77
柏貝貝笑了笑,沒有接話,繼續夾菜吃著。
幾人剛吃到一半,包間的門被推了開來,進來個穿著長袍的四十多歲的中年男子,兩隻手裏各端著一盤菜——素炒千張絲和千張結王花肉。
「幾位姑娘,這是你們的素炒千張絲和千張結五花肉。」中年男子笑眯眯的將菜呈到桌上。
看著這男子身上略顯華貴的穿著,柏貝貝微不可見的彎了下唇:「有勞。」
「幾位姑娘,我是鴻福酒樓的掌櫃,姓孫,我想問問幾位,這千張是否在縣城買的?」中年男子開門見山的問道。
這孫掌櫃也是個人精,柏貝貝身上隱約散發出高貴的氣質,喬瓊燕身上的穿著一看就不普通,而小竹很明顯就是個丫環,所以孫掌櫃隻是看著柏貝貝和喬瓊燕問這話,小竹被他自動忽略了。
喬瓊燕挑眉掃了孫掌櫃一眼:「你是酒樓的掌櫃,我以前怎麽沒見過你?」
「姑娘,原先的掌櫃年紀大回家養老去了,我是剛從京城的酒樓過來的,到安縣還不到一個月。」孫掌櫃毫無隱瞞的說道。
「難怪。」喬瓊燕嘟嚷一聲,繼續低頭吃起來。
見喬瓊燕把話題扯遠了,孫掌櫃又重複問了一遍:「請問姑娘這千張在縣城有得買嗎?」
「這千張是我娘做的,不是買的。」柏貝貝說著將放在另一張凳子的布袋拿了出來,將其中一大疊千張放到了桌上。
孫掌櫃眼中的精光一閃而過,用很平穩的口吻對柏貝貝問道:「姑娘說這千張是你娘做的?敢問姑娘家住哪裏?」
「我家在海邊,上漁村。」柏貝貝口氣淡淡的應道。
「海邊?就是離這裏有一天路程的海邊?」孫掌櫃臉上的驚愕想掩也掩不住。
「是的。」
「姑娘,你娘做的千張就是大家贊口不絕的千張?那些千張都是你娘做的?」孫掌櫃顯得有些語無倫次起來,這種東西在京城都沒見過,他剛才在廚房嚐過了,這千張真的挺好吃的,用來下酒特別好。
「是的,孫掌櫃。」柏貝貝的神色還是淡淡的。
「姑娘,」孫掌櫃說著在柏貝貝邊上的椅子坐下,看著柏貝貝問道:「請問令堂有沒有想過要把這千張的做法賣與別人?如果有,我願高價買下。」
在京城,很多平民為了錢都會將自家的獨門配方高價賣與那些大商人,所以孫掌櫃這麽問也是合情合理。
可是,喬瓊燕卻覺得孫掌櫃是在覬覦馮婚的手藝,不悅的說道:「掌櫃,你太過份了吧?這是人家賺錢的手藝,怎麽可能賣給你!」
柏貝貝勾了勾唇,也道:「孫掌櫃,真不好意思,這是我娘的祖傳的手藝,是不外傳的。」
聞言,孫掌櫃麵露失望,不過人家既然不肯賣這配方他也不好勉強,退而求其次道:「那如果我們酒樓向你們買這千張呢?」
孫掌櫃早就聽聞海邊的千張每人每次最多隻能帶走三張千張,不多賣,所以不確定她們能不能同意把千張賣給酒樓。
柏貝貝蹙眉想了想,佯裝很猶豫道:「你們要買也行,不過我們有限量的。」
「姑娘,你們家的規定我聽過,不過我們開的是酒樓,你看能不能跟令堂商量一下,多賣一點給我們?」
孫掌櫃是剛從京城的鴻福酒樓被擠下來的,剛好安縣的掌櫃不幹了,老闆一向都不太喜歡他,所以便把他派到這裏來了。
安縣這邊與鄰國交界,地瘠民貧,大家都不願意來這裏,孫掌櫃剛知道自己被派往安縣的分酒樓也很失落,可到了這裏才發現,周邊的小鎮是不富裕,可安縣縣城卻不是傳說中的那麽一貧如洗。
所以,孫掌櫃急需做出些成績來給上麵還有下麵的人看,而今天有這契機,他自然是想抓住了。
剛才這姑娘也說了,她家的千張是限量銷售的,算得上千金難求,再加上這千張已經被安縣一些在大戶人家所熟知,要是他能說服這姑娘把千張售賣給酒樓,大家一定會慕名而來,隻要他在這裏做出了成績,老闆肯定會對他刮目相看的。
