季家的先人有遠見,選中了這塊地,還在除草、堆土中的山坡地,她估算約能開墾出十二到十五畝地,上幾階種稻米,水量充足,下麵留兩畝地種玉米,幹旱一點無所謂。
至於甘薯種在最下頭,以有機法和大豆交雜橫向種植,除草不除根的以除下的草葉當肥料,養地也養作物,能收多少是多少,有了白米墊底,這些雜糧的多寡也就沒那麽重要了,頂多在口糧的變化上多了幾樣而已。
“小師妹,你是怕我與你爭地嗎?我向你詢問是出自尊重,其實我隻要請走坡地幹活的雇工便能知曉我想要的東西。”那麽大的一片山,他不信隻有幾十畝坡地能耕種。
他這是明擺著威脅嘍!意指她心存不良、私心重?季薇大為不快的冷哼一聲,“水源呢!你上哪找水?”
“這……”的確是大問題。
方開明不是莊稼漢,他沒想到種田要用到水,他隻看到季家的田便以為能以此仿效,創造更大的產量商機。
“大少爺也別太天真了,沒水什麽也種不成,你別看了我家的梯田就眼紅,要是沒有水,我家的老祖宗敢買下這塊地嗎?”真是真知灼見,有先見之明,相中寶地。
季薇從沒這麽慶幸過,坡地的上方就有個蓄水功能特佳的天池,常年是飽水期,水量豐沛,挖條水道下來便能成灌溉渠道,滋潤缺水的農田,使其田地含水,作物生長。
“再來,你以為山溝村的村民都是蠢人,就你一個聰明人,若是山上能種植,早一窩蜂的人上山墾荒去了,誰會離鄉背井到鎮上討生活。”他想得太單純了,山不是人力能征服的,它變化萬千,隨時在展現它的力量。
“那你的意思是什麽也種不了?”他有種被大自然擊倒的沮喪感,滿腔熱血被桶冷水澆熄。
“也不是啥都別種,至少……”她說到一半忽覺不妥,連忙住口,還有一樣作物適合高山氣候,而且一旦收成利潤極高,但是極傷土質,有礙水土保育。
“至少什麽?”隻要有希望他都不放過。
看他急切得像想捉住救命稻草似的,她忽然心軟的忍不住脫口而出,“茶樹,你可以種茶,茶葉一年四季都能摘,明前茶、雨前茶都是極受歡迎的,秋茶雖較苦澀,但也有人喜歡那股茶澀味。”
“茶樹?”他眼中閃著異彩。
“不過種茶回本慢,易有蟲害,今年種下,少說要三年後才能正式采收揉製,在這之前質量是不穩定的,數量也不多,采來自己喝還行,若是要賣就太澀口了……”
一開了話匣就止不住,她有點痛恨自己太多事,幹麽告訴他這麽多現代種茶知識,萬能助理的個性老是改不掉,一遇到事情就想處理,手癢的怕別人不懂、不會。
她可以榮升雞婆的代言人了,嘴巴動得比腦子快,反射神經靈敏得不假思索,先說先做了再去後悔。
“種茶的事不急,看在你是我爹學生的分上,我招待你喝一種你從未喝過的飮品。”她又想到賺錢的門道了。
“飲品?”他半信半疑,她有什麽他還沒喝過的東西?
“福哥兒,去剖五顆椰子,把椰子水倒在碗公裏,取出裏麵那層白白的果肉擱在小缸內,一會兒我再處理。”
“好!我去剖。”最愛剖椰子的福哥兒開心地跑掉。
一聽到椰子,方開明神情一震的坐正,“你有椰子?”
“咦!你認識?”不會吧!那是熱帶水果,本地人瞧了也不曉得那是什麽玩意兒,大多當石頭丟棄。
“幾年前有一艘來自南洋的商船翻覆,幾萬斤南洋水果飄流海麵,其中就有你說的椰子。”他聽過,一直很想見識見識。
福哥兒用小碗分裝,兩手各拿一碗裝了椰子水的碗公,分別遞給方開明和清河,讓他們兩人飲下。
“甜的?”
