上午在漢斯漁場看到魚塘排水,林克就想到了利用貝尼漢斯新研究出來的超級分解細菌的一個方向。


    但他還需要驗證。


    從他那些細菌資料看,那些細菌想要應用還需要解決一些問題。首先如本傑明說的那樣,那些細菌快速分解有機物,會造成水體缺氧。


    這不管是用在水產養殖方麵還是他想的方向,都有一定的危害。


    他打算用在水產養殖方麵,隻是小頭。水產養殖行業雖然是一個不小的產業,但畢竟狹隘。


    他盯上的,是城市汙水處理係統。


    汙水處理係統不用擔心缺氧的問題,問題在於汙水處理結束後需要排放到河流中。那些細菌進入自然界,自然河道的河床也有大量的有機物沉澱,特別是一下湖泊。如果細菌進入湖泊大量繁殖,也許可以將一個湖泊在一夜之間變成死湖。


    在解決這個問題之前,他就不能將那種細菌應用在汙水處理行業。


    現在的城市發展得很快,汙水處理的成本也很高。居民交了汙水處理費之外,政府也需要多汙水處理企業進行補貼。要不然企業根本沒辦法盈利。


    再有就是現有的汙水處理廠通常需要占用大量的土地,整個係統建設周期很長,而且對汙水的處理效率都不算高。


    一旦確定那種細菌能應用在環境保護方麵。如果有利可圖,那貝尼漢斯可以進入汙水處理行業。不能獲利,貝尼漢斯也可以出售這種細菌獲利。


    在那之前,他需要對那種細菌進行測試。首先要做的就是在封閉水體進行實驗。如果效果可行,他可以利用福克斯的汙水處理係統進行更深入的實驗。


    本傑明看林克心理有計較也就沒了意見。他交待好這邊的工頭,然後帶著林克到埃科貝各處工地看。


    漢斯農場有錢,一旦開始施工,幾乎是所有的改造項目都同時開始動工。


    動靜最大的莫過於新漁場的開挖。大型的挖掘機械,還有重型卡車將沙土運到指定的位置,然後由推土機推平。填平的土地將會用來種植蔬菜瓜果。


    林克看了一陣,對本傑明說:“我計劃在這裏再建一個魚苗場。”


    “我也在考慮這個問題。”本傑明點頭說。“這麽大的水麵,傑夫的漁場不可能提供足夠的魚苗。”


    林克點頭說:“這隻是一個方麵。另外我希望這裏能為我提供鮭魚魚苗。”


    鮭魚產卵時,是淡水魚類。在這裏育苗也沒有問題。


    “我和漢斯提到過這個問題。怎麽建設,你可以和他談談。”


    “我會的!”


    農場是林克的,林克提出要求,隻要可以做,他作為農場的管理者隻是打工的,當然要盡量滿足老板的要求。


    “現在隻是一個設想。我現在說這個,隻是讓你有個心理準備。”林克笑著說。“我們走吧。去看看葡萄園。”


    要說林克接收埃科貝農場後最在意的東西,就是這裏的葡萄。


    副衰神不會回答他任何問題。他想知道那些葡萄會不會因為那個詛咒發生變化,特別是在盧克·特拉斯已經不在這個世界上之後。


    葡萄會否變化,他接收貝爾農場和埃科貝農場的收益會天壤之別。如果會變,他每年至少從兩個新農場得到十億以上的收益。如果那樣,不僅是約翰·馬龍會後悔,就是已經死死掉的盧克·特拉斯恐怕也要後悔得從墳墓裏跳出來。


    他們上車後,本傑明一邊開車一邊對他說:“羅伯特應在也在那裏。進行嫁接之後,他幾乎每天會那裏看著。”


    埃科貝有數千英畝的葡萄,那些葡萄去年還不能釀酒,如果已經可以,今年應當是可以釀酒的。但還沒驗證過可以釀酒之前,他也不敢將它們用作釀酒材料。


    從盧克·特拉斯他們的經曆可以看出,那些葡萄在釀造的前期,好像一切是正常的,變化出現在釀造好之後。


    他必須考慮這個問題。


    埃科貝農場中的葡萄分成了五片。他們一路來到最近的一個葡萄園。進行嫁接實驗的葡萄也都在這裏。


    羅伯特果然在這裏。


    看到林克從本傑明車上下來,他有些驚訝。他以為林克還在歐弗敦。


    林克走到那些葡萄邊上,看了一下還幫著塑料膠帶嫁接處,說看到嫁接的枝條已經長出新葉,葉子已經變成青色,這證明這些葉子已經長出來很久了。他有些驚訝,說:“工人的嫁接技術似乎非常好。”


    通常來說,嫁接就算成活了,也不可能這麽快和原植株連成一體。


    羅伯特卻笑著說:“老板,我也覺得很驚訝。事實上那些工人隻是剛接受過培訓的。”


    “那麽說,這些葡萄嫁接得這麽成功,有特別的原因?”


