬吃。很多人喜歡直接吃，感覺比較清甜，能吃出帝王蟹的本味，我們這裏的人倒比較喜歡蘸著蒜蓉辣椒醬吃。”
林棲岩不解，“為什麽？按理來說，不是食材越新鮮，做法越簡單嗎？”
“話是這樣沒錯。”楊船長笑道，“不過帝王蟹實在太大了，等會吃的時候你們就知道了，腿裏麵滿滿都是肉，你吃一條腿、兩條腿的時候還覺得鮮美，等吃多了可能就會膩，還是蘸著醬料吃比較刺激一點。”
林棲岩哪怕在海邊長大，也從未體會過這種甜蜜的負擔，從小到大他吃螃蟹就沒有吃到膩的時候。
不過吃生蠔、海螺等，倒有時候會覺得膩，確實酸辣、香辣口味的比較好吃。。
楊嫂聽見他們這邊說話，很快就端著一缽蒜蓉辣椒醬過來了，除了這個外，她手裏還拿了籃子，裏麵放了醬油、芥末、醋、檸檬等等。
“不知道你們是什麽口味，大家想吃什麽口味自己調。”
“謝謝嫂子，嫂子辛苦了。”
“不客氣，那我回去了，你們慢慢吃吧。”
“嫂子不來點？”
“不了，我們這邊天天吃帝王蟹，都吃膩了。”
楊船長還在炒焗蟹殼的洋蔥跟胡蘿卜，見狀道：“你們趕緊趁熱吃，冷了就不鮮了。”
“不一起嗎？”
“不用等，就跟你嫂子說的一樣，我們在這邊天天吃，吃得都膩了。”
三個船工也過來，坐在桌子旁，“來吃啊，別客氣。”
陸嶴跟林棲岩這才不客氣。
他們坐到桌子旁，船工給他們倒啤酒，又給他們端了大盤的烤蟹腿過來，上麵放著錘子跟剪子。
“我們這邊吃帝王蟹基本用不著工具，不過你們是新手，給你們備上一份會好一點。”
林棲岩笑嘻嘻，“謝謝，有心了。要不是有工具，麵對這張牙舞爪的帝王蟹腿，我還真不知道要怎麽辦才好。”
“這個也簡單，吃帝王蟹主要從它的腿這邊下手。你看，拿起一截蟹腿，輕輕這麽一扭一拉，蟹肉就出來了。”
陸嶴跟林棲岩看他動作，學著他的樣子拿了一條蟹腿，掰住最外麵那一節，輕輕一扭一拉，果然拉出了一大截肥嫩的蟹腿肉。
帝王蟹腿剛烤出來，還有點燙，這麽一掰開，被炭火跟蟹殼密封起來的蟹肉立即飄出鮮美的味道。
林棲岩喉結動了動，忍不住咽了口口水。
他將這根飽滿的蟹肉放到鏡頭前，“我吃帝王蟹吃了這麽多年，還是第一次見到這麽飽滿的蟹肉，你們看，殼就那麽大，蟹肉棒卻有那麽大！”
陸嶴不用拍視頻，他已經將蟹肉放到嘴裏了。
這些帝王蟹不愧是剛剛捕撈上來的新鮮帝王蟹，味道非常肥美鮮甜。
這種味道跟以往吃的青蟹有所區別，比青蟹要清甜，而且肉質更細嫩，吃到嘴裏滿滿都是帝王蟹香。
最重要的是，這些帝王蟹太大了，腿上的蟹肉也非常多，滿滿的一大口吃到嘴裏，讓陸嶴非常滿足。
難怪這些螃蟹會取名為帝王蟹，果然名不虛傳。
倒數第二截的帝王蟹腿肉就很多了，中間那兩段腿肉更多。
因為帶殼燒烤的關係，帝王蟹的汁水全封在殼裏，現在取出的蟹肉非常鮮嫩，汁水也很豐沛。
陸嶴滿足地眯起眼。
桌上的帝王蟹腿還有很多，陸嶴也不客氣，吃完一根拿第二根。
其他人都沒他吃得那麽快，也沒他吃得那麽優雅。
船工們高興地舉杯要跟他碰杯，“你這飯量跟力氣有得一拚啊。”
林棲岩在旁邊說道：“肯定嘛，要想馬兒跑，就得給馬兒吃草。我們陸嶴的飯量可是出了名的大。”
“哈哈哈哈，這個我們聽說了，原來還以為是假的，沒想到是真的。來來來，再喝一杯。海鮮配啤酒，越吃越有。”
林棲岩很快拍完這一段，也端起酒杯跟他們一起喝。
在這種吃好喝好的暢快時刻，就不用顧忌什麽痛風不痛風了，當然怎麽痛快怎麽來。
陸嶴一口氣吃了近十條蟹腿，吃到這裏他才覺得這麽空口吃蟹腿確實有點膩，需要用醬料來壓一壓。
左邊的船工見他已經開始蘸醬吃，便笑著去將冰塊裏凍著的蟹腿拿過來，當場給他們敲蟹殼，取裏麵的蟹肉，讓他們吃刺身。