“還有呢!再等等我。”季薇鑽進廚房,半晌後便端出濃稠的乳白汁液,潔白得有如豆槳。
“這是……”
“喝喝看。”
方開明淺嚐了一口,頓時愕然,“這不是羊奶……”
是奶的一種,但不像牛乳。
“是椰奶。”
“椰奶?!”他大感震驚,看著她神氣的笑臉,心裏不由得開始佩服起她來。
在品嚐了椰奶的滋味後,方開明又再度被季薇所震撼,她如數家珍的介紹椰子的用途及價值。
“……椰子水能燉雞,燉出來的湯清甜可口,有退火功效,直接喝或拿來做湯頭的鍋底也成,椰奶也能做成鍋湯,冬天裏煮一鍋熱呼呼的椰奶火鍋最過癮,你加豬肉、加羊肉、加兔肉都行,再把菜蔬涮一涮熱湯,那滋味可說是妙不可言……”
椰子有多種功能,能生飲也能做菜,一顆椰子剖開有幾種用法,連堅硬如石的外殼也能剖成四瓣,曬幹了當柴燒。
周玉娘很是熱情的留了方開明主仆用膳,她用了季薇教的方法做了幾道椰子水、椰奶、椰漿、椰肉的南洋料理,準備了一桌椰子大餐,吃得賓主盡歡,意猶未盡。
椰子的好處一下子就被方開明惦記上,他照樣以生意人的口吻開口要買,但是一心發財的季薇卻一反常態,將銀子往外推,幾百顆的椰子她說什麽也不肯賣。
原因無他,因為她也是個固執的,在沒將椰奶弄成椰子粉之前,沒有完整的商品怎麽能賣。
所以她要留下一些椰子做材料,好讓她成功的研製出好攜帶的椰子粉,衝泡、入菜兩相宜。
另一方麵她也需要留下一些來種,這裏的椰子樹被她采摘得差不多了,成熟的椰子已經摘下了,剩下的是剛開花和小椰子,等它們長成椰子少說要一、兩個月,她必須留種好培育幼株,以免之後來不及栽種。
“你這孩子真是的,怎麽人家才一吃飽就把人趕走了,好歹讓人家喝杯茶解解膩、消消食啊。”飯後積食對身子不好。
“避免瓜田李下呀!不能給村裏的人閑言閑語,咱們一家孤兒寡母的,能留個男人在家裏嗎?”季薇說得振振有詞、理直氣壯,隻差沒把一本《禮記》搬出來,大談男女有別。
其實她是不在乎什麽名聲的,未來的女人都可以靠人工受精養自己的小孩了,根本不需要男人,她這個來自未來的現代人還怕別人的流言蜚語嗎?小意思,對她來說根本不痛不癢的,連片頭皮屑都不掉。
可她娘在意,也十分重視這件事,坐了一回回頭轎的女兒已經名節有損了,不能再雪上加霜,讓名聲敗壞得更徹底,否則日後就找不到好婆家了。
所以季薇一說,周玉娘就無語了,苦笑的搖搖頭,她也曉得流言有多可怕,會毀掉一個女人的一生。
但難得遇上丈夫的學生,她真的舍不得這麽快就分離,好歹也再稍坐一下,於是她說:“也不用急得像送瘟神似的叫人快走,還讓人別惦著你的東西,你也不過做了一甕果醬而已,稀罕個什麽勁。”周玉娘取笑女兒的小家子氣,既要貪小便宜又不想吃虧。
“娘,一甕果醬讓我們賺進六十兩,你說種一年地能賺得到嗎?”哪裏不稀罕了,有銀子還買不到呢。
周玉娘朝女兒的鼻頭輕點,“瞧你臭美的,說你胖就喘起來了,做人要虛懷若穀,不可浮誇。”
“是的,娘,女兒謹記在心。”季薇將收到的銀子、銀票全往母親懷裏塞,理所當然由她保管。
“你這是……”周玉娘有些手忙腳亂,不想收又怕掉了。
“家裏的錢財應該交給娘,因為娘最大。”她要用錢向娘拿就好,管錢很麻煩的。
“這些銀子是你辛辛苦苦上山采果子、摘蜂巢賺來的,娘不能要。”自己都不能為女兒添點脂粉錢了,怎能再要她的銀子。
周玉娘推卻不收,她認為那是女兒的血汗錢,理應由女兒收著當私房,日後再擇親時也有體麵的嫁妝。
“娘,你收著吧!推來推去的多難看,不然銀票先放你那裏,等下回收到賣果醬錢時再一並存入錢莊,二十兩銀子我拿著零花,看缺什麽就買什麽。”她把銀票往前推,隻撿銀錠子。
“也好,我先替你收好,過陣子再放入錢莊生息。”這些終歸是女兒的,她要怎麽用都由她。
拿到銀子裝出小財迷模樣的季薇笑嘻嘻的偎入娘的懷裏撒嬌。“娘,我們家會越來越興旺,屋子肯定不夠用,等秋天一到還得收糧食呢!屋子都住人了,糧食沒地方擱了。”
至於甘薯種在最下頭,以有機法和大豆交雜橫向種植,除草不除根的以除下的草葉當肥料,養地也養作物,能收多少是多少,有了白米墊底,這些雜糧的多寡也就沒那麽重要了,頂多在口糧的變化上多了幾樣而已。
“小師妹,你是怕我與你爭地嗎?我向你詢問是出自尊重,其實我隻要請走坡地幹活的雇工便能知曉我想要的東西。”那麽大的一片山,他不信隻有幾十畝坡地能耕種。
他這是明擺著威脅嘍!意指她心存不良、私心重?季薇大為不快的冷哼一聲,“水源呢!你上哪找水?”