    “我覺得是有特殊的原因,隻是我們不了解而已。”羅伯特已經不是第一次給藍湖葡萄嫁接了。“通常來說,嫁接葡萄通常會在適合釀造的三年之前。當然,越早兩種葡萄結合的越完美。但是藍湖葡萄似乎比較特殊。”


    他頓了一下繼續說:“之前我在那邊嫁接過的那些,也是一樣。僅僅半年時間,它們就開始開花結果,而且產量不比沒有嫁接的低,品質也很好。”


    羅伯特雖然年紀比林克還小,但他現在是有三種金獎酒和一種滿分酒的釀酒師,對葡萄釀酒方麵的自信非常足。


    或者說,他對藍湖葡萄認識非常自信:“藍湖葡萄可能是一種非常特殊的葡萄。至少我從未聽說過有那種葡萄在五齡之前能釀造出好的葡萄酒。而你最清楚藍湖葡萄的表現。”


    作為當今最耀眼的年輕釀酒師,他受到不少酒莊的邀請。但他都沒有動心。藍湖葡萄是他見過的最好的釀酒葡萄,可以釀造出變化萬千的葡萄酒。而且林克也沒有怠慢他。不僅讓他總管釀酒方麵的管理,也給他相當高的工作自由度。待遇方麵,他年薪早已經過百萬美元。而“夢想”在今年年底會上市。他的收入也許會增加到上千萬美元。


    相對於賺更多的錢,他更希望能看看十五齡的藍湖葡萄能釀出怎麽完美的葡萄酒。


    他的話讓林克對這些葡萄有了更多的期待。


    照羅伯特這個說法,這些葡萄在嫁接適應能力上和藍湖葡萄是一樣的。這是否代表著這些葡萄已經變成了真正的藍湖葡萄?


    他想了一會,說:“羅伯特,你覺得我們今年應不應該用這裏的葡萄釀酒?”


    羅伯特也聽說過這些葡萄之前釀酒的表現。釀酒指導還是世界級的釀酒大師。所以他搖頭說:“我想我們大概可以先試釀一部分。”


    “你應該也聽說過,這種葡萄之前在前期的發酵中相當不錯,隻是後來突然出現了問題。”


    貝爾農場的釀酒計劃當時在葡萄酒業界備受關注。羅伯特當然知道。事實上他對此也非常疑惑。通常而言,葡萄酒在發酵過程中除非是出現了重大失誤,否則不會出現酸敗。按照貝爾農場當時釀酒的情況,不應當出現那樣的問題。特別是,不可能所有酒都變成那樣。


    但事實就是事實,他不相信都不行。


    他想了一下,說:“或許我們可以浪費一些葡萄。在一些葡萄開始出現成熟的香果之後就手工采摘,然後提前釀造有點葡萄酒。等過一個月後,看情況在決定是不是要大規模釀造。雖然那會讓剩下的葡萄閑的過熟,但我想那不是問題。唯一的問題是,我們肯定需要更多的人手。”


    “我暫時不打算聘請新的釀酒師。你可以和其他人做好計劃,分配好任務,各自帶來實習釀酒師釀酒。”


    “我會做好兩套計劃。”


    林克點了點頭。他看著葡萄藤上的白色塑料膠帶,說:“這些嫁接的葡萄藤已經成熟了,膠帶還不能拆?”


    “其實已經可以拆了。”羅伯特伸手拆開眼前這株葡萄上的膠帶。“嫁接處結合的相當穩固。不過這些膠帶彈性很好,就算綁著也不會影響葡萄的生長一年左右就會降解掉。動手去拆反而浪費人工。”


    林克這才知道自己問了一個有失水準的問題。他笑了笑,說:“這些葡萄林交給你。我也不打擾你工作了。”


    離開葡萄林之後,林克又和本傑明去了漢斯農場上的養豬場。


    養豬場是農場內一套立體養殖體係的一環。豬主要喂牧草。它們的排泄物會得到很好的利用。豬糞會被用於培養蠅蛆。但是豬糞培養了蠅蛆後,依然會留下蠅蛆無法消化的東西,比如一些無法消化的粗纖維。


    目前這些殘渣會堆漚進行發酵,然後再用作肥料。


    但是現在林克有了新的想法。


    養豬場內雖然每天都會清潔,但豬本身會有一種氣味。在裏麵,空氣的味道總沒有外麵好。


    林克當先走出養豬廠,對跟在他後麵出來的本傑明說:“我計劃在農場建幾個大型的發酵罐,專門用來發酵這些豬糞殘渣。過段時間,我會讓人來製定這個計劃,你找一個合適的位置。還有,在埃科貝可以按照現在這種養殖模式多建一些養豬場。”


    “好的!”


    林克點了點頭,沒再多說什麽。他在考慮,貝爾農場是不是也可以搞這樣的養豬場。或者直接高密度集約化養牛。


    因為,他需要更多的糞便。

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