第264章 你最好給鴨子磕一個
豪門兒子你跪下，媽有事求你 作者：鹹魚不加糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鴨味府作為傳承百年的酒樓，從來都是當地老饕的心中好。
再加上如今短視頻發達，鴨味府更是搖身一變，成了網紅打卡的地標性建築。
其中的一道百味鹵鴨更是遠近聞名。
要不是為了搞饑餓營銷每天限量的話，一天外賣加店鋪至少上千。
八月十號這天晚上，凡是來鴨味府吃飯的食客都收到了兩小碟贈品。
一個圓盤，一個方盤，都帶蓋子。
“這是我們主廚的兩個徒弟比拚的作品，今天凡是來店裏的客人都是評委。您喜歡哪一道，就在哪個盤子裏放上紙條。”
桌上的老先生聞言哈哈一笑，和左右的老友說道：
“那咱們今天就當回評委。”
都說色香味，吃之前他們先觀察圓盤裏的鴨肉。
色澤深褐，鴨皮油潤。
聞其味，鴨子的腥臊味壓到了最低，隻剩油脂和香料的香氣，配合得十分融洽。
嚐了後，發覺鴨肉入味且不柴。
“不幹不膩，恰到好處，和陳先生的手藝相差無幾。”
送菜的服務員笑了笑，這哪裏是相差無幾，根本就是老板本人。
放盤裏的鴨肉色澤稍淺，鴨皮看起來微皺，也非常油潤。
幾乎聞不到鴨子的腥臊。
幾人眉頭微動，其中一個穿著對襟絲綢短袖的老先生看出了門道，“這鴨子風幹後，先過了油吧？”
不然鴨皮不會這麽皺。
服務員沒有到後廚觀摩，回答不上來，“我們並不知道做法。”
幾人就不再多問了，而是直接開嚐。
剛才問話的老先生打開折扇搖了幾下，閉眼品味之後眼前一亮，：
“好啊！”
其他幾人也同樣點頭，“後生可畏啊，這鴨肉油潤恰到好處，鴨皮微幹風味十足。香料中竟然有一絲清香增加了風味。”
“確實，在鹵鴨中，算是首屈一指了。”
“而且看手法和香料配比老手藝，比那些花裏胡哨的做法好多了，鴨肉的香味幾乎沒有流失。”
做東的老先生半眯著眼，問服務員：
“這應該不是什麽徒弟做的菜吧？”
哪有徒弟比師父做得還好吃的？
服務員有點尷尬，“這……我們也不好說。”
自家老板和一個年輕女人比廚藝，結果完敗。
她還想領工資，當然不好多說。
索性也吃得差不多了，為首的老先生幹脆起身，“走，那麽一塊兒鴨肉吃得心欠欠的，不如去認認人。”
“哈，我就知道你這老家夥忍不住。”
老先生笑眯眯地搖著扇子，“好歹我也有股份，去後廚打一趟，也不打緊。”
現在凡是打出名氣的食府餐廳和佐料，哪個不申請商標注冊公司，然後發展線上？
他名下好多這樣的幹股，不管事兒，還能吃，多好。
誰知到了後廚一看，那長槍短炮鎂光燈的，都震驚了。
工作人員攔住她們，“各位不好意思，我們正在拍攝，要是找人的話請稍等。”
這時候，陸陸續續有服務員回來了，端著蓋了蓋子的方盤子圓盤子。
蓋子揭開後，就在宋挽月麵前的大盤子裏放下紙條。
這時候總共有三十桌客人，大約百來人。
宋挽月麵前的紙條都堆了一小堆了，陳農才有一張兩張的。
等所有盤子都收回來之後，他整個人搖搖欲墜。
他才十一票！
一百多個人，還有自己很多老熟客。
他們肯定嚐出了自己的手藝，多半給了友情票！
節目組的工作人員和嘉賓都沉默了。
原本以為在陳農的主場他們會非常不利，誰知道宋挽月以壓倒性的優勢贏了！
她扛著一把嶄新的大鐵勺，走到陳農麵前，抓起他砧板上的殘渣嚐了一口，眼中帶上些許憐憫：
“做了四十年的鴨子，就這？簡直浪費食材。”
上輩子她兩歲時就在自家酒樓後的空地上，拿著小鍋小鏟，戴著防具，真火真料地做飯。
雖然爺爺說她有天賦，但她覺得自己贏在了努力上。
經手的食材，優缺點、最好的烹飪方法、佐料以及適宜的輔料，她做的筆記摞滿了兩個房間。
而且她還嚐試各種沒做過的烹飪方法和搭配方法。
不容的食材相合，就會爆發出意想不到的味道。
