第五十九 五菜一湯牢中坐,給個神仙也不當
入侵異界從紅燒肉開始 作者:江郎才盡的瑾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白善諾看著這些等待著的人,也就不在遲疑,開始了自己的做飯之旅,今天他不但要做紅燒肉,還續要做別的。
白善諾想到這裏,“左惡,你會做飯嗎?害,算了,我猜你也不會,二位牢頭大人,你們會蒸飯嗎?”
“額,我們二人做了許久的牢頭,但是卻從來沒有自己煮過飯啊,這實在是不會啊。”
“那二位牢頭大人,你能不能給我幾個可以做飯的人。”
“小事,小事,你們有誰會蒸飯啊?出來幾個。”
隻見二位牢頭一說話,立刻有無數的高舉著自己的雙手,就好像希望自己被選中一樣。
“你,你,你,你們三個,幫他蒸飯,知道了嗎?”
“放心吧,大人,我們都會蒸飯的。”
白善諾給他們起了一個灶,又把米和水給了他們。
看著他們確實會蒸飯。
這才放下心來,要知道,這個世界可沒有電飯鍋,更沒有一鍵蒸飯這種方便的功能。
因為今天牢裏麵的人多,所以這三個人選用的的是木桶蒸飯法。
先將糯米洗淨,放在清水中泡讓糯米吃飽水,至於時間問題,交給法術就好了,這樣糯米就變得鬆軟,此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎。
用幹蒸飯專用的那上小下大的蒸桶,這樣可以使糯米受執更均勻,不至於上層中間蒸氣多處到最後水分太高,而邊部又半生不熟。
而且蒸飯以木製蒸桶為佳,在隔離層鋪一層幹淨的白紗布,把米放在蒸桶裏並在桶上加蓋。
燒開鍋水上蒸桶用中火蒸,由於時間較長要注意蒸鍋裏的水。
不時往裏注入一此些清水,但一次不要加太多,不然水再開時,時間將偏長。
蒸約半個鍾頭後開蓋檢查,米粒通透時取幾粒放入口中品嚐,任何烹飪書的時間標準都沒自己的嘴標準。
如果米粒熟透並帶有幹蒸糯米那美妙的嚼頭,那麽就可以起鍋了,而此時木製桶的好就就出來了。
它透氣,不會將飯的水氣過多的留在桶中,以免在不透氣的桶內吃太多水影響口感。
白善諾不禁感慨,還是古代人會蒸飯啊,自己的那個世界雖然方便,卻也失去了很多做飯的快樂。
最典型的自動炒菜機,白善諾覺得那種東西根本就沒有靈魂。
白善諾看他們幾個做的有模有樣,這邊也開始了自己的表演。
首先自然就是自己最熟悉,也是最下飯的紅燒肉了,然後做點什麽呢?
像這種長時間不吃飯的人,首次吃飯的吃飯的時候最好是攝入一些動物蛋白,比如說牛奶、羊奶、馬奶,但是白善諾估計這些人也喝不慣,直接pass掉。然後就是畜肉和禽肉,如牛、羊、豬肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥,還有蛋類,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋。
再然後就是魚蝦蟹,這些都是高蛋白的食物。
白善諾想了想,最終決定今天的菜譜,一人一份紅燒肉,一道孜然羊肉,一道清蒸魚,一份蛋羹。
一個盛一大勺西湖牛肉羹,最後再給他們來一碗雙皮奶清清口。
白善諾忍不住為自己的搭配點了個讚。
嘖,前世的那麽多菜肴放在那裏,都沒人學,反倒是放到了古代可以發揚光大,真是稀奇,稀奇。
白善諾收了雜念就開始做菜了,要知道,今天的食客可不是一個兩個,整個大牢四五十號人,都在裏麵蹲著呢,還是吃不上飯的那種。
所以分量一定要足,不但分量要足,而且自己要做快一些,讓這些人少等一會。
想到這裏,白善諾手上的速度開始不斷加快,如果說一開始大牢裏的人們還能看清它在幹什麽,到了後麵根本就是一串殘影。
更有趣的是這一串殘影雖然剛開始看上去很亂,但是仔細觀察之後,你就會發現那些殘影簡直就是在跳舞。
這下一子就讓這些再大牢裏待著的人開了眼了。
“老夫活了六十年,就沒有見到過做飯能夠做成這樣的人物,當真是了不起。”
“三百六十行,行行出狀元,這種年紀就有這種技巧,這簡直是太神奇了。”
“是啊,小的有幸在鳳來樓吃過一頓,他們那的廚子雖然做的飯確實好吃,但是一個個慢的跟蝸牛一樣,還美其名曰修行,看看人家,那速度快的跟小陀螺似得,光做飯的樣子就比那些所謂的大廚好的多。”
“不對啊,這人我好像見過,是個孤兒吧,曾經我還看見別人欺負過他,他現在可能也就十六歲吧?”