“要是吃得慣的話，帝王蟹刺身也是一絕，來這裏肯定要嚐嚐。”
“吃得慣。”陸嶴拿起一條開好的蟹腿，先空口吃。
帝王蟹刺身的味道相對一般，沒炭烤來得驚豔，不過也很清甜好吃，尤其沾了芥末醬油之後，冰涼微辣，簡直絕配。
楊船長已經將炒好的佐料封入蟹殼裏，又放上了奶酪，將蟹殼送去烤箱。
焗蟹殼還要五分鍾，他先過來跟他們吃帝王蟹肉。
楊船長問：“怎麽樣，我們的帝王蟹好吃吧？”
陸嶴衝他豎起大拇指，一切都在不言中。
楊船長得意地挑了挑眉頭，熱情道：“要是喜歡我們這邊的帝王蟹，不如跟我們一起合夥在這裏撈帝王蟹？你別看我們看起來比較辛苦，其實不比國內賺得少，我們這一晚每個人就能分到兩三千塊錢。”
陸嶴道：“已經成家了，愛人在那邊有工作，沒辦法。”
他旁邊的船工笑道：“我剛剛就跟船長說，你戒指都已經戴上了，肯定已經結婚，船長還不信，非得不死心地要再問你一遍。”
楊船長道：“你們還這麽年輕，誰能猜到就已經結婚了嘛？你老婆做什麽工作，不如讓她一起過來？”
陸嶴搖頭，“他的工作需要保密。”
“哦，政府部門啊。”
楊船長一聽這話就知道沒希望了，也不再糾結這件事，繼續勸他，“來來來，喝酒吃肉。”
陸嶴繼續吃。
相對於刺身，他還是比較喜歡吃碳烤的部分。
焗蟹蓋那邊很快也弄好了，已經有濃重的香味飄了過來。
在下半夜聞到這個香味，真是特別舒服，陸嶴轉頭往香味的源頭看過去。
楊船長站起來，“我估計已經好了，我先去取出來。”
他抬腿往烤箱那邊去，烤箱在院牆邊上，離他們有五六米的距離。
楊船長走到一半，忽然“哎喲”一聲。
“怎麽了？”大家一下緊張起來，紛紛伸長脖子去看。
庭院裏的路燈不算太亮，過亮的話怕影響附近的人睡覺。
這些路燈照亮的範圍有限，也就主要照路，至於路兩邊的植物，那就看不見了。
大家伸長脖子也沒看出個所以然來。
陸嶴眼神最好。
他看見楊船長腳下有個黑影，黑影不大，也就四五十厘米那樣子，匍匐在楊船長腳邊，一動不動。
這個頭跟體型，看著像是溜進了什麽小動物。
下一秒，楊船長從腳下拎出一隻東西來，“是溜進來吃帝王蟹內髒的水獺。”
他將水獺拎在燈光之下，在座所有人都看清了水獺的模樣。
這家夥看起來挺肥，皮光水滑，眼睛烏溜溜的，相當萌。
林棲岩驚喜地叫了聲，“哎，真是水獺，好可愛呀！”
楊船長道：“這家夥也就看看還行，實際上是挺令人頭疼的小偷，經常偷溜進來偷吃東西。”
相比起外地人，他這個本地人感覺挺困擾。
哪怕水獺再可愛，因為搞破壞，也變得不那麽可愛了。
林棲岩伸手，“我可以摸摸嗎？”
楊船長將水獺遞給他，“當然可以。”
林棲岩伸手摸了摸這隻水獺，這隻水獺身上很幹爽，皮毛又密又滑，摸起來很軟。
它性子看起來居然意外地溫馴，在林棲岩懷裏不動不叫，乖乖任他摸。
林棲岩戀戀不舍地摸了好一會，將水獺塞到陸嶴手上，高興道：“陸嶴，你也來摸一摸，比你家胖墩還好摸。”
楊船長問：“胖墩是什麽？”
“是他家養的阿拉斯加，一條小奶狗，性格也很溫和。”
“哈哈哈哈，我們這裏也經常有人把水獺當成寵物養。”
林棲岩問：“行嗎？水獺在我們華夏好像是保護動物。”
陸嶴一邊摸著水獺，一邊補充，“國家二級保護動物。”
“這邊允許人飼養，不過也要登記跟打疫苗。飼養的人還挺多，有些人家不養狗，就養這家夥。我小兒子以前也想養一隻，後來谘詢了一下手續，實在太麻煩，我們就沒讓他養。”
“這裏的水獺很多嗎？”
“多，非常多。等明天白天的時候，你乘車出去外麵看看，很多野塘裏會有倒下的樹枝，那就是水獺咬的。它們喜歡咬斷樹根，讓樹枯死倒下來，堵水塘。”