「孫掌櫃,那您想要多少張呢?」柏貝貝不動聲色的問道。
「兩百張,每天給我們酒樓兩百張,你看行嗎?」孫掌櫃眼裏帶著熱切。
「孫掌櫃,您開玩笑吧?」柏貝貝瞪著一雙鳳眸說道:「這千張很難做的,我娘每天總共也就才做兩百多張,全都給了你,那我們的生意不用做了?再說了,我們自己做成菜賣給客人賺的還多點,我們為什麽要賣給你們?」
柏貝貝話裏話外都沒有出售千張的意思,孫掌櫃有些急了:「姑娘如果覺得太多的話,少一點也沒關係的,價格好商量。」
柏貝貝要的就是這句,她垂下眼眸,掩去眼裏的笑意,再抬頭已換回剛才冷清的神情:「孫掌櫃,跟你說實話吧,我家的生意雖然好,可是看到我娘這麽勞累我也挺心疼的,我也想讓她輕鬆一些,既然你出得起價,那我回去跟我娘商量一下,要是我娘也同意,我們就每天給你們酒樓一百張千張,您看怎麽樣?」
「沒問題,沒問題!」見柏貝貝鬆了口,孫掌櫃高興得直點頭。
雖然一百張比他期盼的數量少了點,但總比一張都沒有好,這千張也就是吸引顧客的噱頭,隻要客人肯進酒樓就不怕沒生意做。
頓了頓,柏貝貝又補充道:「孫掌櫃,咱們可得先說好,這千張是一兩銀子一張,價格是一分都不能少,而且這千張必需你們自己到我家去取,這兩點你要是同意,我再回去勸勸我娘,如果你不同意,那就當我沒說。」
「這兩點都不成問題,我同意,姑娘,你什麽時候能給我答覆?」孫掌櫃擔心夜長夢多,想盡快將這事定下來。
柏貝貝略一沉吟,道:「三天後吧,三天後我讓人給你送口信。」
「行,我等著姑娘的好消息!」孫掌櫃眉開眼笑道。
柏貝貝笑了笑,作勢要將桌上的千張收起來。
孫掌櫃眼睛一眯,緊緊的盯著千張問道:「姑娘,你這些千張是……」
柏貝貝笑了笑,沒有接話,繼續夾菜吃著。
幾人剛吃到一半,包間的門被推了開來,進來個穿著長袍的四十多歲的中年男子,兩隻手裏各端著一盤菜——素炒千張絲和千張結王花肉。
「幾位姑娘,這是你們的素炒千張絲和千張結五花肉。」中年男子笑眯眯的將菜呈到桌上。
看著這男子身上略顯華貴的穿著,柏貝貝微不可見的彎了下唇:「有勞。」
「幾位姑娘,我是鴻福酒樓的掌櫃,姓孫,我想問問幾位,這千張是否在縣城買的?」中年男子開門見山的問道。
這孫掌櫃也是個人精,柏貝貝身上隱約散發出高貴的氣質,喬瓊燕身上的穿著一看就不普通,而小竹很明顯就是個丫環,所以孫掌櫃隻是看著柏貝貝和喬瓊燕問這話,小竹被他自動忽略了。
喬瓊燕挑眉掃了孫掌櫃一眼:「你是酒樓的掌櫃,我以前怎麽沒見過你?」
「姑娘,原先的掌櫃年紀大回家養老去了,我是剛從京城的酒樓過來的,到安縣還不到一個月。」孫掌櫃毫無隱瞞的說道。
「難怪。」喬瓊燕嘟嚷一聲,繼續低頭吃起來。
見喬瓊燕把話題扯遠了,孫掌櫃又重複問了一遍:「請問姑娘這千張在縣城有得買嗎?」
「這千張是我娘做的,不是買的。」柏貝貝說著將放在另一張凳子的布袋拿了出來,將其中一大疊千張放到了桌上。
孫掌櫃眼中的精光一閃而過,用很平穩的口吻對柏貝貝問道:「姑娘說這千張是你娘做的?敢問姑娘家住哪裏?」
「我家在海邊,上漁村。」柏貝貝口氣淡淡的應道。
「海邊?就是離這裏有一天路程的海邊?」孫掌櫃臉上的驚愕想掩也掩不住。
「是的。」
「姑娘,你娘做的千張就是大家贊口不絕的千張?那些千張都是你娘做的?」孫掌櫃顯得有些語無倫次起來,這種東西在京城都沒見過,他剛才在廚房嚐過了,這千張真的挺好吃的,用來下酒特別好。