“這……”的確是大問題。
方開明不是莊稼漢,他沒想到種田要用到水,他隻看到季家的田便以為能以此仿效,創造更大的產量商機。
“大少爺也別太天真了,沒水什麽也種不成,你別看了我家的梯田就眼紅,要是沒有水,我家的老祖宗敢買下這塊地嗎?”真是真知灼見,有先見之明,相中寶地。
季薇從沒這麽慶幸過,坡地的上方就有個蓄水功能特佳的天池,常年是飽水期,水量豐沛,挖條水道下來便能成灌溉渠道,滋潤缺水的農田,使其田地含水,作物生長。
“再來,你以為山溝村的村民都是蠢人,就你一個聰明人,若是山上能種植,早一窩蜂的人上山墾荒去了,誰會離鄉背井到鎮上討生活。”他想得太單純了,山不是人力能征服的,它變化萬千,隨時在展現它的力量。
“那你的意思是什麽也種不了?”他有種被大自然擊倒的沮喪感,滿腔熱血被桶冷水澆熄。
“也不是啥都別種,至少……”她說到一半忽覺不妥,連忙住口,還有一樣作物適合高山氣候,而且一旦收成利潤極高,但是極傷土質,有礙水土保育。
“至少什麽?”隻要有希望他都不放過。
看他急切得像想捉住救命稻草似的,她忽然心軟的忍不住脫口而出,“茶樹,你可以種茶,茶葉一年四季都能摘,明前茶、雨前茶都是極受歡迎的,秋茶雖較苦澀,但也有人喜歡那股茶澀味。”
“茶樹?”他眼中閃著異彩。
“不過種茶回本慢,易有蟲害,今年種下,少說要三年後才能正式采收揉製,在這之前質量是不穩定的,數量也不多,采來自己喝還行,若是要賣就太澀口了……”
一開了話匣就止不住,她有點痛恨自己太多事,幹麽告訴他這麽多現代種茶知識,萬能助理的個性老是改不掉,一遇到事情就想處理,手癢的怕別人不懂、不會。
她可以榮升雞婆的代言人了,嘴巴動得比腦子快,反射神經靈敏得不假思索,先說先做了再去後悔。
“種茶的事不急,看在你是我爹學生的分上,我招待你喝一種你從未喝過的飮品。”她又想到賺錢的門道了。
“飲品?”他半信半疑,她有什麽他還沒喝過的東西?
“福哥兒,去剖五顆椰子,把椰子水倒在碗公裏,取出裏麵那層白白的果肉擱在小缸內,一會兒我再處理。”
“好!我去剖。”最愛剖椰子的福哥兒開心地跑掉。
一聽到椰子,方開明神情一震的坐正,“你有椰子?”
“咦!你認識?”不會吧!那是熱帶水果,本地人瞧了也不曉得那是什麽玩意兒,大多當石頭丟棄。
“幾年前有一艘來自南洋的商船翻覆,幾萬斤南洋水果飄流海麵,其中就有你說的椰子。”他聽過,一直很想見識見識。
福哥兒用小碗分裝,兩手各拿一碗裝了椰子水的碗公,分別遞給方開明和清河,讓他們兩人飲下。
“甜的?”