這才是吸引她不斷鑽研的動力。
像這種，守著一個配方就一副天下無敵的樣子，她最看不起了。
可以為了自己的本事驕傲，但不應該看不起別人。
還看不起女人，嗬。
贏了不諷刺，還等什麽時候？
她上下打量不能接受顯示的陳農，接著輸出：
“鴨子知道了都要為自己的死感到不值？你最好給那些鴨子都磕一個，省得良心不安。”
龔媛帶頭鼓掌，並且稱讚道：
“此處應有掌聲！”
女性工作人員也跟著鼓掌。
“哎呀呀，說咱們女人晦氣的嘞，結果輸給了女人，哇，陳先生，這下子你可沒臉見人了。”
“對，趕緊給宋小姐和主持人道歉！”
眾目睽睽之下，陳農感覺世界都要崩塌了。
可雖然感到挫敗，但他從小到大的觀念已經扭轉不過來，要給女人道歉，開什麽玩笑？
實在沒法子，他整個人像是觸電一樣抖了一下，直挺挺往後倒。
徒弟趕緊把他接住：
“你們不要欺人太甚！我師父身體不好！要是出了什麽事……”
“要是出了事，本小姐醫藥費全包！”龔媛豪氣地拍了下胸口，“什麽核磁共振、ct檢查，做他個一百八十次的，從京市的三甲醫院做到最南省，我都能給你整上！”
說什麽大方，其實全是不懷好意。
誰他媽做百八十次的核磁共振？
那不得被震成了大傻子？
陳農直接被嚇醒了！
龔媛驚訝，“你沒事兒了啊？”
“沒……沒事。”
“那道歉吧，向我們全體女性和被耽擱的工作人員道歉。”
陳農還想掙紮一下，郭書華直接發話了：
“還不道歉的話，就別拍了。反正這小鎮上多的是老酒樓。”
“別別別！”陳農哪兒能讓機會溜走，擺著笑臉和宋挽月道歉：“對不起，是我有眼不識泰山，這位宋小姐，請您大人有大量，不要計較了。”
宋挽月沒說原諒，拄著勺子說道：
“還有你那幾個徒弟，說我們女人晦氣、髒的那幾個，我都記著呢，主動出來吧。”
陳農無奈，給那幾個麵色難看的男人使了個眼色。
他們才憤憤不平地站出來道歉。
宋挽月於是做了個最後總結：
“現在都二十一世紀了，裹腳布離開女人的腳都已經一百多年了，卻纏到了你們的腦子上，別做鴨子了，先學做人吧。”
再加上如今短視頻發達，鴨味府更是搖身一變，成了網紅打卡的地標性建築。
其中的一道百味鹵鴨更是遠近聞名。
要不是為了搞饑餓營銷每天限量的話，一天外賣加店鋪至少上千。
八月十號這天晚上，凡是來鴨味府吃飯的食客都收到了兩小碟贈品。
一個圓盤，一個方盤，都帶蓋子。
“這是我們主廚的兩個徒弟比拚的作品，今天凡是來店裏的客人都是評委。您喜歡哪一道，就在哪個盤子裏放上紙條。”
桌上的老先生聞言哈哈一笑，和左右的老友說道：
“那咱們今天就當回評委。”
都說色香味，吃之前他們先觀察圓盤裏的鴨肉。
色澤深褐，鴨皮油潤。
聞其味，鴨子的腥臊味壓到了最低，隻剩油脂和香料的香氣，配合得十分融洽。
嚐了後，發覺鴨肉入味且不柴。
“不幹不膩，恰到好處，和陳先生的手藝相差無幾。”
送菜的服務員笑了笑，這哪裏是相差無幾，根本就是老板本人。
放盤裏的鴨肉色澤稍淺，鴨皮看起來微皺，也非常油潤。
幾乎聞不到鴨子的腥臊。
幾人眉頭微動，其中一個穿著對襟絲綢短袖的老先生看出了門道，“這鴨子風幹後，先過了油吧？”
不然鴨皮不會這麽皺。
服務員沒有到後廚觀摩，回答不上來，“我們並不知道做法。”
幾人就不再多問了，而是直接開嚐。
剛才問話的老先生打開折扇搖了幾下，閉眼品味之後眼前一亮，：
“好啊！”
其他幾人也同樣點頭，“後生可畏啊，這鴨肉油潤恰到好處，鴨皮微幹風味十足。香料中竟然有一絲清香增加了風味。”
“確實，在鹵鴨中，算是首屈一指了。”
“而且看手法和香料配比老手藝，比那些花裏胡哨的做法好多了，鴨肉的香味幾乎沒有流失。”
做東的老先生半眯著眼，問服務員：
“這應該不是什麽徒弟做的菜吧？”
哪有徒弟比師父做得還好吃的？