“啊?莫非?此子乃天授乎?”
白善諾這會是在認真做飯,根本沒有聽那些人在說什麽,要不然絕對會嗤之以鼻。
天授?別讓老天收了我這個二十多的外界來客我就心滿意足了。
就在人們看的賞心悅目的時候,白善諾已經做完了三道菜了。
“牢頭大人,再讓三個人過來幫我盛飯吧。”
“不用,我們兩個親自動手,省的有人偷吃。”
“哈哈,那就謝謝牢頭大人了。”
白善諾說著,就拿出來一落飯盤,遞給了這二位大人。
這飯盤不是別的,正是白善諾前世上初、高中的那種飯盤。
一個盤子四個凹槽,正好可以盛下四種菜。
米飯,雙皮奶,西湖牛肉羹這三種東西放在盤子裏麵不好盛,於是白善諾又單獨拿出來了三個碗。
不一會,每個人都拿到了自己的飯食,就是那邊的兩位牢頭都有了一份。
“諸位,請吧,在下對於別的不清楚,但是對於自己的手藝還是有點信心的。”
“那四道菜配著米飯吃,剩下的的湯慢慢喝,別噎著,最後一晚雙皮奶是甜品,可以在吃完之後慢慢品。”
白善諾說完,和一牆之隔的左惡一起吃了起來。
“左惡,你看我這些飯菜的滋味如何?”
“好吃,好吃,著實好吃,可是……這和大人你說的信息有什麽關係嗎?”
“嘖,剛剛一直都挺聰明,現在怎麽就這麽笨了呢?咱們先跟他們打好關係,吃咱們的嘴軟,拿咱們的手短,你還怕問不出東西來,你偷偷看看這些人的表現,有麽已有看出來點什麽?”
左惡努力的把自己的眼神從飯菜上挪開,看向了四周,發現隻有自己一個人在吃,其他人都沒有動筷子。
“額,大人?這是怎麽了?”
“好好看,好好學,少說話,那會顯得你很蠢的。”
“我很蠢嗎?”左惡看著白善諾。
當你問這句話的時候,我可以很負責任的告訴你,你很蠢。
隻是這句話白善諾沒有說出來,因為他也不是太懂這些人為什麽不吃飯,其實剛才他還想詐一詐左惡看看是不是什麽習慣呢。
想到這裏,白善諾又扒了一口飯,不錯,這孜然羊肉,香啊。
就在白善諾享受自己的美食的時候,那些一動不動的人終於有了動作。
白善諾想到這裏,“左惡,你會做飯嗎?害,算了,我猜你也不會,二位牢頭大人,你們會蒸飯嗎?”
“額,我們二人做了許久的牢頭,但是卻從來沒有自己煮過飯啊,這實在是不會啊。”
“那二位牢頭大人,你能不能給我幾個可以做飯的人。”
“小事,小事,你們有誰會蒸飯啊?出來幾個。”
隻見二位牢頭一說話,立刻有無數的高舉著自己的雙手,就好像希望自己被選中一樣。
“你,你,你,你們三個,幫他蒸飯,知道了嗎?”
“放心吧,大人,我們都會蒸飯的。”
白善諾給他們起了一個灶,又把米和水給了他們。
看著他們確實會蒸飯。
這才放下心來,要知道,這個世界可沒有電飯鍋,更沒有一鍵蒸飯這種方便的功能。
因為今天牢裏麵的人多,所以這三個人選用的的是木桶蒸飯法。
先將糯米洗淨,放在清水中泡讓糯米吃飽水,至於時間問題,交給法術就好了,這樣糯米就變得鬆軟,此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎。
用幹蒸飯專用的那上小下大的蒸桶,這樣可以使糯米受執更均勻,不至於上層中間蒸氣多處到最後水分太高,而邊部又半生不熟。
而且蒸飯以木製蒸桶為佳,在隔離層鋪一層幹淨的白紗布,把米放在蒸桶裏並在桶上加蓋。
燒開鍋水上蒸桶用中火蒸,由於時間較長要注意蒸鍋裏的水。
不時往裏注入一此些清水,但一次不要加太多,不然水再開時,時間將偏長。
蒸約半個鍾頭後開蓋檢查,米粒通透時取幾粒放入口中品嚐,任何烹飪書的時間標準都沒自己的嘴標準。
如果米粒熟透並帶有幹蒸糯米那美妙的嚼頭,那麽就可以起鍋了,而此時木製桶的好就就出來了。
它透氣,不會將飯的水氣過多的留在桶中,以免在不透氣的桶內吃太多水影響口感。
白善諾不禁感慨,還是古代人會蒸飯啊,自己的那個世界雖然方便,卻也失去了很多做飯的快樂。
最典型的自動炒菜機,白善諾覺得那種東西根本就沒有靈魂。
白善諾看他們幾個做的有模有樣,這邊也開始了自己的表演。
首先自然就是自己最熟悉,也是最下飯的紅燒肉了,然後做點什麽呢?