“還有呢!再等等我。”季薇鑽進廚房,半晌後便端出濃稠的乳白汁液,潔白得有如豆槳。
“這是……”
“喝喝看。”
方開明淺嚐了一口,頓時愕然,“這不是羊奶……”
是奶的一種,但不像牛乳。
“是椰奶。”
“椰奶?!”他大感震驚,看著她神氣的笑臉,心裏不由得開始佩服起她來。
在品嚐了椰奶的滋味後,方開明又再度被季薇所震撼,她如數家珍的介紹椰子的用途及價值。
“……椰子水能燉雞,燉出來的湯清甜可口,有退火功效,直接喝或拿來做湯頭的鍋底也成,椰奶也能做成鍋湯,冬天裏煮一鍋熱呼呼的椰奶火鍋最過癮,你加豬肉、加羊肉、加兔肉都行,再把菜蔬涮一涮熱湯,那滋味可說是妙不可言……”
椰子有多種功能,能生飲也能做菜,一顆椰子剖開有幾種用法,連堅硬如石的外殼也能剖成四瓣,曬幹了當柴燒。
周玉娘很是熱情的留了方開明主仆用膳,她用了季薇教的方法做了幾道椰子水、椰奶、椰漿、椰肉的南洋料理,準備了一桌椰子大餐,吃得賓主盡歡,意猶未盡。
椰子的好處一下子就被方開明惦記上,他照樣以生意人的口吻開口要買,但是一心發財的季薇卻一反常態,將銀子往外推,幾百顆的椰子她說什麽也不肯賣。
原因無他,因為她也是個固執的,在沒將椰奶弄成椰子粉之前,沒有完整的商品怎麽能賣。
所以她要留下一些椰子做材料,好讓她成功的研製出好攜帶的椰子粉,衝泡、入菜兩相宜。
另一方麵她也需要留下一些來種,這裏的椰子樹被她采摘得差不多了,成熟的椰子已經摘下了,剩下的是剛開花和小椰子,等它們長成椰子少說要一、兩個月,她必須留種好培育幼株,以免之後來不及栽種。
“你這孩子真是的,怎麽人家才一吃飽就把人趕走了,好歹讓人家喝杯茶解解膩、消消食啊。”飯後積食對身子不好。
“避免瓜田李下呀!不能給村裏的人閑言閑語,咱們一家孤兒寡母的,能留個男人在家裏嗎?”季薇說得振振有詞、理直氣壯,隻差沒把一本《禮記》搬出來,大談男女有別。
其實她是不在乎什麽名聲的,未來的女人都可以靠人工受精養自己的小孩了,根本不需要男人,她這個來自未來的現代人還怕別人的流言蜚語嗎?小意思,對她來說根本不痛不癢的,連片頭皮屑都不掉。
可她娘在意,也十分重視這件事,坐了一回回頭轎的女兒已經名節有損了,不能再雪上加霜,讓名聲敗壞得更徹底,否則日後就找不到好婆家了。
所以季薇一說,周玉娘就無語了,苦笑的搖搖頭,她也曉得流言有多可怕,會毀掉一個女人的一生。
但難得遇上丈夫的學生,她真的舍不得這麽快就分離,好歹也再稍坐一下,於是她說:“也不用急得像送瘟神似的叫人快走,還讓人別惦著你的東西,你也不過做了一甕果醬而已,稀罕個什麽勁。”周玉娘取笑女兒的小家子氣,既要貪小便宜又不想吃虧。
“娘,一甕果醬讓我們賺進六十兩,你說種一年地能賺得到嗎?”哪裏不稀罕了,有銀子還買不到呢。
周玉娘朝女兒的鼻頭輕點,“瞧你臭美的,說你胖就喘起來了,做人要虛懷若穀,不可浮誇。”
“是的,娘,女兒謹記在心。”季薇將收到的銀子、銀票全往母親懷裏塞,理所當然由她保管。
“你這是……”周玉娘有些手忙腳亂,不想收又怕掉了。
“家裏的錢財應該交給娘,因為娘最大。”她要用錢向娘拿就好,管錢很麻煩的。
“這些銀子是你辛辛苦苦上山采果子、摘蜂巢賺來的,娘不能要。”自己都不能為女兒添點脂粉錢了,怎能再要她的銀子。
周玉娘推卻不收,她認為那是女兒的血汗錢,理應由女兒收著當私房,日後再擇親時也有體麵的嫁妝。
“娘,你收著吧!推來推去的多難看,不然銀票先放你那裏,等下回收到賣果醬錢時再一並存入錢莊,二十兩銀子我拿著零花,看缺什麽就買什麽。”她把銀票往前推,隻撿銀錠子。
“也好,我先替你收好,過陣子再放入錢莊生息。”這些終歸是女兒的,她要怎麽用都由她。
拿到銀子裝出小財迷模樣的季薇笑嘻嘻的偎入娘的懷裏撒嬌。“娘,我們家會越來越興旺,屋子肯定不夠用,等秋天一到還得收糧食呢!屋子都住人了,糧食沒地方擱了。”