「是的,孫掌櫃。」柏貝貝的神色還是淡淡的。
「姑娘,」孫掌櫃說著在柏貝貝邊上的椅子坐下,看著柏貝貝問道:「請問令堂有沒有想過要把這千張的做法賣與別人?如果有,我願高價買下。」
在京城,很多平民為了錢都會將自家的獨門配方高價賣與那些大商人,所以孫掌櫃這麽問也是合情合理。
可是,喬瓊燕卻覺得孫掌櫃是在覬覦馮婚的手藝,不悅的說道:「掌櫃,你太過份了吧?這是人家賺錢的手藝,怎麽可能賣給你!」
柏貝貝勾了勾唇,也道:「孫掌櫃,真不好意思,這是我娘的祖傳的手藝,是不外傳的。」
聞言,孫掌櫃麵露失望,不過人家既然不肯賣這配方他也不好勉強,退而求其次道:「那如果我們酒樓向你們買這千張呢?」
孫掌櫃早就聽聞海邊的千張每人每次最多隻能帶走三張千張,不多賣,所以不確定她們能不能同意把千張賣給酒樓。
柏貝貝蹙眉想了想,佯裝很猶豫道:「你們要買也行,不過我們有限量的。」
「姑娘,你們家的規定我聽過,不過我們開的是酒樓,你看能不能跟令堂商量一下,多賣一點給我們?」
孫掌櫃是剛從京城的鴻福酒樓被擠下來的,剛好安縣的掌櫃不幹了,老闆一向都不太喜歡他,所以便把他派到這裏來了。
安縣這邊與鄰國交界,地瘠民貧,大家都不願意來這裏,孫掌櫃剛知道自己被派往安縣的分酒樓也很失落,可到了這裏才發現,周邊的小鎮是不富裕,可安縣縣城卻不是傳說中的那麽一貧如洗。
所以,孫掌櫃急需做出些成績來給上麵還有下麵的人看,而今天有這契機,他自然是想抓住了。
剛才這姑娘也說了,她家的千張是限量銷售的,算得上千金難求,再加上這千張已經被安縣一些在大戶人家所熟知,要是他能說服這姑娘把千張售賣給酒樓,大家一定會慕名而來,隻要他在這裏做出了成績,老闆肯定會對他刮目相看的。
「孫掌櫃,那您想要多少張呢?」柏貝貝不動聲色的問道。
「兩百張,每天給我們酒樓兩百張,你看行嗎?」孫掌櫃眼裏帶著熱切。
「孫掌櫃,您開玩笑吧?」柏貝貝瞪著一雙鳳眸說道:「這千張很難做的,我娘每天總共也就才做兩百多張,全都給了你,那我們的生意不用做了?再說了,我們自己做成菜賣給客人賺的還多點,我們為什麽要賣給你們?」
柏貝貝話裏話外都沒有出售千張的意思,孫掌櫃有些急了:「姑娘如果覺得太多的話,少一點也沒關係的,價格好商量。」
柏貝貝要的就是這句,她垂下眼眸,掩去眼裏的笑意,再抬頭已換回剛才冷清的神情:「孫掌櫃,跟你說實話吧,我家的生意雖然好,可是看到我娘這麽勞累我也挺心疼的,我也想讓她輕鬆一些,既然你出得起價,那我回去跟我娘商量一下,要是我娘也同意,我們就每天給你們酒樓一百張千張,您看怎麽樣?」
「沒問題,沒問題!」見柏貝貝鬆了口,孫掌櫃高興得直點頭。
雖然一百張比他期盼的數量少了點,但總比一張都沒有好,這千張也就是吸引顧客的噱頭,隻要客人肯進酒樓就不怕沒生意做。
頓了頓,柏貝貝又補充道:「孫掌櫃,咱們可得先說好,這千張是一兩銀子一張,價格是一分都不能少,而且這千張必需你們自己到我家去取,這兩點你要是同意,我再回去勸勸我娘,如果你不同意,那就當我沒說。」
「這兩點都不成問題,我同意,姑娘,你什麽時候能給我答覆?」孫掌櫃擔心夜長夢多,想盡快將這事定下來。
柏貝貝略一沉吟,道:「三天後吧,三天後我讓人給你送口信。」
「行,我等著姑娘的好消息!」孫掌櫃眉開眼笑道。
柏貝貝笑了笑,作勢要將桌上的千張收起來。
孫掌櫃眼睛一眯,緊緊的盯著千張問道:「姑娘,你這些千張是……」