“破壞力那麽強嗎？”
“差不多，你看，這些水獺在這裏都不是保護動物了嘛。”
幾人聊天。
陸嶴擼著手上的水獺，水獺那身厚實綿軟的皮毛實在太好摸，陸嶴愛不釋手。
楊船長見他這樣，招呼，“先洗手，吃焗蟹蓋，涼了就不好吃了。”
陸嶴拿了根蟹腿塞給水獺，將水獺抱過去牆角那邊放下，在放下的時候，他悄悄給手上的水獺輸入一絲生命力。
水獺得了好處，一雙黑豆樣的眼睛都亮了，兩隻前爪抱住他的手腕，死活不願意放開，大有想跟著陸嶴回去的意思。
陸嶴輕輕彈了它腦袋一下，釋放意念，催促它離開。
水獺哪怕再不舍得，也抵不過他的意念，隻好走開了。
林棲岩看著水獺的背影，說道：“要是國內也可以養就好，養一隻水獺做寵物，多可愛。”
陸嶴道：“養貓吧，也可愛。”
“也是。”
“來來來，快趁熱嚐嚐焗蟹蓋。”
楊船長拿大托盤給他們端了滿滿一托盤蟹蓋過來，“看喜不喜歡這個味道。”
陸嶴拿起一個。
上麵是厚厚一層奶酪，跟外麵賣的完全不同，這層奶酪十分香濃，用勺子挖起裏麵的內容時，奶酪還能拉絲。
“這是我們本地產的奶酪，也非常有名。”楊船長臉上帶著點驕傲，“很多人回去的時候還會特地帶點回去，你們嚐嚐，看合不合口味。”
陸嶴仔細嚐了一口，一時間蟹肉的鮮美跟奶酪的濃香融化在嘴裏，帶著微燙的溫度，舒服得不得了。
這玩意熱量太高了，以至於一入口，大腦本能地覺得滿足。
陸嶴點頭，認真道：“非常好吃。”
“那多吃幾個。我老婆說我其他菜做的都一般，就這個，每次吃了都讓人忘不了。”
陸嶴和林棲岩在楊船長家吃了一頓宵夜，又跟他聊了很久，聊完已經淩晨三點多了。
楊船長送他們回酒店。
到酒店時，酒店裏靜悄悄，也就外麵的保安跟大堂裏值班的工作人員還清醒。
見他們回來，工作人員友善地打招呼，又給他們按電梯。
上到電梯裏，林棲岩伸了個懶腰，“這次出海可真滿足啊。”
“你要是喜歡，我們回來的時候，你還可以在這裏多留幾天。”
“就我一個人嗎？你不在這裏多留幾天。”
“看情況。”陸嶴說，“成家了的人肯定跟單身人士不同。”
“你要不要那麽自覺？今晚一晚上你就沒放下過家裏那位。”
陸嶴嘴角一勾，“你要是找到了特別滿意的伴侶，也會時刻記著他。”
“這話我就應該錄下來給宋州聽聽。”
“請便。”
他們坐電梯上了樓，然後分道揚鑣，回各自的房間休息。
現在已經挺晚了，然而早上六點，兩人就起床跟著大部隊一起去吃團餐。
吃完團餐之後，他們要從這座城市的港口出發，直接前往南極。
統籌能力很強，這麽多人也沒亂。
這裏麵沒陸嶴他們什麽事，他們也就跟著，先等節目組拍了個出發視頻，然後分批坐車去碼頭準備登船。
他們到碼頭的時候，碼頭裏已經有很多船在等著了，今天天氣也特別好，天空特別藍，海洋也特別清澈。
他們站在碼頭上，身後是石頭鋪就的大街，麵前是藍天白雲跟海鳥。
單是這一幕情景就特別漂亮。
陸嶴深呼吸了一口，突然想帶宋州過來。
他們就算什麽都不做，就在這裏手牽著手走在大街上，看看藍天白雲跟大海也挺好。
“陸嶴！”有人喊他，“準備上船了！”
陸嶴聽到喊聲，回過神來，“來了。”
他深吸一口氣，往麵前大概三四層樓高的科考船走過去。
身邊人來人往，大家都在準備登船。
林棲岩跟著節目組那邊，已經登上船了。
陸嶴見沒人注意到他，掏出手機對著藍天大海拍了一張，然後打開微信，點開某人的頭像，點擊發送。
-我們可以抽個時間過來這邊旅行
發完這句話，他才把手機放到兜裏，眼睛帶著笑意，腳步輕快地去找統籌助理拿艙房鑰匙。