服務員有點尷尬，“這……我們也不好說。”
自家老板和一個年輕女人比廚藝，結果完敗。
她還想領工資，當然不好多說。
索性也吃得差不多了，為首的老先生幹脆起身，“走，那麽一塊兒鴨肉吃得心欠欠的，不如去認認人。”
“哈，我就知道你這老家夥忍不住。”
老先生笑眯眯地搖著扇子，“好歹我也有股份，去後廚打一趟，也不打緊。”
現在凡是打出名氣的食府餐廳和佐料，哪個不申請商標注冊公司，然後發展線上？
他名下好多這樣的幹股，不管事兒，還能吃，多好。
誰知到了後廚一看，那長槍短炮鎂光燈的，都震驚了。
工作人員攔住她們，“各位不好意思，我們正在拍攝，要是找人的話請稍等。”
這時候，陸陸續續有服務員回來了，端著蓋了蓋子的方盤子圓盤子。
蓋子揭開後，就在宋挽月麵前的大盤子裏放下紙條。
這時候總共有三十桌客人，大約百來人。
宋挽月麵前的紙條都堆了一小堆了，陳農才有一張兩張的。
等所有盤子都收回來之後，他整個人搖搖欲墜。
他才十一票！
一百多個人，還有自己很多老熟客。
他們肯定嚐出了自己的手藝，多半給了友情票！
節目組的工作人員和嘉賓都沉默了。
原本以為在陳農的主場他們會非常不利，誰知道宋挽月以壓倒性的優勢贏了！
她扛著一把嶄新的大鐵勺，走到陳農麵前，抓起他砧板上的殘渣嚐了一口，眼中帶上些許憐憫：
“做了四十年的鴨子，就這？簡直浪費食材。”
上輩子她兩歲時就在自家酒樓後的空地上，拿著小鍋小鏟，戴著防具，真火真料地做飯。
雖然爺爺說她有天賦，但她覺得自己贏在了努力上。
經手的食材，優缺點、最好的烹飪方法、佐料以及適宜的輔料，她做的筆記摞滿了兩個房間。
而且她還嚐試各種沒做過的烹飪方法和搭配方法。
不容的食材相合，就會爆發出意想不到的味道。
這才是吸引她不斷鑽研的動力。
像這種，守著一個配方就一副天下無敵的樣子，她最看不起了。
可以為了自己的本事驕傲，但不應該看不起別人。
還看不起女人，嗬。
贏了不諷刺，還等什麽時候？
她上下打量不能接受顯示的陳農，接著輸出：
“鴨子知道了都要為自己的死感到不值？你最好給那些鴨子都磕一個，省得良心不安。”
龔媛帶頭鼓掌，並且稱讚道：
“此處應有掌聲！”
女性工作人員也跟著鼓掌。
“哎呀呀，說咱們女人晦氣的嘞，結果輸給了女人，哇，陳先生，這下子你可沒臉見人了。”
“對，趕緊給宋小姐和主持人道歉！”
眾目睽睽之下，陳農感覺世界都要崩塌了。
可雖然感到挫敗，但他從小到大的觀念已經扭轉不過來，要給女人道歉，開什麽玩笑？
實在沒法子，他整個人像是觸電一樣抖了一下，直挺挺往後倒。
徒弟趕緊把他接住：
“你們不要欺人太甚！我師父身體不好！要是出了什麽事……”
“要是出了事，本小姐醫藥費全包！”龔媛豪氣地拍了下胸口，“什麽核磁共振、ct檢查，做他個一百八十次的，從京市的三甲醫院做到最南省，我都能給你整上！”
說什麽大方，其實全是不懷好意。
誰他媽做百八十次的核磁共振？
那不得被震成了大傻子？
陳農直接被嚇醒了！
龔媛驚訝，“你沒事兒了啊？”
“沒……沒事。”
“那道歉吧，向我們全體女性和被耽擱的工作人員道歉。”
陳農還想掙紮一下，郭書華直接發話了：
“還不道歉的話，就別拍了。反正這小鎮上多的是老酒樓。”
“別別別！”陳農哪兒能讓機會溜走，擺著笑臉和宋挽月道歉：“對不起，是我有眼不識泰山，這位宋小姐，請您大人有大量，不要計較了。”
宋挽月沒說原諒，拄著勺子說道：
“還有你那幾個徒弟，說我們女人晦氣、髒的那幾個，我都記著呢，主動出來吧。”
陳農無奈，給那幾個麵色難看的男人使了個眼色。
他們才憤憤不平地站出來道歉。
宋挽月於是做了個最後總結：
“現在都二十一世紀了，裹腳布離開女人的腳都已經一百多年了，卻纏到了你們的腦子上，別做鴨子了，先學做人吧。”