像這種長時間不吃飯的人,首次吃飯的吃飯的時候最好是攝入一些動物蛋白,比如說牛奶、羊奶、馬奶,但是白善諾估計這些人也喝不慣,直接pass掉。然後就是畜肉和禽肉,如牛、羊、豬肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥,還有蛋類,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋。
再然後就是魚蝦蟹,這些都是高蛋白的食物。
白善諾想了想,最終決定今天的菜譜,一人一份紅燒肉,一道孜然羊肉,一道清蒸魚,一份蛋羹。
一個盛一大勺西湖牛肉羹,最後再給他們來一碗雙皮奶清清口。
白善諾忍不住為自己的搭配點了個讚。
嘖,前世的那麽多菜肴放在那裏,都沒人學,反倒是放到了古代可以發揚光大,真是稀奇,稀奇。
白善諾收了雜念就開始做菜了,要知道,今天的食客可不是一個兩個,整個大牢四五十號人,都在裏麵蹲著呢,還是吃不上飯的那種。
所以分量一定要足,不但分量要足,而且自己要做快一些,讓這些人少等一會。
想到這裏,白善諾手上的速度開始不斷加快,如果說一開始大牢裏的人們還能看清它在幹什麽,到了後麵根本就是一串殘影。
更有趣的是這一串殘影雖然剛開始看上去很亂,但是仔細觀察之後,你就會發現那些殘影簡直就是在跳舞。
這下一子就讓這些再大牢裏待著的人開了眼了。
“老夫活了六十年,就沒有見到過做飯能夠做成這樣的人物,當真是了不起。”
“三百六十行,行行出狀元,這種年紀就有這種技巧,這簡直是太神奇了。”
“是啊,小的有幸在鳳來樓吃過一頓,他們那的廚子雖然做的飯確實好吃,但是一個個慢的跟蝸牛一樣,還美其名曰修行,看看人家,那速度快的跟小陀螺似得,光做飯的樣子就比那些所謂的大廚好的多。”
“不對啊,這人我好像見過,是個孤兒吧,曾經我還看見別人欺負過他,他現在可能也就十六歲吧?”
“啊?莫非?此子乃天授乎?”
白善諾這會是在認真做飯,根本沒有聽那些人在說什麽,要不然絕對會嗤之以鼻。
天授?別讓老天收了我這個二十多的外界來客我就心滿意足了。
就在人們看的賞心悅目的時候,白善諾已經做完了三道菜了。
“牢頭大人,再讓三個人過來幫我盛飯吧。”
“不用,我們兩個親自動手,省的有人偷吃。”
“哈哈,那就謝謝牢頭大人了。”
白善諾說著,就拿出來一落飯盤,遞給了這二位大人。
這飯盤不是別的,正是白善諾前世上初、高中的那種飯盤。
一個盤子四個凹槽,正好可以盛下四種菜。
米飯,雙皮奶,西湖牛肉羹這三種東西放在盤子裏麵不好盛,於是白善諾又單獨拿出來了三個碗。
不一會,每個人都拿到了自己的飯食,就是那邊的兩位牢頭都有了一份。
“諸位,請吧,在下對於別的不清楚,但是對於自己的手藝還是有點信心的。”
“那四道菜配著米飯吃,剩下的的湯慢慢喝,別噎著,最後一晚雙皮奶是甜品,可以在吃完之後慢慢品。”
白善諾說完,和一牆之隔的左惡一起吃了起來。
“左惡,你看我這些飯菜的滋味如何?”
“好吃,好吃,著實好吃,可是……這和大人你說的信息有什麽關係嗎?”
“嘖,剛剛一直都挺聰明,現在怎麽就這麽笨了呢?咱們先跟他們打好關係,吃咱們的嘴軟,拿咱們的手短,你還怕問不出東西來,你偷偷看看這些人的表現,有麽已有看出來點什麽?”
左惡努力的把自己的眼神從飯菜上挪開,看向了四周,發現隻有自己一個人在吃,其他人都沒有動筷子。
“額,大人?這是怎麽了?”
“好好看,好好學,少說話,那會顯得你很蠢的。”
“我很蠢嗎?”左惡看著白善諾。
當你問這句話的時候,我可以很負責任的告訴你,你很蠢。
隻是這句話白善諾沒有說出來,因為他也不是太懂這些人為什麽不吃飯,其實剛才他還想詐一詐左惡看看是不是什麽習慣呢。
想到這裏,白善諾又扒了一口飯,不錯,這孜然羊肉,香啊。
就在白善諾享受自己的美食的時候,那些一動不動的人終於有了動作。